Jak se zabíjí štika
Nejednodušší, ale nejúčinnější způsob je nejprve rybu omráčit dostatečně silným úderem do čela a pak ostrým nožem přeřízneme žaberní oblouky. Hlavou dolů ji pak necháme vykrvácet. Kucháme ji raději až doma, ale ještě ten den, co ji chytneme!
Jak zabít a vykuchat štiku
Já si rybu neberu, parkrát za rok si vezmu štiku nebo candáta(mohu doporučit- 1000x lepší než kapr) Když si tedy vezmu rybu tak ho několikrát praštím tupím předmětem za hlavu a pak prožíznu za skřelama pateř a nechám ho vykrvácet-tak to dělám já.
Jak správně držet štiku
Jemně posuňte oba prsty směrem k tlamě štiky. Čím větší je štika, tím jednodušší to bude. U obří štiky Vám čtyři prsty pravděpodobně úplně zapadnou a budete mít dobrý úchop. U mláděte štiky by to mělo být provedeno jen dvěma nebo třemi prsty, aby se rybě nic nestalo.
Jak se čistí štika
Štiku otevřete nožem ze zadní strany a opatrně vyjměte střeva. Pak ji důkladně vyčistěte pod tekoucí vodou. Pak odřízněte hlavu a ocas ryby. Pomocí nože odstraňte také šupiny z povrchu štiky.
Kdy se třou štiky
Štiky se třou v průběhu března až dubna. Pro tření vyhledávají klidné teplé vody s hustým porostem, polomy, spadlé stromy apod. V prvních týdnech života se malé štičky živí planktonem, později přecházejí na potěr ostatních druhů ryb.
Jak nejlépe upravit štiku
Štiku si obalíme v mouce, a poté potřeme rozmíchaným bílkem. Posypeme bylinkami (i uvnitř). Dáme do pekáčku vymazaného olejem a dokola poklademe kousky másla. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C dozlatova.
Jak rychle plave Štika
Plave až 9 m/s
Při lovu kořisti štika vyvíjí rychlost 3 až 4 metry za vteřinu. Umí ji ale i zdvojnásobit na 7–9 m/s (25–30 km/h).
Kde žije štika obecná
Její areál přirozeného výskytu zahrnuje Evropu, Severní Asii a Severní Ameriku. Vyskytuje se v hloubce do třiceti metrů, obvykle však do pěti metrů. Není příliš náročná ohledně typu vod, obsazuje všechna vodní prostředí s dostatkem kořisti. Od pstruhových bystřin, rybníků, řek až po přehradní nádrže.
Jak na štiky v létě
Lov štiky v létě je mnohdy opravdu o tom, jak štiku vydráždit. Prochytáme velké plochy revíru za krátký čas. Nejlepší jsou v tomto ohledu woblery, klasické rotačky nebo plandy a třeba i spinnerbait. Ani guma samozřejmě nezůstává stranou.
Kde chytit štiku
Kde najdeme štiku
Svoje místo má štika obecná ve velkých nádržích (hlavně prvních pár let od jejich napuštění), v teplejších řekách, ale i v úzkých podhorských potocích a tůňkách. Zkrátka všude, kde má dostatek potravy (malých rybek).
Čím se živí štiky
Již malé štiky (od velikosti 4 cm) žijí striktně dravě. Živí se převážně rybami, v potravě se mohou vyskytnout i obojživelníci, vodní ptactvo či hlodavci.
Jak dlouho žije štika obecná
10 – 15 letŠtika obecná / Délka života (ve volné přírodě)
Co loví štika
Štika nepohrdne ani obojživelníkem a drobným hlodavcem. Stejně jako Sumec velký, nepohrdne ani menší kachnou nebo žížalou. Kanibalismus je u štik běžný. Štika loví uhynulé, nemocné, poraněné ryby.
Jak dlouho se peče štika v troubě
Předehřejte troubu na 180 °C. Porce štiky osolte, posypte kmínem a bylinkami. Dejte je do pekáčku a poklaďte plátky másla. Podlijte vínem a pečte 30–35 minut.
Jak okořenit štiku
Na pánvi na tuku zprudka opečené podkovy štiky, předem pokapané citronovou šťávou a ochucené kmínem, pepřem a solí, servírované pokladené bylinkovým máslem.
Jak rychle roste štika
Roste velmi rychle, v prvním roce života dosahuje 12-50 cm, ve druhém roce 16-60 cm, ve třetím roce 23-65 cm, ve čtvrtém roce 30-70 cm, v pátém roce 50-75 cm, v šestém roce 58-85 cm, v sedmém roce 60-90 cm, v osmém roce 65-95 cm, v devátém roce 78-100 cm a v desátém roce 88-110 cm.
Kdy se loví štika
Právě září a říjen jsou měsíce, kdy je nejsnadnější štiku ulovit, a to když jsou slunečné dny s ranní a večerní mlhou. Naopak štika příliš neloví (tudíž ignoruje rybářské nástrahy) před bouřkou a jiným rychlým zhoršením počasí a když fouká studený vítr.
Jaký splávek na štiku
Pro chytání na menší rybičky (do 10 cm), používáme větší průběžné splávky, které se používají například při lovu kaprů. Pokud ale budeme štiky lovit na větší nástražní rybičky (nad 10 cm), pak používáme tzv. „kačeny“. To jsou specifické splávky, které jsou charakteristické pro lov štik na plavanou.
Kdy berou nejvíc štiky
Právě září a říjen jsou měsíce, kdy je nejsnadnější štiku ulovit, a to když jsou slunečné dny s ranní a večerní mlhou. Naopak štika příliš neloví (tudíž ignoruje rybářské nástrahy) před bouřkou a jiným rychlým zhoršením počasí a když fouká studený vítr.
Na co chytat štiky
Jaké metody na štiku můžeme využít:Lov na přirozenou nástrahu – živá rybka, mrtvá rybka.Přívlač na umělé nástrahy – lov na třpytku, woblery, gumové nástrahy mnoho dalšího.Lov na umělou mušku – muškaření na velké streamery, záležitost pro velké fajnšmekry.
Jakou barvu má štika
Bývá zbarvena od zelené, šedé až po žlutavou barvu, se světlejšími skvrnami, břicho má pak bílé, někdy se skvrnami. Zabarvení štiky je závislé na tom, kde žije.
Jak se upravuje Štika
Štiku podélně rozpůlíme, osolíme a položíme na pekáč, zalijeme 150 g rozpuštěného másla a asi půl hodiny pečeme. Pak rybu upravíme na míse, posypeme nadrobno usekanou řeřichou a pokapeme zbytkem másla a můžeme pokapat citrónovou šťávou.
Jak udělat štiku v troubě
Štiku si obalíme v mouce, a poté potřeme rozmíchaným bílkem. Posypeme bylinkami (i uvnitř). Dáme do pekáčku vymazaného olejem a dokola poklademe kousky másla. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C dozlatova.
Jak dlouho péct štiku
Předehřejte troubu na 180 °C. Porce štiky osolte, posypte kmínem a bylinkami. Dejte je do pekáčku a poklaďte plátky másla. Podlijte vínem a pečte 30–35 minut.
Jaké maso má štika
Hejk (neboli mořská štika či štikozubec obecný) je štíhlá dravá mořská ryba. Jeho chutné bílé maso, které je téměř bez kostí, si zamilujete. Oblíbený je i u dětí a navíc obsahuje pouze minimum tuku. Připravit si jej můžete jak na pánvičce, tak v troubě či na grilu.
