Jak ochutit rum
Ochucené "Flavoured" rumy jsou rumy dochucené ovocem, kávou či čokoládou. Pokud hledáte sladký rum, je toto kategorie pro vás. Mívají snížený obsah alkoholu a jsou chuťově sladké. Příchutím ochucených rumů se meze nekladou, nejčastěji se používají citrusy, kokos, mango, banán, ale i čokoláda nebo káva.
Jak se dělá bílý rum
Zrání (stáření) rumu
Ačkoliv produkce většiny rumů začíná u tmavě hnědé melasy získané z cukrové třtiny, vydestilovaný rum je v této fázi výroby zcela průzračný. Jedná se o známý bílý rum. Svou charakteristickou zlatavou až tmavě hnědou barvu získává díky zrání v tradičních dubových sudech.
Jak se určuje stáří rumu
Klasickým postupem je i střídání několika různých druhů sudů, ve kterých si lihovina poleží po dobu jednoho roka, nebo klidně i dvaceti let. Délka zrání se často projevuje také na barvě výsledného rumu. Čím déle v sudu odpočívá, tím tmavší většinou je.
Jak se vyrabi český rum
Tuzemský rum – výroba
Tuzemák se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí, tato esence je zásadní pro výslednou chuť. Její podobu pak určují ještě další dochucovadla. Žádné zraní v sudech, tuzemský rum se už téměř dvě stě let vyrábí „uměle“.
Jak si vychutnat rum
Aroma nejlépe vynikne při pokojové teplotě rumu okolo 18 – 20 °C. Při jeho objevování hrají roli rumové skleničky. Degustační sklenice na rum by měla být kónického tvaru. Ve spodní části byl měl být větší prostor na shromáždění vůní a vrchní část by měla být užší, tak, aby vám sklenice dovedla vůni až k nosní dírce.
Co je karibský rum
Karibské rumy jsou asi nejproslulejší kategorií třtinových rumů na celém světě. Jejich množství a varieta jsou obrovské. Příroda a klima místních ostrovů nabízí vše, co rumový svět vyžaduje. Vyrábí se zde kvalitní bílé rumy, exotické ochucené rumy, ale i ty nejkvalitnější stařené rumy.
Kdo vymyslel rum
století př. n. l., které za zemi jeho původu označují Indii. Údajně se tam tehdy vyráběl z divoce rostoucí cukrové třtiny. Většina odborníků na rum však přece jen rozvíjí první teorii a uvádějí, že z Papuy-Nové Guinee se rostlina šířila na západ a čínští obchodníci ji odtud přivezli do Asie a Indie.
Co musí obsahovat rum
Co není rumMinimální obsah alkoholu v rumu je 37,5 %.Přidání alkoholu, i zředěného, je zakázáno.Rum nesmí být aromatizován, nesmí do něj být přidávána žádná aditiva.Rum může obsahovat přidaný karamel pouze jako prostředek pro úpravu zbarvení.Rum může být slazen k dotvoření konečné chuti.
Jak dlouho zraje rum
destiluje se v destilační koloně či měděné nádobě; nechá se zrát, minimální doba je obvykle 8 měsíců až 2 roky podle země výroby; k tomu se ve většině případů využívají buďto nerezové tanky (hlavně bílé rumy) nebo již použité dubové sudy (tmavé rumy).
Jaký je rozdíl mezi rumem a tuzemákem
Čím se tedy tuzemák liší od pravého rumu
Pravý rum se vyrábí výhradně z cukrové třtiny, ze které se při výrobě získává melasa, z níž se posléze fermentací a následnou destilací stává rum. Výroba tuzemáku je však odlišná. Ten se totiž vyrábí „uměle“ přidáním rumové esence do zředěného lihu.
Jak se vyrábí rum Božkov
Přestože se náš božkovský „tuzemák“ potýkal s množstvím změn, nikdy se nedotkly receptury nebo kvality. Stále se tak vyrábí z nejjemnějšího melasového lihu, měkké plzeňské vody, cukrového sirupu, speciálního karamelu a vanilkového aromatu. Díky tomu získal nádherně zlatavou barvu a přirozenou chuť.
