Jak dlouho trvá vykrmit krůtu
V České republice jsou k výkrmu používáni především těžké typy bílých širokoprsých krůt. Krocani dosahují porážkové hmotnosti 18 – 20 kg za 20 – 22 týdnů s jatečnou výtěžností 81 %. Krůty se vykrmují o něco kratší dobu, zhruba 14 – 15 týdnů do hmotnosti 8 – 9 kg.
Archiv
Jak vypadá krůta
Vzhled. Krůta domácí je zpravidla výrazně větší než její divoký předek. Zatímco divocí krocani jen vzácně váží více než 10 kg, krocani největších domácích plemen mohou vážit až 30 kg. Plemena krůt se dělí na velká, dorůstající hmotnosti 10–30 kg, střední s hmotností 7–15 kg a malá, vážící 3–7 kg.
Jak péct krocana
Pečení krůtího masa
Mělo by se počítat s 12–13 minutami na každých 500 g hmotnosti. Teplota by nikdy neměla klesnout pod 165 stupňů. Dobře upečený krocan má mít v prsou teplotu 77 °C a ve stehnech 82 °C. Máslo i výpek – Nejlepší je potírat krůtí pečeni přímo kusem másla.
Čím se živí krocan
| Třída | Ptáci (Aves) |
|---|---|
| Biotop | travnaté území (domácí zvíře, všude s lidmi kromě polárních oblastí) |
| Potrava | části rostlin, bezobratlí (výhonky, hlízy, pupeny, semena, plody, hmyz a jeho larvy) |
| Rozměry | délka 76−126 cm, rozpětí křídel 125−144 cm, hmotnost 3–15 kg |
| Rozmnožování | počet vajec 2–120 ročně, inkubace 25–31 den |
Co žere a krůta
Kromě krmné směsi pro krůťata v prvních dnech můžete přidávat nakrouhanou mrkev nebo mladé kopřivy. Jídelníček jim také můžete obohatit o drobno nařezaný žebříček, cibulovou nať, pažitku, lisovaný česnek nebo cibuli. Potřebný je některý minerální a vitamínový doplněk.
Jak dlouho žije krůta
10 letKrůta domácí / Délka života
Jak se jmenuje samec od krůty
Odpověď: Slovo krocan slouží jako pojmenování samce, pro označení samice se užívá výraz krůta.
Jak upéct stehno z krocana
Postup: Rozehřejte troubu na 200 °C do stehen udělejte ostrým nožem příčné zářezy, kůži potřete ze všech stran změklým máslem, osolte, opepřete a vložte do pekáče. Podlijte trochou vody nebo vývaru, přidejte snítky rozmarýnu, zbylé máslo a česnek nakrájený na plátky. Vložte do trouby a pečte asi půl hodiny.
Jak velký je krocan
| Třída | Ptáci (Aves) |
|---|---|
| Biotop | travnaté území (domácí zvíře, všude s lidmi kromě polárních oblastí) |
| Potrava | části rostlin, bezobratlí (výhonky, hlízy, pupeny, semena, plody, hmyz a jeho larvy) |
| Rozměry | délka 76−126 cm, rozpětí křídel 125−144 cm, hmotnost 3–15 kg |
| Rozmnožování | počet vajec 2–120 ročně, inkubace 25–31 den |
Jaký je rozdíl mezi krůtou a krocanem
Kruta a krocan je to same maso. Krocan je vetsi protoze je to samecek (snad se to tak rika) – turkey cock – krocan – a kruta je mensi protoze je samicka – turkey-hen – krůta.
Co je samice od krocana
Slovo krocan slouží jako pojmenování samce, pro označení samice se užívá výraz krůta.
Jak se zabíjí krůta
Drůbež by neměla být na podestýlce (začala by znečištěnou podestýlku požírat), ale nejlépe v ohradách na roštech, případně v dostatečně velké plastové či dřevěné bedně. Hrabavou drůbež zabíjíme nejlépe tak, že peří pod krkem u hlavy oškubáme (chceme-li krev dále v kuchyni využít) a následně přeřízneme krční tepnu.
