Jak se mnozi karas
Rozmnožování množí se vícekrát za sezónu, samice se vytírá na vodní rostliny. Pohlavní dospělost ve druhém roce. V Evropě se nejčastěji množí gynogeneticky – bez samce – bez oplození jiker, jen jejich aktivací, ke které dochází v přítomnosti mlíčí (spermií) jiných druhů kaprovitých ryb.
Kdy se tře karas
Karas stříbřitý se vytírá od května ve dvou až třech dávkách, jikry klade na vodní rostlinstvo a každá samice může ročně naklást 10 000 až 150 000 jiker. U zvláště velkých jikernaček může počet jiker přesáhnout i 300 000 kusů. Jikry se líhnou přibližně za 3 – 4 dny.
ArchivPodobné
Jak rychle roste karas
Karas obecný je poměrně krátkověká ryba, málokdy se při dobrých podmínkách dožije 10 let. Jeho růst je velmi pomalý. Většinou dorůstá jen do 20 cm, byly však zaznamenány ryby i 40 cm dlouhé, ty jsou už jen vzácností. Pohlavní dospělosti dosahuje karas ve druhém až třetím roce života, tření probíhá v květnu a červnu.
ArchivPodobné
Jak se starat o Karasy
Rybník/jezírko s Karasy musí být dostatečně velké a vytvořené v polostínu – doporučený objem nejméně 4 metry kubické na pět zlatých rybek. Karasi jsou studenovodní ryby, které dobře nesnášejí vysoké teploty vody v zahradním jezírku nad 20-24 °C. Jezírko by proto mělo být v polostínu a dostatečně osázeno rostlinami.
Jak dlouho žije Karas
Karas spadá do čeledi kaprovitých, nejlépe se mu žije v teplých stojatých vodách. Dožívá se průměrně 10 let (pohlavní dospělost kolem třetího roku), rozmnožuje se v období od května do července. Dorůstá do délky zhruba 20 až 40 cm.
Jak je velký Karas
Karas obecný (Carassius carassius) je sladkovodní všežravá ryba z čeledi kaprovitých. Karas obecný je podobný kaprovi a žije v teplých stojatých vodách, kde dorůstá velikosti 10–30 cm, váží až 3kg a dožívá se přibližně 10 let.
Jak dlouho se dožívá Karas
Karas spadá do čeledi kaprovitých, nejlépe se mu žije v teplých stojatých vodách. Dožívá se průměrně 10 let (pohlavní dospělost kolem třetího roku), rozmnožuje se v období od května do července. Dorůstá do délky zhruba 20 až 40 cm.
Čím krmit karase
Jeseny, karasy a závojnatky stačí krmit i obyčejným krmivem Multi Mix, případně jim sem tam přilepšit i doplňkovým krmivem.
Jaký je rozdíl mezi kaprem a Karasem
Vzhledem karas v mnohém připomíná kapra obecného. Základním rozdílem mezi oběma druhy je absence vousků u karase. Dále má karas obecný o něco kratší vzhůru klenutou hřbetní ploutev a drsné skřele.
Jak často krmit Karase
Kaprovité ryby jako karas, KOI a jesen nekrmíme, pokud teplota vody klesne pod 10⁰C. Pokud teplota stoupne na 10-12⁰C, krmíme jednou týdně. Při teplotě nad 20⁰C můžeme krmit v menších dávkách několikrát denně.
Kdy dát ryby do jezírka
Ovšem vzhledem k menšímu objemu vody je vhodné stálé filtrování nečistot. Ryby do kádí přenášíme v době, kdy se teplota vody pohybuje kolem 15 °C. Voda, do které je přemisťujeme, by měla být nejvýše o 3 °C chladnější či teplejší – rybám nevadí změny teplot, ale musí být pozvolné.
Jak dlouho se dožívá karas
Karas spadá do čeledi kaprovitých, nejlépe se mu žije v teplých stojatých vodách. Dožívá se průměrně 10 let (pohlavní dospělost kolem třetího roku), rozmnožuje se v období od května do července. Dorůstá do délky zhruba 20 až 40 cm.
Jak připravit karase
Očištěné porce karase osolíme, necháme 20 minut odpočinout. Porce ryb osušíme, potřeme rozetřeným česnekem, posypeme kmínem. Narovnáme do pekáče, poklademe kousky másla, vložíme do vyhřáté trouby na 200 °C, pečeme 15 minut. Upečené porce ryb posypeme nasekanou petrželkou.
