Jak zavařit jablka na zimu na štrůdl
Postup přípravyJablka očistíme, zbavíme jádřinců, oloupeme a nastrouháme nahrubo.Nastrouhaná jablka namačkáme do čistých sklenic. Neplníme úplně po okraj, ale necháme kousek místa.Okraje očistíme, otřeme do čista a do sucha, zavíčkujeme.Sterilujeme asi 45 minut při 90 °C.Nesladíme, protože jablíčka ráda kvasí.
ArchivPodobné
Jak zavařit jablka na štrudl v troubě
Postup přípravyOmytá jablka i se slupkou nastrouháme.Z citronu vymačkáme šťávu, přidáme k jablkům, zasypeme skořicí a cukrem.Promícháme, naplníme do sklenic a zavíčkujeme. Vložíme na plech a podlijeme vodou do výšky asi 3 cm.Zavařujeme 30 minut při teplotě 200 °C.
Archiv
Co udělat z nastrouhaných jablek
10 tipů, jak zpracovat letní jablíčkaKřížaly. Pokud se vám nechce nic složitého vymýšlet, tak vsaďte na sušené jablečné křížaly.Jablečný mošt.Jablečná přesnídávka (pyré)Jablečný kompot.Jablečné dezerty, koláče a další dobroty.Jablečný ocet.Jablečný čaj.Jablečná nádivka do moučníků
Jak správně zavařit jablka
Nejjednodušší, ale vždy chutný. Předvařená a na čtvrtky nakrájená jablka naskládáte úhledně do sklenic, zalijete vlažným cukerným roztokem, přidáte hřebíček, skořici a případně kolečko důkladně umytého citronu. Sklenice důkladně uzavřete víčky a dáte klasicky zavařit na 15 až 20 minut do vody horké 85° Celsia.
ArchivPodobné
Jak zavařit jablka v hrnci
Na každé 2 kg jablek v hrnci přidejte 1/2 litru vody. Přiveďte k varu a nechte vařit 5 minut. Jablka dejte do předem připravených zavařovacích sklenic – sterilizujte je před zavařováním. Podle libosti můžete k jablkům přidat například kousek skořice, badyánu nebo hřebíčku.
Jak zavařit strouhaná jablka v mikrovlnce
Sklenice rovnoměrně rozložte na misku, pokud máte jen jednu, dejte jí doprostřed. Tyto časy platí pro sterilizaci 1 sklenice. Pokud jich zavařujete víc, čas musíte vynásobit počtem kusů. Např: při výkonu mikrovlnky 700 W budete 2 sklenice vlnit 12 minut (2×6), 3 sklenice 18 minut a 4 sklenice 24 minut.
Jak zmrazit jablka na štrůdl
Dokonce i jablka můžete dát do mrazáku. Jablka můžete zamrazit celá i nakrájená, se slupkou i bez slupky. Záleží jen na vás, jak je budete chtít využít. Například takový sáček oloupaných jablek nakrájených na kostičky, je pro přípravu jablkového koláče či štrúdlu jako stvořený.
Jak uložit jablka na zimu
Pokud máte suchý sklep, postavte na zem nádobu s vodou a pravidelně ji doplňujte. Občas zahrádkáři používají i bednu s mechem – ten však musíte vlhčit. Aby jablka netrpěla, teplota by se měla pohybovat mezi 1 a 12 °C. Pokud nemáte ve sklepě místo, využijte k uskladnění jablek klidně nevytápěnou garáž nebo chodbu domu.
Jak strouhat jablka
Vykrojená jablka bez slupky: Jablka rozkrojíme a škrabkou (nebo ostrým nožíkem) oloupeme slupku, kterou zpracujeme jiným způsobem. Vykrojíme jádřince a pustíme se do strouhání na ručním struhadle. Celá jablka se slupkou: Jablka můžeme strouhat i nevykrojená.
Proč kvasí zavařená jablka
Ve většině případů se zavařenina začne kazit/kvasit do 10 dnů od zavaření, a to nejčastěji proto, že nebyla dodržena teplota zavařování, čistota sklenic a víček nebo samotné suroviny.
Jak dlouho sterilizovat v mikrovlnce
A také ti, kteří chtějí mít perfektně sterilizované lahve na zavařování. Sklenice, které chcete sterilizovat, opláchněte a vložte je do mikrovlnky. Nastavte na 1,5 až 2 minuty. Poté, až se voda odpaří, budou sklenice perfektně sterilizované.
Jak zmrazit štrůdl
Moučník do půlhodinky. Švestkové knedlíky, nebo i celý štrúdl, lze také odložit do mrazničky. V tomto případě je lepší, mrazit je nevařené a nepečené. Zato čokoládové zákusky se smějí mrazit i hotové.
