Jak uchovat půl cibule
I rozkrojenou cibuli nemusíte ihned spotřebovat, stačí, když ji potřete máslem nebo olejem a zabalíte do alobalu. Takto v lednici vydrží i několik dní. Pokud máte k dispozici špajz nebo podobné suché prostory, kde je chladněji, je zajímavá metoda skladování v punčoše.
Archiv
Jak správně skladovat cibuli
Vyřazené cibule v kuchyni brzo spotřebujete. Vyberte suché, tmavé, dobře větrané a hlavně chladné místo k uskladnění. Na takovém místě můžete koupenou a přebranou cibuli zavěsit v síťkách, ve kterých se často prodává. Nebo cibuli rozložte v dřevěných či plastových bedýnkách – je důležité, aby byly vzdušné.
Archiv
Jak dlouho vydrží cibule v lednici
Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Brambory | 1 – 2 měsíc | 1 – 2 týdny |
| Cibule | 1 měsíc | 14 dní |
| Rajčata | 3 – 5 dní | 2 – 7 dní |
| Paprika | 5 dní | 5 – 7 dní |
Jak skladovat cibuli v paneláku
Cibule je obecně nenáročná a lze ji mít v panelákovém sklepě i na balkoně. Stačí ji dát do prodyšných bedýnek a bez větší péče vydrží opravdu dlouho. I tak se ale vyplatí čas od času cibuli zkontrolovat a shnilé kusy neprodleně vyhodit.
Jak zmrazit cibule
Zmrazení Cibuli oloupejte a nakrájejte svým obvyklým způsobem. Nakrájené kousky nechte ještě vysušit na papírové utěrce a poté dejte do vhodné mrazící nádoby nebo pytlíku. Jestli máte tu možnost, nechte cibuli nejprve jednotlivě zamrazit na tácku, a teprve pak je sesypte do pytlíku nebo nádoby.
Jak uchovat smaženou cibulku
Ke konci smažení musíme míchat častěji, protože voda už je vypařená a cibule by se mohla připalovat. Necháme vychladit, ale né ztuhnout, nalejeme do mikroténových sáčků, dáme na tác, urovnáme, necháme úplně ztuhnout a dáme do mrazáku zmrznout. Zmrzlé sáčky s cibulí sundáme z tácu a uložíme v mrazáku.
Proč nedávat cibuli do lednice
Na nadměrný chlad nedobře reagují také cibule, česnek a brambory. Česnek a cibule začnou rychle plesnivět a ztratí aroma i chuť. Brambory sice milují chlad a temno, ideálně však takové, které poskytuje obyčejný sklep.
Jak skladovat cibuli a česnek
V suchém a provzdušněném prostoru je pak necháme vyvětrat. Očištěnou cibuli pak skladujeme nejlépe v dřevěných bednách na suchém a tmavém místě, kde nemrzne. Česnek je vhodné skladovat i se stvoly, taktéž na suchém a temném místě.
Jak zakonzervovat cibuli
Sušte ji rozloženou na plechu vyloženém pečicím papírem při teplotě 50–60 °C v pootevřené troubě klidně až 12 hodin. Občas ji promíchejte, abyste zkontrolovali, zda není přesušená. Usušenou cibuli skladujte ve vzduchotěsné nádobě. V této úpravě vydrží až rok.
Jak správně skladovat česnek a cibuli
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
V suchém a provzdušněném prostoru je pak necháme vyvětrat. Očištěnou cibuli pak skladujeme nejlépe v dřevěných bednách na suchém a tmavém místě, kde nemrzne. Česnek je vhodné skladovat i se stvoly, taktéž na suchém a temném místě.
Které potraviny nepatří do lednice
Do lednice umisťujeme všechny druhy, kromě zeleniny, která tam vyloženě nepatří: rajčata, okurky, lilky, papriky, zázvor, dýně (ty uchovávejte v pokojové teplotě), cibule, česnek (ty milují tmu, je dobré je umístit do papírové tašky nebo bavlněného pytlíku), cukety a batáty se hodí spíše do sklepa nebo spíže.
Co se zmrzlou cibuli
Pokud zmrzlá zůstane, nic se jí nestane. Po rozmrznutí bude mít všechny živiny jako předtím. Jediný problém po rozmrznutí je, že ji musíme rychle spotřebovat. Rozmražená cibule se nám může začít brzy kazit.
