Jak uchovat čerstvou cibuli
Vyberte suché, tmavé, dobře větrané a hlavně chladné místo k uskladnění. Na takovém místě můžete koupenou a přebranou cibuli zavěsit v síťkách, ve kterých se často prodává. Nebo cibuli rozložte v dřevěných či plastových bedýnkách – je důležité, aby byly vzdušné.
Jak uchovat cibuli přes zimu
Vhodné je skladovat cibuli při vlhkosti vzduchu 65–75 %. Přes zimu může posloužit jako skladovací prostor i balkon, pokud nejsou mrazíky, nebo sklep, jestliže není příliš vlhký. Je potřeba cibuli zajistit proudění vzduchu, aby nezačala plesnivět. Správně uskladněná žlutá cibule vydrží i několik měsíců.
Jak nejlépe usušit cibuli
Po vyrytí necháme cibuli dobře oschnout.
Pokud chceme záhon využít pro další plodinu, sušíme cibuli na jiném vhodném místě. Za deštivého počasí rozložíme volně cibule na lísky a sušíme v dobře větrané místnosti. Po 3 – 4 týdnech ukroutíme zaschlou nať a oddělíme ušpiněnou slupku.
Archiv
Jak konzervovat cibuli
Můžete ji zmrazit v silikonové formě na muffiny a pak jednotlivé porce nasypat do zip sáčku. V mrazničce vydrží 3 měsíce. Osmaženou cibulku můžete také napěchovat do malých sklenic a povrch zalít sádlem. Sklenice přechovávejte v chladničce.
Jak sušit cibulovou nať
Nať můžeme i sušit. Sušenou nať uchováváme ve sklenici se zabroušeným hrdlem. Suší se buď vcelku nebo nasekaná v mírně vyhřáté troubě nebo na vzduchu. Pokud ji sušíme vcelku, musíme ji potom rozemnout a zbavit tuhých částí.
Jak správně skladovat česnek a cibuli
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
V suchém a provzdušněném prostoru je pak necháme vyvětrat. Očištěnou cibuli pak skladujeme nejlépe v dřevěných bednách na suchém a tmavém místě, kde nemrzne. Česnek je vhodné skladovat i se stvoly, taktéž na suchém a temném místě.
Kdy se vytahuje cibule
Správný termín sklizně cibule přichází tehdy, kdy nať začíná zasychat, pokládat se na zem a krček změkne. Pokud jste ji pěstovali ze sazečky, v teplejších oblastech to bývá už kolem poloviny července. Na tu z výsevu si musíte počkat zhruba o měsíc déle.
Proč nedávat cibuli do lednice
Na nadměrný chlad nedobře reagují také cibule, česnek a brambory. Česnek a cibule začnou rychle plesnivět a ztratí aroma i chuť. Brambory sice milují chlad a temno, ideálně však takové, které poskytuje obyčejný sklep.
Co pěstovat po sklizni cibule
Na záhonech, ze kterých jsou cibule odstraněny, můžete zasadit ředkvičky a také kopr. Dá se vysadit i na česnekové záhony. Po cibuli a česneku navíc můžete vysadit různé zelené hnojení, například hořčici.
Jak skladovat sklizenou cibuli
Sklizenou zeleninu i s natí rozložte v jedné vrstvě v bedýnkách nebo ošatkách a přeneste na suché místo, například na půdu. Můžete ji nechat vysychat také na slunci. Asi po třech až čtyřech týdnech bude cibule připravená na skladování.
Jak zpracovat červenou cibulí
Konzumuje se buď syrová a to v různých salátech (nejznámější je řecký salát), přidává se do hamburgerů, sendvičů či studených předkrmů. Červenou cibuli je možné i tepelně zpracovat, připravují se z ní čatní a marmelády, výborná je ve slaných koláčích, v cibulové polévce nebo grilovaná.
Co udělat s cibuli
Ty nejlepší cibulové recepty na jednom místě. Inspirujte se!⭐ Cibulová polévka.⭐ Cibulové kroužky.⭐ Slaný cibulový koláč se sýrem a šunkou.⭐ Cibulový čaj.⭐ Cibulová marmeláda.⭐ Křupavý chléb se sýrem a cibulí⭐ Cibulová omáčka.
