Jak funguje Remoska
Jak funguje remoska
Jak jsme již uvedli, remoska pracuje na principu vrchního ohřevu, takže rozvádí teplo z víka trouby po stěnách hrnce. Díky tomu je připravovaný pokrm rovnoměrně ohříván a nedochází tak k jeho připalování. Vaření v remosce je také velmi ekonomické.
Archiv
Jak se vaří v remosce
Při pečení v remosce je vhodné používat pečicí papír, na němž pak suroviny upravujeme. To platí hlavně u těch choulostivějších, jako jsou ryby, drůbež nebo jemná zelenina. Ideální je maso i drůbež vkládat do remosky už naporcované, zkrátí se tak čas přípravy. Je rovněž dobré remosku před použitím předehřát.
Co vše jde delat v remosce
Remoska peče při nižších teplotách 160 – 180 stupňů a připravíte v ní skvělou pečenou zeleninu, francouzské brambory, zapečené těstoviny nebo staročeského kubu. Příznivce alternativ masa určitě nadchne báječný seitan nebo sójové výpečky, ale hodí se také žemlovku, bábovku, koláč nebo pizzu.
Jak péct maso v remosce
Osolené a ochucené maso vložte na suché dno remosky a na několik minut ji zapněte. Teprve až se ze všech stran opeče, podlijte maso trochou vody či vývaru. Proč Takto se maso pěkně zatáhne, zůstává šťavnaté, neztrácí živiny a má lepší chuť.
Jaká je teplota v remosce
Kouzlo Remosky spočívá v jednoduchosti používání. Žádné složité čudlíky a pracné nastavování vás nečeká. Remoska peče při optimální teplotě od 160 do 180 °C a výsledek bude vždy perfektní.
Jak předehřát Remosku
Žádné předehřívání jako u klasické trouby
Jak již bylo řečeno nahřívání je horem, proto není potřeba přístroj před pečením předehřívat, naopak se nesmí ani nahlížet dovnitř hrnce a nadzvedávat víko, aby neunikalo zbytečně teplo.
Jak předehřát remosku
Žádné předehřívání jako u klasické trouby
Jak již bylo řečeno nahřívání je horem, proto není potřeba přístroj před pečením předehřívat, naopak se nesmí ani nahlížet dovnitř hrnce a nadzvedávat víko, aby neunikalo zbytečně teplo.
Jak dlouho se vaří brambory v remosce
Na brambory naskládejte máslo a na něj sýr, nakrájený na silné plátky. Sýr posypte grilovacím kořením tak, aby vrstva byla souvisle červená. V remosce pečte tak dlouho, dokud se sýr nerozteče a neutvoří na povrchu zlatou krustu. Trvá to 30–40 minut.
Jak dlouho se peče vepřové maso v remosce
Vložíme krkovičku, okmínujeme, posypeme zbytkem cibule a česneku, podlijeme cca 1 dl vody. Mísu Remosky přikryjeme pečicím víkem a pečeme za občasného polévání masa výpekem cca 1 a 1,5 hodiny (podle velikosti a kvality masa).
Jak velkou Remosku
Při srovnávání Remosek jsme vybrané produkty rozdělili do dvou kategorií podle objemu. Velké Remosky o objemu 4 l najdou uplatnění ve větších domácnostech, menší Remosky o objemu 2 l jsou vhodné pro jednotlivce nebo páry.
Která Remoska je nejlepší
TEST: 6 nejlepších remosek 2023
| 1. místo | 2. místo |
|---|---|
| Remoska Tria T41 Vítěz testu | Remoska Prima P32F Cena/výkon |
| Multifunkčnost Na všechny typy varných ploch Nepřilnavý povrch Pokrmy zůstávají šťavnaté | Snadné ovládání Odnímatelný kabel Energeticky úsporná Rychlé vaření, pečení |
| Hodnocení: 95% | Hodnocení: 93% |
Jaký příkon má Remoska
Rychlost rozehřátí Remosky a tím i rychlost přípravy pokrmu je závislá na příkonu elektrické energie. Menší Remoska má příkon 400 W, což zaručuje rychlý ohřev pokrmu bez ohledu na velikost nádoby. Větší modely mají příkon 580 W. Pokud si vyberete model, jehož součástí je softlakové víko, počítejte s příkonem 610 W.
