Na čem roste papája
Je to vzrůstná, stálezelená, tropická až polotropická rostlina. Svým vzhledem připomíná palmu, se kterou nemá však nic společného. Jde o bylinu s dřevnatějícím kmenem, který je zakončen korunou velkých listů na dlouhých řapících. Papája pochází nejspíš z oblasti střední Ameriky.
Odkud je papája
Pochází pravděpodobně ze Střední Ameriky, v plané podobě nebyla nikde nalezena.
Jak se jí papája
Plody lze konzumovat syrové, a to třeba nakrájené na plátky, případně lžičkou jako meloun. Papáju ovšem můžete použít i jako ingredienci k přípravě ovocných nápojů, salátů, džemů, dezertů nebo kompotů. Navíc je možné konzumovat i semínka, která jsou rovněž velice zdravá, mají ovšem poněkud pálivější chuť.
Archiv
Jak vypěstovat Papayu ze semínka
Semínka Papáji zasaďte do směsi rašeliny a písku a jen lehce je zatlačte pod povrch (1 až 3 cm hluboko). Před výsevem je dobré zeminu ošetřit přípravkem proti plísním, protože rostlinka je na hnilobu a plísně dost náchylná. Semena Papáji klíčí rychle, obzvláště v trvale vlhkém substrát a při teplotě vyšší než 20 °C.
Jak vypadá papája
Papajá je plodem zvláštní rostliny, která vypadá jako vzrostlý strom, ovšem ve skutečnosti se jedná pouze o zdřevnatělou bylinu s dutým stonkem. Ovoce má typickou sytě oranžovou barvu a uvnitř dužiny ukrývá obrovské množství semen mající pikantní až pálivou chuť.
Jak poznat zralou papáju
Papája je většinou k dostání jen ve specializovaných obchodech, ale občas se objeví i v běžných supermarketech. Když chcete papáju konzumovat čerstvou, měla by být dostatečně zralá, to znamená nažloutlá a na pohmat měkčí. Má pak samozřejmě vyšší cukernatost, takže i mnohem lahodnější chuť.
Na co jest papája
Papája obsahuje antioxidanty včetně známých karotenoidů, které pomáhají ničit volné radikály. Papája se díky velkému počtu antioxidantů hodí jako prevence u mnoha civilizačních chorob. Papája obsahuje takzvaný lykopen, které redukuje oxidační stres v našem těle.
Kdy je zralá Papaya
Papája je většinou k dostání jen ve specializovaných obchodech, ale občas se objeví i v běžných supermarketech. Když chcete papáju konzumovat čerstvou, měla by být dostatečně zralá, to znamená nažloutlá a na pohmat měkčí. Má pak samozřejmě vyšší cukernatost, takže i mnohem lahodnější chuť.
Kdy dozrává papája
Papája dozrává zejména v teplejších měsících; ve skutečnosti však strom produkuje ovoce i v ostatních ročních obdobích, což je důvod, proč ji můžeme koupit prakticky po celý rok.
Kdy Dozrava Papaya
Plody mají ve zralosti žlutou barvu a přezrálé samy opadávají. Idealní doba sklizně je v době kdy má plod babaca jasně žlutou barvu a začíná měknou. Při dozrávání plody příjemně voní. Babaco zimuji ve skleníku při teplotě kolem 10°C ,nebo v bytě u okna .
Kdy se jí Papaya
Vynikající je i do salátů s masem, ať už s drůbežím, krevetami nebo třeba humrem. Vynikající je i její kombinace s müssli, třeba na snídani. Výborné je ale i jen tak, samostatně. Papáju lze přirovnat k melounu ve tvaru hrušky.
Co to je papain
Papain je rostlinný enzym, který má schopnost štěpit proteiny a je často označován za „rostlinný pepsin“. Je obsažený v nezralých plodech a latexu papájovníku (Carica papaya), odkud se i extrahuje (největší koncentrace je ve slupce plodu).
Jak se jí Dragon Fruit
Zralé ovoce je háklivé na otlačeniny a před konzumací je dobré jej omýt, neboť rostliny bývají ošetřené pesticidy. Ač může pitahaya vypadat nedostupně, slupka je měkká a poddajná. Stačí ji překrojit podélně a obsah můžete vyjíst lžičkou nebo nakrájet jako meloun na měsíčky.