Čím krmit Karase
Jeseny, karasy a závojnatky stačí krmit i obyčejným krmivem Multi Mix, případně jim sem tam přilepšit i doplňkovým krmivem.
Jak Hluboke jezírko pro ryby
Ve větších jezírkách zůstávají ryby celoročně
Jezírko o obsahu vody kolem deseti kubíků je už vhodné k tomu, aby v něm ryby přečkaly celou zimu. Je ale potřeba mít hloubku jezírka v některém místě aspoň 1,5 metru. K nejodolnějším rybám, které mohou přečkat zimu v jezírku, patří zlatý karas nebo koi kapr.
Čím krmit Karase v jezírku
Jeseny, karasy a závojnatky stačí krmit i obyčejným krmivem Multi Mix, případně jim sem tam přilepšit i doplňkovým krmivem.
Jak vykuchat Karase
Rozříznutou břišní dutinu rozevřete, vsuňte dovnitř ruku a objeďte jí vnitřnosti o celé délce a po obou stranách, abyste je oddělili od stěn. Vytrhněte konec střívka od řitního otvoru a prsty odštípněte jícen od hlavy. Vnitřnosti jako jeden blok vyjměte a dejte stranou. Rybu opláchněte tekoucí vodou a osušte.
Jaké ryby se dají udit
Udit lze v podstatě jakoukoliv rybu, ovšem čím tučnější rybu použijeme, tím lépe. Pro uzení je tak ideální kapr, tolstolobik nebo úhoř. Očištěné, dobře vymyté a osušené ryby před vlastním uzením nasolte a nechte 6-12 hodin odležet při teplotě 5 °C. Správné nasolení je alfou a omegou úspěchu.
Jak na malé jezírko
Osázejte miniaturní jezírko
Důkladně vyperte kořeny vybraných vodních rostlin, nasypte tenkou vrstvu praného štěrku do výsadbových košíků a umístěte na něj vodní rostliny. Poté je naplňte jezírkovým substrátem a nakonec substrát zasypte štěrkem, aby se zabránilo jeho vyplavování.
Jak udělat okraje jezírka
Na okraji jezírka je vytvořen kaskádovitý schodek, na kterém leží kameny a drží fólii spolu s kačírkem, který je nasypán nad kameny. Do kačírku můžete umístit vodní rostliny a celou zónu tak zkrášlit. Pod kameny i kačírkem je vytažena fólie společně s geotextilií, která je položena pod i na fólii.
Jak zpracovat Karase
Zpracování karase stříbřitého v kuchyni:
Větší kusy můžeme připravovat stejně jako kapra. Vařit, dusit, péci, smažit nebo také grilovat. Menší karasy zpracováváme jako jiné menší bílé ryby. Nejčastěji je smažíme nebo nakládáme do sladkokyselého láku.
Jak správně zabít štiku
Pokud kupujete živou rybu, musíte ji nejdřív zabít. Vezměte rybu do staré utěrky, postavte ji na břicho na kuchyňské prkénko a úderem paličky na maso nebo kladívka ji omračte. Miřte těsně nad oči. Menší rybu tak rovnou zabijete, větší jen omráčíte, takže musíte vzít ostrý nůž a přeříznout jí žaberní oblouky.
Proč je maso z udírny tuhé
Špatná doba uzení
Stačí asi 8 až 12 hodin, jinak bude maso vyschlé a tuhé. Při kratší době uzení zase ale může být maso uvnitř ještě syrové.
Která ryba je nejlepší na uzení
Ze sladkovodních ryb jsou jednoznačnými kandidáty kapr nebo pstruh. Grandiózní lahůdkou, kterou můžeme osobně doporučit, je pak grilovaný jeseter. Nic lepšího z rybí říše jsme z udírny snad zatím neměli. Z mořských ryb to v udírně sluší halibutovi, makrele nebo lososovi.
Jak má být Hluboke jezírko
Jezírko by nemělo být všude stejně hluboké, protože ryby a vodní rostliny vyžadují různé hloubkové zóny. Na okraji vodní plochy u břehu se nachází takzvaná mělká zóna, která by měla mít hloubku 20 až 30 cm. Sem můžete vysadit menší druhy vodních rostlin.
