Jak udělat domaci limonádu
Postup: Do džbánu nebo karafy vymačkejte citróny a zalijte je ledovou minerálkou nebo sodovkou. Oslaďte dle chuti. Nakrájejte na kostičky nebo plátky limetku a vhoďte do džbánu společně s lístky máty. Podávejte s ledem.
Archiv
Jak udělat domácí citronovou limonádu
Citrony dobře omyjte a nakrájejte na tenká kolečka. V hrnci, nejlépe kvedlačkou, pomačkejte 3 citrony s cukrem a bezinkovým sirupem. Zalijte 800 ml vody a vše 5 minut provařte. Nápoj přeceďte a nechte vychladit.
Jak se dělá Bezinková limonáda
BEZINKOVÁ LIMONÁDA č.1
Květy naskládáme do sklenice, přidáme na kolečka nakrájený citron. Do horké vody vmícháme cukr a ocet a touto vodou zalijeme květy ve sklenici. Uzavřeme potravinovou fólií a necháme 5 dnů odstát. Pak scedíme přes jemné plátýnko a cedníček.
Jak vyrobit domácí jahodovou limonádu
Jahody (dvě nechte na ozdobu) a 2 lžíce cukru rozmixujte do pyré. Připravte si dvě skleničky a na dno každé dejte 3 lžíce pyré, po 2 lžičkách cukru a 2 lžících citronové šťávy. Promíchejte, zasypte ledem a dolijte sodovkou či vodou. Podávejte ozdobené jahodami a melounem.
Jak si udělat domácí Citronádu
Do rendlíku dejte cukr, citronovou kůru, 250 ml vody a citronovou šťávu. Promíchejte, aby se cukr rozpustil a přiveďte k varu. Povařte 5 minut, tekutina by měla mít konzistenci sirupu. Vyjměte kůru, vychlaďte a podávejte dolité vodou nebo sodovkou.
Jak se dělá zázvorová limonáda
1Do sklenice o objemu 300 ml nalijeme 5 lžic zázvorového sirupu a 2 lžíce citronové šťávy. Přidáme několik kostek ledu a dolijeme 200 ml vychlazené perlivé vody. Promícháme.
Co udělat z citronu
Citróny v kuchyni
Používá se do pečiva a na přípravu polev, slouží na dochucování jídel, hlavně salátových zálivek, omáček, rybích a masových pokrmů. Přebytek citrónové šťávy zamrazíme v malých formičkách na led, podle potřeby je pak odebíráme z mrazničky.
Jak udělat domácí bezový sirup
Květy bezu omyjeme a bez stonků je vložíme do velké sklenice. Přidáme cukr a zalijeme vše chladnou, ale převařenou vodou. Směs promícháme a necháme ji 48 hodin louhovat, poté ji přecedíme přes jemné plátýnko a přidáme kyselinu citronovou, kterou necháme v sirupu rozpustit. Celá příprava probíhá zastudena.
Jak dlouho louhovat bez
Přikryjte čistou utěrkou a nechte louhovat alespoň 48 hodin, někdo doporučuje 3 až 5 dní. Květy by měly pustit to nejlepší, co skrývají – vůni a chuť – do cukrového roztoku za významné pomoci citronů a kyseliny citronové. Kontrolujte, zda jsou květy ponořené, občas zamíchejte a citrony lehce mačkejte.
Jak se dělá okurková limonáda
Okurky oloupejte a zbavte je veškerých semínek. Nahrubo je nakrájejte a spolu s 375 ml vody, cukrem, šťávou vymačkanou z 1 limety, solí, bezinkovou šťávou a ledem rozmixujte zcela dohladka. Podávejte zasypané ledem, ozdobené kousky okurky.
Jak se dělá Melounová limonáda
Postup přípravyRozkrojte meloun a vydlabejte lžící potřebné množství dužiny do džbánku nebo do sklenice s ledem. Můžete přikrájet i pár větších kouků melounu.Zalijte vodou, přidejte šťávu z citronu, cukr dle chuti a promíchejte lžící.Nakonec přidejte led a ozdobte čerstvou mátou.
Co je Citronada
Citronádou myslíme osvěžující nápoj, jehož příchuť je citrónová a jehož složení je velmi jednoduché. Tento nápoj je velmi chutným doplňkem oběda či večeře. Přesto si jej můžete objednat i samotný třeba v případě, že Vás trápí žízeň.
Jak se dělá zázvorový sirup
Zázvor očistíme a nakrájíme na malé kousky nebo nastrouháme. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme cukr a vaříme na nižším stupni alespoň 30 minut nebo dokud nezískáme sirupovou konzistenci. Ke konci vaření ještě přidáme kyselinu citrónovou a šťávu ze 2 citrónů.
