Jak Zuzitkovat jahody
Očištěné a oschlé jahody pokrájejte, dejte do misky a prosypte důkladně moučkovým nebo krupicovým cukrem. Obsah misky pak promíchávejte tak dlouho, dokud se cukr nerozpustí. Dávejte ale pozor, abyste jahody zbytečně nepoškodili. Nakonec glazované jahody přesypte do krabičky, dobře uzavřete a dejte zamrazit.
Archiv
Co s přebytkem jahod
Co s přebytkem jahod Pokud máme jahod více, než bychom zvládli spotřebovat, uložíme je pro pozdější spotřebu. Nejsnazším způsobem je mražení. Jahody mrazíme co nejdříve po sklizni.
Archiv
Jak uchovat jahody na zimu
Nechte je oschnout na papírových utěrkách, pak je rozložte na plech nebo tác vyložený papírem na pečení a dejte do mrazáku. Díky tomu se jahody k sobě nepřilepí a nebudete z nich mít jednu velkou hroudu. Jakmile jahody zmrznou, přesypte je do sáčků, dobře je uzavřete a uložte do mrazáku.
Jak nejlépe uchovat jahody
Jahody je nevhodné uchovávat dlouho při pokojové teplotě nebo na slunci. „Před zmrazením se doporučuje plody jemně omýt a osušit lehkým protřepáním, následně uložit do jedné vrstvy mikrotenovém sáčku a zmrazit. Zmrazené plody lze pak uchovat ve více vrstvách po dobu až jednoho roku,“ upozorňuje web.
Jak zredukovat jahody
Jahod omyjeme a očistíme je od šťopek. Poté jahody nakrájíme na poloviny a dáme je podlité vodou vařit. Jahody pustí během několika minut hodně vody, ale ze začátku, než vodu pustí, se musí podlít, aby se nepřipálily. Zhruba během 30-40 minut věření se voda z jahod hodně zredukuje.
Jak zmrazit jahody s cukrem
Zamrazit můžeme i jahody s cukrem. Očištěné jahody pokrájíme nebo pomačkáme a posypeme moučkovým nebo krupicovým cukrem. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Narovnáme do uzavíratelné krabičky a zamrazíme.
Jak zakonzervovat jahody
Omyté jahody bez stopek dáte do zavařovacích sklenic, na 1 kilo plodů přisypete 150 gramů cukru, sklenice dobře uzavřete a sterilizujete 30 minut při teplotě 90° Celsia. Pro vylepšení a změnu chuti je k jahodám možné přidat v malém množství třeba červený rybíz, angrešt nebo maliny.
Jak uchovat dlouho jahody
Nemyté plody lze uložit do původní dózy nebo rozložit je na tácek pokrytý papírovou utěrkou a následně přikrýt např. fólií na potraviny. Jahody lze uchovat v čerstvém stavu v lednici po dobu jednoho až dvou dnů. Jahody je nevhodné uchovávat dlouho při pokojové teplotě nebo na slunci.
Co s jahodami v Truhliku na zimu
Stačí, když rostlinu i s květináčem odnesete na zahradu a přikryjete ji chvojím. To rostliny ochrání před mrazem a díky jeho prodyšnosti rostlinky budou mít i dostatek světla. Pakliže nechcete ořezávat smrky, můžete namísto chvojí použít bílou netkanou textilii. Před tím odstraňte všechny suché lístky.
Jak prodloužit životnost jahod
Jejím hlavním protagonistou je ocet. Doporučuje se jahody omývat roztokem z vody a octa v poměru cca 1:100 (250 ml octa na 2,5 l vody). Čistou vodou dobře opláchnuté jahody se stopkami do roztoku ponoříme na několik minut a poté opět pořádně opláchneme čistou vodou a položíme na papírovou utěrku, aby oschly.
Jak zahustit jahodovou omáčkou
Stranou si rozmícháme solamyl v trošce studené vody. Vody stačí asi 5 lžic. Solamyl s vodou vmícháme do jahod a jahodový topping tak zahustíme. Jahodovou omáčku necháme projít varem a máme hotovo.
Jaké jsou nejlepší jahody
Většina z nás zná nejznámější odrůdy a to jsou Carmen anebo Senga sengáno. Pokud se ale začnete malinko zajímat o sazenice jahod, pak si můžete rozložit sklizeň v podstatě na celé léto. Určitě doporučujeme například výbornou odrůdu Polka, Dita, Valika, Ilona, Frikonza, Olívie (jsou seřezeny podle ranosti).
