Jak spotřebovat vajíčka
Recepty z vajec: 10 nápadů, jak zužitkovat vejce nejen zVajíčková pomazánka 10x jinak.Plněná vejce s avokádem.Vajíčkový salát.Tuňákový salát s vajíčkem a olivami.Plněná sekaná s vejcem.Těstovinový salát se šunkou a vejci.Koprová polévka s vejcem.Zapečené toasty s vejci.
Archiv
Co udělat z vařených vajec
Vejce natvrdo: 11 lahodných způsobů, jak s nimi naložitSkotská vejce. Tradiční skotský pokrm, který u nás není až tak známý.Roláda s vajíčkovým salátem.Jednoduchý vajíčkový salát s rajčaty.Ruské vejce.Kuřecí roláda s nádivkou.Vaječné placičky se sýrem a šunkou.Plněná sekaná pečeně
Co z Vykoledovanych vajec
Vaječná pomazánka
Využijete do ní i vajíčka, která jsou uvařená až příliš (taková poznáte podle na povrchu našedlého, namodralého nebo nazelenalého žloutku). Obvykle se připravuje smícháním nasekaných vajíček s majonézou, můžete ji ale udělat i s pomazánkovým máslem nebo se smetanovým sýrem či s tvarohem.
Jak udělat dobrou Vaječinu
Špek nebo slaninu pokrájíme na drobné kousky a necháme asi 5 minut na pánvi orestovat. Přidáme opatrně rozklepnutá vejce a mícháme, dokud vajíčka nezhoustnou. Dle chuti přidáme pažitku a sůl. Podáváme s chlebem a zeleninou.
Jak uchovat vejce na zimu
Neskladujte vejce v kartonovém platu, a hlavně ne ve vlhkém prostředí. Mohou se v nich vyskytovat patogeny, které by kontaminovaly i zbytek lednice. Vajíčka by měla být uskladněna v lednici, kde se teplota pohybuje mezi 2 až 8 °C. Dát je můžete také na místo, kde teplota nekolísá a nepřekročí 18 °C, např.
Jak dlouho vydrží vařená vejce
Pokud vejce dostatečně vaříme (10 -15 minut podle velikosti) pozabíjíme všechny choroboplodné zárodky a takové vajíčko nám pak v lednici vydrží až 2 týdny, ale pozor při pokojové teplotě tak 3 dny.
Jak se dělá vaječná omeleta
Pánev rozehřejte na mírném plameni a přidejte lžíci másla.
Jakmile tuk začne pěnit, přilijte rozšlehaná vejce. A teď přichází na řadu troška alchymie a špetka obratnosti se silikonovou stěrkou. Rychlými, jemnými tahy vejce stírejte ze strany na stranu, aby se omeleta nestihla připéct.
Jak udělat pštrosí vejce
Do studené vody vložte vejce a přiveďte k varu. Vaříme 35 minut. Poté vejce vyjměte a zchlaďte ve studené vodě cca 2 min. Vejce zbavte skořápky jednoduše nakřapnutím tak jako u běžného vejce slepice domácí.
Jak udělat vláčné vajíčka
Jak připravit skvělá míchaná vejce
Na pánvi rozpusťte kousek másla, nalijte vejce a hned je zamíchejte. Zhruba po půlminutě vajíčka sundejte z plotny a dál míchejte. Na závěr nechte rozpustit na vajíčkách trochu másla, které vytvoří právě ona jemná a krémová vajíčka.
Jak skladovat domácí vejce
Vajíčka by měla být uskladněna v lednici, kde se teplota pohybuje mezi 2 až 8 °C. Dát je můžete také na místo, kde teplota nekolísá a nepřekročí 18 °C, např. do spíže. Změny teploty vajíčkům nesvědčí, dveře lednice proto nejsou ideálním místem k úschově.
Jak dlouho vydrží domácí vejce v lednici
Pozor si dejte také na to, jak dlouho vajíčka v ledničce máte. Za čerstvé vejce se považuje takové, které není starší než devět dnů po snášce. Trvanlivost vajec činí 28 dní po snesení. Pokud tedy kupujete vejce z obchodu, zjistíte datum snášky po odečtení 28 dnů od minimální trvanlivosti.
Jak uchovat vařená vejce
Vejce uvařená tzv. „natvrdo“ a se skořápkou stále vydrží jeden týden v lednici. Měli byste je dát do nádoby a dát je, abyste si pamatovali, kdy jste je uvařili. Umístěte je do zadní části lednice.