Jak fermentovat Zazvor
V zavařovací sklenici smícháme nastrouhany zázvor 2 lžicemi cukru a vodou, vičko lehce zavřeme. Každy následující den /5 dnů/ vmícháme 1 lžíci zázvoru a 1 lžící cukru. Podle okolní teploty sirup začne fermentovat kolem 5-7 dne.
Jak udělat citrony
Nakládané citrony se dělají tak, že se kolečka citronu prosypou cukrem, zavřou do sklenice a mohou se po následující týden spotřebovávat a ujídat, jak je libo. Citrony naložené do cukru příjemně voní, pustí svůj vlastní sirup a navíc se dají parádně kombinovat se zázvorem a s kořením.
Jak správně skladovat citrony
Pro citrusy je obecně vhodnější pokojová teplota nebo větraná spíž, než chladná lednice. Na tu přijde čas až ve chvíli, kdy se jejich kůra začne pomalu scvrkávat. Před skladováním je lepší citrony neumývat, mají vlastní ochrannou vrstvu, díky níž vydrží déle čerstvé.
Jak vyrobit sirup bez cukru
Smíchejte důkladně omyté a rozmačkané ovoce s kyselinou citronovou a benzoanem sodným, potom přikryjte, vložte do ledničky a nechte 1 den odstát. Potom přeceďte přes dvojitou gázu, přidejte sladidlo a promíchejte, aby vznikla homogenní hmota. Naplňte do lahví a váš domácí malinový sirup je hotov!
Jak se dělá šťáva z bezu
Květy černého bezu zalijeme vařící vodou, přidáme cukr, nádobu přikryjeme a dáme na chladné místo. Občas zamícháme. Po třech dnech přecedíme, slijeme do lahví. Po zředění vodou získáme léčivý nápoj při nachlazení.
Jak se dělá bezový sirup
Květy bezu omyjeme a bez stonků je vložíme do velké sklenice. Přidáme cukr a zalijeme vše chladnou, ale převařenou vodou. Směs promícháme a necháme ji 48 hodin louhovat, poté ji přecedíme přes jemné plátýnko a přidáme kyselinu citronovou, kterou necháme v sirupu rozpustit. Celá příprava probíhá zastudena.
Co léčí Černý bez
Černý bez patří do každé lékárničky!
Doporučuje se i při problémech s nespavostí a také i při cévních chorobách. Připisuje se mu i pozitivní vliv na snižování vysokého krevního tlaku, podporuje činnost jater a najdete jej i v detoxikačních čajích. Odvar z květů je výborným kloktadlem při zánětu mandlí a dásní.
Jak se dělá Levandulová limonáda
Levanduli zalij horkou vodou (500 – 600 ml) a nech louhovat asi 45 minut. Ještě zatepla oslaď podle chuti, ale pamatuj, že takto připravený základ by měl být hodně sladký. Do limonády přijde ještě spousta vody a kyselé citrónové šťávy. Levandulový základ párkrát promixuj ručním mixérem, levandule se ještě více rozvoní.
Co s okurkovou vodou
Detoxikuje tělo
Okurková voda je jedním z nejúčinnějších detoxikačních nápojů, které pomáhají tělu zbavit se nežádoucích toxinů. Ideální je dát si sklenici ochucené vody nalačno ihned po ránu. Stejně blahodárné účinky má i voda s citrónem.
Jak udělat zmrzlinu z melounu
Vypeckované kousky melounu dáme do mrazáku a necháme zmrznout. Když je meloun mražený, tak ho vyndáme, necháme v teple trochu povolit a rozmixujeme se špetkou soli ve výkonném mixéru. Ochutnáme. Pokud je málo sladký, přidáme obilný slad nebo sirup podle chuti.
Jak udělat domácí Citronádu
Do rendlíku dejte cukr, citronovou kůru, 250 ml vody a citronovou šťávu. Promíchejte, aby se cukr rozpustil a přiveďte k varu. Povařte 5 minut, tekutina by měla mít konzistenci sirupu. Vyjměte kůru, vychlaďte a podávejte dolité vodou nebo sodovkou.
Jak si vyrobit Ginger shot
Zázvor očistěte, nakrájejte ho na menší kousky a vhoďte do mixéru. Přidejte vymačkanou pomerančovou a citronovou šťávu a vše společně rozmixujte. Hotovou směs přeceďte přes jemné sítko, dokud vám nezůstane jen šťáva. Takto připravenou šťávu přelijte do uzavíratelné sklenice.
