Jak obalit kuře jako v KFC
Pracovní postup: Kuřecí maso obalíme ve vajíčku a pak v ochucené strouhance s promíchané s uvedeným kořením. Obalíme ještě jednou ve vajíčku a strouhance. Vložíme do rozpáleného oleje a smažíme na mírném plameni cca 25 minut a záhy máme opět připravenou výbornou pochoutku.
ArchivPodobné
Jak udělat strouhanku na Stripsy
Panko strouhanku smíchejte se sezamovými semínky (případně s nigellou). Proužky masa obalte nejdříve v mouce, poté ve vejci, a nakonec v panko strouhance. Strouhanku do stripsů v žádném případě nezamačkávejte, pouze je v ní lehce obalte a položte na vál či prkénko.
V čem se obaluje KFC kuře
Žádné cornflaky, to je mouka
Druhý stůl je „nepálivý“ a na něm se připravuje Kentucky kuře či kuřecí filet. Maso se v sítku vloží do vody a následně, po okapání, se obaluje v hluboké vaničce, plné směsi mouky, vody a koření.
Archiv
Co je to kuře Kentucky
Na rozdíl od evropských smažených kuřat, obalovaných ve strouhance, je jižanské kuře namáčeno do vajec rozkvedlaných s kyselým mlékem a pak obalených v okořeněné mouce.
Jak si udělat KFC doma
Jestli máte rádi kuře z KFC, pochutnejte si na něm v klidu domova. Marinované kuřecí paličky obalíte v mouce a koření, osmažíte dokřupava a dopečete v troubě. K tomu připravte salát Coleslaw z krájeného zelí, mrkve, cibule a celeru s dresinkem z majonézy, cukru, vinného octa a citronu.
Co je to Bíteš v KFC
Bites jsou kousky kuřecího masa (nejspíš stehenního) obalenýho v parádním pikantním obalu. Co se pikantnosti týče, není to samozřejmě žádný hardcore metal super brutal chilli, ale je to spíš takový pikantní pohlazení.
Jak dlouho Smazit Stripsy v oleji
Vybalený výrobek pečte v předem předehřáté troubě po dobu 10-12 minut při teplotě 200 °C. Vybalený výrobek smažíme v dostatečném množství oleje z obou stran po dobu 4-6 minut na středním stupni (180 °C).
Jak udělat kuřecí paličky
Postup přípravy receptu
Smícháme sojovku, med, olivový olej a hořčici. Ve směsi důkladně obalíme kuřecí paličky a necháme půlhodiny marinovat při pokojové teplotě nebo přes noc v lednici. Troubu zahřejeme na 200 °C, horkovzdušnou na 180°C. Maso dáme na pekáček vyložený pečícím papírem a pečeme 35 minut, občas obrátíme.
Jak se dělá KFC kuře
Jestli máte rádi kuře z KFC, pochutnejte si na něm v klidu domova. Marinované kuřecí paličky obalíte v mouce a koření, osmažíte dokřupava a dopečete v troubě. K tomu připravte salát Coleslaw z krájeného zelí, mrkve, cibule a celeru s dresinkem z majonézy, cukru, vinného octa a citronu.
Jak dlouho smažit kuřecí paličky
Kuřecí paličky omyjte, důkladně osušte, potřete rozmělněným česnekem, ze všech stran osolte, protáhněte vejci a nakonec obalte v kukuřičných lupíncích. Ze všech stran 3–5 minut osmahněte v rozpáleném oleji a pak 15–20 minut dopečte v troubě předehřáté na 180 °C.
Jak se dělají Stripsy z KFC
Kuřecí maso důkladně omyjeme a nakrájíme na libovolné kousky. Můžeme osolit a opepřit. Nejprve obalíme v mouce, poté ve vajíčku a nakonec v kukuřičných lupíncích. Obalené kousky dáme do rozpáleného oleje a smažíme dozlatova, přibližně 10 minut.
Odkud je KFC
První, kdo jeho postup použil, byl Pete Harman v South Salt Lake v Utahu; společně roku 1952 otevřeli první provozovnu Kentucky Fried Chicken. Na počátku 60. let už prodal přes 600 licenci ve USA a Kanadě. V roce 1968 už fungovalo 638 restaurací KFC a v roce 1971 bylo v provozu 3 500 restaurací.
