Jaký je rozdíl mezi rumem a tuzemákem
Čím se tedy tuzemák liší od pravého rumu
Pravý rum se vyrábí výhradně z cukrové třtiny, ze které se při výrobě získává melasa, z níž se posléze fermentací a následnou destilací stává rum. Výroba tuzemáku je však odlišná. Ten se totiž vyrábí „uměle“ přidáním rumové esence do zředěného lihu.
ArchivPodobné
Jak se vyrábí český rum
Tuzemský rum – výroba
Tuzemák se vyrábí dochucením zředěného potravinářského lihu rumovou trestí, tato esence je zásadní pro výslednou chuť. Její podobu pak určují ještě další dochucovadla. Žádné zraní v sudech, tuzemský rum se už téměř dvě stě let vyrábí „uměle“.
Archiv
Jak se vyrábí rum
Fermentace rumu je proces, při kterém se melasa nebo třtinová šťáva smíchá s vodou a kvasinkami a směs se nechá prokvasit. Kvasinky používají cukr jako potravu, která jim umožní se množit. Při svém životním cyklu vylučují odpadní látky. Jednou z nich je pro nás chtěný etylalkohol, všeobecně označovaný jako alkohol.
Kde se vyrábí rum Božkov
Základní parametry. Rum Božkov Republica Exclusive je vyráběn společností Stock Plzeň-Božkov, která patří mezi tradiční producenty a distributory těch nejkvalitnějších lihovin.
Kdo vymyslel rum
století př. n. l., které za zemi jeho původu označují Indii. Údajně se tam tehdy vyráběl z divoce rostoucí cukrové třtiny. Většina odborníků na rum však přece jen rozvíjí první teorii a uvádějí, že z Papuy-Nové Guinee se rostlina šířila na západ a čínští obchodníci ji odtud přivezli do Asie a Indie.
Jak dlouho vydrží otevřený rum
Neotevřená láhev rumu se nezkazí. Neotevřený rum může vydržet jednotky až desítky let. Ale jakmile se láhev otevře, rum jde docela rychle. Seaspirits Distillery, mistři destilátoři rumu, doporučují vypít láhev rumu do 6 měsíců od otevření.
Co je to Božkov
Božkov Originál je vlajková loď značky a ikona kategorie tuzemáků. Na trh vyplul už v roce 1948 a právě desetiletími prověřená kvalita je důvod, proč je Božkov Originál vůbec nejprodávanější lihovinou u nás.
Co znamená slovo rum
Rum je alkoholický nápoj destilovaný z melasy nebo ze šťávy získané z cukrové třtiny. Původ slova rum není jasný. Odborníci uvádějí dvě varianty. Podle první teorie je slovo rum odvozeno od slova rumbellion, což je anglicky „velký ruch“.
Kdo vyrábí Božkov
Společnost Stock Plzeň-Božkov je jedničkou na českém trhu, na který již déle než 100 let přináší oblíbené značky jako Božkov, bylinný likér Fernet a nyní nově i třtinový rum Božkov Republica Exclusive. S portfoliem čítajícím více než 70 produktů je Stock Plzeň lídrem na trhu co do objemu prodaného alkoholu.
Odkud je Božkov
Do výroby se pustili v roce 1948 v Plzni, kdy do světa vyplula legendární vlajková loď značky Stock. Tehdy se Božkov Originál ještě jmenoval „Tuzemský rum”. I když název doplatil na evropské regule, obsah je stále stejný, stále vyráběný podle původní receptury.
Kdo pije rum
Oblíbený nápoj všech pirátů, ale dnes i barmanů a vlastně mnoha dalších konzumentů alkoholu. Řeč je o rumu. Tedy hlavně o tom pravém kubánském, který nemusí být vždy bílý, jak si mnozí myslí. Oblíbený nápoj všech pirátů, ale dnes i barmanů a vlastně mnoha dalších konzumentů alkoholu.
Jak poznat rok výroby alkoholu
Odpověď Podle těchto článků je třeba na láhvi hledat natištěnou sérii čísel začínající velkým tiskacím písmenem L. Většinou je tento údaj vyražen na krčku lahve, na jejím uzávěru nebo na etiketě. České lihoviny na sobě mají nejčastěji natištěné konkrétní datum, ze kterého vyčtete den, měsíc a rok.