Jak dlouho se peče chleba v remosce
Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, uděláme z něj kulatý bochník, který oválíme v mouce, zploštíme a uložíme do remosky na pečící papír. Po vykynutí upečeme – asi 40-45 minut.
Jak péct brambory v remosce
Brambory omyjeme, osušíme a i se slupkou potřeme olejem, osolíme hrubou solí a velice pomalu upečeme v remosce nebo v troubě na mřížce dozlatova.
Jak upéct Krkovici v remosce
Postup přípravy
Na dno remosky nasypeme mořskou sůl a kmín. Maso vcelku důkladně pomažeme hořčicí a ještě jemně osolíme jemně nadrcenou solí. Do remosky poté dáme maso a okolo brambory, podlijeme trochou vody (opravdu není třeba více, než je uvedeno) a necháme péct cca hodinu, nebo dokud maso nezměkne.
Jaký je rozdíl mezi Remoskou a pečící pánví
Remoska, o které již víme, že je to značková a zcela originální elektrická pečící pánev/mísa, má oproti ostatním pečícím pánvím přece jen o něco vyšší cenu, ale zase máte jistotu, že vám dlouho vydrží a není to žádná „napodobenina/imitace“.
Jaké jsou velikosti remosek
Remosky se vyrábí ve dvou velikostech. Objem 2 litry je dostačující pro příprav jídla pro 1-2 lidi. Remoska s objemem 4 litry je ideální pro větší domácnosti.
Jak se peče chleba v remosce
Postup: suroviny dáme do pekárny, nejprve tekuté, pak sypké a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, uděláme z něj kulatý bochník, který oválíme v mouce, zploštíme a uložíme do remosky na pečící papír. Po vykynutí upečeme – asi 40-45 minut.
Jak dlouho péct kuřecí stehna v remosce
Postup přípravy
Remosku vymazat máslem, po obvodu rozložit brambory a lehce posolit. Doprostřed vložit stehna, poprášit je kořením na kuře a na každé položit malý kousek másla. Péct v remosce 1-1,5 hodiny.
Jak dlouho se peče sekaná v remosce
Ze směsi uděláme placku, do které podélně rozložíme 3 vařená vejce, u nichž okraje odřízneme, aby se vejce dala k sobě pěkně spojit. Poté směs stočíme, uzavřeme ze všech stran a vzniklou šišku obalíme plátky slaniny. Do Remosky vlijeme olej, vložíme sekanou pečeni, přiklopíme víkem a pečeme cca 70–80 minut.
Proč Remosku
Největší výhodou remosky je fakt, že je úsporná, menší a daleko efektivnější než klasická trouby. Jídlo se nepřipaluje a přitom se upeče rovnoměrně. Zejména v malých kuchyních, kde se šetří každým centimetrem, vám přijde remoska vhod.
Jak PECT kuře v remosce
Kuřecí stehna rozdělíme na menší díly – oddělíme paličku od stehenního řízku s kostí, osolíme, okořeníme a položíme na okořeněné brambory. Maso poklademe plátky másla, pod cibuli přilijeme trošku vody, remosku zaklopíme a zapneme. Pečeme zhruba hodinu, hodinu a půl (dle velikosti masa), aby bylo měkké a dozlatova.
Proč se mi rozpadá sekaná
Pokud se ale chystáte použít čistě libové maso, počítejte s tím, že se vám sekaná po upečení může rozpadat. Kvůli minimálnímu obsahu tuku totiž masová směs při pečení rychle vysychá. Proto v takovém případě raději přidejte k masu část tučnějšího vepřového. Asi v poměru dvě třetiny libového a třetina tučnějšího.
Jak dlouho péct stehna v remosce
Postup přípravy
Remosku vymazat máslem, po obvodu rozložit brambory a lehce posolit. Doprostřed vložit stehna, poprášit je kořením na kuře a na každé položit malý kousek másla. Péct v remosce 1-1,5 hodiny.
Jak se pozná že je sekaná upečená
Sekané pečte na 200°C 50-60 minut. Jak poznat upečenou sekanou Slaninka je dozlatova a sekaná drží na dotyk pohromadě. Sekanou podávejte s vařeným bramborem nebo bramborovu kaší.
