Jak vypadá sklenice na červené víno
Červené víno má intenzivnější aroma, proto patří do větší sklenice ve tvaru balónu s širším hrdlem kvůli lepšímu provzdušnění vína. Sklenici je vhodné naplnit zhruba do jedné třetiny, aby bylo možné s vínem zakroužit, aby se z něj lépe uvolnily vůně a aromatické látky.
Jak se spravne drzi sklenicka na víno
Sklenici na víno vždy držíme v dolní části nožky nebo za stopku. Pomůže to vínu i naší degustátorské image. Dlouhá léta vychutnávání vín a destilátů nás dovedla k výrobě a odlišení různých tvarů a objemů sklenic pro různé nápoje. Samotný tvar a objem sklenice může mít výrazný vliv na náš zážitek z vína.
Archiv
Jak se drzi sklenice bileho vína
Bílé víno: tulipán
Aroma je přitom u bílého vína přirozeně lehčí než u červeného, sklenice by proto měla být menší, ideálně o objemu asi 200–500 ml. Bílé víno podáváme chladnější, o teplotě asi 8–12°C, a držíme u spodní části stopky, abychom jej nezahřívali.
Archiv
Jak se drží sklenice
Obecně existuje několik možností, jak vzít sklenici:Noha je sevřená mezi palcem a ukazováčkem. Zbytek leží volně na stupačce.Držíš nohu jako plnicí pero.Palec a ukazováček drží nohu, zatímco zbytek podpírá základnu.
Archiv
Jaké sklenice na červené víno
Červená vína se tradičně servírují ve větších skleničkách. Díky širší skleničce víno působí jako jemnější a elegantnější. Větší plocha umožňuje alkoholu lepší odpařování a tím pádem lépe vnímáme vůně.
Jak se jmenuje sklenice na bile víno
Sklenice na víno tvaru “tulipán” – Jedná se o univerzálnější tvar sklenice, který se hodí pro bílá i růžová vína. Skleničky tohoto typu doslova kopírují tvar pootevřeného tulipánu.
Jak se drzi sklenice na Prosecco
Sklenici s vínem držíme vždy za stopku nebo za patku, ne jinak. Sklenici naplňte jen po její nejširší části, tedy do třetiny akruhovitým pohybem pak sklenici zavíníte. Další radou je způsob držení skleničky, který vás může nemilosrdně prozradit a uvalit v nemilost.
Jak drzet sampanske
Já doporučuji držet lahev v poloze 45°. Jednou rukou držet korek a druhou točit lahví a pomalu uvolňovat korkovou zátku. Určitě bych byl opatrný, kam mířím otevíranou lahvi!
Jak správně pít víno
Víno se nalévá do jedné až dvou třetin sklenice, aby se ním mohlo jemně zakroužit a tím se nám víno více “otevřelo”. Uvolní se tím z něj jeho aromatické látky a my si tak můžeme lépe vychutnat jeho vůni. Sklenici s vínem držíme za stopku (ne za tělo ani za patku), abychom víno neohřívali.
Jak rozlišit skleničky
Pokud máte na návštěvě více lidí, osvědčeným způsobem jak rozlištit skleničky hostů může být použití obyčejných barevných gumiček. Navlečte gumičku na stopku skleničky a pak už je pouze na hostech, aby si svou barvu zapamatovali. K rozlišení můžete použít také stužky, provázky nebo různé nálepky.
Jak se pije frizzante
A jak Frizzante servírovat Úplně stejně jako šumivá vína, tedy vychlazené, skoro až podchlazené na teplotu 6 – 8 °C nejlépe do dlouhých sklenic typu flétna, kde krásně vynikne jemné perlení. Frizzante můžete pít jen tak, nabídnout ho jako aperitiv před večeří, výborně se hodí k čerstvým salátům a ovoci.
Jak se jmenuje sklenice na pivo
Názvosloví Půllitr je nádoba o objemu 0,5 litru (odtud název); nejčastěji silnostěnný z lisovaného skla, válcového nebo soudkovitého tvaru, běžně s držadlem = „uchem“; někdy bez držadla, nazývaný „štucna“.
