Jakou stranu alobalu pouzit
Když trochu zapátráte na internetu, jistě narazíte na informace o tom, že zatímco lesklá strana teplo odráží, matná ho propouští. Takže když budete chtít uchovat jídlo teplé co nejdelší dobu, měli byste ho zabalit do alobalu matnou stranou dovnitř.
Archiv
Jak dlouho se peče maso v alobalu
Připravené balíčky dejte na plech, vložte do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečte asi 50 minut. Podávejte s čerstvou zeleninou nebo salátem. Hotové maso je díky uzavření v alobalu krásně měkké a šťavnaté.
Jakou teplotu vydrží alobal
Potravinářská folie, alobal a jiné ostatní potravinářské obaly se rozhodně netaví při teplotě "velmi horkého" pokrmu 70°C.
Jak dát alobal za topení
Topení Abyste zvýšili hřejivost radiátorů, tak přilepte silnější alobal na lepenku – lesklejší stranou ven a tu dejte zezadu na radiátor. Zeď za radiátorem pohlcuje docela slušné množství tepla, čemuž se dá zabránit aluminiovou fólií. Funguje tak, že odráží teplo zpět do místnosti.
Proč se dává alobal na kliku
Chystáte se malovat a ochranná malířská páska vám na některých površích nechce držet Kovové kliky, rámy nebo radiátory obalte alobalem, krásně přilne a po malování ho zase snadno sundáte.
Co se stane kdyz dám alobal do trouby
Pozor i na malé množství, které se občas nachází v glazurách nádobí! Trouba by začala jiskřit. Stejně tak opatrní buďte v případě alobalu. Stačí malý kousek a objeví se oheň.
Jak dlouho se peče krkovice v alobalu
Alobal potřeme olejem a maso pečlivě zabalíme, aby po dobu pečení nevytekla šťáva. Vložíme do předehřáté trouby na 200 °C a pečeme nejméně 2 hodiny. Na posledních 20 minut alobal rozevřeme, maso nakrájíme na plátky a ještě 15 minut pečeme odkryté. Podáváme s bramborovou kaší nebo chlebem.
Jak grilovat v alobalu
Ryby, maso, brambory i jiná zelenina se dá velmi dobře a chutně grilovat i v alobalu. Při tomto způsobu grilování potraviny zůstávají šťavnaté a jsou také vhodné i pro ty, kdo nemohou jíst například kvůli dietě pečená nebo smažená jídla.
Jak přilepit alobal
Místo kuchyňského alobalu můžeme použít lepicí pásky na zateplovací práce. Jejich šíře se pohybuje od 5 do 10 cm. Pásky jsou samolepicí, tudíž nepotřebujeme žádné lepidlo ani čas na jeho schnutí.
Co to je alobal
Alobal či hliníková fólie je hliník upravený do kovových plátků o tloušťce od 6 do 200 mikrometrů. V domácnostech se používá fólie o síle kolem 15 mikronů. České označení vzniklo spojením chemické značky hliníku „Al“ a slova „obal“.
Jak se používá alobal
Alobal je pro většinu z nás v kuchyni nenahraditelným pomocníkem. Můžete do něj zabalit svačiny, alobalem můžete chránit jídlo v lednici před vysušením, v některých případech využít místo pečicího papíru, je vhodný při pečení moučníků, různých druhů mas (špízy, ryby, kuřecí atd.) i při grilování (brambory, zelenina).
Proč alobal na kliku
Chystáte se malovat a ochranná malířská páska vám na některých površích nechce držet Kovové kliky, rámy nebo radiátory obalte alobalem, krásně přilne a po malování ho zase snadno sundáte.
Jak pracovat s alobalem
Nejprve utrhněte/unůžkujte list dýmkařského alobalu, případně grilovacího (2 vrstvy = jednou přehnout napůl) nebo přinejhorším kuchyňského (4–6 vrstev = dvakrát/třikrát přehnout napůl). List alobalu vyhlaďte, nechceme žádný krabatý hnus.
