Kdy raší vlašský ořech
V našich podmínkách kvetou ořešáky od dubna do května. Mají jednopohlavné květy z nichž jsou výraznější ty samčí – jehnědy. Plodit začínají tyto stromy až po 10 – 15 letech, takže si s výsadbou pospěšte. Plody jsou vlašské ořechy.
Jak se starat o ořešák
Stanoviště by mělo být chráněné ze severu, či severovýchodu před silnými mrazivými větry. Vysazujeme je do hlubokých, písčito-hlinitých půd, s dostatkem humusu a vláhy, bohatých na vápník. Půda by neměla být ani suchá, ani přemokřená. Klasické ořešáky vysazujeme s rozestupy nejméně 14m, roubovaným stačí spon 8×10-12m.
Archiv
Kdy raší ořešák
Stromy nastupují do plodnosti výrazně dříve, a to už ve čtvrtém až šestém roce po výsadbě a jejich plody mají standardní kvalitu množených odrůd. Roubované ořešáky se nedožívají tak vysokého stáří jako prosté semenáče, průměrně třiceti let.
Archiv
Jak často plodí ořešák
Ořešák lze sice snadno vypěstovat i ze semene, ale bude plodit až za deset i více let, a to ořechy kameňáky, zatímco roubovaný nás prvními plody obdaruje již za dva či tři roky. Také vzrůst roubovaných ořešáků je o něco menší, nevyžadují ani tolik prostoru.
Jak omladit ořech
Řez podle délky přírůstků a průměru větví
Prvním jarním termínem vhodným pro řez (kdy nedochází k výronu mízy) je období, kdy jsou ořešáky narašeny a nové přírůstky dorostou do délky 3–5 cm. Tato doba je vhodná pro odříznutí slabších větví o průměru do 5 cm. Průměr větve měříme ve větevním kroužku.
Co se zelenými vlašskými ořechy
Zelené ořechy jsou nejenom skutečnou lahůdkou, ale jsou i výjimečně zdravé. Dá se z nich vyrobit sirup, džem, kompot, likér nebo i odvar. Obsahují velké množství vitaminu C.
Kdy se roubuje ořešák
Roubujeme pro zahrádkaře i krajové odrůdy ořešáků anebo jejich vlastní zaslané rouby ze stromů, které chtějí zachránit. Roubujeme vždy od konce listopadu do konce února, avšak rouby je nutno dodat NEJPOZDĚJI do konce ledna. Ideálně začátkem prosince.
Čím hnojit ořech
Jarní mrazíky tedy mohou tenčí větve a květy poškodit, ale jinak je ořešák i vůči velmi nízkým mrazům poměrně odolný. Doporučuje se hnojit strom každoročně hnojivem s vyšším obsahem draslíku, jednou za tři roky pak přidat chlévský hnůj nebo kompost. Ořešáku prospívá také vápnění.
Jak dlouho žije ořešák
Stromy dosahují až 45 m výšky a průměru kmene až 1,5 m. Ořešáky se dožívají věku přes 250 let. Stromy plodí skoro každoročně, v některých letech však mají plodů více.
Co zasadit pod ořech
Pod ořešákem mohou být i záhony
V jeho okolí se bude velmi dobře dařit těmto rostlinám: Zelenina : fazole, řepa, mrkev, kukuřice, meloun, cibule, pastinák. Ovoce: ostružina, třešeň. Dřeviny a keře: túje, cedr, plamének, jabloň, zlatice, hloh, zimolez, jalovec, trnovník akát, javor japonský, kalina.
Jak roubovat vlašský ořech
Podnoži sestřiháme kořeny a nachystáme si stejně silný roub. Obě větvičky ostře seřízneme, tak aby se kryly kambiální obvody pletiva a mohl vznikat nový kalus. Do podnože i do roubu vyvrtáme vrtačkou dírku na velikost dřevěného truhlářského kolíčku. Je možno použít i plastový kolíček.
Jak tvarovat ořešák
U tohoto stromku jen zkrátíme větve na tři až pět pupenů podle hustoty internodií, a to na jaře po narašení letorostů. Zapěstování a výchovný řez pak děláme po dobu čtyř až pěti let podle délky výhonů a tvorby postranních větví a plodného obrostu.
Kdy se sbírají ořechy na Ořechovku
Ještě nezralé zelené vlašské ořechy jsou ideální pro přípravu ořechovky. Typická doba pro sběr těchto ořechů je kolem svátku svatého Jána, což je 24. června.
