Jak vytvořit emulzi
Vytváření emulzí
Při smíšení dvou kapalin (často např. olej a voda), ze kterých se má vytvořit emulze, dojde k rozdělení obou složek do jednotlivých vrstev. Olej má menší hustotu než voda a tak olej plave na vodě a fázové rozhraní mezi kapalinami je malé.
Jak vyrobit olejovou emulzi
Vodu (s ureou) nalijte do oleje (s emulgačním voskem) a začněte emulgovat (šlehat) asi 1 minutu. Na míchačku se mi osvědčilo míchátko na mléko z Ikea. Pak přidejte konzervant a éterický olej a zamíchejte. Uděláno, hotovo.
Archiv
Jak Emulgovat olej
Vlevo olej s vodou a saponátem (emulze). Co se stalo ve sklenici se saponátem Přidáním saponátu (emulgačního činidla) dojde ve vodě k rozptýlení malých kapiček oleje a vznikne tak emulze. Tento proces se nazývá emulgace.
Co je to emulze v chemii
Emulze je termodynamicky nestabilní dvoufázový systém tvořený alespoň dvěma nemísitelnými nebo omezeně mísitelnými kapalinami (hydrofobní/hydrofilní látka), z nichž jedna je ve formě kapek rozptýlená v druhé. V takovémto disperzním systému bývají přítomny i látky (emulgační činidla), které brání rozpadu daného systému.
Jak oddělit olej od vody
Pomocí naolejované zkumavky naplněné vodou. Olej má menší hustotu než voda, a proto plave na jejím povrchu a je vytlačován do zkumavky.
Proč olej plave na vodě
Vysvětlení Voda a olej mají stejný objem, jsou totiž ve stejné sklenici. Voda má ale větší hustotu než olej, to znamená, že je těžší. Tudíž se s olejem vymění a klesá ve sklenici dolů.
Jak oddělit vodu a olej
Jak lze bez doteku odčerpat olejovou vrstvu ze sklenice s vodou Pomocí naolejované zkumavky naplněné vodou. Olej má menší hustotu než voda, a proto plave na jejím povrchu a je vytlačován do zkumavky.
Proč je mléko emulze
Bílá barva mléka vzniká lomem světelných paprsků na složkách tukové emulze. Všechny vlnové délky světla se rozptýlí a žádné se nepohlcují, proto je mléko bílé. Smícháme-li vodu s olejem, dojde nejprve k rozdělení obou složek do jednotlivých vrstev.
Jak se dostane voda do oleje
Jestliže horké spaliny s vodní párou přijdou ve studené klikové skříni do styku se studeným motorovým olejem, pak nutně dochází ke kondenzaci vodní páry. Kapalná voda se pak hromadí v motorovém oleji, který se intenzivně promíchává a vytvářejí se emulze vody v oleji, jejíž vzhled rozhodně není příliš vábný.
Jak poznat že jde voda do oleje
Přítomnost chladicí kapaliny v oleji lze odhalit také na měrce motorového oleje, na níž ulpívají kapičky antifreezu, viditelné po vytažení měrky. V závislosti na tom, kde těsnění praskne, může docházet rovněž k úniku chladicí kapaliny, případně oleje z motoru ven.
Jak oddělit vodu a sůl
Destilace vody je energeticky náročná
Destilační přístroje na vodu nalezneme skoro v každé laboratoři či lékárně. Zahřátím přejde voda v páru a netěkavé příměsi (soli) zůstanou v destilační baňce. Páru pak ochladíme a získáme čistou vodu.
Co je lehčí voda nebo olej
Voda a olej mají stejný objem, jsou totiž ve stejné sklenici. Voda má ale větší hustotu než olej, to znamená, že je těžší. Tudíž se s olejem vymění a klesá ve sklenici dolů. S tímto jevem se můžeme setkat i v běžném životě.
Co to je emulgátor
Emulgátor nebo emulgační činidlo je v chemii a potravinářství organická látka, která zmenšuje povrchové napětí (je schopna adsorpce a tvorby filmu) na rozhraní mezi dvěma nemísitelnými kapalinami, čímž umožňuje homogenní promísení emulze těchto dvou kapalin.