Jak dlouho vydrží vařené vejce při pokojové teplotě
Je třeba si uvědomit, že vařená vejce je nutné skladovat v chladničce. Pokud je skladujete na pokojovou teplotu, měli byste je spotřebovat do 2 hodin. Pokud je však uložíte do chladničky, můžete je skladovat až po dobu 5 dnů.
Co dát do vaječné omelety
Vaječnou omeletu můžete naplnit třebas šunkou, dušenými houbami, zeleninou a pod. Zkuste příště do vajec přidat 1-2 lžíce smetany, aby vaše omeleta byla ještě jemnější a nadýchanější.
Jak vyrobit omeletu
Malou pánvičku nechte rozehřát na mírném plameni. Vložte do ní 1 oříšek másla, a když bude rozpuštěné a začne bublat, vlijte vejce a krouživým pohybem pánvičky ho rozlijte po celé ploše. Když je omeleta skoro tuhá, jen nahoře zbývá trochu syrového vejce, posypte ji sýrem. Špachtlí opatrně uvolněte okraje.
Proč se nejí husí vejce
Husí vejce
Samotná vařená vejce ale nezachutnají každému. Jsou sice méně tučná a celkově jemnější oproti těm kachním, přesto v nich zůstává olejnatá příchuť. I u husích vajec ale platí, že bychom je měli vařit déle. Stejně jako u všech vodních ptáků, i u nich totiž hrozí vyšší riziko nákazy, třeba salmonelou.
Jak dlouho vydrzi pštrosí vejce v lednici
Vejce vydrží nenačaté asi měsíc, aniž by muselo být v chladničce. Po otevření je ho však nutné zkonzumovat okamžitě (stejně jako běžné slepičí vejce).
Jak se správně dělá hemenex
Na pánvi si rozehřejeme olej a po celé ploše rozložíme na plátky nakrájenou šunku, kterou propečeme. Navrch rozklepneme vejce a bez míchání je zahřejeme. Necháme bílek ztuhnout (můžeme na chvíli přikrýt pokličkou). Osolíme, opepříme a podáváme s čerstvým pečivem.
Jak udělat skvela míchaná vajíčka
Nejlahodnější míchaná vajíčka by ale měla být šťavnatá a mírně tekutá. Připravte si je tak, že vejce rozklepnete do misky, opatrně je promíchněte, osolte a opepřete. Na pánvi rozpusťte kousek másla, nalijte vejce a hned je zamíchejte. Zhruba po půlminutě vajíčka sundejte z plotny a dál míchejte.
Jak dlouho vydrží domácí vejce
Vejce natvrdo: Trvanlivost záleží na skladování
Při teplotě pohybující se okolo 5 °C je totiž trvanlivost vařených vajec deset dní až dva týdny. Nedávejte je ale do dveří, i když jsou v nich na ně přímo určené držáčky. Kvůli častému otevírání spotřebiče jde totiž o nejteplejší místo v něm.
Jak uchovat domácí vejce
Tipy našich babiček, jak si vejce uchovat na zimní období
Dno krabice či bedýnky vysypeme vrstvou pšenice. Ukládaná vejce se nesmí dotýkat dna. Pak vajíčka zasypeme pšenicí tak, aby nebyla vidět. Pokud je to možné, skladujeme v temnu a chladu.
Jak dlouho vydrží vařená vajíčka v lednici
Výslužku co nejdřív uložte do chladničky. Při teplotě pohybující se okolo 5 °C je totiž trvanlivost vařených vajec deset dní až dva týdny. Nedávejte je ale do dveří, i když jsou v nich na ně přímo určené držáčky. Kvůli častému otevírání spotřebiče jde totiž o nejteplejší místo v něm.
Jak skladovat vařená vejce
Vejce uvařená tzv. „natvrdo“ a se skořápkou stále vydrží jeden týden v lednici. Měli byste je dát do nádoby a dát je, abyste si pamatovali, kdy jste je uvařili. Umístěte je do zadní části lednice.
Jak dlouho lze skladovat vařená vejce
Výslužku co nejdřív uložte do chladničky. Při teplotě pohybující se okolo 5 °C je totiž trvanlivost vařených vajec deset dní až dva týdny. Nedávejte je ale do dveří, i když jsou v nich na ně přímo určené držáčky. Kvůli častému otevírání spotřebiče jde totiž o nejteplejší místo v něm.
Jak správně udělat omeletu
Malou pánvičku nechte rozehřát na mírném plameni. Vložte do ní 1 oříšek másla, a když bude rozpuštěné a začne bublat, vlijte vejce a krouživým pohybem pánvičky ho rozlijte po celé ploše. Když je omeleta skoro tuhá, jen nahoře zbývá trochu syrového vejce, posypte ji sýrem. Špachtlí opatrně uvolněte okraje.
