Co se dává do koktejlů
Koktejly jsou míchané nápoje na bázi tvrdého alkoholu (vodka, rum, tequila atd.), ochuceného a naředěného nejčastěji ovocnou šťávou, ale i vermutem nebo smetanou. Pro chuť a barvu se pak přidávají další složky (grenadina, Blue Curacao atd.)
Archiv
Co je nejlepší s vodkou
Vodka se nabízí hlavně tzv. čistá. Tradičně se podává ve vychlazených pohárcích, z nichž se pije na ex. Používá se i do míchaných nápojů, nejčastěji se kombinuje s pomerančovým džusem či s energetickým nápojem.
Archiv
Čím nahradit vodku
Vodka, která se k jeho míchání používá běžně a má obvykle okolo 40 % se dá nahradit některou z nízkoprocentních vodek s originálními příchutěmi. Dobrou službu udělá například citrónová. Blue Lagoon – Modrý Curacao likér se nahradit jednou z ochucených méně procentních vodek.
Archiv
Kdo míchá koktejly
Mícháním koktejlů se zabývají barmani, někteří přitom předvádí hostům žonglování se sklenicemi a lahvemi, tzv. flair bartending.
Jaký alkohol se pije s tonikem
Tullamore Tonic
Tullamore & Tonic je jednoduchý a osvěžující míchaný nápoj z whiskey, který je vhodný pro každou příležitost. Přírodní chinin toniku a citrusové tóny pomeranče doplňují sladké, ovocné a kořenité tóny Tullamore D.E.W. Nejlépe chutná v kruhu přátel.
Jak udělat domácí koktejl
Do láhve nalijte 400 ml vychlazeného bílého vína a 400 ml vychlazeného pomerančového džusu. Po nasycení podávejte ve sklenicích na stopce. Oblíbenou variantu připravte stejnou metodou jako koktejl Mimosa, podíl ingrediencí upravte na 500 ml bílého vína a 300 ml pomerančové šťávy.
Jakou vodku koupit
Nejprodávanější vodky na Alkohol.cz
| Pořadí | Název vodky | Země |
|---|---|---|
| 1. | Nicolaus Extra Jemná Vodka Sergei Barracuda | Slovensko |
| 2. | KTVODKA | Česká republika |
| 3. | Beluga 40% | Rusko |
| 4. | Finlandia | Finsko |
Jak pít Zapalenou vodku
Jak správně zapálený alkohol pít Aby se nápoj rozhořel, dejte navrch trochu slivovice nebo rumu a poté zapalte. Do tekutiny – dávejte pozor, abyste se nespálili je potřeba rychle vložit dlouhé brčko a pak vše celé vypít najednou. Posypání ohně skořicí je speciální barmanský trik, díky kterému se objeví efektní jiskry.
Jak si udělat domácí koktejl
Do láhve nalijte 400 ml vychlazeného bílého vína a 400 ml vychlazeného pomerančového džusu. Po nasycení podávejte ve sklenicích na stopce. Oblíbenou variantu připravte stejnou metodou jako koktejl Mimosa, podíl ingrediencí upravte na 500 ml bílého vína a 300 ml pomerančové šťávy.
Jak udělat ovocný koktejl
Stačí rozmixovat své oblíbené ovoce, přidat mléko nebo vodu, oříšky, ovesné vločky, nebo jiné suroviny, rozmixovat v mixéru a vypít. Osvěží, nasytí a zároveň jsou plné vitamínů, které potřebuje každé tělo.
Co musí umět barman
Proto by měl každý dobrý barman dobře znát odborné i hovorové výrazy a názvosloví a recepty všech drinků a nápojů z menu. Užitečná je také tvůrčí vynalézavost a schopnost vytvářet zajímavé kombinace chutí. Požadované jsou i dovednosti baristy, který dokáže rychle připravit jakýkoli druh kávy.
Jak se dělá aperol
Je to poměr 3 dílů Prosecca, 2 dílů Aperolu a 1 dílu perlivé vody. Pokud odměřujete, je to 90 ml Prosecca, 60 ml Aperolu a 30 ml perlivé vody. Pokud neodměřujete, jednoduše nalévejte a odhadujte podle barvy. Aperol Spritz chutná nejlépe s ledem ve velké sklenici na víno ozdobené plátkem pomeranče a v dobré společnosti.
