Jak zjistit histamin
Jaké jsou nejčastější příznaky histaminové intolerancebolesti břicha až křeče, nadýmání, průjmy.žaludeční nevolnost, zvraceníbolesti hlavy (až migrenózního charakteru)kožní projevy (kopřivka, vyrážka, zarudnutí pokožky, zhoršení ekzému apod.)otoky nosní sliznice a sliznice vedlejších nosních dutin.
Archiv
Jak se zbavit histaminu v těle
Vzhledem k tomu, že histamin je přirozenou součástí našeho organismu, zbavit se ho zcela nelze a ani to není žádoucí. Existují ale postupy, které hladinu histaminu pomáhají regulovat: Vylučte stravu bohatou na histamin, pozor si dejte na dříve uvařené, zpracované a konzervované potraviny.
Archiv
Jak snížit produkci histaminu v těle
„Možným řešením histaminové intolerance je dieta s nízkým podílem histaminu, která sníží příjem biogenních aminů a tzv. liberátorů histaminu, které podporují uvolňování histaminu. To jsou třeba citrusové plody, jahody, kiwi, banány, čokoláda či měkkýši.
Jak se projevuje alergie na histamin
Mezi příznaky totiž patří bolesti hlavy, rýma, vyrážka, nespavost, reflux, závratě či zvracení, bolesti břicha, průjmy či nízký krevní tlak a poruchy srdečního tepu. Bohužel histaminovou intoleranci není vždy jednoduché odhalit a je proto mnohdy zaměňována za potravinovou či sezónní alergii.
Archiv
Jak otestovat Histaminovou intoleranci
Díky cerascreen® testu na nesnášenlivost histaminu můžete určit hladinu enzymu diaminooxidázy (DAO) ve Vaší krvi. Naměřená hodnota Vám může pomoci potvrdit podezření na nesnášenlivost histaminu. Obdržíte zprávu s výsledky a doporučený jídelníček, který bude chudý na histaminy.
Co nejíst při histaminové intoleranci
Nekonzumovat:Konzervované, zavařované, nakládané potraviny.Mražené a konzervované polotovary.Fermentované a zrající potraviny.Uzené potraviny.Nevařit a neohřívat vícekrát potraviny.Všechny potraviny musí být vždy čerstvéNa začátku zcela vyřadit alkohol.
Co se nesmí jíst při histaminové intoleranci
Nekonzumovat:Konzervované, zavařované, nakládané potraviny.Mražené a konzervované polotovary.Fermentované a zrající potraviny.Uzené potraviny.Nevařit a neohřívat vícekrát potraviny.Všechny potraviny musí být vždy čerstvéNa začátku zcela vyřadit alkohol.
Kde je nejvíce histaminu
Vlivem fermentace můžeme najít vysoký obsah histaminu např. ve víně, čaji nebo kávě. Uzené výrobky jako salám, šunka a uzené ryby se jsou také bohaté na histamin, stejně tak jako třeba zelí. Přestože citrusy, jahody, luštěniny a pšeničné klíčky mají nízký obsah histaminu, podporují jeho uvolňování v těle.
Co uvolnuje histamin
Existují i potraviny uvolňující histamin, kterým byste se měli také vyhnout. Patří mezi ně ananas, citrusové plody, jahody, ořechy, luštěniny, nebo mořské plody. Mezi potraviny s nízkým obsahem histaminu patří čerstvé maso a ryby, vejce, jablka a banány, brambory, dýně, batáty, cuketa, mrkev, okurky nebo celer.
Kde je nejvic histaminu
Vlivem fermentace můžeme najít vysoký obsah histaminu např. ve víně, čaji nebo kávě. Uzené výrobky jako salám, šunka a uzené ryby se jsou také bohaté na histamin, stejně tak jako třeba zelí. Přestože citrusy, jahody, luštěniny a pšeničné klíčky mají nízký obsah histaminu, podporují jeho uvolňování v těle.
Jak vyléčit HIT
Lék na histaminovou intoleranci jako takový neexistuje, základem „léčby“ je tak dodržování diety, kdy se člověk vyhýbá ve stravě všem potravinám, které vyšší množství histaminu obsahuje a také konzumuje zásadně čerstvé potraviny, které mají méně histaminu, než potraviny konzervované a jinak dlouhodobě uchovávané.
Co nejíst při alergii na histamin
Při alergii na histamin je dobré se zcela vyhnout těmto potravinám, které mají obsah histaminu největší:některé druhy mas: kuřecí maso, ryby.konzervované potraviny včetně kompotů, zavařenin, nakládané i kvašené zeleniny včetně kysaného zelí (čím starší, tím více histaminu obsahuje)