Jak nejlépe zpracovat jablka na zimu
Nejlepší způsob, jak jablíčka uchovat na zimu a rovnou si i připravit polotovar na rychlé vaření nebo pečení, je zavařit je nastrouhaná. Jablka jednoduše oloupeme, nastrouháme a naplníme (pořádně napěchujeme) do sklenic. Jablíčka mírně pustí šťávu, nemusí se ničím zalévat. Sterilujeme opět asi 20 minut na 85 °C.
Jak skladovat jablka bez sklepa
Aby jablka netrpěla, teplota by se měla pohybovat mezi 1 a 12 °C. Pokud nemáte ve sklepě místo, využijte k uskladnění jablek klidně nevytápěnou garáž nebo chodbu domu.
Jak poznam že mi chytlo vicko
První známky kvašení uslyšíte snadno – pod víčkem uniká vzduch, syčí, bublá, jemně lupe, později začne tekutina ze sklenice unikat a zapáchat. Kvasící zavařenina produkuje plyny, které nadzvedávají víčko. Pozor, tohle už nejezte! Při otevírání buďte opatrní, sklenice bude trochu natlakovaná.
Jak doma sterilizovat
hrnec naplníme studenou vodou a vložíme do něj rozebranou lahvičku, kterou chceme vyvařit (všechny předměty musí být ponořené pod hladinou) hrnec přiklopíme pokličkou a vodu uvedeme k varu. vaříme po dobu 5-10 minut.
Jak zamrazit strouhaná jablka
Jablka můžete zamrazit celá i nakrájená, se slupkou i bez slupky. Záleží jen na vás, jak je budete chtít využít. Například takový sáček oloupaných jablek nakrájených na kostičky, je pro přípravu jablkového koláče či štrúdlu jako stvořený.
Proč nedávat pečivo do mrazáku
Lidé velice často chtějí prodloužit trvanlivost potravin, a proto je dávají do mrazáku či do ledničky. Stejnou logiku používají i v případě chleba a pečiva. Bohužel si neuvědomují, že tím dávají vzniknout plísním, které mohou velice vážně poškodit zažívací systém.
Co zavařit z jablek
Jablka můžete zavařit na několik způsobů, například ve formě kompotů, džemů, přesnídávek, povidel nebo jako protlak. Jsou plná vlákniny a působí příznivě na zažívání. Můžete je doplnit dalšími druhy ovoce, banány, mrkví, hruškami, švestkami, meruňkami nebo i pomeranči či mandarinkami.
Co z jablek na zimu
Nejlepší způsob, jak jablíčka uchovat na zimu a rovnou si i připravit polotovar na rychlé vaření nebo pečení, je zavařit je nastrouhaná. Jablka jednoduše oloupeme, nastrouháme a naplníme (pořádně napěchujeme) do sklenic. Jablíčka mírně pustí šťávu, nemusí se ničím zalévat. Sterilujeme opět asi 20 minut na 85 °C.
Jak skladovat jablka v paneláku
Jablka dejte na balkon
Ovoce trhejte i se stopkou, vydrží pak déle. V bedně vyskládejte vždy jen jednu vrstvu a každý plod zabalte do papíru. Navrch bedničku přikryjte pytlem či polystyrenem a pokud budou hrozit větší mrazy, mějte připravenou deku, kterou přes přepravky s ovocem přehodíte.
Jak dlouho zavařovat aby chytlo víčko
Vždy proveďte test, jestli dobře chytlo víčko – po vyjmutí z hrnce otočte zavařeninu dnem vzhůru a nechejte stát asi 2 minuty. Pokud tekutina neuniká zpod víčka, je vše v pořádku. Sklenice otočte zpět a po vychladnutí můžete zavařeninu dát do spíže. Stejně postupujte i u marmelád.
Jak sterilizovat víčka na zavařování
Sterilace sklenicSklenice důkladně umyjte a pak je 10 minut při 100 °C zahřívejte v troubě na plechu s vodou, jako byste zavařovali.Také je stačí umýt je v horké vodě se saponátem nebo v myčce na nejvyšší teplotu a pak prolít horkou vodou. To platí i pro víčka.
Jak často sterilizovat
Sterilizujte alespoň jednou denně
Při důkladném vyplachování je možné lahvičku použít během dne opakovaně. Alespoň jednou za den je rozhodně nutné lahvičku sterilizovat.
Jak zpracovat jablka do mrazáku
Dokonce i jablka můžete dát do mrazáku. Jablka můžete zamrazit celá i nakrájená, se slupkou i bez slupky. Záleží jen na vás, jak je budete chtít využít. Například takový sáček oloupaných jablek nakrájených na kostičky, je pro přípravu jablkového koláče či štrúdlu jako stvořený.
