Jak rychle uvařit těstoviny
Vaříme těstoviny ze sáčku
Je to rychlá, levná a přitom výborná příloha nebo hlavní jídlo. Dáte vařit vodu (1 litr na 100 gramů těstovin), přidáte trochu soli, a jakmile se voda začne vařit, vhodíte do ní dávku těstovin. Někdo ještě přidává do vody olej, ale nutné to opravdu není.
ArchivPodobné
Jak vařit těstoviny aby se neslepily
Jak vaříme
Do dostatečného množství vroucí osolené vody vložíme těstoviny a voda musí opět rychle přijít do varu. Hrnec nezakrýváme poklicí, protože těstoviny by vzkypěly. Pak je promícháme, zmírníme plamen a dovaříme podle návodu, občas promícháme, aby se neslepily.
Archiv
Kdy se soli voda na těstoviny
Voda by měla být opravdu slaná, aby příjemně ovlivnila chuť těstovin. Doporučené množství je 10 gramů soli na 100 gramů těstovin. Důležité však je, přidat sůl až do vroucí vody těsně před vložením těstovin. Dřívější, nebo naopak pozdější přidání soli, nemá dobrý vliv na konzistenci těstovin.
Jak dlouho se mají vařit těstoviny
Výhodou čerstvých těstovin je i to, že není nutné je tak dlouho vařit jako sušené. Doba varu těstovin samozřejmě záleží i na velikosti těstovin, obecně ale platí, že čerstvé těstoviny se vaří kolem 2-3 minut, ty sušené až 9 a více minut. Kratší a silnější těstoviny se samozřejmě vaří o trochu déle.
Jak uvařit těstoviny bez sporáku
Ať už vaříte na jakémkoliv typu sporáku, můžete si pořídit speciální nerezový hrnec na těstoviny. Podle vašich potřeb zvolíte jen objem hrnce, který už obsahuje vyjímatelný košík. Uvařené potraviny pak scedíte pouhým vytažením košíku z hrnce. Velkou výhodou těchto hrnců je, že je můžete dát do myčky.
Co rychleho k těstovinám
Domácí sýrová omáčka na těstoviny za pár minut.Zapékané GYROS – Rychlá minutka.Jemná omáčka s kuřecím masem na těstoviny.Těstoviny s kuřecím masem v rajčatové omáčce.Penne s kuřecím masem.Fofr omáčka na těstoviny.Těstoviny s kuřecím masem a omáčkou z nivy.
Jak se vaří cerstve těstoviny
Do vody dejte dostatečné množství soli – zhruba 2 lžíce na 5 litrů vody. Těstoviny vložte do vařící vody a vařte 2 – 4 minuty (přesný čas záleží na tvaru těstovin a na Vaší chuti), přiklopíme pokličkou, aby se voda rychle dostala opět do varu.
Jak se soli těstoviny
Vodu osolte
Jakmile začne voda v hrnci vřít, přidejte velkou lžíci soli. Nemusíte se bát, že by těstoviny byly přesolené, naopak krásně změknou. Voda se má správně blížit slanosti mořské vody.
Jak solit vodu na těstoviny
Vodu osolte
Jakmile začne voda v hrnci vřít, přidejte velkou lžíci soli. Nemusíte se bát, že by těstoviny byly přesolené, naopak krásně změknou. Voda se má správně blížit slanosti mořské vody.
Kdy dát sůl do vody
1. Sůl zvyšuje bod varu. Solit bychom měli až po začátku varu, aby se zbytečně neprodlužovala doba vaření. Pravdou je, že zvýšení bodu varu je nepatrné (1 g soli v 1 l vody zvedá bod varu o 1°C) a v běžné domácnosti nás tento fakt příliš trápit nemusí.
Jak poznat že už se voda vaří
Když zahřejeme vodu na takovou teplotu, že vzniklá vodní pára má stejný tlak jako je tlak okolního vzduchu, dochází k varu – voda se vypařuje nejen na hladině, ale bubliny páry vznikají i uvnitř kapaliny, na stěnách a dně nádoby.
Proč proplachovat těstoviny
Kvůli proplachování studenou vodou ztratí těstoviny svou přirozenou chuť a také svou jemnou strukturu.
Jak uvařit těstoviny bez hrnce
Pokud jste zvyklí vařit těstoviny ve vašem hrnci a jen vám vadí, že je pak musíte scedit přes běžné plastové síto, ze kterého jdou zbytky těstovin jen horko těžko dolů, můžete si pořídit i nerezovou vložku do hrnce.
