Jak umlít obilí
Stačí mlýnek postavit na vodorovnou plochu, zvolit si požadovanou hrubost mletí (nejčastěji používáme tu nejjemnější – např. na chleba, koláče, jíšku, anebo hrubou na krupici a knedlíky), nasypat jakýkoliv druh obilí nebo luštěnin a zapnout jedno tlačítko.
Archiv
Jak vyrobit mlýnek na obilí
Dá se pořídit z litinového mlýnku na mák za 200Kč nebo co zbyl po babičče. Připojí se k němu převodovka s asi 90ot/minutu,kterou pohání třeba vrtačka. Já ho upnu do soustruhu a melu normálně obilí. Možná by stačila i silná vrtačka s regulací otáček a nebyla by potřeba převodovka.
Jak si doma umlít mouku
Mletí s mlýnkem je snadné a rychlé: stačí zapnout a nasypat zrna. Mouka se ihned sype výsypkou do mísy. Mlýnek nevyžaduje téměř žádnou údržbu. Jen pokud je odstavený déle než týden, před dalším mletím ho pročistíte umletím hrsti rýže.
Archiv
Jak vybrat mlýnek na maso
V případě občasného mletí menšího množství masa si hravě vystačíte s ručním mlýnkem. V případě ručního mlýnku rozhodně doporučujeme vybírat kvalitní litinový model. Elektrické mlýnky využijete v případě častějšího mletí a také v případě, že naleznete uplatnění i pro větší množství doplňkového příslušenství.
Jak doma skladovat obilí
Konstrukce skladu musí být z trvanlivých materiálů a prostory pro uskladnění chráněny proti ptactvu a hlodavcům. Prostory ke skladování zrna musí být čisté, suché, snadno větratelné, bez plísní, škůdců a cizích pachů.
Jak se píše mlýn
Podstatné jméno mlýn je opravdu vyjmenované, píšeme proto „y“, a to i ve slovech příbuzných a odvozených, např.: mlynář, mlýnský, mlýnek apod.
Jak vyrobit mlýnek
Základem mlýnku je hranolek čtvercového průměru. Zkrátíme ho na potřebnou délku a do jeho středu vyvrtáme průchozí otvor s průměrem o něco větším, než vložená dřevěná osa z kulatinky o průměru 8 –10 mm. Jako lopatky pak slouží čtyři tenké laťky přilepené voděodolným lepidlem, zajištěné šroubky či hřebíčky.
Jak si udělat domácí mouku
Technologie průmyslového mletí mouky
Při klasické výrobě mouky se obilí nemele celé, výjimku tvoří jen celozrnná mouka. Začíná se od obalu a zrno se postupně omílá k jádru. Vnitřní části zrna obsahují nejvíce škrobu, proti tomu v obalu je větší množství popelovin.
Jak se dělá mouka
Zjednodušeně řečeno, mlýnské zpracování spočívá v narušení obilného zrna a umění oddělit od sebe jeho jednotlivé části. Ty mají odlišné jak uživatelské vlastnosti, tak i nutriční obsah. Tyto části – kromě celozrnných mouk – se finalizují na hotové výrobky. Mlýnská technologie je postupně rozemílá a třídí.
Jak umlít kosti
Panička to dělá tak, že svalovinu a měkké vnitřnosti nakrájí na kousky přiměřené mé mopsí tlamičce. Části masa s kostmi, především kuřecí krky, hřbety, křídla apod., umele panička na elektrickém masovém mlýnku. Umletí masa s kostmi je velmi rychlý, časově nenáročný proces zabírající pár minut.
Jak dlouho vydrží obilí
Život v pravěku objasňují experimenty archeologů Obilí vydrželo v podzemní jámě bez úhony rok.
Kde skladovat obilí
Skladování zrn je možné jen v suchém stavu s vlhkostí cca 15 % a nižší. Optimální vlhkost je stanovena přesným typem skladovaného zrna. Semena s větším množství tuku (např. olejniny) a semena trpící zaplísněním (pohanka, proso) potřebují ještě nižší vlhkost kolem 10 %.
Proč mlít
Sloveso mlít (stejně jako výrazy mletí, mlecí, mleč) pochází z praslovanského *melti. Již ve staré češtině došlo k přesmyku hlásek el (mleti) a zdloužení slabiky na lé (mléti); v ní se pak é zúžilo na í (mlíti).
