Jak udělat růžový sirup
Okvětní plátky růže nasypeme do skleněné nádoby, zalijeme vodou a necháme 24 hodin macerovat. Tekutinu scedíme, přidáme cukr a kyselinu citronovou, přivedeme k bodu varu, poté odstavíme a dále už nevaříme. Plníme do čistých lahví a pečlivě uzavřeme.
Archiv
Jak se dělá sirup
Na každý litr šťávy dáme 850 g cukru, opět přivedeme k varu, ale jen přivést, nevařit. Na 4 l šťávy přidáme 1 sáček kyseliny sorbové, zamícháme a přecedíme přes síto, do kterého dáme 1 cm vrstvu sterilní gázy. Ta se vymění po 3 l šťávy. Láhve vymyjeme horkou vodou a plníme je horkou šťávou.
Jak udělat hustý sirup
Připravte si základ (šťáva nebo výluh z bylinek), přidejte cukr, vymačkejte citron a zahřívejte do rozpuštění cukru. Chcete-li hustý sirup, vařte, dokud nebudete spokojení s hustotou. Plňte do čistých lahví a skladujte v lednici.
Archiv
Co vyrobit z květů růží
Jak růže sbíráme a konzervujeme
Opatrně je sušíme a uchováváme v uzavřených nádobách. Z květních plátků můžeme vyrábět aromatické sirupy, marmelády, nápoje, květy lze také kandovat a pak použít na zdobení moučníků (viz náš tip). Okvětní plátky se dříve nakládaly do medu a vína.
Co je Rýžový sirup
Rýžový sirup je světlý, tekutější než ostatní rostlinné sirupy a má poměrně nízkou sladivost. Hodí se pro studenou i teplou kuchyni. Vyrábí se fermentací rýže. Jeho největší výhodou je jeho jemné, neutrální aroma, které neovlivňuje chuť výsledného pokrmu.
Jak vyrobit sirup z levandule
Květy levandule vložíme do většího hrnce, přidáme na plátky nakrájené citrony, kyselinu citronovou, zalijeme převařenou, ale studenou vodou a necháme alespoň 24 hodin vyluhovat (klidně i déle). Po vyluhování sirup přecedíme přes plátýnko a dobře vyždímáme. Sirup zahříváme a přidáme cukr.
Jak si udělat domaci sirup
Do hrnce nalijeme vodu, nasypeme cukr a přivedeme k varu. Pak přidáme nasekanou mátu a šťávu z citronu. Ihned odstavíme z ohně a necháme 2-3 hodiny louhovat. Hotový sirup přelijeme přes sítko do připravených sklenic, uzavřeme a skladujeme na chladnějším místě.
Jak udělat Simple sirup
Do hrnce nasypeme cukr, přilijeme studenou vodu a necháme rozpouštět při pokojové teplotě. Nádobu s vodou a částečně rozpuštěným cukrem pomalu ohříváme a za občasného míchání přivedeme do varu. Pokud se na povrchu tvoří pěna, průběžně jí lžící odstraňujeme, jinak by byl sirup zakalený.
Jak se vyrábí růžový olej
Olej mírně zahřejte v hrnci. Růžová poupata nasypte do sklenice a zalijte teplým olejem. Všechny poupata musí být řádně ponořena v oleji. Promíchejte dřevěnou lžící, uzavřete a umístěte po dobu jednoho týdne na místo se stabilní pokojovou teplotou.
Na co se používá růže
Růže má pro naše tělo blahodárné účinky. Harmonizuje činnost srdce, zlepšuje krevní oběh. Přinese nám úlevu při vyčerpání, sklíčenosti, emocionální vyprahlosti, úzkostech a depresích. Uvolňuje napětí a pomáhá při nespavosti.
Který sirup je nejzdravější
Ze souhrnu nutričních hodnot je ti nyní jasné, že nejlepší variantou nejen do diety bude sirup čekankový! Nejen že obsahuje nejméně cukru, ale obsahuje opravdu velké množství rozpustné vlákniny (inulinu). To oceníš i při redukci tuku.
Jak vyrobit Ryzovy sirup
Rýžový sirupJak se vyrábí: rýžové zrno se pomele na mouku, při určité teplotě se smíchá s vodou a přidají se enzymy přírodního původu.Chuť: Neutrální, méně sladký a spíše řídký sirup.Použití: zejména na pečení a do sladkých krémů na cukroví, dezerty a dorty (nezmění barvu krému).
