Jak poznat zralé broskve
Hlavním kritériem rozpoznání sklizňové zralosti broskve je pevnost dužniny. Nepodtrháváme ani broskve na kompotování. Sklízejí se o pouhé dva až čtyři dny dříve než plody k jídlu. Plody na džemy nebo na prokvašení a destilaci necháme mírně přezrát.
Archiv
Kdy a jak řezat broskve
Broskvoně se stříhají až třikrát ročně
Pokud je broskvoň poměrně mladá, ke střihu přistupujeme až třikrát ročně. Začínáme v březnu, pokračujeme v červnu a končíme během září. Pokud vám však na zahradě roste už starší strom plodící vynikající šťavnaté ovoce, střih provádějte pouze dvakrát ročně.
Kdy hnojit broskve
Broskve potřebují přihnojování, aby dobře rostly a hojně plodily. Na jaře přihnojíme hnojivem s obsahem dusíku, abychom podpořili růst zelených částí. V létě přihnojujeme zejména hnojivy s obsahem fosforu a draslíku, protože tyto prvky pomáhají s růstem plodů. K obojímu se hodí Hnojík.
Archiv
Jak dlouho roste broskev
Broskvoň obecná je oblíbený ovocný strom, který roste i planě ve formě nízkých keřů (30-50 cm). Stromy v sadech a na zahradách rostou do výšky 3-5 m a některé zdroje uvádí dokonce i 9 m. Broskvoň je opadavý strom dožívající se 18-20 let, který tvoří úzký a nízký kmen, z něhož se široce větví kotlovitá koruna.
Archiv
Jak dlouho vydrzi Broskvon
Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Ostružiny, maliny, jahody, borůvky | 1 den | 2 – 3 dny |
| Hroznové víno | 1 den | 1 týden |
| Pomeranče | 10 dní | 3 týdny |
| Broskve, meruňky, švestky | 2 dny | 3 – 5 dní |
Jak nechat dojít broskve
A i vám doma pomůže řadu plodů nechat dozrát – při pokojové teplotě v tmavých, nejlépe papírových sáčcích. Obaly musejí být prodyšné, aby se k ovoci dostal kyslík a nezačalo kvasit, a zároveň aby měl kudy unikat kysličník uhličitý.
Jak omladit broskev
U mladých broskvoní v půlce léta vyřezáváme všechny nevhodné vzpřímeně rostoucí letorosty, které zahušťují korunku. Pro plodící broskvoně je důležitý řez ve druhé polovině srpna, kterým zastavíme neukončený růst letorostů (zkrátíme je na 40 cm) a tím podpoříme tvorbu květních pupenů.
Proč usychá broskev
Hlavní příčinu kadeřavosti broskvoní je houba palcatka broskvoňová. Projevy tohoto onemocnění lze poznat poměrně jednoduše. Hned po vyrašení lístku se na nich objeví drobné puchýky. Následně dochází k tvarovým deformacím listů, což vede postupně k jejich usychání a destrukci.
Jak se starat o broskev
Broskvoním vyhovuje pH v rozmezí 6,5–8, tedy neutrální až zásaditá půda s obsahem vápníku, lehká a úrodná. Půdu je třeba důkladně vyhnojit již při sázení stromku a dále jej pravidelně přihnojovat, neboť bohatá tvorba plodů půdu rychle vyčerpává.
Jak na Kadeřavost broskvoní
Při prvních projevech je nutné provést postřik listů speciálním hnojivem s vysokým obsahem železa. Pravidelnými aplikacemi dojde k doplnění železa do listů. Listy jsou pak opět zelené v plné své síle. Pro komplexní ošetření broskvoní doporučujeme sadu: PROTI KADEŘAVOSTI A CHLORÓZE (ZDRAVÁ broskev plus).
Jak poznat kvetoucí broskvoň
Kvetoucí broskvoň
Květy se na větvích broskvoní objevují během května. Jsou jednotlivé, velké přibližně tři až čtyři centimetry. Pětičetné okvětí má zpravidla růžovou až načervenalou barvu, u některých odrůd mohou být zbarveny do bíla.
Jak hluboké kořeny má broskev
Jámy kopeme 50- 60 cm hluboké a 100 cm široké, v málo úrodných půdách až 150 cm. Dno jámy zkypříme, především v těžkých ulehlých půdách. Jámu necháme přes zimu vymrznout a provzdušnit. Stromky před výsadbou je nutné upravit.
Jak se dají uchovat broskve
Broskve. Na rozdíl od meruněk můžete broskve a nektarinky krátkou chvíli skladovat. Co jim nesvědčí, je lednička, a to ze stejných důvodů, jako je tomu u rajčat. Nechte si je na ozdobu v míse a chladné místnosti.