Jaké i se píše ve slově mlýn
Ať už jsou ale důvody jejich pravopisu jakékoliv, nic to nemění na tom, že slovo mlýn je vyjmenované slovo a píšeme ho s tvrdým Y a slovo mlít nepatří mezi vyjmenovaná ani příbuzná slova a píšeme ho s měkkým I.
Jak umlít mandle
Slupek se zbavíte spařením mandlí na dobu cca 10 minut v horké vodě. Hnědý obal posléze snadno sundáte rukou, před samotným mletím ale takto ošetřené mandle musíte nechat 100% vysušit. Jakmile máte mandle připraveny, můžete začít. Vsypte je do vhodného mixéru a jednoduše mixujte do jemna.
Jaké jsou druhy mouky
Víte, co označuje typové číslo mouky
| TYP | LEPEK V SUŠINĚ v% | |
|---|---|---|
| Hladká | T530 | min. 32,0 |
| Polohrubá | T400 | min. 24,0 |
| Hrubá | T450 | min. 27,0 |
| Pšeničná chlebová | T1000 | min. 27,0 |
Jaká mouka je typ 450
typem například T 450 a číslo zde vyjadřuje tisíckrát vynásobený obsah minerálních látek v sušině. Typ T 400 odpovídá pšeničné polohrubé mouce, T 450 hrubé, T 650 hladké polosvětlé a T 1150 označuje hladkou chlebovou mouku. Občas se s tímto označením se můžete setkat i na českém trhu.
Co je mouka 1050
Pšeničná mouka, typ 1050, 25 kg. Pšeničná mouka má nejlepší pekařské vlastnosti, a proto se používá k pečení sladkého pečiva, koláčů a chleba. Tato mouka typu 1050 je pšeničná mouka chlebová, je hladká, tmavá. Je vhodná zejména na chleba a slané těsto.
Jak přejít z granulí na barf
pes krmený granulemi ze začátku není vůbec schopen strávit kosti, proto kosti zařazujeme postupně až po cca 3-4týdnech barfování, ze začátku je vhodné krmit měkkými kostmi – kuřecí krky, křídla, skelety, pro citlivější psy podávejte klidně kosti mleté.
Jak se plete věnec z obilí
PŘIKLÁDÁM VOLNĚ SVAZEČKY OBILÍ A PEVNĚ JE OBTÁČÍM DRÁTEM. OBILÍ ČASEM SESYCHÁ A UVOLNILO BY SE, PROTO ŘÁDNĚ PŘITAHUJTE, STÉBLA CO PŘEČNÍVAJÍ SESTŘIHÁVÁM A PŘIVAZUJI KE KRUHU. NA KONCI JE MUSÍTE CHOVAT POD KLASY, ABY TO NEŠLO VIDĚT. NAKONEC SI UDĚLÁM Z DRÁTKU OČKO NA POVĚŠENÍ.
Jak správně uskladnit obilí
Skladování zrn je možné jen v suchém stavu s vlhkostí cca 15 % a nižší. Optimální vlhkost je stanovena přesným typem skladovaného zrna. Semena s větším množství tuku (např. olejniny) a semena trpící zaplísněním (pohanka, proso) potřebují ještě nižší vlhkost kolem 10 %.
Proč je v aby tvrdé Y
Vyjmenovaná slova, ve kterých se vždy píše tvrdé Y (včetně slov příbuzných): B: být (bych, bys, by, bychom, byste, abych, abys, aby, …, kdybych, kdybys, kdyby, …, bytí, živobytí, bývat, bývalý, byt, bytná, bytový, bytelný, bytost, bydlit, bydliště, obydlí, bydlo (tj.
Jak se píše mlít
Slovo mlít se píše na rozdíl od mlýn, které patří do vyjmenovaných slov, s měkkým „i“. To je způsobeno rozdílným původem slov.
Jak sušit mandle
Stejně jako u všech ořechů doporučuji mandle nejprve namočit přes noc a pak znovu usušit v sušičce (nebo na velmi nízkou teplotu cca 40 °C v troubě – ale pozor, nesmíte je pražit!). Mandle se tak aktivují, odstraní se inhibitory enzymů – mandle jsou snáze stravitelné a lépe chutnají.
Jak udělat mouku z mandlí
Chcete-li si mandlovou mouku připravit doma, vařte mandle, dokud slupky nevyplavou na hladinu vody. Odstraňte slupky a nechte mandle vychladnout a vysušit. Jakmile jsou suché, vložte je do kuchyňského robotu a mixujte, dokud nezískáte jemný prášek.
