Jak na chipsy z mikrovlnky
Lupínky rovnoměrně rozložte na talíř (místo oleje lze použít pečící papír). Vložte talíř s lupínky do mikrovlnné trouby, nastavte ji na vysoký výkon a nechte je opékat 3-5 minut. Poté zkontrolujte výsledek – pokud lupínky nezhnědnou, je potřeba je nechat ještě chvíli opékat (vždy přidávejte po minutě).
Archiv
Jak udělat domácí chipsy v troubě
Budeme potřebovat:Troubu si předehřejeme na 200 stupňů. Připravíme si plech na pečení, který si vyložíme papírem na pečení.Brambory si oloupeme a na struhadle si je nakrájíme na tenké plátky.Poklademe je na plech tak, aby se nepřekrývaly a dáme je do trouby na 10 minut.Konzumujeme okamžitě čerstvé – křupavé.
Jak správně upéct chipsy
Brambory omyjeme (není třeba loupat) a nakrájíme na silnější plátky plátky – pečením se scvrknou. Chipsy rozprostřeme na plech s pečícím papírem, pokapeme olivovým olejem a bohatě osolíme a okořeníme. Možno přidat i česnek, provensálské koření… A pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů.
Jak se dělají bramborové chipsy
Brambory pečlivě omyjeme nebo oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, ideálně 1–2 mm silné. Můžeme je také nastrouhat na struhadle typu mandolína. Vyskládáme je na horká kamna nebo na rozpálený litinový tál položený na sporáku. Chipsy pečeme z obou stran dokřupava, stačí 5–10 minut z každé.
Jak si udělat domácí brambůrky
Brambory oloupeme, nakrájíme na cca 2-3 mm silné plátky nožem, vlnkovačem nebo struhadlem. Osušíme je v plátěné nebo papírové utěrce a smažíme dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje. Bramborových plátků nevkládáme do oleje příliš, aby se k sobě neslepily.
Jak si udělat zdravé chipsy
Postup receptu – jak udělat zdravé batátové chipsy
Plech vystel pečícím papírem a naskládej na něj plátky batátů, ideálně aby se nedotýkaly. Plátky postříkej řepkovým olejem ve spreji a osol. Peč 15 – 20 minut na 200 °C a hlídej, aby se chipsy nespálily. Pokud máš funkci gril, před koncem pečení ji zapni.
Jak se vyrábí chipsy
Brambory oloupeme, nakrájíme na cca 2-3 mm silné plátky nožem, vlnkovačem nebo struhadlem. Osušíme je v plátěné nebo papírové utěrce a smažíme dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje. Bramborových plátků nevkládáme do oleje příliš, aby se k sobě neslepily.
Jak udělat sýrové chipsy
Sýr nastrouháme na jemném struhadle a připravíme plech na pečení, který vyložíme papírem. Na papír navrstvíme sýr a nožem vytvarujeme různé tvary. Posypeme solí/bylinkami/kořením. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata.
Jak se dělají chipsy
Brambory oloupeme, nakrájíme na cca 2-3 mm silné plátky nožem, vlnkovačem nebo struhadlem. Osušíme je v plátěné nebo papírové utěrce a smažíme dozlatova ve větším množství rozpáleného oleje. Bramborových plátků nevkládáme do oleje příliš, aby se k sobě neslepily.
Jak ochutit chipsy
Doma připravené brambůrky jsou sytější, takže je můžete servírovat i jako předkrm či menší večeři. Dochutit je lze česnekem nebo kari, nezapomeňte je namáčet do dipu.
Jak se dělají zeleninové chipsy
Zeleně zeleninové chipsy
Listy očistěte a nastříhejte na menší kousky, zbavte přebytečné vody. Promíchejte s olejem a posolte, naskládejte na plech s pečícím papírem a pečte při 180 °C přibližně 10 minut. Na dochucení zeleninových lupínků použijte nejrůznější ochucené oleje, výborný je třeba dýňový nebo sezamový olej.
Jak dlouho se delaji Syrove chipsy
Na plech vyložený pečicím papírem poklademe malé hromádky a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut.
Jak na Parmazanovy chips
Postup:Nastrouhaný parmazán rozdělíme na větší hromádky, které rozprostřeme (trochu roztáhneme) na pečicím papíru umístěném na plechu, a to tak, aby se jednotlivé hromádky vzájemně nedotýkaly.Necháme zapéci dozlatova v troubě vyhřáté na 200 °C.
