Jak se váže česnek na sušení
Základem pro dlouhodobé skladování česneku je jeho včasné sklizení a správné usušení. Vytažené rostliny nezbavujte natě, jen hlavičky česneku očistěte od zeminy, provázkem je svažte po 10–15 kusech a svazky pak zavěste na suché, stinné a vzdušné místo.
Jak se zaplétá česnek
Drobnější copy z menšího počtu cibulí (česneku) můžeme zaplétat podobným způsobem, jako se pletou věnečky z lučního kvítí nebo dívčí copy ze tří pramenů. S tím rozdílem, že začneme plést ze tří cibulí, jejichž nať překřížíme a mezi sebou i trochu zauzlujeme.
Archiv
Jak uvázat cibuli do copů
Jedno patro znamená vždy čtyři další cibule. Upevníme je na ty základní cibule tak, že každou vložíme do žlábku mezi dvě spodní. Když je pak máme posazené ve žlábcích, jednou rukou si držíme natě všech cibulí a druhou rukou obmotáme střed a upevníme druhé patro cibulí.
Kdy ostříhat česnek
Právě červen je doba, kdy se česnek zaštipuje, pěstujete-li na zahradě česnek, můžete výhonky použít v kuchyni.
Jak očistit česnek po sklizni
Technika sklizně: Z kyprých půd česnek lehce vytáhneme, i když jen zatáhneme za nať. Pohodlnější je podebrat rostliny rýčem, rycími vidlemi, a až poté je vytáhnout. Hlavičky hned na záhonku ručně zbavíme zbytků hlíny. V žádném případě s nimi neklepeme o sebe, neoklepáváme je ani o nářadí nebo zem.
Jak skladovat česnek po sklizni
Podmínkou ovšem je, že ho ještě správně uskladníte na dobře větraném místě, kde nemrzne. Klidně nechte česnek zavěšený, pokud jste jej tak sušili, nebo sestřihněte nať na zhruba pět centimetrů a hlavičky vložte do prodyšných obalů, třeba jutových váčků. Nezapomeňte také ostříhat zbývající kořínky.
Jak se plete cop
Nejprve tedy na jedné straně rozdělte vlasy od čela na tři prameny a ty začněte těsně zaplétat. Až zapletete pár řad, postupně začněte přidávat další vlasy. Vždy, když uchopíte pramen vlasů, ať už zprava nebo zleva, přidejte pramen vlasů zespoda a pokračujte zaplétání, dokud se nedostanete k šíji.
Kdy se sklízí podzimní česnek
Podzimní odrůdy budete sklízet pravděpodobně na konci června, kdy je vyšší venkovní teplota a česnek tak rychleji usušíte.
Jak dlouho lze skladovat cibuli
Je potřeba cibuli zajistit proudění vzduchu, aby nezačala plesnivět. Správně uskladněná žlutá cibule vydrží i několik měsíců. I rozkrojenou cibuli nemusíte ihned spotřebovat, stačí, když ji potřete máslem nebo olejem a zabalíte do alobalu. Takto v lednici vydrží i několik dní.
Jak a kde uskladnit cibuli
Vyberte suché, tmavé, dobře větrané a hlavně chladné místo k uskladnění. Na takovém místě můžete koupenou a přebranou cibuli zavěsit v síťkách, ve kterých se často prodává. Nebo cibuli rozložte v dřevěných či plastových bedýnkách – je důležité, aby byly vzdušné.
Jak poznám že je zralý česnek
Velmi dobrou pomůckou jsou zkroucené květní stvoly s pacibulkami. Když se stvoly začnou narovnávat, přichází čas sklizně. Zároveň se však doporučuje květní stvoly z česneku co nejdříve odstraňovat (tzv. hlávkování), aby nedocházelo ke snižování výnosů.
Kdy stříhat květy u česneku
Pro sklizeň jsou však tyto květy kulovitého tvaru nežádoucí a měly by se co nejdříve odstraňovat – buď vylamováním nebo za pomoci nůžek stříháním. Pokud byste česnek nechal vykvést, následná úroda bude podstatně nižší (drobnější paličky a stroužky). Květy česneku tedy doporučujeme odstraňovat ihned, jakmile se objeví.
Co udělat s česnekem po sklizni
Sklizený česnek nenechávejte na záhonu, zvláště za slunných dní, může dojít k úžehu, čímž se česnek znehodnotí. Poté celé rostliny zavěsíme na zastíněném dobře větraném místě, např. v kůlně, na půdě nebo sušíme bez natě v tenké vrstvě v bednách, můžeme také na dřevěné či hliněné podlaze.