Co má krůta za mládě
Samec se nazývá krocan, samice je krůta, jejich mládě je krůtě.
Jak péct krůtí stehno
Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Maso vložte do pekáčku, překryjte alobalem a dejte do trouby. Po deseti minutách snižte teplotu o dvacet stupňů a pečte nejméně půl hodiny; doba pečení závisí na váze masa. Vypékající se šťávu můžete případně zředit trochou horké vody, aby se nic nepřipalovalo.
Jak dlouho se vaří krůtí stehno
Rozmarýn, tymián a petrželku svážeme nití a přidáme do hrnce. Ochutíme větším množstvím mořské soli a černého mletého pepře. Přidáme bílé víno, 4 oloupané stroužky česneku a oloupanou cibuli rozkrojenou na poloviny. Vše vaříme přibližně 2 hodiny, dokud maso nezměkne.
Jak zabít krocana
Drůbež by neměla být na podestýlce (začala by znečištěnou podestýlku požírat), ale nejlépe v ohradách na roštech, případně v dostatečně velké plastové či dřevěné bedně. Hrabavou drůbež zabíjíme nejlépe tak, že peří pod krkem u hlavy oškubáme (chceme-li krev dále v kuchyni využít) a následně přeřízneme krční tepnu.
Jak se řekne anglicky krocan
krocani {mužský rod množné číslo}
turkeys {mn. č.}
Jak se jmenuje mládě od krocana
Samec se nazývá krocan, samice je krůta, jejich mládě je krůtě.
Jak se jmenuje mládě od husy
prase (prase – prasnice – sele), kráva (býk – kráva – tele), koza (kozel – koza – kůzle), slepice (kohout – kvočna – kuře), husa (houser – husa – house), kachna (kačer – kachna – káčátko), pes (pes – fena – štěně), kočka (kocour – kočka – kotě), králík (králík – králice – králíče), krůta (krocan – krůta – krůtě); • …
Jak udit krůtu
Marinovat minimálně 24 hodin v lednici. Potom krůtu osušíme a potřeme kořením (uvnitř i vně). Možno injektovat máslovým roztokem nebo před posypáním kořením potřít krůtu rozpuštěným máslem. Udíme při nízké teplotě 120°C asi 4 hodiny.
Jak zpracovat krůtu
Vykostěná se hodí na přípravu rolád, ale můžete je také nakrájet a podusit jako guláš. Milovníci klasiky mohou horní stehno péct vcelku a podávat se zelím a knedlíkem. Z krůty v kuchyni spotřebujete opravdu vše – včetně křídel, krku a drobů, ze kterých si můžete připravit výborný silný vývar.
Jak upéct krůtí nohy
Rozehřejte troubu na 200 °C do stehen udělejte ostrým nožem příčné zářezy, kůži potřete ze všech stran změklým máslem, osolte, opepřete a vložte do pekáče. Podlijte trochou vody nebo vývaru, přidejte snítky rozmarýnu, zbylé máslo a česnek nakrájený na plátky. Vložte do trouby a pečte asi půl hodiny.
Jak upéct celou krůtu
Pomocí kuchyňského provázku svažte krůtě nohy. Pečeme v předehřáté troubě na 175 – 180°C zhruba 2 3/4 hodiny až 3,5 hodiny. Během pečení je dobré zakrýt horní část alobalem, případně pečicím papírem, aby se krůta nepřipalovala. Jakmile je krůta hotová, nechte ji ještě cca 45 minut odpočívat.
Kde žije krocan
Krocan pochází z Nového světa, kde se ve volné přírodě vyskytuje v Severní a Střední Americe, převážně ve Spojených státech, Mexiku, Guatemale a v Belize.
Jak se jmenuje dítě kachny
KACHNA DOMÁCÍ
Samec je kačer, samice se nazývá kachna, mládě je kachně.