Jak si udělat domácí nachos
1 TORTILLY: Tortilly nakrájíme na trojúhelníčky, vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a lehce potřeme z obou stran olivovým olejem, posypeme solí a čerstvě mletým pepřem. 2PEČEME: Nachos pečeme na 200° a zhruba 5 minut. Pozor, jde to dost rychle. Tak ať nic nepřipálíte.
Jak udělat chipsy z červené řepy
Postup přípravy
Připravíme si pečicí plech a naskládáme na něj plátky řepy. Pokapeme olivovým olejem a jemně osolíme. Se solí ale musíme být opatrní, protože řepa má nasládlou chuť. Pečeme zhruba 15-20 minut, dokud nevidíme, že jsou okraje vysušené.
Jak udělat z tortily chipsy
1 TORTILLY: Tortilly nakrájíme na trojúhelníčky, vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a lehce potřeme z obou stran olivovým olejem, posypeme solí a čerstvě mletým pepřem. 2PEČEME: Nachos pečeme na 200° a zhruba 5 minut. Pozor, jde to dost rychle. Tak ať nic nepřipálíte.
Jak si udělat dip k nachos
Dále si připravíme dip: Rajčata pokrájíme na co nejmenší kousky a pomocí vidličky nebo ponorného mixéru je lehce rozmačkáme do jemnější konzistence. Přidáme kečup, prolisovaný česnek a pokud máme rádi ostřejší, vhodíme také nadrobno pokrájenou chilli papričku. Dochutíme solí a pepřem.
Jak sušit řepu
Plátky řepy rozložíme na síta sušičky (neosušujeme je). Než sušičku zapneme, řepu opatrně posolíme a opepříme. Pokud nám nejde o striktní dodržení maximální teploty 42 °C pro raw stravu, potom sušíme první hodinu na více stupňů a následně teplotu snížíme a pokračujeme na 60 °C.
Jak si udělat domaci nachos
1 TORTILLY: Tortilly nakrájíme na trojúhelníčky, vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a lehce potřeme z obou stran olivovým olejem, posypeme solí a čerstvě mletým pepřem. 2PEČEME: Nachos pečeme na 200° a zhruba 5 minut. Pozor, jde to dost rychle. Tak ať nic nepřipálíte.
Jak udělat dip k nachos
Dále si připravíme dip: Rajčata pokrájíme na co nejmenší kousky a pomocí vidličky nebo ponorného mixéru je lehce rozmačkáme do jemnější konzistence. Přidáme kečup, prolisovaný česnek a pokud máme rádi ostřejší, vhodíme také nadrobno pokrájenou chilli papričku. Dochutíme solí a pepřem.
Jak vyrobit domaci dip
Postup: V míse smíchejte jogurt, majonézu a na drobné kousky nakrájenou cibulku. Okořeňte kari kořením, solí a pepřem. Před podáváním nechte chvíli odležet. Dle chuti můžete majonézu nahradit tatarkou.
Jak se dělá sýrová omáčka
Do hrnce nalijeme šlehačku, zahřejeme a přidáme nastrouhaný tvrdý sýr a kousky nakrájeného taveného sýra. Podle chuti přisolíme, opepříme a přidáme bylinky. Mícháme do úplného rozpuštění sýrů. Pokud je omáčka hodně řídká, zahustíme ji lžičkou mouky rozmíchanou v troše mléka.
Na co je dobrá červená řepa
Barvivo červené řepy rozšiřuje věnčité tepny a zpevňuje stěnu vlásečnic. Z jejích přímo léčivých účinků jmenujme též účinky močopudné, vylučuje sůl z těla, povzbuzuje činnost žaludku a tvorbu žluči, pomáhá po rekonvalescenci při borelioze a klíšťové encefalitidě a má pozitivní vliv na zrak.
Jak udělat domácí tortilla chipsy
Tortillu namažeme ochuceným kečupem a nakrájíme na osm výsečí. Uložíme na plech s pečícím papírem, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme pod rozehřátým grilem pár minut. Musíme hlídat, je to opravdu rychle. Ihned po upečení jsou vláčné, po zchladnutí získají křupavost.
Jak se dělá bylinkový dresink
Postup přípravy
Bylinky omyjeme a najemno posekáme. Zakysanou smetanu a jogurt smícháme, přidáme česnek, osolíme a opepříme. Pak vmícháme bylinky. Podáváme místo tatarské omáčky nebo ke grilování.
