Jak vzniká rum
Fermentace rumu je proces, při kterém se melasa nebo třtinová šťáva smíchá s vodou a kvasinkami a směs se nechá prokvasit. Kvasinky používají cukr jako potravu, která jim umožní se množit. Při svém životním cyklu vylučují odpadní látky. Jednou z nich je pro nás chtěný etylalkohol, všeobecně označovaný jako alkohol.
Co znamená slovo rum
Rum je alkoholický nápoj destilovaný z melasy nebo ze šťávy získané z cukrové třtiny. Původ slova rum není jasný. Odborníci uvádějí dvě varianty. Podle první teorie je slovo rum odvozeno od slova rumbellion, což je anglicky „velký ruch“.
Kdo pije rum
Oblíbený nápoj všech pirátů, ale dnes i barmanů a vlastně mnoha dalších konzumentů alkoholu. Řeč je o rumu. Tedy hlavně o tom pravém kubánském, který nemusí být vždy bílý, jak si mnozí myslí. Oblíbený nápoj všech pirátů, ale dnes i barmanů a vlastně mnoha dalších konzumentů alkoholu.
Jaký je nejlepší rum
⭐ Žebříček a recenze nejlepších rumů
| Pořadí | Název | Hodnocení rumu |
|---|---|---|
| 1. | Kirk and Sweeney Gran Reserva Superior | ⭐ 95 % |
| 2. | Plantation XO | ⭐ 92 % |
| 3. | Flor de Caña 18y | ⭐ 90 % |
| 4. | Blue Mauritius Gold | ⭐ 86 % |
Co je karibský rum
Karibské rumy jsou asi nejproslulejší kategorií třtinových rumů na celém světě. Jejich množství a varieta jsou obrovské. Příroda a klima místních ostrovů nabízí vše, co rumový svět vyžaduje. Vyrábí se zde kvalitní bílé rumy, exotické ochucené rumy, ale i ty nejkvalitnější stařené rumy.
Kde se vyrábí rum
Kvalitní rum – kubánský rum, jamajský rum, panamský rum, peruánský rum
| Země | Nejznámější značky rumu |
|---|---|
| Kuba | Cubay, Edmundo Dantes, Havana Club, Legendario, Ron Caney |
| Panama | Bumbu, Hell or High Water, Nativo Autentico, Ron Abuelo |
| Peru | Cartavio, Ron Millonario, Rum Nation Peruano |
Co znamená u rumů XO
XO (Extra Old) – s tímto označením se můžeme setkat hlavně u koňaků, ale také u mnoha rumů. Bohužel neexistuje rumová legislativa, která by sjednotila pravidla pro značení rumů, tak jak je tomu právě u koňaku. Označení XO by mělo odkazovat na to, že se jedná o extra starý alkohol.
Proč námořníci pili rum
Kvůli častým případům opilectví a výtržností nařídil admirál Edward Vernon ve svém loďstvu roku 1740 ředit rum vodou v poměru 1:4 a pro zlepšení chuti doporučil nápoj přisladit cukrem. Admirál Vernon měl kvůli svému grogramovému plášti mezi námořníky přezdívku „Old Grog“ a tento název se ujal i pro nově vzniklý nápoj.
Jak se správně pije rum
Jak servírovat rum
Ve spodní části byl měl být větší prostor na shromáždění vůní a vrchní část by měla být užší, tak, aby vám sklenice dovedla vůni až k nosní dírce. Po nalití rumu do sklenice ponechejte pár minut provzdušnit, rozvonět. Čím starší je to rum a čím má vyšší obsah alkoholu, tím déle se vyplatí počkat.
Na co je dobrý rum
Existuje několik druhů rumu. Světlý rum (Blanco) se často využívá na přípravu míchaných nápojů, zlatý a tmavý rum bývá konzumován samostatně jako tzv. sipper či využíván pro vaření. Mezi nejznámější patří Diplomatico, Zacapa, Plantation a Bumbu.
Kdo vyrábí rum heffron
Rum Heffron je zajímavý rum s nádechem české historie za jehož vznikem stojí prostějovská Palírna U Zeleného stromu.
