Kde je nejstarší solný důl na světě
Solná ložiska v údolí Araks v Ázerbajdžánu lidé využívali už v 5. tisíciletí před naším letopočtem.
Kde se využívá sůl
Chlorid sodný je důležitá surovina pro potravinářský a chemický průmysl. V potravinářství se kromě běžné úpravy potravin (a ochucení) používá při konzervaci masa nasolením. V chemickém průmyslu je surovinou pro výrobu sodíku, jedlé sody, chlóru, kyseliny chlorovodíkové a mnoha dalších sloučenin.
Kde se těží sůl v Rakousku
Oblast Solné komory neboli Salzkammergut leží v centrální části rakouských Alp. Rozkládá se na pomezí tří rakouských spolkových zemí – Salcburska, Štýrska a Horních Rakous. Těžba soli je na ústupu, oblast nemá příliš velkou průmyslovou základnu.
Archiv
Odkud se k nám dováží sůl
Do Česka se kromě Polska dováží sůl také z Německa a Rakouska.
Kde se tezi sůl v Polsku
Asi 15km od Krakova se nachází polská perla ukrytá v podzemí. Solný důl Wieliczka (Vělička), který je od roku 1978 zapsán na Seznamu světového dědictví UNESCO, mapuje těžbu soli od středověku až do současnosti.
Kde se těží sůl
Kamenná sůl neboli halit se těží v solných dolech. Nejznámější jsou například v Polsku (důl Vělička byl zařazen na seznam dědictví UNESCO), rakouském Hallstattu či rumunské Transylvánii (důl Turda s koncertním pódiem či jezírkem s loďkami patří k nejimpozantnějším místům pod zemským povrchem).
Co se stane když sním lžičku soli
Může vést až k popraskání cév, k nahromadění tekutin v plicích, k záchvatům a poškozením ledvin. Vzniká nejčastěji, když lidé nepijí dostatečné množství vody. A nemluvňata jsou ještě náchylnější, protože jejich ledviny jsou příliš slabé na to, aby zpracovaly sůl, když je jí větší množství.
Proč jíst sůl
Sůl vstupuje do lidského těla jako chlorid sodný. Uvnitř organismu mají jednotlivé složky této sloučeniny své významné funkce. Sodík je nezbytný pro kvalitní přenos nervových vzruchů, svalovou činnost, reguluje krevní tlak a pomáhá udržovat rovnováhu tělesných tekutin uvnitř buněk a v mezibuněčných prostorách.
Jak vznikly solné doly
Halštatský solný důl je ložisko soli, které bylo vytvořeno vysycháním solného moře omývajícího prakontinent. Ložisko bylo erupcemi sopek a tlakem hornin postupně posunováno a tlačeno do hloubky a následně pokryto vrstvou vápence.
Co je to Hallstatt
Hallstatt (česky Halštat) je město s 923 obyvateli nacházející se v Solné komoře v Rakousku. Leží bezprostředně u Halštatského jezera a společně s pohořím Dachstein a Solnou komorou patří ke Světovému dědictví UNESCO.
Kde se vyskytuje sůl
Zdrojem soli jsou roztoky mořské, jezerní a podzemní vody, jezerní pánve, zvrstvená ložiska a solné pně tzv. solné dómy. Solární sůl se získává odpařováním vody v umělých nebo přirozených mělkých pánví z oceánů, moří, slaných jezer a pramenů v oblastech s horkým suchým klimatem.
Jak se těží sůl z moře
V dolech se obvykle používá komorového porubu. K odkrytí ložiska se vyhloubí šachta, z ní se razí chodby a sůl se pak postupně těží z takzvaných komor. Vytěžená sůl má krystaly různé velikosti – od prachových částic až po velká zrna. Sůl se poté dále upravuje mletím, proséváním a čištěním.
Kde se těží mořská sůl
Keltská mořská sůl je vytěžená tradičním způsobem v Guérande ve Francii, proto je momentálně nejzdravějším a jedním z nejdražších druhů soli na trhu. Mělká slaniska bretaňské Guérande jsou tvořena velmi jedinečným typem jílu, který má čistící funkci vody.
