Jak uchovat cibuli v lednici
Cibule a česnek
Cibule v lednici důsledkem vlhkosti rychle zplesniví, česnek přijde o typickou štiplavou chuť a pevnou strukturu – v ledničce získá gumovitou konzistenci. Oboje po nákupu vždy vyndejte z mikrotenového pytlíku a skladujte na chladnějším, ale zároveň suchém a větraném místě.
Jak dlouho vydrží cibule v lednici
Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Brambory | 1 – 2 měsíc | 1 – 2 týdny |
| Cibule | 1 měsíc | 14 dní |
| Rajčata | 3 – 5 dní | 2 – 7 dní |
| Paprika | 5 dní | 5 – 7 dní |
Jak uskladnit cibuli po sklizni
Při suchém a teplém počasí můžete nechat cibule ležet na záhonu, rychleji se zatáhnou, a pak se dají déle skladovat. Pokud je ale proměnlivo nebo prší, doporučuje se ji posbírat a nechat doschnout pod střechou. Dosoušení trvá zhruba tři týdny, teprve pak cibuli očistěte a uskladněte ve sklepě.
Kdy se vytahuje cibule
Sklízíme je, když je nať u poloviny rostlin polehlá a cibule mají žlutohnědou slupku. Tedy obvykle v červenci až září. Sklizené cibule dosoušíme na záhonech nebo na roštech.
Jak skladovat cibuli ze zahrady
cibuli jen uložíte volně do přepravek (tady není potřeba nať nechávat). Cibule bez natě můžete také nasypat do síťky a zavěsit do chladného prostoru. Nízké teploty snáší uskladněná cibule mnohem lépe než ty vysoké, nesmí ale omrznout. Jakkoliv poškozené cibule z uskladňování vyřaďte a rychle je spotřebujte.
Proč nedávat cibuli do lednice
Na nadměrný chlad nedobře reagují také cibule, česnek a brambory. Česnek a cibule začnou rychle plesnivět a ztratí aroma i chuť. Brambory sice milují chlad a temno, ideálně však takové, které poskytuje obyčejný sklep.
Jak a kde uskladnit cibuli
Vyberte suché, tmavé, dobře větrané a hlavně chladné místo k uskladnění. Na takovém místě můžete koupenou a přebranou cibuli zavěsit v síťkách, ve kterých se často prodává. Nebo cibuli rozložte v dřevěných či plastových bedýnkách – je důležité, aby byly vzdušné.
Jak zmrazit cibule
Zmrazení Cibuli oloupejte a nakrájejte svým obvyklým způsobem. Nakrájené kousky nechte ještě vysušit na papírové utěrce a poté dejte do vhodné mrazící nádoby nebo pytlíku. Jestli máte tu možnost, nechte cibuli nejprve jednotlivě zamrazit na tácku, a teprve pak je sesypte do pytlíku nebo nádoby.
Co pěstovat po sklizni cibule
Na záhonech, ze kterých jsou cibule odstraněny, můžete zasadit ředkvičky a také kopr. Dá se vysadit i na česnekové záhony. Po cibuli a česneku navíc můžete vysadit různé zelené hnojení, například hořčici.
Co pěstovat po cibuli
Co lze vysadit po cibuliŘepa.Jahody.Lilek.zelí.Mrkev.Okurky.Cuketa.Dýně.
Jak zazimovat cibuli
Nejlepší způsob skladování
Obecně platí, že by se cibule měla skladovat na tmavém, chladném a suchém místě. Optimální teplota je kolem deseti stupňů Celsia, cibule však zvládne i nižší teploty, jen si dejte pozor, aby nepřemrzla. Cibuli můžete například svázat podobně jako česnek.
Které ovoce a zelenina nepatří do lednice
Ze zeleniny a ovoce do chladničky v žádném případě nepatří rajčata, okurka, avokádo, banány, hrušky, citrusové a další exotické plody. Rajčatům chlad brání v dozrávání a způsobuje nevýraznou moučnou chuť.
Co se nesmí dávat do lednice
Do lednice umisťujeme všechny druhy, kromě zeleniny, která tam vyloženě nepatří: rajčata, okurky, lilky, papriky, zázvor, dýně (ty uchovávejte v pokojové teplotě), cibule, česnek (ty milují tmu, je dobré je umístit do papírové tašky nebo bavlněného pytlíku), cukety a batáty se hodí spíše do sklepa nebo spíže.