Které země patří do Karibiku
Přehled států
| Stát / Závislé území | Suverenita | Rozloha [km²] |
|---|---|---|
| Kuba | Nezávislý | 110 860 |
| Martinik | Francie | 1 128 |
| Montserrat | Spojené království | 102 |
| Portoriko | Spojené státy | 13 790 |
Kde se pije rum
Česká i Slovenská republika se za rok 2016 dostaly do žebříčku Top 25 zemí ve spotřebě rumu na jednoho obyvatele. Žebříček vedou Dominikánská republika (2,9 litru na osobu) a Filipíny (1,4 litru), celosvětově se v roce 2016 vypilo 1,3 bilionu litrů rumu a nejoblíbenějšími značkami jsou McDowell, Bacardi a Tanduay.
Jak se pozná kvalitní rum
Rum by měl být kvalitní destilát, vyrobený výhradně z cukrové třtiny a s obsahem alkoholu minimálně 37,5 %.
Co je to VSOP
VS, VSOP a XO jsou zkratky označující zralost, které najdete u koňaků i armaňaků. VS (very special) najdete na láhvi destilátu, který zrál v sudu nejméně 2 roky. VSOP (very superior old pale) či Réserve odpočíval minimálně 4 roky. Označením XO (extra old) se honosí lahůdky, jež zrály v sudu minimálně 6 let.
Co znamená u rumu Reserva
Výraz Reserva totiž označuje zásobu toho nejlepšího rumu z daného ročníku, část rumu, kterou výrobce neprodal, hned jak mohl, ale použil ji k dalšímu staření. Tedy často o rum, který je luxusní a exkluzivní.
Jak správně pít rum
Aroma nejlépe vynikne při pokojové teplotě rumu okolo 18 – 20 °C. Při jeho objevování hrají roli rumové skleničky. Degustační sklenice na rum by měla být kónického tvaru. Ve spodní části byl měl být větší prostor na shromáždění vůní a vrchní část by měla být užší, tak, aby vám sklenice dovedla vůni až k nosní dírce.
Jak se dělí rum
Rumy se dělí základně dělí dle barvy na Světlé/Bílé (Bianco/Blanco/Planas), Zlaté (Oro), normální a Tmavé (Dark). Bílé rumy zrají minimálně půl roku a pak se ještě filtrují.
Co se hodí k rumu
K rumu se nejlépe hodí kombinace s colou, limetkou, zázvorem, kokosem nebo jablkovým džusem. To, že kvalitní rum je nejlepší samotný však stále platí. Na trhu najdeme rumy, které se suverénně vyrovnávají kvalitním whisky.
V jaké teplotě se pije rum
Všechny vůně a chutě se v rumu nejlépe rozvíjejí při pokojové teplotě. Dokonce se doporučuje sklenici s rumem ještě chvíli před ochutnáním zahřívat v dlaních (ano, opravdu vám radíme, abyste se s rumem doslova pomazlili).
Odkud je nejlepší rum
Nejprodávanější rumy na Alkohol.cz
| Pořadí | Název rumu | Země |
|---|---|---|
| 1. | Bumbu Original | Barbados |
| 2. | Don Papa 7y | Filipíny |
| 3. | Skull Bay Spiced | blend |
| 4. | Capitan Bucanero | Dominikánská republika |
Odkud jsou nejlepší rumy
10 nejlepších rumů v přehledném žebříčku
| Název | Info |
|---|---|
| Ron Zacapa Centenario 23y | Země: Guatemala Alkohol: 40% Doba zrání: 23 let Styl: Dark |
| Havana Club 7y | Země: Kuba Alkohol: 40% Doba zrání: 7 let Styl: Golden |
| Capitan Bucanero 7y | Země: Dominikánská republika Alkohol: 34% Doba zrání: 7 let Styl: Dark |
Co je pravý rum
Ale je to tak úplně pravda Dnes je již každému jasné, že nápoj kdysi u nás zvaný Tuzemský rum vůbec není rum, ale směs zředěného lihu (vyrobeného z brambor, obilí či řepné melasy) a rumové esence. Tuzemák byl dlouhé roky považován za jediný pravý rum, který bylo možné v Česku zakoupit.
Co je to Heffron
Heffron byla totiž loď, která legionáře z Panamy domů převážela. Právě tato loď je i novým vizuálním symbolem celé značky.
Kdy vznikl Karibik
Karibik byl obydlen domorodci už minimálně 6 000 let před Kristem.
