Jak si ochutit bílý jogurt
Někdy však stačí ochutit bílý jogurt jenom česnekem, paprikou či bylinkami, přisolit a takto vylepšený si ho dát s pečivem k snídani či ke svačině. Výborně chutná i s novými bramborami nebo v nejrůznějších salátech.
Jak se dělá dip
Postup: Do větší misky nasypejte nadrobno pokrájenou cibulku a okurku, přimíchejte majonézu, tatarku a zakysanou smetanu (případně jogurt), dle chuti přidejte chilli a sladkou papriku a na závěr dochuťte solí a pepřem. Náš tip: Dip se skvěle hodí nejen k masům, ale také hranolkům či americkým bramborám.
ArchivPodobné
Jak udělat dip k masu
Jogurt dáme do misky. K jogurtu přidáme nasekanou pažitku, poté křen a jemně promícháme. Směs dochutíme solí a pepřem a nakonec přidáme olivový olej. Necháme chvíli odstát a jogurtový dip je připravený k servírování.
Archiv
Jak udělat zálivku z jogurtu na salát
Na zálivku smícháme jogurt, citronovou šťávu, cukr a sůl. Dáme vychladit. Tato zálivka se hodí ke všem druhům salátu. Můžeme ji kombinovat i se sýrem.
Co si dát do bílého jogurtu
Klasický bílý jogurt je sice zdravější než jeho slazené varianty, může se však brzy přejíst. Proto ho často míchám s ovocem, kakaem a dalšími surovinami. V tomto případě jsem použila mletý mák, šťavnaté kaki a sušené švestky. Odděleně ve víčku mám oblíbené müsli z Janovy pece.
Co udělat z bílého jogurtu
Použití jogurtu je široké. S müsli a ovocem je součástí oblíbených snídaní. Zdobíme jím lívance potřené marmeládou. Přidáváme ho do pomazánek, zálivek, dresinků, salátů, do těst a zapékaných jídel.
Jak se dělá sýrový dip
Pro tentokrát tu pro vás máme sýrový dip se smetanou. 1) Sýr rozmačkejte vidličkou, přidejte zakysanou smetanu, majonézu a citronovou šťávu a promíchejte. 2) Pokud je potřeba, dochuťte solí a pepřem.
Jak udělat pepřový dip
Víno promícháme s cukrem a svaříme. Do vařícího nasypeme pepř a odstavíme z ohně. Necháme vychladnout. Potom vmícháme do jogurtu zároveň s ostatním kořením, necháme v chladnu hodinu proležet a podáváme k fondue.
Jak udělat zálivku na salát
Do misky nasypeme moučkový cukr, zalijeme octem a rozmícháme vidličkou, aby se cukr rozpustil. Přidáme sůl, černý pepř a zalijeme dobře vychlazenou vodou. Promícháme a necháme stát na chladném místě asi půl hodiny.
Jak zpracovat římský salát
Má jemně nasládlou chuť a určitě si jej zamilujete. Listy římského salátu tradičně využijte ve studené kuchyni, ale dá se také upravit za tepla. Kromě rychlé salátové polévky jej můžete přimíchat do uvařené bramborové kaše, pevné listy salátu chutnají skvěle prudce opečené na grilu a dají se také zapékat.
Jaký jogurt při hubnutí
Pokud vybíráte při hubnutí bílé jogurty, můžete sáhnout po jogurtu od 0,1 procenta tuku až po výrobky s označením čtyři procenta tuku. Ovšem smetanovým jogurtům byste se měli vyhnout. Vybíráte-li z jogurtů ochucených (většinou ovocnou složkou), najdete v obchodech obrovskou nabídku jogurtů s nízkým podílem tuku.
Jak se dělá Skyr
Skyr se vyrábí podobně jako řecký jogurt: tedy po fermentaci se odfiltruje syrovátka. Používají se zde však jiné bakteriální kultury a fermentace probíhá delší dobu – opět záleží na výrobci, nicméně uvádí se i více než 8 hodin. Na výrobu 1 kg skyru se ale spotřebuje ještě trochu více mléka než u výroby řeckého jogurtu.
