Jak péct maso v remosce
Osolené a ochucené maso vložte na suché dno remosky a na několik minut ji zapněte. Teprve až se ze všech stran opeče, podlijte maso trochou vody či vývaru. Proč Takto se maso pěkně zatáhne, zůstává šťavnaté, neztrácí živiny a má lepší chuť.
Archiv
Co vše se dá Upect v remosce
Díky jejímu multifunkčnímu využití v ní lze připravit různé druhy pečeného masa, rozličné zapékané pokrmy, dietní dušenou zeleninu či rýži, zvládne však také usmažit řízky nebo ugrilovat kuře. Upečete v ní sladké dezerty jako například buchty, koláče nebo dorty a rozmrazíte i rozpečete cokoliv vás napadne.
Archiv
Jak dlouho se peče vepřové maso v remosce
Vložíme krkovičku, okmínujeme, posypeme zbytkem cibule a česneku, podlijeme cca 1 dl vody. Mísu Remosky přikryjeme pečicím víkem a pečeme za občasného polévání masa výpekem cca 1 a 1,5 hodiny (podle velikosti a kvality masa).
Jaká je teplota v remosce
Kouzlo Remosky spočívá v jednoduchosti používání. Žádné složité čudlíky a pracné nastavování vás nečeká. Remoska peče při optimální teplotě od 160 do 180 °C a výsledek bude vždy perfektní.
Jak dlouho se vaří brambory v remosce
Na brambory naskládejte máslo a na něj sýr, nakrájený na silné plátky. Sýr posypte grilovacím kořením tak, aby vrstva byla souvisle červená. V remosce pečte tak dlouho, dokud se sýr nerozteče a neutvoří na povrchu zlatou krustu. Trvá to 30–40 minut.
Jak dlouho péct kuřecí stehna v remosce
Postup přípravy
Remosku vymazat máslem, po obvodu rozložit brambory a lehce posolit. Doprostřed vložit stehna, poprášit je kořením na kuře a na každé položit malý kousek másla. Péct v remosce 1-1,5 hodiny.
Jak dlouho se peče chleba v remosce
Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, uděláme z něj kulatý bochník, který oválíme v mouce, zploštíme a uložíme do remosky na pečící papír. Po vykynutí upečeme – asi 40-45 minut.
Jak funguje Remoska
Remoska je přenosná pečící trouba, kterou tvoří nádoba z nepřilnavého povrchu a horní víko s rukojetí, ve kterém je topná spirála. Její použítí je jednoduché – naplníte nádobu surovinami, přiklopíte víko a zapnete tlačítko. Takhle jednoduché to je.
Jaký je rozdíl mezi Remoskou a pečící pánví
Remoska, o které již víme, že je to značková a zcela originální elektrická pečící pánev/mísa, má oproti ostatním pečícím pánvím přece jen o něco vyšší cenu, ale zase máte jistotu, že vám dlouho vydrží a není to žádná „napodobenina/imitace“.
Jak dlouho se peče kuře v remosce
Pečeme zhruba hodinu, hodinu a půl (dle velikosti masa), aby bylo měkké a dozlatova. Během pečení asi po 40 minutách zkontrolujeme, zda není třeba podlít, maso a brambory pokapeme výpekem a dopečeme. Podáváme s okurkovým salátem nebo z dipem z osolené zakysané smetany, česneku a bylinek dle chuti (kopr, pažitka…).
Jak péct brambory v remosce
Brambory omyjeme, osušíme a i se slupkou potřeme olejem, osolíme hrubou solí a velice pomalu upečeme v remosce nebo v troubě na mřížce dozlatova.
Jak PECT kuře v remosce
Kuřecí stehna rozdělíme na menší díly – oddělíme paličku od stehenního řízku s kostí, osolíme, okořeníme a položíme na okořeněné brambory. Maso poklademe plátky másla, pod cibuli přilijeme trošku vody, remosku zaklopíme a zapneme. Pečeme zhruba hodinu, hodinu a půl (dle velikosti masa), aby bylo měkké a dozlatova.
V čem se peče chleba
Fajn jsou i skleněné nebo keramické zapékačky, ale kůrka z nich je o něco světlejší nebo musíte nahřívat déle. Litinový nebo jiný kovový hrnec je skvělý, ale opět – upečete jen chleba, nikoli bagety, bulky atd.