Jak se říká gin s tonikem
Gin s tonikem je velmi populární nápoj, který zvládne namíchat úplně každý. Jde dokonce o tak oblíbený nápoj, že se jeho název časem zjednodušil na pouhé GT nebo gétéčko.
Jak si udělat mléčný koktejl
Stačí rozmixovat své oblíbené ovoce, přidat mléko nebo vodu, oříšky, ovesné vločky, nebo jiné suroviny, rozmixovat v mixéru a vypít. Osvěží, nasytí a zároveň jsou plné vitamínů, které potřebuje každé tělo.
Čím nahradit bílý rum
Koktejl vás přenese rovnou na prosluněnou tropickou pláž.Bílý rum lze nahradit vodkou (3 cl)Likér Curaçao (3 cl)Kokosový krém (3 cl)Ananasový džus (6 cl)Led.
Jaký alkohol má nejvíc procent
1. Nejsilnější alkohol je z Estonska – 96,6% Eesti Piritus. Na severu mají asi trochu jiná játra a žaludky. Estonský „likér” Eesti Piritus má úctyhodných 96,6 %.
Odkud je vodka
| Vodka | |
|---|---|
| Kategorie | vodka |
| Místo původu | Polsko Ukrajina Rusko Švédsko |
| Použití | pije se čistý a mnohdy i jinými způsoby (koktejly apod.) |
| Popis nápoje |
Co je to B-52
B52 je původně názvem amerického dálkového bombardéru (přesný název zní B-52 Stratafortress). Ten byl používán ke shazování zápalných bomb během války ve Vietnamu. Historek o vzniku drinku existuje více. Ta nejrozšířenější říká, že jej vymyslel barman z kanadské Alberty Peter Finch a původně vůbec nehořel.
Co je B-52
Boeing B-52 Stratofortress je americký strategický podzvukový proudový bombardér dlouhého doletu. Navržen a vyvíjen byl ve firmě Boeing, která dále poskytovala podporu a modernizace. Od padesátých let je ve službě u amerického letectva (USAF).
Jak udělat koktejl bez mixéru
SE SHAKEREM: Oloupaný banán rozmačkáme (např. lžicí) vhodíme do shakeru a zalijeme mlékem a pro štěrcháme. Poté dosladíme dle chuti a znovu zaštěrcháme.
Co obnáší práce barmana
Barman připravuje tabule – bankety, rauty, recepce, dokončuje jídla a dává jim konečnou úpravu. Musí ovládat různé receptury. Stará se o zařízení baru – sklenice, mixery, šejkry, zabezpečuje chlazení, ošetřování ovoce, přísad, ostatních surovin, nápojů.
Jak vybavit bar
Kompletní vybavení zahrnuje mimo jiné: barmanské nádoby, lžíce, sítka (strainery), lopatky na led, míchátka na nápoje, kleště na led, profesionální barmanské nože, otvíráky láhví, věšáky na sklenice a prvotřídní stojany láhví na bar, gastronomické sifóny, barové podložky, shakery a další barmanské doplňky.
Jaké prosecco na Aperol
Doporučujeme například tyto produkty:Anno Domini Prosecco DOC 0,75l (od 149 Kč)Soligo Prosecco DOC 0,75l 11% (od 139 Kč)Prosecco Mionetto Prestige brut DOC 0,75 l (od 186 Kč)Sacchetto Prosecco 321 0,75 l (od 155 Kč)
Jak namíchat prosecco
Jak si namíchatSklenici na víno naplňte ledem až po okraj.Zastříkněte trochou perlivé vody.Přidejte 6 cl prosecca.Nakonec krouživým pohybem přidejte stejné množství aperolu.Hotový koktejl ozdobte plátkem pomeranče a přidejte brčko.
Co se pije s ginem
Ideální je pít gin s trochou drceného ledu, který umožňuje jednotlivým přísadám pozvolna vyniknout v celkové harmonii chutí. Gin se často podává s plátkem citronu nebo limetky. Typická chuť ginu výborně vynikne také v míchaných nápojích. Nejznámější je ikonické spojení ginu a toniku nebo okurky.