Co dělá sůl s vodou
Nejjednodušší možností je slanou vodou kloktat při bolestech v krku. Výplachy slanou vodou desinfikují ústní dutinu. Výplachy provádíme při zánětech dásní, aftách či oteklých mandlích. Slaný nálev si připravíme tak, že dvě čajové lžičky soli rozpustíme ve dvou decilitrech teplé vody.
Proč je sůl škodlivá
Sodík zadržuje v těle vodu a zvyšuje krevní tlak. Vysoký krevní tlak zatěžuje srdce, nepříznivě působí na cévy a má úzký vztah k vzniku mozkové mrtvice a srdečního selhání. Je to snad dost důvodů proč máme v zájmu svého zdraví snížit spotřebu soli. Zvyknutí na méně slanou chuť, je možné.
Proč sůl škodí
Při dlouhodobém zvýšeném příjmu soli se zvýší krevní tlaku, srdce je přetížené a dochází k jeho poškození. Sůl zadržuje vodu a zvyšuje se tak objem tekutiny v organismu. Tím dochází k nadměrnému zatížení ledvin. Ledviny jsou poškozovány zvýšeným tlakem a trvalým zvýšením vylučování natria.
Co ničí sůl
Sůl podle ní u zasažených jedinců de facto způsobuje odčerpávání vody z jejich těla, takže plzáci zasažení zrníčky soli v podstatě vyschnou. „To může trvat i několik desítek minut, podle dávky soli,“ konstatuje. A to je jen jedno hledisko. Sůl totiž nezasáhne jen slimáky, současně si zasolujete i půdu v okolí.
Kde se těží sůl v Polsku
Asi 15km od Krakova se nachází polská perla ukrytá v podzemí. Solný důl Wieliczka (Vělička), který je od roku 1978 zapsán na Seznamu světového dědictví UNESCO, mapuje těžbu soli od středověku až do současnosti.
Co dělat v Hallstattu
Kromě projížďky po Hallstattském jezeře a výšlapu k již zmiňovanému vodopádu nad městem, je zajímavým turistickým zážitkem výjezd lanovkou na Rudolfovu věž a návštěva solného dolu nad Hallstattem. Zdejší solné doly jsou nejstarší v Evropě. Byť v nich těžba stále probíhá, jsou přístupné i pro turisty a archeology.
Kdy jet do Hallstatt
Nejlepší měsíce v Hallstatt jsou Květen, červen, červenec, Srpen a Září V průměru jsou nejteplejší měsíce červenec a Srpen. Nejchladnější měsíce jsou Leden a únor. Nejtěžší dešťový měsíce jsou Květen, červen, červenec a Srpen.
Proč člověk potřebuje sůl
V lidském těle je hlavní součástí krve a lymfy. Bez soli se neobejde ani činnost srdce, nervy a svaly. Sůl j potřebná pro správnou funkci svalové kontrakce, pro přiměřené zadržování vody v organismu a také pro přenos nervových vzruchů. Pouze díky nim je možné vstřebávání látek ve střevě nebo ledvinách.
Která sůl je nejlepší
Potřebujete-li pouze osolit, stačí sáhnout po jakékoliv soli. Kvalitu soli v České republice definuje vyhláška 398/2016 Sb. a ta říká, že sůl musí obsahovat nejméně 98 % chloridu sodného. U solí s jódem či fluorem to je nejméně 97 %.
Která sůl je zdravější
„Zdravější verzí“ je sůl mořská, která se odpařuje z oceánů. Nerafinovaná mořská sůl má našedlou barvu a přirozeně obsahuje jód a jiné stopové minerály a řasy.
Co se stane když vypiju slanou vodu
Slaný „drink“ stimuluje slinné žlázy, podporuje trávicí proces, pomáhá s tvorbou kyselin v žaludku a zvyšuje vstřebávání ve střevech. Někteří lidé dokonce tvrdí, že je velmi účinný při zácpě, protože čerpá vodu do střev a stimuluje kontrakce střevních stěn.
Co kdyz snim moc soli
Při dlouhodobém zvýšeném příjmu soli se zvýší krevní tlaku, srdce je přetížené a dochází k jeho poškození. Sůl zadržuje vodu a zvyšuje se tak objem tekutiny v organismu. Tím dochází k nadměrnému zatížení ledvin. Ledviny jsou poškozovány zvýšeným tlakem a trvalým zvýšením vylučování natria.