Jak se peče chleba
Troubu předehřejte na teplotu 230-250 °C, na spodní plech nalijte přibližně 150 ml vody, poté vložte mísu nebo kámen s těstem a pečte přibližně 10 minut. Po této době vyvětrejte páru, snižte teplotu o 20-30 °C a dopečte chléb do křupava.
Jak dlouho se peče sekaná v remosce
Ze směsi uděláme placku, do které podélně rozložíme 3 vařená vejce, u nichž okraje odřízneme, aby se vejce dala k sobě pěkně spojit. Poté směs stočíme, uzavřeme ze všech stran a vzniklou šišku obalíme plátky slaniny. Do Remosky vlijeme olej, vložíme sekanou pečeni, přiklopíme víkem a pečeme cca 70–80 minut.
Jakou spotřebu má remoska
Remoska vám ušetří velké množství energie – nejen té vaší, ale i elektrické. Má příkon 400 až 500 W, což stojí za porovnání s klasickou troubou, která spálí 2,5 kW. Při ceně 4 koruny za kilowatt si lehce spočítejte, co vás vychází lépe.
Jak dlouho zapékat těstoviny v remosce
Těstoviny osolíme 1 lžičkou soli, opepříme, promícháme s osmahnutou cibulkou, šunkou a vše vložíme do remoskové mísy. Vejce dobře rozšleháme se smetanou, trochou soli a pepře. Touto směsí zalijeme rovnoměrně povrch těstovin v Remosce. Přiklopíme víkem a pečeme přibližně 40 minut.
Jak smažit řízky v remosce
Jak smažit řízky v Remosce
Trvá to určitě déle jak v pánvi, ale maso je šťavňatější a obal křupavější. Není nutné používat tolik tuku a jelikož je remoska zakrytá víkem, tak neprská okolo a domem se nešíří zápach ze smažení. Důležité je remosku důkladně rozehřát, než v ní začneme smažit.
Jak dlouho se Pecou brambory v remosce
Na brambory naskládejte máslo a na něj sýr, nakrájený na silné plátky. Sýr posypte grilovacím kořením tak, aby vrstva byla souvisle červená. V remosce pečte tak dlouho, dokud se sýr nerozteče a neutvoří na povrchu zlatou krustu. Trvá to 30–40 minut.
Proč praskne při pečení chleba
Pokud praskne chléb zespodu, nejspíš se jedná o málo nahřátou podložku či položení studeného těsta na horký plech. Mně pomohlo pořídit si pečící kámen – venkovní žulovou dlaždici z hobby marketu o síle 2 cm a rozměrech 40×30. Doba náhřevu je 30-35 minut od zapnutí trouby.
Na jakou teplotu se peče chleba
Na plech umístěte nádobu nebo mísu, na které chcete chléb péct. Troubu rozehřejte také na 230–250 °C a na spodní plech nalijte přibližně 150 ml vody. Po nahřátí trouby umístěte na mísu nebo kámen vytvarované těsto a pečte přibližně 10 minut. Potom vyvětrejte páru, snižte teplotu o 20–30 °C a chléb dopečte do křupava.
Proč praská sekaná při pečení
Pokud se ale chystáte použít čistě libové maso, počítejte s tím, že se vám sekaná po upečení může rozpadat. Kvůli minimálnímu obsahu tuku totiž masová směs při pečení rychle vysychá. Proto v takovém případě raději přidejte k masu část tučnějšího vepřového. Asi v poměru dvě třetiny libového a třetina tučnějšího.
Jak uvařit těstoviny v troubě
Těstoviny dáme do větší mísy, přidáme pokrájenou řepu, uzeninu, papriku, nastrouhaný česnek, osolíme a opepříme, dobře promícháme, nasypeme do máslem vymazaného pekáčku, zaklopíme nebo zakryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na 40 minut.
Jak se dělá zapékané těstoviny
Postup přípravy
Ve smetaně rozmícháme vejce a směs osolíme. Zapékací misku vymažeme máslem. Uvařené těstoviny smícháme se šunkou a sýrem, urovnáme do připravené zapékací misky, zakryjeme víkem a vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C. Po 15-20 minutách pečení zalijeme smetanou s vejci a dopečeme odkryté.
Proč se dává do chleba ocet
Ocet pomáhá dělat těsto vláčné a "tažné", typicky ho dávám do taženého štrůdlu, to pak z těsta uděláte i papír… Ocot obsahuje kvasinky, ktoré napomáhajú kysnutiu. A druhý důvod je, že díky octu taky nejsou tak cítit kvasnice ve výsledku….