Co dělá alobal v mikrovlnce
Do mikrovlnky také nikdy nedávejte kovové nádobí a alobal. Kov odráží mikrovlnné záření a může dojít k jiskření.
Proč nepoužívat mikrovlnnou troubu
Podle nejnovějších průzkumů vyzařují mikrovlnné trouby nebezpečné dávky radiace. I nové trouby vyzařují až 400 miliampérů radiace na jeden kilowatt čtvereční. Přitom už jen desetina z této dávky je pro člověka smrtelně nebezpečná.
Jak upéct Krkovici v troubě
Krkovici v celku potřete prolisovaným česnekem, kmínem a solí. Pekáč vymastěte sádlem a poklaďte cibulí nakrájenou na klínky. Položte maso na cibuli, k základu přilijte vodu. Pečte v troubě prvních 30 minut na 200 °C, zbývající hodinu a půl na 150 °C.
Jak naložit krkovičku na pečení
Postup přípravy
Krkovici nakrájíme na silnější plátky které mírně naklepeme a osolíme z obou stran. Marináda: do misky dáme trošku olivového oleje, utřený česnek,na špičku nože pálivou papriku, sladkou papriku a sůl. Vše smícháme a potíráme směsí plátky krkovice. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc.
Jak grilovat pečení
Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Rošt grilu potřeme kouskem oravské slaniny. Maso zprudka grilujeme z obou stran zhruba 2 minuty, poté vložíme do připraveného pekáčku a necháme pozvolna marinovat na kraji grilu asi 3 minuty.
Jak se griluje
Gril nejdříve rozpalte na vysokou teplotu, vložte maso a po obou stranách rychle ogrilujte. Ihned snižte tepotu, zavřete víko (pokud máte) a grilujte asi 15 až 20 minut z každé strany. Maso vyjměte, nechte pár minut na prkénku odpočívat, potom ho nakrájejte na tenké plátky a podávejte ještě teplé.
Jak často měnit mikrovlnku
Po jaké době byste si měli pořídit nový spotřebič Mikrovlnky mají obvyklou životnost asi 10 let. Pokud však ta vaše i po uplynutí této doby funguje správně, můžete ji nadále používat.
Proč se nesmí dávat kov do mikrovlnky
Do mikrovlnné trouby není doporučeno vkládat kovové nádoby. Je tomu tak proto, že kovy mikrovlnné záření odrážejí. Může se také stát, že se volné elektrony na povrchu kovového předmětu rozkmitají a vznikne tak elektrický výboj.
Jak upéct šťavnatou Krkovici
Krkovici v celku potřete prolisovaným česnekem, kmínem a solí. Pekáč vymastěte sádlem a poklaďte cibulí nakrájenou na klínky. Položte maso na cibuli, k základu přilijte vodu. Pečte v troubě prvních 30 minut na 200 °C, zbývající hodinu a půl na 150 °C.
Jak dlouho se peče krkovička v troubě
Suroviny na marinádu dobře promícháme a rovnoměrně nalijeme na maso. Přikryjeme, vložíme do vyhřáté trouby a upečeme do změknutí. Při teplotě 190 °C maso pečeme cca 60 minut. Podáváme se šťouchanými brambory a zeleninovým salátem.
Jak upéct Krkovici v celku v troubě
Do velkého pekáče nalijte ½ litru vody, přidejte rozmarýn, šalvěj a bobkové listy, doprostřed posaďte krkovici a 45 minut pečte v troubě vyhřáté na 180 °C, pak přiklopte, teplotu v troubě snižte na 160–170 °C a pečte 4–5 hodin. Poté odklopte, teplotu zvyšte na 200 °C a 20 minut dopečte.
Jak dlouho grilovat kytu v alobalu
Zprvu topíme zprudka a kýtu zabalenou v alobalu pečeme 2-3 hodiny (dle váhy masa). Potom sundáme alobal a kýtu potřeme marinádou, kterou si k masu můžete dokoupit. Jedná se o směs koření, oleje a piva. Maso dále potíráme marinádou a dopékáme.
