Jak se dělá pečený čaj
Jak na přípravu Když chcete pečený čaj připravit, stačí načnout skleničku a použít zhruba 2 čajové lžičky na každých 250 ml vroucí vody. Pečený čaj není nutné dávat do sítka, ovoce bude stále chutnat dobře a je možné jej po vypití čaje sníst lžičkou. Tak jednoduché to je.
Co se dává do pečeného čaje
Do pečeného čaje se dají zakombinovat rozmanité druhy ovoce. Využít můžete podle vlastní chuti třeba jablka, jahody, brusinky, mandarinky, hrušky, ananas, borůvky, maliny, rybíz, ostružiny, pomeranče, višně, švestky, třešně, hroznové víno, broskve nebo meruňky.
Jaké koření do pečeného čaje
Do pečeného čaje se kromě ovoce může přidat i koření. Zejména tedy anýz, hřebíček, badyán a skořice. Dochucovat se může cukrem nebo medem a k přiostření se přidávají různé ovocné likéry nebo klasický rum.
Jak se konzumuje pečený čaj
Pečený čaj se dá konzumovat po celý rok.
V zimě 2-3 lžičky zalijete horkou vodou, v létě minerálkou s ledem a rázem z něho máte osvěžující ledový nápoj.
Archiv
Jak dlouho vydrží pečený čaj
Jak dlouho pečený čaj vydrží ve skleničkách
Pečený čaj vydrží určitě 1 rok v uzavřené sklenici. Příští rok si upečeme novou várku. Pokud sklenici načneme, je lepší skladovat ji v lednici a spotřebovat do 14 dnů.
Jak si udělat vlastní čaj
Asi 0,5 kg jablíček oloupejte, nakrájejte na kousky a pokapejte citrónovou šťávou. Dejte do hrnce a zalijte vodou tak, aby byla ponořená. Přidejte trochu kůry z chemicky neošetřeného citrónu, třtinový cukr (záleží na sladkosti jablíček, když vyberete sladší, tak se bez cukru klidně obejdete), celou skořici a hřebíček.
Jaké ovoce na pečený čaj
Výběr ovoce je na vás
Jablka, hrušky, jahody, maliny, borůvky, ananas, rybíz, pomeranče, ostružiny, meruňky, broskve, třešně, hroznové víno, brusinky, višně, švestky, mandarinky… Opravdu vše, co jen máte rádi. Ovoce můžete použít jak čerstvé, tak i mražené.
Jak skladovat pečený čaj
Vhodné je pečený čaj skladovat v důkladně omytých a převařených zavařovacích sklenicích. Sklenice plníme horkou směsí pečeného čaje, víčka pečlivě utáhneme a sklenice stavíme asi na pět minut dnem vzhůru – zajistíme tak dokonalé uzavření sklenice a naše směs déle odolá plísním a vnějším vlivům.
Z jakých bylinek se dělá čaj
Mezi nejčastěji používané byliny v čajových směsích patří černý pepř, heřmánek, zázvor, máta a rozmarýn. Neobsahují kofein, mají lahodnou chuť a jsou velmi levné. Bylinné čaje se mohou užívat teplé nebo studené, v závislosti na druhu použitých bylin.
Jak sušit ovoce na čaj
Ovoce sušte na speciálních sítech, protože na plechu k němu z jedné strany teplý vzduch nemůže, a sušení tak trvá déle. Sušit začněte zhruba na 30 °C. Až se ovoce trochu scvrkne, zvyšte teplotu na 70 °C. Při sušení nechte pootevřená dvířka trouby (strčte do nich třeba vařečku), aby mohla pára z ovoce unikat.
Jak zalit pečený čaj
Tou nejklasičtější přípravou, jak si vychutnat pečený čaj je jednoduše jej zalít horkou vodou. Můžeme ho připravit z malých jednorázových balení o obsahu 60 ml. Obsah lahvičky jednoduše vylijeme/vysypeme do skleničky a zalijeme horkou vodou. Na tento obsah koncentrátu doporučujeme 300 ml horké vody.
Jak dlouho se louhují bylinkové čaje
Pravděpodobně nejčastěji si bylinný čaj připravíte jako bylinný nálev, kdy lístky, květy nebo celé natě zalijete vroucí vodou a poté necháte přibližně na 15 minut uvolnit bylinné silice. Pokud však čaj obsahuje například i plody rostlin, můžete dobu louhování prodloužit na 20-25 minut.
Jak dlouho sušit ovoce v troubě
Většinou sušíme ovoce 6 – 12 hodin. Vše samozřejmě závisí na velikosti ovoce, druhu ovoce a na naší troubě. Například jablkům bude stačit 7 hodin, pomeranče je třeba v troubě nechat většinou i 11 – 12 hodin. Pokud máme k troubě kovovou mřížku, přes kterou ovoce nepropadne, použijeme ji.
