Co jedí Japonci
Každý den uvidíte Japonce jíst zeleninovou polévku, trochu rýže a nějaké ryby. Jako všechno v této zemi, i japonská gastronomie musí dodržovat určitý řád. Nejprve se konzumují výrobky z hor, následují ty z moře a nakonec ty z polí. Je také velmi zajímavé, jak si Japonci balí jídlo s sebou na cesty.
Co je typické pro Japonsko
Kimono, origami, sumo, Go! Posvátná hora Fuji, kolem které sviští šinkanzen. Klasické japonské spojení tradic a moderních technologií. Japonsko – daleká země, jejíž umění a zvyky pronikají do evropské civilizace pozvolna a s tajemnou nonšalancí.
Jak přecedit rýži
Dušení rýže
Propláchnutou rýži nechte v cedníku okapat a pak ji zlehka opečte zhruba na lžíci olivového oleje, nebo trošce másla. Míchejte až se rýže obalí tukem, počkejte až se rozvoní a změní barvu, zesklovatí. Trvá to asi 1 minutu, maximálně 2. Rýži míchejte, ať se nezačne připalovat.
Jak uvařit rýži jako Vietnamci
Vietnamci mají velice dobrou základní surovinu a vaří ji v rýžovaru. Doma před vařením je potřeba buď rýži hodně propláchnout, až teče čistá voda nebo ji propláchnout na sítu vařící vodou anebo na oleji orestovat cibulku, vlastně zpěnit a pak spolu s tou cibulkou rýži chvíli, za stálého míchání, osmažit.
Jak se zdraví v Japonsku
Japonština/Pozdravy
| česky | rómadži | Hiragana |
|---|---|---|
| Dobrý večer | Konbanwa | こんばんは |
| Dobrou noc | O-jasumi nasai | おやすみなさい |
| Dobré ráno | Ohajó gozaimasu | おはようございます |
| Nashledanou | Mata/Sá mata/Mata miemasu | また/さあまた/またみえます |
Co si přivézt z Japonska
Oblíbené jsou kočičky pro štěstí, jídelní hůlky, lakované krabičky Bento, japonské bytové dekorace, japonské šátky, origami, vějíře, panenky Kokeshi i další dárkové zboží.
Co se nesmí v Japonsku
japonské (samurajské) meče, starožitnosti, zbraně a střelivo, narkotika, omamné a psychotropní látky, pornografii, vojenský materiál a jiné druhy zboží podle zvláštních předpisů. Povinná směna valut v Japonsku neexistuje.
Co je symbolem Japonska
Státní znak Japonska je zároveň Císařskou pečetí, užívanou členy japonské císařské rodiny. Státním znakem je od 21. října 1926. Státní znak tvoří stylizovaná kresba zlatého květu chryzantémy s černými (jinde i červenými) obrysy.
Jak poznat Uvarenou rýži
V hrnci rozehřejte olej a rýži na něj vsypte. Jakmile začnou zrníčka odskakovat a vonět, znamená to, že už se praží. V tu chvíli do hrnce pomalu nalijte vodu, přidejte půl lžičky soli a krátce zamíchejte. Přikryjte poklicí, plamen snižte na minimum a nechte zhruba 15 minut dusit, dokud se voda téměř nevsákne.
Co se stane když snim Nedovarenou rýži
První věc, na kterou je potřeba dbát, je to, abyste rýži vařili v hrnci, který má přiléhavou pokličku. Jakmile rýži dovaříte, řádně hrnec přiklopte a nechte ještě 10 minut stát. Pokud je i tak rýže nedovařená, přilijte trochu vroucí vody a ještě ji na mírném plameni povařte.
Jakou rýži používají Vietnamci
V každé vietnamské rodině v ČR uvidíte rýžovar. V některé části Vietnamu jsou stále domorodé, které ještě neměli možnost se setkat s rýžovarem, tím pádem vaří normálně v hrnci. Je důležité, aby rýže byla kvalitní. My, jako drtivá většina Vietnamců, používáme thajskou dlouhozrnnou rýži neboli jasmínovou rýži.
Co je to rýže basmati
Basmati rýže
Druh rýže pěstovaný na svazích Himalájí v Indii a Pákistánu, pouze rýže vypěstovaná zde se smí nazývat Basmati. Jedná se o druh, který je typický delšími zrny. Po sklizni se dva roky skladuje, aby se zbavila veškeré přebytečné vody. Skvělá je v tom, že když ji uvaříte, tak se nelepí a je sypká.
