Jak správně uvařit vejce na tvrdo aby nepraskla
Rady pro vaření vajec na tvrdo:
Vejce můžete dát do studené i horké vody – při vložení do horké vody se ale zvyšuje šance, že se vejce při varu sama nepotlučou. Vařte vejce pokojové teploty – nedochází k prudkému teplotnímu šoku a praskání. Do vody přidejte alespoň 5 lžic soli – když už vejce prasknou, nevytečou.
Archiv
Jak se barví velikonoční vajíčka
Asi nejznámějším postupem je barvení vajíček pomocí cibulových slupek. Hnědá vajíčka získáte také povařením s dubovou kůrou, o tmavší hnědou se pak postará vaření v silné kávě se lžící octa nebo luhování v silném černém čaji. Nejtmavších odstínů docílíte vařením vajíček ve vodě spolu s dávkou sazí.
Archiv
Jak uvařit vejce natvrdo ve vodě
7 minut pro vajíčka s tekutým středem zvaná nahniličko. 10 minut pro vajíčka natvrdo.
Archiv
Jak obarvit vajíčka potravinářskou barvou
Potravinářské barvivo, ocet a gumičky
Mísu napusťte teplou vodou. Přidejte pár kapek potravinářského barviva (nebo malé množství barviva v prášku) a trochu octa. Kolem vejce zavažte obyčejné gumičky. Vejce ponořte do obarvené vody a nechte ho tam po dobu 5 – 10 minut.
Jak dlouho vařit vejce natvrdo ve studené vodě
Vajíčko natvrdo jako jediné můžete začít vařit ve studené vodě. Jakmile voda začne vřít, stáhněte hrnec z plotýnky a nechte vejce 10 minut dojít v horké vodě. Vajíčko se uvaří natvrdo i tak, jen se nestihne vysušit zevnitř. Až zazvoní minutka, opět vajíčko zchlaďte jednu nebo dvě minuty ve studené lázni.
Co znamená když vejce plave
"Plavec" – čím je vejce starší, tím víc je v něm vzduchu. Když vejce vhozené do vody klesne ke dnu, je čerstvé, pokud plave, nejezte ho. Konzistence – čím je vejce starší, tím tekutější je žloutek. Pokud vám tedy nejde snadno žloutek oddělit od bílku, není vejce čerstvé.
Kdy se barví velikonoční vajíčka
Bílá sobota patřila a dodnes patří ke dnům, kdy finišují přípravy všech hospodyněk a babiček. Uklízí se, trouba praská ve švech, protože se pečou tradiční mazance a velikonoční beránci, barví se a zdobí vajíčka a pletou se pomlázky.
Jak se zdobí velikonoční vajíčka
Jednoduchou metodou zdobení velikonočních vajíček jsou obtisky listů, tzv. batikování rostlinami. Princip je takový, že než se vejce ponoří do barevné lázně, přichytí se na něm lístek, čtyřlístek, kvítek nebo jiná rostlina a pakse vajíčko nabarví.
Jak se pozná že je vajíčko uvařené natvrdo
Doba 7 minut od doby varu je opravdu jen orientační. Záleží na velikosti vajec, síle skořápky. Že je vejce spolehlivě natvrdo uvařené poznáme tak, když jej z vody vyndáme lžící, skořápka zůstane během chvíle suchá. Skořápka vajec se lépe odstraňuje loupáním pod tekoucí studenou vodou.
Jak se mohou zdobit velikonoční vajíčka
Jednoduchou metodou zdobení velikonočních vajíček jsou obtisky listů, tzv. batikování rostlinami. Princip je takový, že než se vejce ponoří do barevné lázně, přichytí se na něm lístek, čtyřlístek, kvítek nebo jiná rostlina a pakse vajíčko nabarví.
Jak dlouho vařit velikonoční vejce
Doporučuje se vejce vařit pět až sedm minut, ale ne déle. Pokud je v uvařených vejcích okraj žloutku zelenavý, šedivý až načernalý, vařila se příliš dlouho.
Jak poznat zkažené vejce natvrdo
Zkažené vejce odhalíte, když využijete svůj čich. Zkažené vejce totiž vydává nepříjemný zápach, který jistě rozeznáte hned, jak ho ucítíte. To dokonce platí nejen pro syrové, ale také pro uvařené vejce.
Kdy je vejce Zkazene
Rozpoznat pukavce bezpečně a zvenku vám pomůže sklenice s vodou. Vložte do ní vejce a sledujte, co se stane. Pokud vejce klesne ke dnu a drží se na dně, je čerstvé. Pokud vejce klesne ke dnu, pak se trochu nadnese a vznáší se u dna sklenice, je ještě v pořádku.
