Jak se jinak říká kaki
Toto "ovoce boha Dia", jak lze z latiny přeložit název tomelu japonského (Diospyros kaki), ovocného stromu, můžete znát jako kaki, churmu, tomel, čínskou švestku nebo korejské mango. Zralé plody jsou jasně oranžové a měkké.
Jak se také říká ovoce kaki
Pro kaki se používá mnoho názvů, mimo výše uvedené například kakichurma, anglicky nebo německy též asijský nebo japonský persimmon, šaronské ovoce, korejské mango, medové jablko, uruguayský pomeranč nebo indické pomelo nebo australské rajče nebo čínská švestka.
Jak se krájí kaki
Někdy je kaki zralé, ale jeho slupka zůstane trpká. Pak stačí ovoce oloupat škrabkou na zeleninu nebo ho rozkrojit a dužninu vydlabat lžičkou.
Na co je dobré kaki
Kaki je výborné nejen svou chutí ale i svými léčivými účinky. Mnoho lidí plody této dobrůtky používají hlavně k léčbě jater a ledvin. Kaki celkově posiluje imunitu a metabolismus. Pro zmírnění stresu, únavy a nervozity je kaki také výborným pomocníkem.
Kdy jíst kaki
Kaki je vhodné při hubnutí, protože urychluje a podporuje spalování tuků. Díky udržování hladiny cukru v krvi budete mít také menší chuť na sladké. Dopřejte si ho minimálně 2krát týdně. Kaki můžete jíst samotné nebo přidat do salátů či jogurtu.
Jak se pozná zralé kaki
Zralé kaki poznáte hlavně na omak – musí být měkké. Španělské odrůdy kaki jsou zralé a chutné, až když se na nich objeví cukrové skvrny. Tyto tmavé skvrny na slupce nejsou na závadu, je to pouze vysrážená fruktóza. Naopak kaki z jižní Afriky, Sharon Triumph, je sladké, i když je úplně tvrdé, a dokonce i nazelenalé.
Proč jíst kaki
Kaki persimon, kakichurma, zkráceně prostě kaki, je oranžové ovoce, které najdete v obchodech přibližně od poloviny října do Vánoc, a platí doslova za vitaminovou bombu. Má vysoký obsah vitaminů A a C, a pokud ho zařadíte do svého jídelníčku pravidelně, posílí vaši imunitu.
Kdy RASI kaki
Tomel raší velmi dlouho, stromky čerstvě vysazené se mohou probouzet až po polovině května, v červnu. Protože pozdě raší, tak i pozdě kvete, uniká pozdním jarním mrazíkům.
Jak se loupe a kaki
Lidé ale někdy z neznalosti jedí kaki tvrdé a nezralé. To mívá za následek problémy s trávením. Kaki se neloupe a konzumuje se, po důkladném omytí, se slupkou. Zralé kaki se vlastně ani pořádně oloupat nedá.
Jak dlouho vydrzi kaki
V lednici vám vydrží maximálně týden. Můžete si také z kaki připravit pyré, které lze zamrazit.
Proč nekvete kaki
Přestože dvouletá rostlina v květináči může kvést, tak po jejím zasazení do půdy obvykle 2-3 roky nekvete vůbec. Důvodem je intenzivní růst, kterým rostlina určuje budoucí tvar stromku nebo keře. Následně se růst velmi zpomalí a rostlina začíná intenzivně plodit.
Na co se roubuje kaki
Vysušenou slupku jsem použil na prokládání uložených plodů . Část je uložena v ledničce a část ve sklepě . K sušení kaki je nutno použít jenom vyzrálé a dostatečně sladké plody . Pokud plody nevytvoří dostatek cukru , žádný zázrak z toho nevysušíte a potom je nejlepší použít je na výrobu sušené placky – kůže .
Jak poznat zkažené kaki
Zralé kaki poznáte hlavně na omak – musí být měkké. Španělské odrůdy kaki jsou zralé a chutné, až když se na nich objeví cukrové skvrny. Tyto tmavé skvrny na slupce nejsou na závadu, je to pouze vysrážená fruktóza.
Proč neplodí kaki
Kaki, plody tomelu
Většina kulturních odrůd má pouze samičí plody, které bez opylení vytvoří bezsemenné plody. Takže opylení není podstatné. Plody jsou kulovité, protáhlé, zploštělé, dozrávají brzy po opadu listů. To je také doba, kdy jsou stromy nejkrásnější – jsou holé, a svítí na nich oranžové plody.
Kdy trhat kaki
Na podzim dozrávají oranžové až načervenalé plody – kaki, které svým tvarem připomínají rajčata. Začínají měknout, ztrácejí trpkost a sládnou. Sklízíme je koncem října, kdy už prosvítá oranžová dužina přes jemnou slupku. Plody mají sladkokyselou chuť připomínající směs meruněk, hrušek, broskví.
Jak se loupe kaki
Lidé ale někdy z neznalosti jedí kaki tvrdé a nezralé. To mívá za následek problémy s trávením. Kaki se loupat nemusí a konzumovat ho tedy můžete po důkladném omytí i se slupkou. Zralé kaki se vlastně ani pořádně oloupat nedá.