Jak uchovat jahody v mrazáku
Očištěné jahody rozložíme na plech nebo tác a přikryjeme alobalem. Vložíme na hodinu do mrazničky. Takto si jahody předmrazíme, díky tomu se jahody neslepí. Pak už je jen sesypeme do krabiček s víčkem nebo do uzavíratelných sáčků a necháme zamrazit.
Jak dlouho vydrží jahody v mrazáku
Pokud si jich hodně přinesete domů, nevydrží v lednici dlouho. Záleží na tom, v jakém stupni zralosti jsou přinesené jahody, případně jak byly skladovány. Všeobecně se ale doporučuje je sníst do dvou dnů. Ale správně zmražené jahody by měly vydržet až 8 až 12 měsíců, aniž by ztratily svou chuť a vůni.
Jak uchovat jahody do druheho dne
Natrhaným nebo koupeným jahodám dopřejte lázeň připravenou z deseti dílů vody a jednoho dílu octa. Plody v ní důkladně vykoupejte, osušte je a uložte do lednice. Nebojte, vůně octa vyprchá a jahody vydrží až dva týdny čerstvé.
Kdy stříhat Stáleplodící jahody
Na zahradách můžete vidět porosty jahod úplně bez listů. Lze stříhání doporučit Jednoduše řečeno ano, dělají to i velkopěstitelé. Rostliny nejpozději koncem července seřízněte těsně nad srdíčkem.
Jak stříhat jahody na zimu
Zastřižení mladých výhonků a odstranění starých listů Staré a suché listy rostlin odstraníme a ostříháme mladé výhonky. Odstraňujeme také rostliny, které vypadají nemocně, nebo jsou napadené škůdci. Zastřižení celé rostliny se provádí do výšky cca 5 cm.
Jak nejlépe uchovat jahody v lednici
Nejlépe je uchovávat v lednici, kde jim nízká teplota pomáhá zachovat čerstvost. Jahody omyjte, osušte a poté skladujte ve vzduchotěsné skleněné nádobě. Je důležité, aby nebyly stlačené a aby byly vzduchotěsné, jinak se mohou rychle zkazit.
Jakou mouku na zahuštění
Pšeničná (či jiná) mouka
Pšeničná mouka je dokonalým rychlým řešením pro všechny druhy omáček, světlé i tmavé. Stačí mouku smíchat s vodou nebo ji opéct do jíšky a poté přidat do omáčky, aby se zahustila.
Jak pečovat o převislé jahody
Jahody pěstujte v co největších nádobách. Naprostým minimem jsou květináče o průměru 20 cm. Pamatujte, čím větší nádoba, tím déle vydrží půda vlhká, a navíc dáte rostlině dostatek prostoru pro kořeny. Dbejte na pravidelnou a vydatnou zálivku, a to hlavně v období mezi květem a dozrávání plodů.
Jak se za mrazu jí jahody
Se zpracováním jahod příliš neotálejte, rychle se kazí, nejlépe je mrazit čerstvě utržené plody. Ze všeho nejdříve je potřeba jahody důkladně omýt a poté nechat okapat. Jakmile budou suché, otrháme z nich zelené korunky. Jahody dáme na podnos, přikryjeme alobalem a necháme „předmrazit“.
Co se dá udělat z mražených jahod
4.7 46x. Rychlá jahodová zmrzlina. Výborná jahodová zmrzlina.3.6 166x. Jahodová zmrzlina.3.6 25x. Kynuté lívance s jahodovou omáčkou.4.8 26x. Jogurtové muffiny s jahodami.3.7 9x. Ledové obětí4.0 77x. Dvoubarevný zmrzlinový dort.5.0 4x. Jahodový dort se šlehačkou.5.0 1x. Závin s jahodami a rebarborou.
Jak rozmnožit Stáleplodící jahody
Ať už se jedná o rané, pozdní, nebo stáleplodící odrůdy jahod, všechny lze právě teď v druhé polovině léta rozmnožovat od mateřských rostlin, které nasazují nové výhony s dceřinými sazeničkami. Tyto výhony je třeba včas od mateřské rostliny oddělit, aby se původní jahodník nevyčerpával.
Kdy odstranit šlahouny z jahod
Šlahouny jahod
Pokud je nyní máte u dozrávajících jahod, odstříhejte je, a to z jednoduchého důvodu. Berou rostlinám energii, sílu, vodu a také živiny. Plody pak bývají menší, ale i chuťově méně výrazné. Šlahouny odstraňujte pouze nůžkami, abyste nepoškodili celou rostlinu.
Jak dlouho se musí vařit mouka
Například kuchařky, které vaří ve školkách, musí podle hygienických předpisů povařit mouku, kterou zahustily omáčku či polévku (tzv. záklechtkou), ještě alespoň 20 minut.