Co s prošlým jogurtem
Jogurt uchovávaný v lednici můžete bez obav sníst i pět dní po překročení data minimální trvanlivosti. Jogurt se hned po uplynutí data minimální spotřeby nekazí, bakteriální kultury v něm však ubývají.
Co se dá udělat z jogurtu
Použití jogurtu je široké. S müsli a ovocem je součástí oblíbených snídaní. Zdobíme jím lívance potřené marmeládou. Přidáváme ho do pomazánek, zálivek, dresinků, salátů, do těst a zapékaných jídel.
Jak vyrobit domácí salsa
Postup přípravy
Podusit rajčata s trochou vody, přidat nakrájené papriky, česnek (na jemno nakrájený nebo nastrouhaný), lžičku koriandru a chilli podle chuti. Vše dusit na kaši, pak rozmixovat ponorným mixérem. Pokud je salsa moc tekutá, nechat vyvařit vodu. Podává se například s nachos.
Jak udělat z tortilly nachos
1 TORTILLY: Tortilly nakrájíme na trojúhelníčky, vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a lehce potřeme z obou stran olivovým olejem, posypeme solí a čerstvě mletým pepřem. 2PEČEME: Nachos pečeme na 200° a zhruba 5 minut. Pozor, jde to dost rychle. Tak ať nic nepřipálíte.
Co k pepřové omáčce
Výborná smetanová omáčka s vůní a pikantností pepře. Hodí se k vepřové panence, ale můžete použít jakékoli oblíbené maso, případně chřest a jako přílohu opékané brambory.
Jak udělat dobrou pepřovou omáčku
Nejdříve na pánvi rozpustíme máslo. Nyní přidáme lžíci nakládaného pepře a pěkně jej rozmícháme. Nebojte se pepř trochu pomačkat, ať z něj dostanete šťávu. Na řadu přichází koňak nebo brandy, záleží na tom, co máte po ruce – pepřová omáčka tak získá skvělou vůni a chuť.
Co je to vinaigrette
Mezi salátovými zálivkami je nesporným králem olejo-octová zálivka vinaigrette neboli francouzská zálivka, která se původně připravovala pouze z olivového oleje, octu, pepře a soli.
Co je to dresink
Dresink je studená zálivka, kterou používáme k ochucení salátů zeleninových, salátů kombinovaných z masa a zeleniny i salátů ovocných. Základní dresink je francouzský vinegret. Míchá se v poměru 4 : 1 (4 díly oleje a 1 díl octa).
Jak skladovat římský salát
Římský salát skladujte zabalený v utěrce nebo v papírovém sáčku, vždy v lednici a nejlépe odděleně od ovoce. Vydrží 5 až 7 dní.
Jaký je nejzdravější jogurt
Pokud přemýšlíte nad tím, který jogurt je pro vás nejzdravější, pak vězte, že je vždy důležité brát v úvahu celodenní jídelníček a nehodnotit jen jednotlivé potraviny jako zdravé nebo nezdravé. „Nejvhodnější je bílý jogurt, který neobsahuje žádný přidaný cukr.
Co použít místo skyru
Skyr se vyznačuje vysokým podílem bílkovin a nízkým obsahem syrovátky, stejně tak, jako pravé řecké jogurty, jeho konzistence je ale díky syřidlu ještě hustší a pevnější. Při pečení může lehce nahradit třeba tvaroh.
Z jakého mléka je Skyr
Tradičně je skyr vyráběn ze syrového mléka, současný skyr se vyrábí z pasterovaného odstředěného kravského mléka. Výsledný produkt má lehce nakyslou příchuť, současní výrobci produkují varianty skyru např. s příchutí vanilky, lesních plodů, jahod atd., podobně jako u jogurtu.
Jak stary jogurt můžu Snist
Jogurt uchovávaný v lednici můžete bez obav sníst i pět dní po překročení data minimální trvanlivosti.
