Jak dlouho vařit brokolici na polévku
Brokolice není náročná na přípravu. Můžeme ji vařit ve vodě stejně jako brambory, ale vaření by nemělo trvat déle než tři minuty.
Archiv
Jak nejlepe upravit brokolici
Vložte brokolici do většího hrnce, zalijte ji vodou tak, aby byla celá potopená, přidejte lžičku soli a přikryjte poklicí. Na velkém plameni přiveďte vodu rychle k varu, pak plamen stáhněte a nechte slabě probublávat 3 až 4 minuty. Sceďte brokolici přes cedník a s mírným třesením se zbavte co nejvíce vody.
Archiv
Jak udělat brokolici jako prilohu
Brokolici uvaříme nepříliš doměkka (raději v páře). Rozmixujeme se zakysanou smetanou (nepříliš na jemno), přihřejeme, osolíme (solí nebo ochucovadly), případně opepříme. Jednoduché a rychle hotové. Skvělé například k pečenému lososu s bramborami, ke kuřeti apod.
Jak připravit brokolici v páře
Do většího hrnce vložíme pařáček a nalejeme vodu těsně pod okraj pařáčku. Na pařáček naskládáme brokolici, přikryjeme pokličkou a takto vaříme v páře do změknutí brokolice (asi 10 minut). Poté si na pánvi rozehřejeme máslo a brokolici lehce na pánvi orestujeme pro zjemnění chuti.
Archiv
Jak si udělat brokolici polévku
Postup přípravy
V hrnci rozpalte 2 lžíce olivového oleje, snižte plamen na mírný stupeň, přidejte nakrájenou cibuli a smažte ji cca 5 minut. Přidejte utřené stroužky česneku a restujte další 1 minutu. Vše zalijte zeleninovým vývarem, přidejte růžičky brokolice a vařte 10–15 minut na středním plameni.
Jaké koření do Brokolicové polévky
Polévku můžete připravit pouze s cibulovým základem, bez jakékoliv jiné zeleniny, anebo můžete na cibuli dát již zmíněné brambory, opět povařit a pak přidat brokolici. Co se týká koření, tak kromě soli využijete i bílý pepř a muškátový oříšek.
Jaké koření se hodí k brokolici
Při vaření se doporučuje přidat kmín nebo fenykl jako prevenci proti nadýmání. Stejně tak můžeme připravit brokolici v páře.
Co udělat s brokolici
ReceptyBrokolice s vejci.Brokolice zapečená se sýrem.Brokolicová bábovka.Brokolicový nákyp.Brokolicový salát.Brokolicový sýr.Krůtí s brokolicí a hráškem.Kuře v sýrové omáčce s brokolicí
Jak uvařit brokolici aby Nenadýmala
Aby brokolice tolik nenadýmala, odlijte vodu , ve které se brokolice vařila. Použijte tymián jako koření, které nadýmání potlačuje. Nekombinujte několik chodů (předkrm, mastná polévka, zákusek, maso, brokolice – pak se to svádí na brokolici, že).
Jak dlouho se dělá brokolice
Aby byla brokolice co nejchutnější, vaříme ji nejlépe okamžitě po sklizni. Růžičky brokolice vaříme 10 minut ve vodě, nebo stonky postavíme do 5 cm mírně vařící vody a vaříme je 15 minut v páře.
Co dát do Brokolicove polevky
Brokolicová polévka patří k nejoblíbenějším krémovým polévkám vůbec. Servírovat ji můžete ozdobenou lžící zakysané smetany, často se k ní taky podávají krutony.
Co se dává do Brokolicové polévky
Brokolicová polévka patří k nejoblíbenějším krémovým polévkám vůbec. Servírovat ji můžete ozdobenou lžící zakysané smetany, často se k ní taky podávají krutony.
Jak dobré udělat brokolicovou polévku
POSTUPBrokolici rozebereme na růžičky a omyjeme.Cibuli a česnek nakrájíme najemno.Cibuli s česnekem orestujeme na másle dozlatova.Přidáme brokolici a zalijeme vývarem.Vaříme doměkka.Vmícháme mléko a rozmixujeme dohladka.Ohříváme.Když se polévka téměř vaří, vmícháme i smetanu.
Jak se peče brokolice
Postup přípravyTroubu si předehřejeme na 170 °C.Brokolici si rozebereme na růžičky a vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem.Posypeme směsí soli, pepře, sušeného česneku a pokapeme olejem.Dáme péct do trouby při 170 °C na 20-25 minut.Vyjmeme z trouby a pokapeme šťávou z citronu.
Jak se dělá brokolicový krém
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, za stálého míchání zasmahneme mouku, zalijeme vodou, vložíme kusy košťálu, trochu osolíme a vaříme 30 minut. Scedíme, vložíme růžičky brokolice, necháme přejít varem, rozmixujeme, zjemníme smetanou, ochutíme muškátovým květem a utřeným česnekem se solí.
Jak se dělá Brokolicová polévka krémová
V hrnci na másle a na malém plameni osmažte cibuli. Přidejte brokolici a brambory a zalijte vývarem. Vařte, až jsou brambory a brokolice měkké. Potom polévku rozmixujte na jemný krém, přilijte smetanu a podle chuti osolte a opepřete.
Co se dává do Brokolicove polevky
Brokolicová polévka patří k nejoblíbenějším krémovým polévkám vůbec. Servírovat ji můžete ozdobenou lžící zakysané smetany, často se k ní taky podávají krutony.
Co se hodí k brokolici
Chrání dokonce proti nachlazení, zařaďte ji tak do jídelníčku na jaře či na podzim. Pro získání nejvíce živin brokolici kombinujte s rajčaty, avokádem nebo ořechy.
Jaká Smetana se dává do Brokolicové polévky
Brokolicová polévka patří k nejoblíbenějším krémovým polévkám vůbec. Servírovat ji můžete ozdobenou lžící zakysané smetany, často se k ní taky podávají krutony.
Co se dělá z brokolice
Jsou tak lahodné, že se ani nechce věřit, že nejsou smažené v oleji.Zapékaná brokolice s bramborem, sýrem a česnekem.Špagety s brokolicí a nivou.Brokolicový salát s kuřecím masem.Brokolicový salát se zakysanou smetanou.Zapečené těstoviny s brokolicí a kuřecím masem.Brokolicový salát s červenou cibulí
Co dát do Brokolicove polévky
Brokolicová polévka patří k nejoblíbenějším krémovým polévkám vůbec. Servírovat ji můžete ozdobenou lžící zakysané smetany, často se k ní taky podávají krutony.