Jak často pít mléko
Děti by měly sníst minimálně tři jednotkové porce denně, dospělí nejméně dvě. Doporučená denní dávka vápníku je u dětí do 1 roku 400 mg, od 1 do 3 let 600 mg, od 3 do 6 let 900 mg, od 7 do 10 let 1000 mg, od 11 do 14 let 1100 mg a od 15 do 18 let 1200 mg. Dospělí potřebují 1000 mg, těhotné a kojicí ženy 1200 mg.
Co se stane kdyz Naleju vodu do oleje
Hašení oleje vodou
Voda se totiž po nalití v hořícím oleji okamžitě vypaří a vzniklá pára rozptýlí kapky hořícího oleje v podobě velké ohnivé koule, která má hlavně v uzavřených prostorách kuchyní ničivé následky.
Jak odstranit olej z vody
Skvělým řešením je použití pasivních i aktivních zátaras najednou. Zatímco pasivní olejové zátarasy zabraňují dalšímu šíření oleje, aktivní zátarasy vyteklý olej rovnou i absorbují. Po nasycení lze norné sorpční stěny pomocí tažného lanka z vody vytáhnout.
Proč praskne těsnění pod hlavou
Nejčastější důvod můžeme obvykle hledat v detonačním hoření. V případě, kdy je směs zapálená dříve, než má, extrémně vzroste tlak, který může silou působit na těsnění, které povolí anebo hlava rovnou praskne.
Co se stane kdyz budu pít mořskou vodu
Když mořskou vodu zředíme, její slanost se zmírní a bude poživatelná. Rozpuštěním čisté mořské soli ve sklenici vody nedocílíme toho, že v připraveném nápoji budou obsaženy organické podoby minerálů (o to se stará plankton) a další sloučeniny jako aminokyseliny, enzymy, vitamíny apod.
Co se stane když vypiju slanou vodu
Slaný „drink“ stimuluje slinné žlázy, podporuje trávicí proces, pomáhá s tvorbou kyselin v žaludku a zvyšuje vstřebávání ve střevech. Někteří lidé dokonce tvrdí, že je velmi účinný při zácpě, protože čerpá vodu do střev a stimuluje kontrakce střevních stěn.
Co je to Karubin
Karubin je vláknina rozpustná v teplé vodě a vyskytuje se v semenech stálozelené rostliny nazývané rohovník obecný (svatojánský chléb, karob, druh Ceratonia siliqua), která se pěstuje v oblasti Středozemního moře.
Co to je karagenan
Karagenan (želatinový extrakt nebo prášek z řasy puchratky) je často používanou látkou v potravinářství (označení E407), kde se používá jako stabilizátor, emulgátor a zahušťovadlo – gelující prvek (vytváří gely a husté emulze). Karagenan je veganskou a vegetariánskou variací živočišné želatiny.
Co se stane když přestanu pít mléko
Zlepší se vám trávení
Jak jsme psali výše, s věkem má naše tělo problém s odbouráváním laktózy, proto pokud se rozhodnete mléko z jídelníčku vyřadit, tak můžete pozorovat zlepšení trávení. Mléko nadměrně zatěžuje trávicí orgány.
Proč pít mléko před spaním
Další vhodnou potravinou pro pozitivní ovlivnění spánku je mléko a kvalitní mléčné výrobky. Snad každý ví, že v mléce najde zdroj vápníku. A jeho dostatečné množství v organismu může přispívat pro lepší usínání i celkový spánek. Kromě toho se v mléku nachází i výše zmíněná aminokyselina tryptofan.
Jak odstranit olejovou skvrnu z vody
Plovoucí sorpční rohože na olej jsou vyrobeny z polypropylenových vláken, odpuzují vodu a absorbují oleje. Lze je snadno rozprostřít na olejové skvrny na hladině a bez větší námahy později zase sesbírat, přičemž plavou na vodní hladině i v nasyceném stavu.
Kdy se mění těsnění pod hlavou
Jakmile se hlava válců odmontuje, musí se dát pod hlavu nové těsnění. Preventivně se těsnění hlavy válců mění jen v ojedinělých případech. Důvodem k co nejrychlejší výměně těsnění hlavy válců jsou typické projevy vadného těsnění.