Proč nepatří banány do lednice
Banány. Banány dozráváním přirozeně sládnou. Pokud doma máte větší trs banánů a nestíháte je jíst, skladováním v lednici sice zpomalíte jejich zrání, banány ale zároveň ztrácejí chuť, rychleji hnědnou a moučnatí.
Co nepatří do lednice
11 potravin, které do vaší ledničky nepatříBanány. O tom, že banánům lednička nesvědčí, už jste pravděpodobně mnohokrát slyšeli.Rajčata. Možná jste si všimli, že rajčata uchovávaná v ledničce brzy ztrácejí chuť a mění konzistenci.Brambory.Bylinky.Cibule a česnek.Káva.Olej.Čokoláda.
Jak se váže cibule
Cibuli po sklizni lze svázat do copů jako česnek nebo do svazků. Svazkuje se obvykle po 10 až 15 kusech. Svazky je pak třeba dát na vzdušné místo, nelépe je někde zavěste. Cibule svázaná do copů dlouho vydrží a navíc působí dekorativně.
Jak uchovat cibuli v lednici
Cibule a česnek
Cibule v lednici důsledkem vlhkosti rychle zplesniví, česnek přijde o typickou štiplavou chuť a pevnou strukturu – v ledničce získá gumovitou konzistenci. Oboje po nákupu vždy vyndejte z mikrotenového pytlíku a skladujte na chladnějším, ale zároveň suchém a větraném místě.
Jak skladovat kapie
Kapie skladujte v chladném a suchém prostředí ideálně při teplotě 8 až 9°C při relativní vlhkosti 85 až 90%. Takových podmínek můžeme dosáhnout ve větrané garáži, chodbě nebo v suterénu domu.
Kdy mrzne cibule
Problém není mráz, ale střídání teplot. Cibule i česnek vydrží zmrzlé na kost celou zimu a na jaře jsou dobré. Musí však mrznout celou zimu a následně rozmrzat velice pomalu a nesmí se s ní hýbat. Pokud máte cibuli venku, začne mrznout a vy ji odnesete do tepla, do týdne shnije.
Proč se rajčata nedávají do lednice
Určitě proto nedávejte rajčata do ledničky, ztratí tím svou chuť kvůli působení chladného vzduchu. Ten totiž zastavuje proces jejich dozrávání, a tím zabraňuje vzniku charakteristické chuti. Chlad také ničí buněčné membrány rajských jablíček, a tím se jejich dužina stává moučnatou.
Co se nesmí dávat do lednice
Do lednice umisťujeme všechny druhy, kromě zeleniny, která tam vyloženě nepatří: rajčata, okurky, lilky, papriky, zázvor, dýně (ty uchovávejte v pokojové teplotě), cibule, česnek (ty milují tmu, je dobré je umístit do papírové tašky nebo bavlněného pytlíku), cukety a batáty se hodí spíše do sklepa nebo spíže.
Proč nesmí banán do lednice
I ty snesou pokojové teploty, v lednici se často „scvrknou“ a změknou. Ani banány nepatří do chladu. Teplota pod 12 stupňů jim vyloženě škodí. Místo, aby dozrávaly a sládly, v lednici moučnatí.
Jak dlouho se suší cibule
Za deštivých dnů cibuli sušte v dobře větrané místnosti, nejlepší jsou staré dobré půdy, kde je sucho a kde profukuje vítr. Dostatečně vysušená by měla být zelenina po třech až čtyřech týdnech. Poznáte to podle proschlých slupek. Nastává čas ukroutit zbývající nať a oddělit slupky špinavé od hlíny.
Jakou zeleninu skladovat v lednici
Zelenina vyžaduje teplotu pro skladování okolo 2 – 8 °C. Ideální pro skladování je chladný a vzdušný sklep s dostatečnou vlhkostí. V domácnostech bez sklepa je ideální lednice. Zelenina se v lednici umísťuje do k tomu určených spodních šuplíků.
Proč nedávat čokoládu do lednice
Co do lednice nedávat
Určitě nedoporučujeme dávat do lednice čokoládu, zvláště pokud si chcete následně vychutnat její chuť po delší dobu. Tak jako káva dokáže čokoláda přejímat různé pachy z vaší lednice.
Proč neroste cibule
Skutečně stěžejní je místo, kam cibuli zasejete – důležitá je nejen slunná poloha, ale také výhřevná půda, ze které mívá cibule jemnou a nasládlou chuť. V těžkých, jílovitých, kyselých a studených půdách cibule neroste tak dobře, a navíc je více náchylná k chorobám.