Čím zapíjet rum
Při popíjení prémiového rumu se nutně nemusíte omezovat jen na pár kostek ledu, případně pár kapek vody. Výrobci některých značek doporučují doplnit jejich rumy třeba plátkem pomeranče nebo několika snítky máty. K jiným rumům pak pro změnu výborně pasují luxusní doutníky, případně opravdu kvalitní čokoláda.
V jaké teplotě se pije rum
Všechny vůně a chutě se v rumu nejlépe rozvíjejí při pokojové teplotě. Dokonce se doporučuje sklenici s rumem ještě chvíli před ochutnáním zahřívat v dlaních (ano, opravdu vám radíme, abyste se s rumem doslova pomazlili).
Jaký je nejlepší rum
⭐ Žebříček a recenze nejlepších rumů
| Pořadí | Název | Hodnocení rumu |
|---|---|---|
| 1. | Kirk and Sweeney Gran Reserva Superior | ⭐ 95 % |
| 2. | Plantation XO | ⭐ 92 % |
| 3. | Flor de Caña 18y | ⭐ 90 % |
| 4. | Blue Mauritius Gold | ⭐ 86 % |
Kdo vyrábí rum heffron
Rum Heffron je zajímavý rum s nádechem české historie za jehož vznikem stojí prostějovská Palírna U Zeleného stromu.
Co znamená slovo rum
Rum je alkoholický nápoj destilovaný z melasy nebo ze šťávy získané z cukrové třtiny. Původ slova rum není jasný. Odborníci uvádějí dvě varianty. Podle první teorie je slovo rum odvozeno od slova rumbellion, což je anglicky „velký ruch“.
Kdo pije rum
Oblíbený nápoj všech pirátů, ale dnes i barmanů a vlastně mnoha dalších konzumentů alkoholu. Řeč je o rumu. Tedy hlavně o tom pravém kubánském, který nemusí být vždy bílý, jak si mnozí myslí. Oblíbený nápoj všech pirátů, ale dnes i barmanů a vlastně mnoha dalších konzumentů alkoholu.
Jak se pozná kvalitní rum
Rum by měl být kvalitní destilát, vyrobený výhradně z cukrové třtiny a s obsahem alkoholu minimálně 37,5 %.
Proč Božkov není rum
Výroba tuzemáku je však odlišná. Ten se totiž vyrábí „uměle“ přidáním rumové esence do zředěného lihu. Tento líh se většinou vyrábí z bramborového škrobu. A to je zásadní důvod, proč se tuzemák nemůže nazývat rumem.
Z jakých sklenic se pije rum
A z jaké sklenice ho vůbec pít Nejlépe rock glass, v česku známá spíše jako whiskovka. Rum v ní by pak měl mít pokojovou teplotu.
Na co je dobrý rum
Existuje několik druhů rumu. Světlý rum (Blanco) se často využívá na přípravu míchaných nápojů, zlatý a tmavý rum bývá konzumován samostatně jako tzv. sipper či využíván pro vaření. Mezi nejznámější patří Diplomatico, Zacapa, Plantation a Bumbu.
Co je to Heffron
Heffron byla totiž loď, která legionáře z Panamy domů převážela. Právě tato loď je i novým vizuálním symbolem celé značky.
Jak dlouho zraje rum heffron
Rum Heffron zraje v různých sudech nejméně 5 let
Vlajková loď značky Heffron, Panama Rum 5y, zraje v sudech z amerického bílého dubu 5 let. V průběhu zrání nedochází k mísení rumů různého stáří.
Co pili piráti
Řeč je o rumu. Tedy hlavně o tom pravém kubánském, který nemusí být vždy bílý, jak si mnozí myslí. Oblíbený nápoj všech pirátů, ale dnes i barmanů a vlastně mnoha dalších konzumentů alkoholu.
Jak dlouho vydrží otevřený rum
Neotevřená láhev rumu se nezkazí. Neotevřený rum může vydržet jednotky až desítky let. Ale jakmile se láhev otevře, rum jde docela rychle. Seaspirits Distillery, mistři destilátoři rumu, doporučují vypít láhev rumu do 6 měsíců od otevření.