Jak udělat Stripsy v troubě
Každý kousek masa v kukuřičných lupíncích obalíme a pokládáme na plech. Maso pečeme 20-25 minut (záleží na troubě). U konce doby pečení zkusíme vzít jeden kousek a nakrojit ho. Pokud už bude uvnitř dostatečně upečený a maso nebude růžové, máme hotovo.
Jak dlouho péct kuřecí paličky v troubě
Postup přípravy receptu
Ve směsi důkladně obalíme kuřecí paličky a necháme půlhodiny marinovat při pokojové teplotě nebo přes noc v lednici. Troubu zahřejeme na 200 °C, horkovzdušnou na 180°C. Maso dáme na pekáček vyložený pečícím papírem a pečeme 35 minut, občas obrátíme. Paličky by měly být měkké a marináda lesklá.
Jak okořenit kuřecí stehna
Troubu předehřejte na 180 °C. Kuřecí stehna hojně osolte a opepřete z obou stran a zakápněte citronovou šťávou. Do pekáčku nasekejte po 2 snítkách tymiánu a rozmarýnu. Přidejte špetku kajenského pepře a 3 lžíce oleje, maso ve směsi důkladně obalte.
Jak usmažit kuřecí stehno
Stehna obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci se solí a ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme směs slunečnicového oleje a sádla a stehna velmi zvolna usmažíme po obou stranách. Můžeme smažit i pouze na oleji. Smažíme velmi zvolna, aby se kuřecí maso prosmažilo až ke kosti.
Jak připravit mražené Stripsy
Vybalený výrobek pečte v předem předehřáté troubě po dobu 10-12 minut při teplotě 200 °C. Vybalený výrobek smažíme v dostatečném množství oleje z obou stran po dobu 4-6 minut na středním stupni (180 °C).
Kdo vlastní KFC v ČR
Provozovatelem restaurací KFC v České republice je AmRest s.r.o., pobočka společnosti Amrest se sídlem v Madridu, která mimo jiné vlastní licenci také pro Polsko a Ukrajinu a v Česku provozuje také restaurace řetězce Burger King, Pizza Hut a kavárny Starbucks.
Co bylo dřív KFC nebo McDonald
První restaurace KFC byla v tuzemsku otevřena v roce 1994 ve Vodičkově ulici v Praze. Ve stejné ulici byla už o dva roky dříve otevřena i první česká pobočka McDonald's. Nyní má KFC po Česku přes 100 podniků, které provozuje v Madridu a polské Vratislavi sídlící společnost AmRest.
Jak dlouho se Pecou Stripsy v troubě
Vybalený výrobek pečte v předem předehřáté troubě po dobu 10-12 minut při teplotě 200 °C. Vybalený výrobek smažíme v dostatečném množství oleje z obou stran po dobu 4-6 minut na středním stupni (180 °C).
Jak udělat stehna v troubě
Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Jedno po druhé osolíme a opepříme. Do máslem vymazanáho pekáčku naskládáme stehna a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C přibližně na 15 minut. Po 15 minutách stehýnka obrátíme, v případě potřeby podlijeme trochou vody a pečeme dalších 15 minut.
Jak udělat palicky
Postup přípravy receptu
Smícháme sojovku, med, olivový olej a hořčici. Ve směsi důkladně obalíme kuřecí paličky a necháme půlhodiny marinovat při pokojové teplotě nebo přes noc v lednici. Troubu zahřejeme na 200 °C, horkovzdušnou na 180°C. Maso dáme na pekáček vyložený pečícím papírem a pečeme 35 minut, občas obrátíme.
Jak upéct šťavnatá kuřecí stehna
Stehna pečeme s kůží, kořením, olejem, cibulí a trochou vody. Šťávou během pečení párkrát maso potřete nebo přelijte lžící. Jak dlouho péct kuřecí stehna v troubě Záleží na vaší troubě, ale přikryté je dobré péct stehna 30-45 minut na 200°C a poté odkryté nechat dopéct při teplotě 220°C dozlatova.
Jak nejlepe upéct kuřecí stehna
Kuřecí stehna omyjeme a osušíme. Jedno po druhé osolíme a opepříme. Do máslem vymazanáho pekáčku naskládáme stehna a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C přibližně na 15 minut. Po 15 minutách stehýnka obrátíme, v případě potřeby podlijeme trochou vody a pečeme dalších 15 minut.
Jak dlouho se smaží kuřecí maso
Řízky z obou stran dobře osolíme a opepříme. Připravené řízky postupně obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Pak je smažíme ve vrstvě rozehřátého oleje (asi 1 cm) z obou stran dozlatova (asi 6 až 8 minut).