Odkud je líčí
Liči čínské (Litchi chinensis), také známé pod jménem dvouslivák lahodný, je jediný zástupce rodu liči (Litchi) z čeledi mýdelníkovité (Sapindaceae). Jeho ovoce je známo jako liči. Původem je z Asie, z Číny a Indočíny. Liči čínské je nejznámější zástupce čeledi mýdelníkovitých poskytujících jedlé plody.
Jak vypadá ovoce papája
Papajá je plodem zvláštní rostliny, která vypadá jako vzrostlý strom, ovšem ve skutečnosti se jedná pouze o zdřevnatělou bylinu s dutým stonkem. Ovoce má typickou sytě oranžovou barvu a uvnitř dužiny ukrývá obrovské množství semen mající pikantní až pálivou chuť.
Jak vypada Zrala Papaya
Když chcete papáju konzumovat čerstvou, měla by být dostatečně zralá, to znamená nažloutlá a na pohmat měkčí. Má pak samozřejmě vyšší cukernatost, takže i mnohem lahodnější chuť. Pokud máte pocit, že ještě potřebuje dozrát, nechte ji dojít v košíku s ovocem, ideálně s jablky, její zrání se tak urychlí.
Co to je bromelain
Bromelin (bromelain) je enzym štěpící bílkoviny, který je získáván z čerstvých ananasů. Pokud je bromelin užíván s jídlem, podporuje zdravé trávení.
Jakou má chuť dračí ovoce
Dračí ovoce je natolik jedinečné a delikátní, že se jeho chuť těžce popisuje nebo přirovnává k jinému ovoci. Obecně by se dalo říci, že má jemnou sladkou chuť s tóny lesních plodů, hrušek, kiwi a melounu a s určitým nádechem kyselosti. Obsahuje malá jedlá semínka, která jsou svou velikosti a strukturou podobné kiwi.
Jak chutná Dragon Fruit
Chuť připomíná meloun nebo kiwi a je jemně nasládlá. Žlutá pitahaya má chuť silnější, až angreštovitou. Dužina je nízkokalorická. S dužinou jsou pojídána i početná drobná semena, která mají oříškovou chuť a jsou bohatá na tuky.
Jak dlouho vydrží liči
Jak dlouho tedy liči vydrží Při pokojové teplotě vydrží plody liči 2 až 3 dny. Pokud je však teplota v místnosti vysoká, můžete očekávat, že vydrží pouze jeden den.
Jak vypadá liči na stromě
Charakteristika. Liči je plodem stálezeleného majestátního stromu, který může dorůstat 15–20 m a dožít se i přes 200 let. Pro snazší sběr ovoce se však udržuje řezem na výšce okolo 6–10 m. List je poněkud kožovitý, mladé listy mají načervenalou barvu, starší jsou tmavě zelené na svrchní a šedozelené na spodní straně.
Kde je bromelin
Kde se skrývá
Zdrojem bromelainu jsou čerstvé plody ananasu a také šťáva z něj připravená. Nalézá se také v řadě potravních doplňků. Stejně jako jiné enzymy je však ničen teplem.
Jak se jí dragon fruit
Zralé ovoce je háklivé na otlačeniny a před konzumací je dobré jej omýt, neboť rostliny bývají ošetřené pesticidy. Ač může pitahaya vypadat nedostupně, slupka je měkká a poddajná. Stačí ji překrojit podélně a obsah můžete vyjíst lžičkou nebo nakrájet jako meloun na měsíčky.
Jak spravne jíst dračí ovoce
Dračí ovoce můžete jednoduše rozkrojit a jíst přímo ze slupky, podobně jako kiwi. Pitayu můžete také nakrájet na kostičky a přimíchat třeba do ovocného salátu. Slupka se velmi lehce loupe.
Odkud se dováží dračí ovoce
Dragon fruit (dračí ovoce), známé též pod jménem pitahaya, je plodem kaktusu, který je ozdoben velkými voňavými květy. Toto velmi chutné exotické ovoce je pěstováno v tropickém pásmu Asie, především ve Vietnamu, Thajsku a Indonésii a je považováno za tropickou „super potravinu“.