Jak zakonzervovat cibuli
Sušte ji rozloženou na plechu vyloženém pečicím papírem při teplotě 50–60 °C v pootevřené troubě klidně až 12 hodin. Občas ji promíchejte, abyste zkontrolovali, zda není přesušená. Usušenou cibuli skladujte ve vzduchotěsné nádobě. V této úpravě vydrží až rok.
Co zamrazit na zimu
Nejvhodnější je mladá křehká zelenina, mladé klíčky a výhonky a samozřejmě bylinky. Zmrazit můžete hrášek, fazolové lusky, chřest, špenát, mangold, brokolici, květák, karotku, celer, kořenovou petržel, cukrovou kukuřici, papriky.
Jak se starat o cibuli
Cibule má ráda půdu propustnou, ale ne příliš vyschlou. Výhodné je pěstování na vyvýšeném záhoně, stačí 10 cm nad úrovní okolního terénu. Půdu můžete vylehčit příměsí písku. Nesmí však chybět ani humus, do půdy zapravte 5 cm silnou vrstvu vyzrálého kompostu.
Co sázet po cibuli
Co lze vysadit po cibuliŘepa.Jahody.Lilek.zelí.Mrkev.Okurky.Cuketa.Dýně.
Co sázet vedle cibule
Co zasadit vedle cibule: Mrkev Česnek Pórek Kopr Salát Hrášek Rajče Paprika Ředkvičky Červená řepaMrkev.Česnek.Pórek.Kopr.Salát.Hrášek.Rajče.Paprika.
Jak daleko od sebe sázet cibuli
Vhodný čas pro vysazování je v první polovině března, do řádků vzdálených alespoň 25-35 cm, s hloubkou 2-3 cm. Když se objeví první listy, je třeba rostlinky prořezat, aby měly dost prostoru pro růst – vzdálenost jednotlivých cibulek by měla být alespoň 5 cm.
Kdy vyndat ze země cibule tulipánů
Jakmile cibuloviny zatáhly a jejich listy zežloutly, můžeme se pustit do vyzvedávání cibulí. Vezmeme rycí vidle a opatrně cibule nebo hlízy vyzvedneme ze země. Neodpadlé, ale rozkládající se listy odstřihneme nůžkami a očistíme cibulky od zeminy. Na stinném, ale suchém místě je necháme několik dní oschnout.
Jak skladovat cibuli v paneláku
Cibule je obecně nenáročná a lze ji mít v panelákovém sklepě i na balkoně. Stačí ji dát do prodyšných bedýnek a bez větší péče vydrží opravdu dlouho. I tak se ale vyplatí čas od času cibuli zkontrolovat a shnilé kusy neprodleně vyhodit.
Proč se rajčata nedávají do lednice
Určitě proto nedávejte rajčata do ledničky, ztratí tím svou chuť kvůli působení chladného vzduchu. Ten totiž zastavuje proces jejich dozrávání, a tím zabraňuje vzniku charakteristické chuti. Chlad také ničí buněčné membrány rajských jablíček, a tím se jejich dužina stává moučnatou.
Jak skladovat cibulky
Uskladňujte pouze pevné, tvrdé cibule, bez jakéhokoliv poškození, neboť ve skladovacích prostorách se hniloba či jiné onemocnění jako je plíseň, případně škůdci, rychle šíří a přijdete o všechno. Skladovat se mohou ve tmě, ale v suchém prostředí, v pilinách hoblinách, v papírových sáčcích, v písku, v listí.
Jak správně Zamrazovat
Základní pravidla správného mrazeníPotraviny se snažte zmrazit co nejrychleji na co nejnižší teplotu.To, co rozmrazíte, už nikdy nevracejte zpět do mrazáku.Ze sáčků i krabiček se snažte dostat co nejvíce vzduchu.Než jídlo umístíte do mrazáku, nechte ho nejprve vychladnout alespoň na pokojovou teplotu.
Co uvařit do mrazáku
Mrazit se vyplatí maso, ryby, uzeniny. Nikdy je však nedávejte do nádoby spolu s přílohou. Právě brambory, těstoviny i rýže totiž na mrazení vhodné nejsou. Stejně jsou na tom jídla, která obsahují smetanu, jogurt či mléko.