Jak se řekne japonsky děkuji
Stručný slovník
| Ahoj! | Yaa. *1 やあ。 |
|---|---|
| Dobrý večer! | Konbanwa こんばんは。 |
| Jak se máš | Ogenki desuka お元気ですか？ |
| Děkuju (mnohokrát)! | Arigatou! *2 ありがとう！ |
| Prosím/Není zač | Dou itashi mashite. どういたしまして。 |
Jak se řekne japonsky Ahoj
Základní fráze
| おはようございます。 | ohajó gozaimas | Dobré ráno. |
|---|---|---|
| こんにちは。 | konničiwa | Dobré odpoledne./Dobrý den. |
| こんばんは。 | konbanwa | Dobrý večer. |
| おやすみなさい。 | ojasuminasai | Dobrou noc. |
| おやすみ | ojasumi | Dobrou noc. (neformálně) |
Co se nesmí vyvážet z Japonska
Z Japonska je zakázáno vyvážet předměty kulturních národních památek jako např. japonské (samurajské) meče, starožitnosti, zbraně a střelivo, narkotika, omamné a psychotropní látky, pornografii, vojenský materiál a jiné druhy zboží podle zvláštních předpisů.
Kde nakupovat v Tokiu
Nákupní čtvrti tak praskají ve švech. Asi nejznámější obchodní dům v Tokiu stojí na Šibuje. Říká se mu Dům 109 a jsou zde umístěny desítky obchodů s tou nejrozmanitější módou, jakou si jen lze představit.
Na co si dát pozor v Japonsku
Jedním z důvodů je i to, že v Japonsku není zvykem brát si dva či tři dny volna při viróze, neboť pokud může člověk chodit, tak prostě a jednoduše do práce jde, bez ohledu na to, jak se cítí. Za velmi nezdvořilé se považuje také smrkání na veřejnosti, zvlášť když s někým mluvíte.
Jak se chovat v Japonsku
Ačkoliv jsou Japonci k turistům velice tolerantní, zkuste se vyvarovat přílišných důvěrností na veřejnosti (držení se za ruce či kratší polibek jsou tolerovány).Na veřejnosti hlasitě nesmrkejte, je to nezdvořilé (bohužel naopak Vy budete svědky neustálého popotahování a chrchlání).Neplat'te spropitné, není to zvykem.
Jaké je v Japonsku náboženství
Ústřední náboženství Japonska je buddhismus a šintoismus. Mnoho Japonců se však nehlásí jen k jednomu z nich, ale praktikují obě náboženství zároveň. Šintoismus (šintó, doslova „cesta bohů“) je tradiční japonské náboženství.
Jak uvařit rýži basmati natural
Jeden díl rýže Basmati propláchneme a vsypeme do jednoho a čtvrt až jednoho a půl dílu osolené vody. Přiklopíme pokličkou a přivedeme do varu. Zmírníme teplotu na minimum, ponecháme pod pokličkou dokud se voda nevyvaří (cca. 12 – 15 minut).
Proč se nesmí ohřívat rýže
Rýže. Je to velmi podobné jako u brambor. Uvařenou rýži doporučujeme zkonzumovat hned teplou. Vychladnutím při pokojové teplotě se v rýži rozmnoží bakterie zvané bacillus cereus, které mohou způsobit otravu a při opětovném ohřátí se mění v odolné toxické buňky.
Jak rychle se kazí rýže
Vařená rýže
Je dobré je vložit do lednice do dvou hodin od uvaření a ve vzduchotěsném balení vydrží při teplotě +4-5 °C čerstvá nejméně 5 dní.
Kde se nejvíce pěstuje rýže
Centrem pěstování této obilniny je indický subkontinent, Indočína, Indonésie, východní Čína, Korejský poloostrov a Japonsko, rýže se však vysazuje také v Itálii (Pádská nížina), ve francouzském Camargue, deltě řeky Guadalquivir, na Madagaskaru, Haiti nebo v jižních státech USA.
Jaká druh rýže je nejzdravější
Nejzdravější Natural
Je hnědá, neloupaná, má v sobě spoustu vlákniny, její glykemický index je přímo luxusní a jen tak se nerozvaří.
Jaký je rozdíl mezi basmati a jasmínovou rýží
Rýže jasmínová
Podobá se trochu rýži basmati, ale je o něco kratší a je lepivá a má specifickou květinovou vůni. Existuje jak v celozrnné podobě, tak také bílé podobě (celozrnná rýže je vždy samozřejmě lepší volba, protože slupka obsahuje spoustu minerálů, vitamínů a vlákniny).