Jaké sklenice na šampaňské
Sekty se dnes podávají zejména ve sklenkách označovaných jako flétna. Zcela vytlačily dříve používané široké „šampusky“. Pro šampaňské však sommeliéři doporučují sklenky s kalichem ve tvaru tulipánu.
Jak se drzi sklenice na sekt
Sklenice na šampaňské
Ideální teplota sektu je kolem 5°C a z obdobného důvodu jako u sklenice na bílé víno, je nutné držet i sklenici na sekt za nožičku, případně za stopku.
Jak se otevírá sekt
Láhev držíme nakloněnou v úhlu 45 stupňů. Uchopíme korek do dlaně levé ruky a pravou rukou točíme lahví jedním směrem až do uvolnění korku. Servírujeme do sklenek typu flétna, cca do jedné poloviny sklenky. Ze sektu v nich pomaleji vyprchají bublinky a perlení déle vydrží.
Jak se pije sekt
Jak správně sekt nalévat
Nejlepší je sekt otvírat i servírovat principem coram publico (láhev s vínem se otevírá před očima přítomných). Láhev se drží v těžišti. To je při právě otevřené lahvi v jejím středu, při dolévání se postupně posouvá níže. Jednou z velkých chyb je nalévání sektu po okraj skleničky.
Jak se pije červené víno
Zatímco bílá vína nesnesou teplotu vyšší než 12 °C, pravidla servírování vín červených jsou výrazně odlišná. Červená vína zchlazená pod 12 °C jsou totiž zcela uzavřená, chutnají kysele a hrubě. Ideální servírovací teplota těžkých červených vín se tak pohybuje mezi 16 – 19 °C.
Jak se podává červené víno
Lehká červená vína nejlépe vyniknou při 12 – 15 °C. Vyzrálá červená vína musí mít teplotu nejvyšší a to 14 – 18 °C. Teplotu vína můžeme snížit v chladničce, nikdy však nepodáváme víno s ledem. Kostkami ledu víno utrpí šok, ztratí tím aroma, výraznost a zbledne.
Jak oznacit sklenice
Na sklenice na víno nebo na šampaňské můžete využít značítka ve tvaru jednoduchých kytiček ze silikonu. Můžete jimi dekorovat i ucha hrnků s vánočním čajem. Silikonové kytičkyse umísťují na nohu sklenice. Pokud dáváte přednost uměřenějšímu designu, vyplatí se vsadit rovnou na různobarevné sklenice.
Jaký je rozdíl mezi frizzante a Prosecco
Podle tlaku v lahvi může být prosecco šumivé (spumante) nebo perlivé (frizzante). Spumante se vyznačuje jemným a dlouhotrvajícím perlením a spolehlivě jej poznáte podle typické korkové zátky, kdežto frizzante je nejčastěji uzavřeno šroubovým uzávěrem.
Co je to Prosecco
Prosecco je šumivé víno, které pochází z vinic na severu Itálie, z regionů Veneto a Friuli. V našem sortimentu najdete převážně Prosecco té nejvyšší kvality z DOCG oblastí Valdobbiadene Conegliano a Asolo.
Co je to tuplák
Tuplák je v původní podobě uváděn jako nádoba o objemu více než 2 litry – tedy 2 mázy (tuplovaný = dvojitý; moravský máz = 1,07 l, vídeňský máz = 1,415 l atd.), v dnešní podobě se jedná o nádobu o objemu 1 litr (= 2 půllitry).
Jak se jmenuje sklenice na šumivé víno
Sklenice na víno tvaru “flétna” – Sklenice na víno typu flétna je vhodná pro podávání šumivých vín a šampaňského. Vysoká sklenice seštíhlým úzkým tělem je ideální pro dokonalé zobrazení perlení vína.
Jak správně držet šampaňské
Já doporučuji držet lahev v poloze 45°. Jednou rukou držet korek a druhou točit lahví a pomalu uvolňovat korkovou zátku. Určitě bych byl opatrný, kam mířím otevíranou lahvi!
Jak se má pít víno
Víno se nalévá do jedné až dvou třetin sklenice, aby se ním mohlo jemně zakroužit a tím se nám víno více “otevřelo”. Uvolní se tím z něj jeho aromatické látky a my si tak můžeme lépe vychutnat jeho vůni. Sklenici s vínem držíme za stopku (ne za tělo ani za patku), abychom víno neohřívali.