Co uvařit k obědu jednoduchého
13 receptů na rychlý oběd do půl hodiny!Italská zeleninová polévka.Zapečený chléb se špenátem a sýrem.Tortilly s grilovanou zeleninou, hovězím masem a kozím sýrem.Snadný těstovinový salát.Bulgur s pečenou zeleninou.Bramboráčky s glazovanými žampiony a cibulíPizza z arabského chleba.Tortilla s kuřecím masem a zeleninou.
Co si dát k jídlu když doma nic není
A i když doma nic není, můžete si během několika minut pochutnat na kuřeti na smetaně, guláši nebo třeba na kuřecí kapse. Pokud máte rádi asijská jídla, vybavte se kuřecí čínou, ke které stačí uvařit rýži.
Jak dlouho vydrží domácí těstoviny
Ať se rozhodnete pro jakýkoliv tvar, náplň či omáčku, čerstvé těstoviny co nejdříve po vytvoření uvařte. V lednici vydrží zabalené v potravinářské fólii nanejvýš dva dny.
Jak dlouho vydrží čerstvé těstoviny
Vařené těstoviny uchovávej ve vzduchotěsném balení a aby déle vydržely, je vhodné je vložit do lednice do dvou hodin po uvaření. Při teplotě +4-5°C vydrží čerstvé nejméně pět dní. Předtím, než je budeš chtít vyhodit, je ochutnej, pokud nezapáchají a vypadají dobře, není důvod proč je vyhazovat.
Proč se dává do těsta sůl
Slané do sladkého
Do každého kynutého těsta patřila odjakživa špetka soli. A právě sůl pomůže zvýraznit i bábovku, řezy a jiné moučníky, aniž by tam byla znát. Trendem poslední doby je ale ještě něco jiného, a sice záměrné přidávání soli do sladkých dezertů tak, aby chuťově poznat byla.
Proč se soli voda
1. Sůl zvyšuje bod varu. Solit bychom měli až po začátku varu, aby se zbytečně neprodlužovala doba vaření. Pravdou je, že zvýšení bodu varu je nepatrné (1 g soli v 1 l vody zvedá bod varu o 1°C) a v běžné domácnosti nás tento fakt příliš trápit nemusí.
Jak dlouho trva než se Uvari voda
V rychlovarné konvici bychom měli vodu uvařit zhruba za tři minuty, zatímco na plotně za něco málo přes sedm minut. Markéta má několik let starou sklokeramickou desku. Proto se jí předvařování vody vyplatí.
Co udělat s vodou po vaření těstovin
Voda z uvařených těstovin může být vynikajícím prostředkem k čištění mastnoty. Škrob, který obsahuje, má schopnost absorbovat mastnotu a nečistoty. Pokud máte doma nádobí, nebo předměty, které jsou znečištěné mastnotou, můžete je opláchnout vodou z těstovin. Tato voda také pomáhá odstraňovat zápach z nádobí.
Jak dobře uvařit špagety
Do hrnce dáme vařit vodu. Až začne vřít, osolíme ji a přidáme špagety. Lámat je nemusíme. Vaříme dle údajů na obale (většinou se doba varu pohybuje okolo 9 – 11 minut).
Co k jidlu na rychlo
13 receptů na rychlý oběd do půl hodiny!Italská zeleninová polévka.Zapečený chléb se špenátem a sýrem.Tortilly s grilovanou zeleninou, hovězím masem a kozím sýrem.Snadný těstovinový salát.Bulgur s pečenou zeleninou.Bramboráčky s glazovanými žampiony a cibulíPizza z arabského chleba.Tortilla s kuřecím masem a zeleninou.
Co k obědu rychle
Inspirace na rychlé i sváteční obědy. Recepty z celého světaKrémová cuketová polévka s ricottou ve varném mixéru.Králík sous vide na grilu.Vepřové mleté válečky na zelenině a uzeném.Telecí ossobucco s ajvarem a houbami.Skromné lasagne s cuketou.Cajunské kuřecí kousky se zeleninou a těstovinami.
Co rychle uvařit k obědu
Filet z candáta se zeleninou. Ryby jsou, co se týká rychlosti přípravy, vděčnou surovinou.Cizrnový salát. Na rychlý cizrnový salát použijeme cizrnu z plechovky.Kuřecí steak.Salát z kuskusu.Losos na másle s bylinkami.Vepřová panenka s rajčaty.Caesar salát.Cuketové špagety s mletým masem.