Kdy odstranit květy česneku
Pro sklizeň jsou však tyto květy kulovitého tvaru nežádoucí a měly by se co nejdříve odstraňovat – buď vylamováním nebo za pomoci nůžek stříháním. Pokud byste česnek nechal vykvést, následná úroda bude podstatně nižší (drobnější paličky a stroužky). Květy česneku tedy doporučujeme odstraňovat ihned, jakmile se objeví.
Jak zpracovat česnek aby se nezkazil
Jednotlivé stroužky oloupejte, nakrájejte na tenké plátky, ty rozložte nejlépe na síta a sušte dva až pět dnů podle tloušťky. Použít můžete i sušičku. Usušený česnek můžete rozemlít na prášek nebo nasekat nadrobno. Skladujte v dobře těsnící nádobě, aby nevyčichl.
Jak nejlépe uchovat česnek
Česnek potřebuje suché a tmavé místo
Nejdéle vám vydrží v komoře, a to až do června příštího roku. Využít můžete i sklep, ale jen pokud je suchý. Pokud česnek nemáte spletený v copech, skladujte ho buď zavěšený v prodyšném obalu nebo svázaný do kytic (jako u cibule), popř.
Jak na zapletené copy
Francouzské copyVlasy pořádně rozčešte a rozdělte na dvě poloviny.Na druhé polovině hlavy si vezměte vrchní část vlasů a rozdělte je na tři stejně velké prameny.Levý pramen přeložte přes prostřední a poté pravý pramen přes prostřední.Zapletený cop na konci zafixujte gumičkou.
Jak udělat holandský cop
Postup při splétání holandského copu
Pravý pramen vlasů podstrčte pod prostřední. Pak levý pramen vlasů podstrčte pod prostřední. Pokračujte tímto způsobem a stále střídavě pokládejte vnější prameny pod prostřední pramen vlasů, zatímco budete přidávat stále více a více vlasů z postranních sekcí.
Co dělat s květy česneku
Pro sklizeň jsou však tyto květy kulovitého tvaru nežádoucí a měly by se co nejdříve odstraňovat – buď vylamováním nebo za pomoci nůžek stříháním. Pokud byste česnek nechal vykvést, následná úroda bude podstatně nižší (drobnější paličky a stroužky). Květy česneku tedy doporučujeme odstraňovat ihned, jakmile se objeví.
Jak správně skladovat česnek a cibuli
Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli
V suchém a provzdušněném prostoru je pak necháme vyvětrat. Očištěnou cibuli pak skladujeme nejlépe v dřevěných bednách na suchém a tmavém místě, kde nemrzne. Česnek je vhodné skladovat i se stvoly, taktéž na suchém a temném místě.
Jak skladovat čerstvou cibuli
cibuli jen uložíte volně do přepravek (tady není potřeba nať nechávat). Cibule bez natě můžete také nasypat do síťky a zavěsit do chladného prostoru. Nízké teploty snáší uskladněná cibule mnohem lépe než ty vysoké, nesmí ale omrznout. Jakkoliv poškozené cibule z uskladňování vyřaďte a rychle je spotřebujte.
Co dělat s česnekem po sklizní
Sklizený česnek nenechávejte na záhonu, zvláště za slunných dní, může dojít k úžehu, čímž se česnek znehodnotí. Poté celé rostliny zavěsíme na zastíněném dobře větraném místě, např. v kůlně, na půdě nebo sušíme bez natě v tenké vrstvě v bednách, můžeme také na dřevěné či hliněné podlaze.
Co s česnekem když jde do květu
Paličáky právě kvetou – co dělat s květenstvím česneku
Pro maximalizaci úrody česneku je vhodné se tohoto květenství zbavit – ručně je tedy nutné odstranit (odlámat, ostříhat či uříznout – pozor na čistotu nástrojů). Kvetení totiž rostlinu vyčerpává a nemůže investovat tolik potřebnou energii do růstu cibulí.
Co s česnekem po vytažení ze země
Jak skladovat česnek v paneláku
Sklizené rostliny, včetně natě, sušte ve svazcích po 10–20 kusech na suchém, vzdušném a zastíněném místě. Nemáte-li prostor na zavěšení, pak cibule rozložte v tenké vrstvě na dřevěné či hliněné podlahy nebo na rošty. Za příznivých podmínek trvá sušení česneku přibližně měsíc.
Jak se pozná zralý česnek
Kdy sklízet česnekČesneky nepaličáky (mají nepravidelně uskupené stroužky) bychom měli sklízet tehdy, když má přibližně polovina rostlin polehlou nať.Česneky paličáky (mají stroužky pravidelně rozmístěné okolo tuhého středu) by měly opustit záhon v době, kdy jim zbývá pět dužnatých listů a mají 4-5 slupek.