Jak se dělá jahodový sirup
Jahody důkladně omyjeme a zbavíme se stopek. Následně je rozmačkáme (rozmixujeme), přidáme vychladlou převařenou vodu, citronovou šťávu a kyselinu citronovou. Nádobu následně necháme pár hodin v chladu a temnu. Poté směs přecedíme přes husté sítko.
Jak se dělá mátový sirup
Nejdřív smícháme vodu s cukrem, uvedeme do varu a až začne směs houstnout, přidáme drobně pokrájené čerstvé lístky máty peprné. Krátce povaříme a přikryté necháme za občasného zamíchání 2 – 3 hodiny odstát. Poté přecedíme, opět zahřejeme téměř k bodu varu, přidáme šťávu z citronu a plníme do lahví.
Jak dlouho vydrží domácí sirup
Domácí výroba sirupů
Existují dva způsoby – sirup bez vaření a sirup vařený. Sirupy nevařené vydrží v lednici zhruba 2 týdny, ale tu část, kterou do té doby nespotřebujete, můžete nalít do sáčků na led a zamrazit. Přidáte – li do sirupu citrónovou šťávu, vydrží vám v lednici až dva měsíce.
Jak dlouho sterilizovat sirup
Šťávy i sirupy nalijeme do běžných zavařovacích sklenic, které důkladně uzavřeme víčky a necháme zavařit běžným způsobem 10 minut při teplotě 90°° Celsia. Pak sklenice vyjmeme a necháme vychladnout.
Jak udělat doma glukózový sirup
Smícháme cukr, kyselinu citronovou a vodu a VELMI POMALU zahříváme, nesmí se to vařit. Na elektrickém sporáku vaříme tak na dvojku, necháme na plotně asi hodinu a občas promícháme – podle zkušenosti mícháme častěji, potom je krásně světlá, ale NEVAŘIT! Kyselina působením doby a tepla rozštěpí cukr na čistou glukózu.
Jak vyrobit cukerný roztok
Používá se buď cukerný roztok v poměru 1:1 (cukr:voda; váhově) anebo medocukrové těsto. Roztok se podává obdobným způsobem jako u zimního zakrmení, jen dávky jsou menší a častější.
Jak si vyrobit domácí růžový olej
Olej mírně zahřejte v hrnci. Růžová poupata nasypte do sklenice a zalijte teplým olejem. Všechny poupata musí být řádně ponořena v oleji. Promíchejte dřevěnou lžící, uzavřete a umístěte po dobu jednoho týdne na místo se stabilní pokojovou teplotou.
Jak vyrobit olej z růží
Růži otrhejte, vyberte pouze zdravé listy a dejte uschnout. Na výrobu růžového oleje můžete použít čerstvé i sušené listy. Z čerstvých bude mít olej hezčí barvu, ale o něco kratší trvanlivost. Listy dejte do sklenice zalijte horkým olejem (nikoliv vařícím) a nechte 24 hodin stát.
Co vyrobit z růže
Růže pro krásnou a zdravou pleť
Vzácnou růžovou silici doma získat nemůžeme, ale je možné růžové plátky naložit do za studena listovaného oleje (slunečnicového, mandlového, sezamového…) nebo si vyrobit osvěžující růžovou pleťovou vodu, která jemně čistí pokožku od nečistot, potu a mazu.
Jak sušit plátky růží
Jak usušit růže – postupKytici růží rozdělte na menší svazky podle druhu květiny.Odstraňte všechny listy a vybírejte jen zdravé květiny.Následně svažte dva až tři stonky gumičkou, nebo lýkem.Růže zavěste hlavičkami dolů.Nespěchejte a nechte růže pořádně vysušit (2 až 4 týdny).
Čím sladit při hubnutí
Přírodní sladidla na rozdíl od nenutričních sladidel obsahují kalorie, ale i živiny. Patří mezi ně třeba čekankový sirup, kokosový cukr, stévie, erythritol, xylitol či javorový sirup.
Jak si vyrobit cukrový sirup
Vodu s cukrem rozehřejeme v rendlíku. Bez míchání počkáme, až se cukr sám rozpustí a voda začne vřít. Povaříme asi 5 minut do mírného zhoustnutí. Odstavíme, necháme částečně vychladnout a plníme do čisté sklenice s víčkem.
Jak vyrobit sirup bez cukru
Smíchejte důkladně omyté a rozmačkané ovoce s kyselinou citronovou a benzoanem sodným, potom přikryjte, vložte do ledničky a nechte 1 den odstát. Potom přeceďte přes dvojitou gázu, přidejte sladidlo a promíchejte, aby vznikla homogenní hmota. Naplňte do lahví a váš domácí malinový sirup je hotov!
