Jak se pozna zrale dračí ovoce
Zralost lze poznat podle vůně a také podle stisku plodu (zralý plod je měkčí). Nezralé ovoce není ke konzumaci vhodné, protože obsahuje velké množství kyselin, které poškozují zubní sklovinu a dráždí žaludek. Zralé ovoce obsahuje naopak enzymy, napomáhající hubnutí a také minerály, jako je draslík nebo vápník.
Jak vybrat dračí ovoce
Barevný obal se špičatými šupinami by neměl být zaschlý či flekatý, stejně jako špičky zelených šupin, kterými je plod porostlý. Na omak je ovoce poměrně pevné, díky zhruba 2 milimetry silné slupce, i proto, že v obchodě bývá chlazené.
Archiv
Jak udělat dračí ovoce
Snadno z ní vyrobíte i chutný osvěžující nápoj, které oceníte spíše v letních měsících. Stačí nakrájet kusy pitahayi a dát je do mixéru spolu s vodou, cukrem a limetkou. Následně ještě přidáme led na ochlazení. Exotické ovoce pitahaya si můžete spolu s dalším nákupem objednat na Kosik.cz.
Archiv
Jak chutná dragon fruit
Chuť připomíná meloun nebo kiwi a je jemně nasládlá. Žlutá pitahaya má chuť silnější, až angreštovitou. Dužina je nízkokalorická. S dužinou jsou pojídána i početná drobná semena, která mají oříškovou chuť a jsou bohatá na tuky.
Jak dlouho vydrží dračí ovoce
Nejlepší teplota pro skladování dračího ovoce je 15 až 19 °C, potom vydrží čerstvé 10 až 14 dnů. Pokud se dračí ovoce skladuje při pokojové teplotě, vydrží čerstvé 5 až 6 dnů.
Jak se oficiálně nazývá plod dračí ovoce
Hylocereus Dragon fruit
Několik druhů šplhavých, liánovitých až epifytických kaktusů rodu Hylocereus poskytuje velké jedlé plody známé pod obecným názvem pitahaya a též pod názvem Dragon fruit, dračí ovoce.
Na co je dobré dračí ovoce
Dračí ovoce má řadu zdravotních přínosů, včetně schopnosti pomáhat při hubnutí. Zlepšuje trávení – je ideální pro správnou funkci střev a dobře pročišťuje organismus, zároveň snižuje hladinu cholesterolu, posiluje imunitní systém a zvyšuje energetickou hladinu.
Na čem roste dračí ovoce
Ovoci se nejvíce daří v suchých tropických oblastech, proto se nejčastěji vyskytuje právě ve Střední Americe a Jižní Americe. Hojně se pěstuje také v Číně, Mexiku a v Izraeli. Rostliny z rodu Hylocereus z čeledi kaktusovitých jsou zvláštním druhem kaktusu, který se přichycuje na jiné stromy.
Co se jí z dračího ovoce
Nejčastěji se pitája jí čerstvá, plod stačí rozkrojit napůl, dužinu pokapat citronovou šťávou a vykrajovat sousta lžičkou. Je také častou přísadou koktejlů a salátů. Ovoce je to nízkokalorické, obsahuje velké množství vlákniny, vitamínu C, vápníku, železa, karotenu a riboflavinu.
Odkud se dováží dračí ovoce
Dragon fruit (dračí ovoce), známé též pod jménem pitahaya, je plodem kaktusu, který je ozdoben velkými voňavými květy. Toto velmi chutné exotické ovoce je pěstováno v tropickém pásmu Asie, především ve Vietnamu, Thajsku a Indonésii a je považováno za tropickou „super potravinu“.
Jak je zdrave dračí ovoce
zdroj vitaminů (vitamin C, vitamíny skupiny B (B1, B2 a B3) – zlepšují vše od krevního tlaku, zdraví kůže, hladiny cholesterolu až po funkci štítné žlázy a metabolismus uhlohydrátů. podporuje trávení – vyšší obsah vlákniny, která usnadňuje hladký průchod trávicím traktem, stimuluje peristaltiku.
Jaké vitamíny má dračí ovoce
zdroj vitaminů (vitamin C, vitamíny skupiny B (B1, B2 a B3) – zlepšují vše od krevního tlaku, zdraví kůže, hladiny cholesterolu až po funkci štítné žlázy a metabolismus uhlohydrátů. podporuje trávení – vyšší obsah vlákniny, která usnadňuje hladký průchod trávicím traktem, stimuluje peristaltiku.
Co obsahuje pitahaya
Důvodů se najde určitě víc! Pitaya obsahuje především vodu, je bohaté na vlákninu, minerály a vitamin C. Plody, které mají červenou dužinu, jsou navíc bohaté na antioxidanty. Dračí ovoce je také důležitým zdrojem železa, vápníku, riboflavinu a karotenu.
Jak uchovat dračí ovoce
Nejlepší teplota pro skladování dračího ovoce je 15 až 19 °C, potom vydrží čerstvé 10 až 14 dnů. Pokud se dračí ovoce skladuje při pokojové teplotě, vydrží čerstvé 5 až 6 dnů. Dračí ovoce ani další druhy tropického ovoce by se neměly skladovat v ledničce, protože při teplotě nižší než 10 °C ztrácí svoji chuť.
