Jak zmrazit celé jahody
Jak zamrazit celé jahody
Pokud byste jahody dali zmrazit nasypané do sáčku nebo nějaké nádoby, přimrzly by vám k sobě, a vy byste tak v budoucnu museli rozmrazit celou dávku najednou. Proto je rozložte na plech nebo tác potažený potravinovou fólií či alobalem tak, aby se navzájem nedotýkaly, a vložte je do mrazničky.
Archiv
Jak zmrazit jahody s cukrem
Zamrazit můžeme i jahody s cukrem. Očištěné jahody pokrájíme nebo pomačkáme a posypeme moučkovým nebo krupicovým cukrem. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Narovnáme do uzavíratelné krabičky a zamrazíme.
Archiv
Jak dlouho vydrží jahody v mrazáku
Pokud si jich hodně přinesete domů, nevydrží v lednici dlouho. Záleží na tom, v jakém stupni zralosti jsou přinesené jahody, případně jak byly skladovány. Všeobecně se ale doporučuje je sníst do dvou dnů. Ale správně zmražené jahody by měly vydržet až 8 až 12 měsíců, aniž by ztratily svou chuť a vůni.
Jak uchovat čerstvé jahody
Jahody je nevhodné uchovávat dlouho při pokojové teplotě nebo na slunci. „Před zmrazením se doporučuje plody jemně omýt a osušit lehkým protřepáním, následně uložit do jedné vrstvy mikrotenovém sáčku a zmrazit. Zmrazené plody lze pak uchovat ve více vrstvách po dobu až jednoho roku,“ upozorňuje web.
Jak zakonzervovat jahody
Omyté jahody bez stopek dáte do zavařovacích sklenic, na 1 kilo plodů přisypete 150 gramů cukru, sklenice dobře uzavřete a sterilizujete 30 minut při teplotě 90° Celsia. Pro vylepšení a změnu chuti je k jahodám možné přidat v malém množství třeba červený rybíz, angrešt nebo maliny.
Jak zpracovat čerstvé jahody
Po natrhání ihned začněte zpracovávat
Jakmile přijdete z jahodové plantáže domů, ihned jahody umyjte a zbavte je hlíny a stopek. Pokud je nezačnete zpracovávat hned, pak je za chvíli můžete vyhodit do koše. Jahody mají tendenci se rychle kazit. Po opláchnutí můžete nechat jahody okapat, nebo rovnou zpracovávat.
Jak uchovat jahody na zimu
Jakmile budou jahody usušené, nebudou tvrdé, ale pružné. Jahody skladujte na suchém místě, nejlépe ve vzduchotěsných skleněných nádobách. Správně usušené plody vám vydrží klidně až do další sezony jahod. Sušené jahody si lze dopřát v ovesné, jáhlové či kukuřičné kaši.
Jak nejlépe uchovat jahody v lednici
Nejlépe je uchovávat v lednici, kde jim nízká teplota pomáhá zachovat čerstvost. Jahody omyjte, osušte a poté skladujte ve vzduchotěsné skleněné nádobě. Je důležité, aby nebyly stlačené a aby byly vzduchotěsné, jinak se mohou rychle zkazit.
Jak uchovat jahody bez zavařování
Do sterilovaných a suchých sklenic nasypete připravené jahody a nahoru ještě lžíci krystalového cukru. Uzavřete víčkem a necháte v chladu. Jahody takto vydrží čerstvé klidně i rok.
Co udělat z mražených jahod
4.7 46x. Rychlá jahodová zmrzlina. Výborná jahodová zmrzlina.3.6 166x. Jahodová zmrzlina.3.6 25x. Kynuté lívance s jahodovou omáčkou.4.8 26x. Jogurtové muffiny s jahodami.3.7 9x. Ledové obětí4.0 77x. Dvoubarevný zmrzlinový dort.5.0 4x. Jahodový dort se šlehačkou.5.0 1x. Závin s jahodami a rebarborou.