Kdy je zralá cibule
Opravdu vyzrálou cibuli poznáte tak, že nať je téměř celá suchá, pouze v krčku je ještě trochu čerstvá. Rostliny pěstované ze sazeček se sklízejí podle odrůdy zhruba od konce června do konce září.
Jak sušit cibuli bez sušičky
Cibuli si můžete usušit také v troubě.
Postupujte stejně jako v případě sušení v sušičce, tady si jen kolečka cibule musíte rozložit na plech vyložený pečícím papírem a troubu zapnout na 60 stupňů. Dvířka trouby byste měli nechat po celou dobu trochu otevřené, aby se v ní nehromadila vlhkost.
Jak skladovat cibuli v paneláku
Cibule je obecně nenáročná a lze ji mít v panelákovém sklepě i na balkoně. Stačí ji dát do prodyšných bedýnek a bez větší péče vydrží opravdu dlouho. I tak se ale vyplatí čas od času cibuli zkontrolovat a shnilé kusy neprodleně vyhodit.
Jak se pozná zralá cibule
Zralost cibule se projeví tak, že je nať převážně suchá, pouze v krčku je ještě trochu čerstvá. Pokud necháme cibule dostatečně dozrát, budou nejen větší, ale také déle vydrží. Ovšem při opožděné sklizni už hrozí zvýšený výskyt chorob. Naopak předčasně sklizená cibule se špatně dosouší i skladuje.
Proč nepatří banány do lednice
Banány. Banány dozráváním přirozeně sládnou. Pokud doma máte větší trs banánů a nestíháte je jíst, skladováním v lednici sice zpomalíte jejich zrání, banány ale zároveň ztrácejí chuť, rychleji hnědnou a moučnatí.
Jak dlouho vydrží cibule v lednici
Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Brambory | 1 – 2 měsíc | 1 – 2 týdny |
| Cibule | 1 měsíc | 14 dní |
| Rajčata | 3 – 5 dní | 2 – 7 dní |
| Paprika | 5 dní | 5 – 7 dní |
Co po cibuli
Co lze vysadit po cibuliŘepa.Jahody.Lilek.zelí.Mrkev.Okurky.Cuketa.Dýně.
Co dělat s česnekem po sklizni
Sklizený česnek nenechávejte na záhonu, zvláště za slunných dní, může dojít k úžehu, čímž se česnek znehodnotí. Poté celé rostliny zavěsíme na zastíněném dobře větraném místě, např. v kůlně, na půdě nebo sušíme bez natě v tenké vrstvě v bednách, můžeme také na dřevěné či hliněné podlaze.
Jak zkaramelizovat červenou cibulí
Jak na to Cibuli nakrájejte na měsíčky. V litinové pánvi nebo hrnci na másle cibuli zvolna restujte, dokud nezměkne, pak přidejte cukr a balzamiko a nechte zkaramelizovat. Hotovou cibulku dle chuti dosolte.
Jak naložit červenou cibulí
POSTUPCibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka tlustá asi 3 mm (záleží na vás).V rendlíku přiveďte k varu vodu, smíchejte s octem, rozpusťte cukr, sůl a promíchejte.Hotový rozvar nalijte do sklenice tak, aby byla ponořená.Uzavřete víčkem a dejte do lednice.
Jak zmrazit cibule
Zmrazení Cibuli oloupejte a nakrájejte svým obvyklým způsobem. Nakrájené kousky nechte ještě vysušit na papírové utěrce a poté dejte do vhodné mrazící nádoby nebo pytlíku. Jestli máte tu možnost, nechte cibuli nejprve jednotlivě zamrazit na tácku, a teprve pak je sesypte do pytlíku nebo nádoby.
Jak se dělá cibulová omáčka
Na tuku či oleji zpěníme nakrájenou nebo nastrouhanou cibuli, když trochu změkne, přidáme mouku a uděláme zlatavou cibulovou jíšku. Pak zajileme vodou a necháme vařit. Nakonec rozmixujeme, aby byla omáčka hladká, podle chuti přisolíme. Můžeme přidat trošku smetany, ale nemusí být.
Co dělat když kvete cibule
Pokud rostlina začne tvořit květy, je třeba je včas odstranit. Tvoří se z paždí jednotlivých suknic v následujícím roce. Druhý rok vyraší z cibule hned několik květních stvolů. Vrcholičnaté květenství se skládá z oboupohlavých květů podepřené toulcem.