Jak zpracovat broskve
Luxusní recepty z broskví, které se vám rozplynou na jazyku. Vyzkoušejte je všechny!⭐ Broskvový koláč⭐ Zázvorovo-broskvový džem.⭐ Salát z broskví a špenátu s kozím sýrem.⭐ Přesnídávka z broskví⭐ Broskvový kompot.⭐ Broskvové řezy.⭐ Broskvová Sangria.⭐ Další způsoby, jak využít broskve.
Kdy se stříká broskev
Postřiky je nutné aplikovat nejen na větve, ale i kmen postižené broskvoně. S první fází ochrany se začíná už na podzim, a to v době, kdy je strom už téměř bez listí. Musí se však provádět ještě před příchodem mrazů a po dvou týdnech je nutné zásah opakovat.
Kdy Postrik Kaderavost
Harmonogram postřiků proti kadeřavostijarní postřik v době nalévání pupenů (únor, březen, duben – podle toho kdy se nalévají květní pupeny)jarní postřik v době rašení listů (7 až 10 dní po prvním postřiku)postřik se provádí na podzim, po shození listů, před příchodem mrazů (listopad).
Co způsobuje Kadeřavost broskví
Kadeřavost broskvoně je choroba broskvoně způsobená houbou palcatka broskvoňová (Taphrina deformans) z podkmene hub Taphrinomycotina. Choroba se projevuje deformací listů broskvoně téměř pravidelně, každoročně, v jarním období. Rozvoj choroby podporuje teplé počasí v období rašení.
Jak dlouho vydrzi broskvoň
Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Ostružiny, maliny, jahody, borůvky | 1 den | 2 – 3 dny |
| Hroznové víno | 1 den | 1 týden |
| Pomeranče | 10 dní | 3 týdny |
| Broskve, meruňky, švestky | 2 dny | 3 – 5 dní |
Co dělat s broskvemi
Luxusní recepty z broskví, které se vám rozplynou na jazyku. Vyzkoušejte je všechny!⭐ Broskvový koláč⭐ Zázvorovo-broskvový džem.⭐ Salát z broskví a špenátu s kozím sýrem.⭐ Přesnídávka z broskví⭐ Broskvový kompot.⭐ Broskvové řezy.⭐ Broskvová Sangria.⭐ Další způsoby, jak využít broskve.
Jak dlouho se Zavařují broskve
Do hrnce dáme zhruba litr vody, 500 gramů třtinového cukru a vše povaříme zhruba 2 minuty. Vzniklým ne však vařícím nálevem zalijeme broskve ve sklenicích a přiklopíme víčky. Hotové kompoty zavařujeme v hrnci při teplotě 80 stupňů po dobu zhruba 20 minut. Tipy jak správně zavařovat najdete zde.
Co s přebytkem broskví
Pořádně rozvařte. Ať už jste zvolili postup se sítkem nebo bez, je nyní na řadě rozvaření kousků ovoce. Vložte je do hrnce, zalijte zhruba litrem vody a vařte do změknutí přibližně půl hodiny. Hotové broskve rozmixujte mixérem na jemné pyré a podle vlastní chuti můžete přidat cukr nebo med.
Jak se zbavit kadeřavosti broskvoní
Donedávna se proti kadeřavosti úspěšně používal fungicidní přípravek Kuprikol, prodej byl však ukončen, nebyla prodloužena potřebná registrace. Účinná náhrada za Kuprikol je postřik Zdravá Broskev Plus. Je to vlastně souprava dvou přípravků: Champion 50 WG a Harmonie Železo.
Jak se starat o broskvoň
Broskvoním vyhovuje pH v rozmezí 6,5–8, tedy neutrální až zásaditá půda s obsahem vápníku, lehká a úrodná. Půdu je třeba důkladně vyhnojit již při sázení stromku a dále jej pravidelně přihnojovat, neboť bohatá tvorba plodů půdu rychle vyčerpává.
Kdy se stříká proti kadeřavosti
Preventivní postřiky na kadeřavost „mědí“ na podzim a v předjaří se doporučují i u dalších peckovin a v některých oblastech i u jádrovin. Ošetření měďnatými fungicidy v době těsně po opadu listů má účinek fungicidní i baktericidní, zejména proti bakterii Pseudomonas syringea.
Co proti Kaderavosti
Vhodnými přípravky pro první jarní (předjarní) postřik jsou měďnaté fungicidy. Opět můžete použít zmíněný Kuprikol, výborným přípravkem je i Champion 50 WP. Znovu postříkejte nejen větve, ale celý kmen. Nejdéle do dvou týdnů aplikujte druhý jarní postřik.