Čím zakrýt jahody proti mrazu
Jahody mráz nemilují
Také jahodníky jsou náchylné k namrzání. Proto je na zimu musíme připravit. Od matečních rostlin odstřihneme všechny výhony a krčky rostlin přihrneme zeminou či kompostem. Pro lepší ochranu je dobré rostliny ještě zakrýt chvojím nebo celý záhon překrýt netkanou bílou textilií.
Co s jahodami v Truhliku na zimu
Stačí, když rostlinu i s květináčem odnesete na zahradu a přikryjete ji chvojím. To rostliny ochrání před mrazem a díky jeho prodyšnosti rostlinky budou mít i dostatek světla. Pakliže nechcete ořezávat smrky, můžete namísto chvojí použít bílou netkanou textilii. Před tím odstraňte všechny suché lístky.
Jak prodloužit životnost jahod
Jejím hlavním protagonistou je ocet. Doporučuje se jahody omývat roztokem z vody a octa v poměru cca 1:100 (250 ml octa na 2,5 l vody). Čistou vodou dobře opláchnuté jahody se stopkami do roztoku ponoříme na několik minut a poté opět pořádně opláchneme čistou vodou a položíme na papírovou utěrku, aby oschly.
Kdy stříhat Stáleplodící jahody
Na zahradách můžete vidět porosty jahod úplně bez listů. Lze stříhání doporučit Jednoduše řečeno ano, dělají to i velkopěstitelé. Rostliny nejpozději koncem července seřízněte těsně nad srdíčkem.
Čím zakrýt jahody na zimu
Jahody mráz nemilují
Pro lepší ochranu je dobré rostliny ještě zakrýt chvojím nebo celý záhon překrýt netkanou bílou textilií.
Jak uchovat dlouho jahody
Nemyté plody lze uložit do původní dózy nebo rozložit je na tácek pokrytý papírovou utěrkou a následně přikrýt např. fólií na potraviny. Jahody lze uchovat v čerstvém stavu v lednici po dobu jednoho až dvou dnů. Jahody je nevhodné uchovávat dlouho při pokojové teplotě nebo na slunci.
Jak dlouho vydrží Stáleplodící jahody
Po třech letech jahodník ztrácí sílu, plodí méně, jahody jsou drobnější. Pokud si přejete prvotřídní úrodu, vyplatí se vysadit nové sazenice – získat je můžete snadno i ze svých starých jahodníků.
Co dělat s jahodami po sklizni
Půdu po sklizni jahod zkypříme a prohnojíme. Prohnojení například Cereritem (nebo speciálním hnojivem určeným pro jahody) je nutné hlavně v chudších kamenitých půdách. Při hnojení je třeba zohlednit, že jahodníky jsou citlivé na soli v půdě a na chlór.
Jak zazimovat Stáleplodící jahody
Jahody mráz nemilují
Také jahodníky jsou náchylné k namrzání. Proto je na zimu musíme připravit. Od matečních rostlin odstřihneme všechny výhony a krčky rostlin přihrneme zeminou či kompostem. Pro lepší ochranu je dobré rostliny ještě zakrýt chvojím nebo celý záhon překrýt netkanou bílou textilií.
Co s Jahodama na zimu
Zazimování jahodníků vám potrvá jen krátkou chvíli. Stačí, když rostlinu i s květináčem odnesete na zahradu a přikryjete ji chvojím. To rostliny ochrání před mrazem a díky jeho prodyšnosti rostlinky budou mít i dostatek světla. Pakliže nechcete ořezávat smrky, můžete namísto chvojí použít bílou netkanou textilii.
Jak stříhat jahody na zimu
Zastřižení mladých výhonků a odstranění starých listů Staré a suché listy rostlin odstraníme a ostříháme mladé výhonky. Odstraňujeme také rostliny, které vypadají nemocně, nebo jsou napadené škůdci. Zastřižení celé rostliny se provádí do výšky cca 5 cm.