Jak sušit jablka bez sušičky
Pokud sušíme křížaly v troubě, volíme raději elektrickou. Na plech položíme pečící papír a na něj plátky jablek či hrušek pokládáme jeden vedle druhého, nikoliv ve vrstvách. Nejprve nastavíme teplotu na 50 – 60 oC a když plátky ovoce začínají sesychat, zvýšíme ji na 70 oC. Následně ovoce otočíme a dosoušíme při 60 oC.
Proč Nemýt hrnek od čaje
Oxaláty, přírodní látky obsažené v čajových lístcích, reagují s vápníkem v rozpuštěné vodě. Tak vzniká tmavě hnědá usazenina, která nálevu odebírá požitek z pití a ztěžuje udržování čistoty nádobí, protože se usazuje na stěnách. Čajový kal však vašemu zdraví neškodí.
Jak správně louhovat čaj
První nálev zeleného čaje stačí louhovat jen 30-60 vteřin, s dalšími nálevy se prodlužuje dobu louhování a zvyšuje i teplota vody. Černý čaj se může louhovat po dobu 3-5 minut. Bylinné a ovocné čaje je pak možné podle druhu louhovat klidně pět až deset minut. V případě louhování to však platí i obráceně.
Jak sušit jablka v troubě
Na plech položíme pečící papír a na něj plátky jablek či hrušek pokládáme jeden vedle druhého, nikoliv ve vrstvách. Nejprve nastavíme teplotu na 50 – 60 oC a když plátky ovoce začínají sesychat, zvýšíme ji na 70 oC. Následně ovoce otočíme a dosoušíme při 60 oC.
Jak sušit jablka v horkovzdušné troubě
Podle velikosti plody pokrájíme na čtvrtky, šestiny či osminky a stroužky uložíme (slupkou dolů) na rošty (plechy). Pokud nemáme sušárnu, lze sušit i v troubě (pootevřená dvířka), nejlépe v horkovzdušné. Zpočátku pár hodin při 70°C, posléze při 40°C.
Jak odstranit usazeniny od čaje
Na skvrnu nasypte asi 1 lžičku jedlé sody a přidejte trochu vody, abyste vytvořili pastu. Skvrnu vydrhněte vlhkou měkkou houbou. Jemná abrazivní povaha jedlé sody pomáhá odstranit skvrny od kávy nebo čaje z povrchu. Po skončení drhnutí hrnek dobře opláchněte, abyste odstranili zbytky jedlé sody.
Jak vyčistit konvici na čaj
Bílý ocet
Jednoduše přidejte do konvice stejný díl bílého octa a vody a přiveďte ji k varu. Nechte ji několik hodin odstát. Vodu vylijte a důkladně propláchněte čistou vodou, dokud vůně nezmizí.
Jak dlouho se louhuje čaj
Teplota vody, kterou čaj zaléváte, se může vyšplhat klidně až na 90°C a optimální doba louhování je někde mezi dvěma až třemi minutami. Ještě se hodí dodat, že bílý čaj obsahuje nejméně kofeinu ze všech čajů, a proto jej mohou pít klidně i děti.
Jak dlouho se suší jablka v troubě
Podle velikosti plody pokrájíme na čtvrtky, šestiny či osminky a stroužky uložíme (slupkou dolů) na rošty (plechy). Pokud nemáme sušárnu, lze sušit i v troubě (pootevřená dvířka), nejlépe v horkovzdušné. Zpočátku pár hodin při 70°C, posléze při 40°C.
Jak vyčistit pítko
Trochu řas a špíny ptáčkům neublíží, ale přesto je vhodné pítko jednou týdně důkladně vyčistit. K čištění rozhodně nepoužívejte žádnou chemii; pokud se vám zdá, že voda a kartáček nestačí, můžete si pomoci kapkou octové vody.
Co na vodní kámen na WC
Dobrou zprávou je, že pro odstranění vodního kamene z toaletní mísy nemusíte kupovat speciální čistící prostředky z drogerie. Vystačíte si s tím, co máte nejspíš doma. Nejúčinnějí parťáci v boji proti vodnímu kameni jsou citronová šťáva (nebo silnější kyselina citronová), ocet a dokonce i Coca-Cola.
Co se stane když se čaj louhuje déle
Pokud je voda příliš chladná nebo doba louhování příliš krátká, tak čaj bude mít velmi mdlou, nevýraznou chuť. Naopak, pokud to s teplotou a délkou louhování přeženeme, tak to na chuti poznáme zhořknutím čaje – uvolňují se třísloviny, které mají trpkou až hořkou chuť.