Proč je Ořechovka zelená
Měkké zelené ořechy mají uvnitř po rozkrojení již náznak ořechu, ten je však zatím vyplněn nahořklou vodou a postupně se mění v měkkou bílou hmotu. To je pravý čas, kdy se jejich účinné látky dobře vyluhují.
Na co se roubuje ořech
Při roubování ořešáku se používají rouby se dvěma až třemi pupeny. Roubovance se ukládají do stratifikační bedny a zasypou se sterilovanými pilinami. Stratifikační bedny i s roubovanci je třeba umístit do prostoru, kde může být udržována stálá teplota okolo 26 stupňů Celsia.
Kdy se může řezat ořech
Řez vždy proveďte, až když má strom listí, nejvhodnější doba je ke konci května. Pokud byste větve řezali v zimě nebo v předjaří, strom by velmi oslabila ztráta mízy, která by na jaře v době rašení vytekla z ran. A prořezanému stromu by neprospěl ani mráz, rány by se nezhojily a staly se branou pro vstup infekcí.
Na co se používá ořešák
Léčivé účinky ořešáku
Pomáhají při nachlazení, horečkách, průjmech, žaludečních nevolnostech, chudokrevnosti. Posilují cévní systém a vlastně celý organismus. Zevně je s úspěchem můžeme používat při léčbě kožních nemocí, zánětech dutiny ústní, spojivek, při hemoroidech či na posílení růstu vlasů.
Na čem roste vlašský ořech
Vlašské ořechy rostou na ořešáku přibližně od čtvrtého roku u roubovanců a od 12 let u semenáčů. Plody jsou na stromě obaleny do ochranné vrstvy, ve které dozrávají. Ze začátku je toto pouzdro zelené a během dozrávání tmavne a praská. Když je ořech zralý, vypadne z ochranného pouzdra na zem nebo spadne i s pouzdrem.
Proč pod ořechem nic neroste
Proč pod ořešákem neroste tráva Ořešák má velice hustou korunu, která v létě stíní, a to neprospívá žádným rostlinám. Když na podzim listí pořádně neshrabete, zůstane pod ním i několik let a tato vrstva spolehlivě udusí i ten nejúpornější plevel.
Jak stříhat ořech
Ořešák vlašský (Juglans regia)
se nemusí nijak prořezávat (prořezávání nemá vliv na větší úrodu). Mohutné stromy však zabírají dost místa a potřebujeme tedy zmenšit jejich korunu. Neměli bychom však zapomínat, že silným řezem většinou podpoříme tvorbu dalších nových výhonů. Zimní a jarní řez nepřichází v úvahu.
Jak a kdy se roubuje ořešák
Roubujeme pro zahrádkaře i krajové odrůdy ořešáků anebo jejich vlastní zaslané rouby ze stromů, které chtějí zachránit. Roubujeme vždy od konce listopadu do konce února, avšak rouby je nutno dodat NEJPOZDĚJI do konce ledna. Ideálně začátkem prosince.
Jak omladit ořešák
Řez vždy proveďte, až když má strom listí, nejvhodnější doba je ke konci května. Pokud byste větve řezali v zimě nebo v předjaří, strom by velmi oslabila ztráta mízy, která by na jaře v době rašení vytekla z ran. A prořezanému stromu by neprospěl ani mráz, rány by se nezhojily a staly se branou pro vstup infekcí.
Jak udělat dobrou ořechovku
Omyté a oschlé ořechy rozkrájíme na menší kousky a vložíme do čisté sklenice. Zalijeme je čistým alkoholem, doporučuje se klasická vodka, režná, nebo dobrá domácí slivovice. Někdo používá také rum, což rovnou dodá i příjemné aroma. Poté sklenici odneseme na teplé a nejlépe i slunečné místo a tam ji necháme 3-4 týdny.
Na co je dobrý ořechový likér
Ořechovka se typicky užívá na problémy se slabým žaludkem, pomáhá při nechutenství, zácpě a poruchách trávení. Také proto je známá mimo jiné jako „žaludeční likér“.
Jak stříhat ořešák
Ořešák vlašský (Juglans regia)
se nemusí nijak prořezávat (prořezávání nemá vliv na větší úrodu). Mohutné stromy však zabírají dost místa a potřebujeme tedy zmenšit jejich korunu. Neměli bychom však zapomínat, že silným řezem většinou podpoříme tvorbu dalších nových výhonů. Zimní a jarní řez nepřichází v úvahu.