Proč se barví velikonoční vajíčka
Jako symbol životadárné síly a zrození navíc zobrazuje zmrtvýchvstání Ježíše Krista. K jeho oběti se váže i zvyk velikonoční vejce barvit – podle nejstarších dochovaných záznamů se totiž tato vejce barvila načerveno, což byla připomínka prolité Kristovy krve.
Jak dlouho se barví vajíčka
Do barvy ponoříme vejce a necháme je tam ponořená podle typu barev 0,5 – 1 minutu (tekuté) nebo 3 – 5 minut (práškové). Obarvená vejce vyjmeme a necháme oschnout. Chceme-li, aby byla vejce lesklá, přetřeme je zlehka tukem. Chceme-li vejce tmavší barvy, necháme je v barvě déle.
Jak ozdobit velikonoční vajíčka voskem
Voskovky necháme úplně rozpustit a ještě chvilku prohřát, špendlíkovou hlavičku také na chvíli ponoříme do rozpuštěného vosku, aby se i ona prohřála. Pak už jen stačí malovat motiv, pracujeme velmi rychle, protože vosk rychle tuhne. Před každou linkou nebo tečkou namočíme špendlík do vosku.
Jak dlouho vydrzi velikonoční vejce
Poživatelné jsou maximálně dva až tři dny. V přetopené místnosti dokonce pouhý den. Konzumací starých vajíček vám pak hrozí nepříjemné zdravotní komplikace, jako jsou akutní střevní potíže, bolesti břicha nebo zkažený žaludek. Vajíčka z velikonoční výzdoby proto raději obětujte a vyhoďte je.
Jak se malují velikonoční vajíčka
Celé vejce namalujte podkladovou barvou a nechte jej dobře zaschnout. Na barevnou paletu si naneste různé temperové barvy tak, aby se nesmíchaly. Jeden konec špejle namáčejte do barvy a pak jím na vejci vytvořte obtisk. Puntíky mohou pokrývat celé vejce nebo z nich mohou děti vytvořit třeba kytičky.
Jak dlouho vydrzi velikonocni vejce
Poživatelné jsou maximálně dva až tři dny. V přetopené místnosti dokonce pouhý den. Konzumací starých vajíček vám pak hrozí nepříjemné zdravotní komplikace, jako jsou akutní střevní potíže, bolesti břicha nebo zkažený žaludek. Vajíčka z velikonoční výzdoby proto raději obětujte a vyhoďte je.
Jak dlouho vydrží uvařené vejce natvrdo
Vejce natvrdo vařená lze uchovávat ve skořápce v lednici a vydrží až čtyři dny.
Kdy nejíst vejce
Nikdy nejezte syrová vejce – důvod je jasný: hrozí salmonela. Pokud jste nemocní, nejezte vajíčka starší než 10 dní.
Proč se malují velikonoční vajíčka
Velikonoční kraslice je natvrdo uvařené nebo vyfouknuté prázdné vejce, ozdobené různými výtvarnými technikami. Od dob raného křesťanství jsou kraslice v křesťanské tradici nedílně spojeny s Velikonocemi, kde symbolizují plodnost a znovuzrození.
Jak ozdobit velikonoční vajíčka
Doporučujeme vajíčko s lístky zavázat do čtverečku z vyřazené silonové punčochy (čtvereček se zaváže provázkem a takto ošetřené vejce se ponoří do barvy). Lze použít i stahovací obinadlo nebo jiný elastický materiál a lístek zespodu lehce namazat krémem na ruce, aby se na vajíčko přilepil a nepustil pod sebe barvu.
Čím malovat velikonoční vajíčka
Pokud nemáte přímo akvarelové barvy, můžete zkusit obyčejné vodovky. Co potřebujeme, jsou barvy na vodní bázi. Výborně fungují třeba anilinky, ale dobře se maluje i kvašem nebo akrylovou barvou. Akrylová barva má tu výhodu, na skořápce pěkně drží a není úplně potřeba malbu přelakovávat.
Co z velikonočních vajec
Co s vajíčky po Velikonocích Přinášíme pět receptůKulajda. Hustá krémová polévka je nejlepší s čerstvým pečivem.Vaječný koláč Na vaječný koláč budete potřebovat vajíčka – uvařená a syrová, housky nebo rohlíky, máslo, smetanu, sůl, pepř, kopr a petrželku.Pštrosí vejce.Francouzské brambory.Vajíčková pomazánka.