Jak správně skladovat rum
Ideální podmínky pro skladování rumu
Měla by být v místnosti, kde je stálá teplota. Rozhodně tak ke skladování alkoholu není vhodná kuchyně. Tam během vaření teplota výrazně kolísá. Pokud máte láhev uzavřenou korkovým uzávěrem, mohl by do sebe navíc natáhnout výpary.
Jak se správně pije rum
Jak servírovat rum
Ve spodní části byl měl být větší prostor na shromáždění vůní a vrchní část by měla být užší, tak, aby vám sklenice dovedla vůni až k nosní dírce. Po nalití rumu do sklenice ponechejte pár minut provzdušnit, rozvonět. Čím starší je to rum a čím má vyšší obsah alkoholu, tím déle se vyplatí počkat.
Jak se pozná stáří whisky
V lahvi whisky už nezraje. Výhoda sice je, že se nekazí, ale to je všechno. U kvalitní whisky pak hledejte dvě data: datum destilace (kdy byla whisky vypálena a stočena do sudu) a datum lahvování (kdy byla ze sudu stočena do lahví). To mezi nimi je doba zrání, tedy stáří.
Jak poznat šarži
Číslo výrobní šarže je černě natištěno na uzávěru každé lahve, ale může být natištěno i přes kolek, či přímo na skle v horní části lahve. Data vytištěná na lahvích alkoholu. Šarže výrobků Stock rovněž začínají písmenem L a pokračují označením roku. Například tedy lahev s šarží L2335W46/3 byla vyrobena v roce 2012.
Jak dlouho vydrží rum po otevření
Neotevřená láhev rumu se nezkazí. Neotevřený rum může vydržet jednotky až desítky let. Ale jakmile se láhev otevře, rum jde docela rychle. Seaspirits Distillery, mistři destilátoři rumu, doporučují vypít láhev rumu do 6 měsíců od otevření.
Jak dlouho lze skladovat rum
Neotevřená lahev se nezkazí nikdy.
K určité degradaci kvality dojít může, ale to už je prostě taková vlastnost alkoholu. Na lihoviny se trvanlivost neuvádí. Otevřenou lahev rumu se doporučuje zkonzumovat do 6 měsíců, ale z vlastní zkušenosti vím, že se rum nezkazí.
V jaké teplotě se pije rum
Všechny vůně a chutě se v rumu nejlépe rozvíjejí při pokojové teplotě. Dokonce se doporučuje sklenici s rumem ještě chvíli před ochutnáním zahřívat v dlaních (ano, opravdu vám radíme, abyste se s rumem doslova pomazlili).
Co si dát k rumu
Pro intenzivnější chuť můžete přidat kapku vody. K rumu patří exkluzivní doutníky. Pokud nekouříte, pak se k rumu výborně hodí sýry, kvalitní hořká čokoláda, plátek pomeranče nebo snítek máty.
Co znamená l na lahvi
Aby každá lahev měla dohledatelné datum výroby, je totiž nařízeno zákonem. Podle nové vyhlášky jsou bezpečné lihoviny ty, které byly vyrobeny před 1. lednem 2012. Na lahvi proto hledejte natištěnou sérii čísel začínající velkým tiskacím písmenem L.
Jak se správně pije whisky
Nejjednodušší způsob, jak si užít whisky, je pít ji čistou a vyčistit si patro mezi jednotlivými doušky pomocí studené vody. Mnoho lidí rovněž přidává do whisky vodu, což může otevřít příchutě, když se tekutiny smísí. Zkuste to, ale pamatujte na staré přísloví: „Můžeš přidávat, ale nemůžeš odebrat.
Co znamená l na alkoholu
Aby každá lahev měla dohledatelné datum výroby, je totiž nařízeno zákonem. Podle nové vyhlášky jsou bezpečné lihoviny ty, které byly vyrobeny před 1. lednem 2012. Na lahvi proto hledejte natištěnou sérii čísel začínající velkým tiskacím písmenem L.
Co znamená Lot na výrobku
Informace o zkratce 'LOT'
Zkratka používaná na obalech hromadně vyráběných potravin, sypkých komodit nebo jiného spotřebního zboží.
Jak se skladuje rum
Ideální podmínky pro skladování rumu
Měla by být v místnosti, kde je stálá teplota. Rozhodně tak ke skladování alkoholu není vhodná kuchyně. Tam během vaření teplota výrazně kolísá. Pokud máte láhev uzavřenou korkovým uzávěrem, mohl by do sebe navíc natáhnout výpary.
