Na co se používá len
Do Evropy se len rozšířil z Egypta a původně pochází z Přední Asie a severní Afriky, kde roste planý druh lnu. Len přadný, jak název napovídá, se používá pro spřádání vláken a k dalším účelům, olej ze semen je vedlejší produkt a má využití v průmyslu. Len olejný pak pro získání oleje, z pokrutin se vyrábí mouka.
Jak dlouho roste len
Len vytrvalý, len modrý (Linum perenne)
Dorůstá do výšky asi 60–100 cm a vykvétá v polovině května pro len typickými modrými kvítky a vydrží kvést poměrně dlouho, 2–3 měsíce. Jako všechny lny je okrasná i po odkvětu tobolkou plnou semen. Len vytrvalý má rád propustnou lehkou půdu a plné slunce.
Archiv
Co obsahuje Len setý
Len setý – jeho význam z hlediska výživy a zdravíLen je nejvýznamnějším rostlinným zdrojem omega-3 a omega-6-nenasycených mastných kyselin, zejména α-linolenové kyseliny (ALA).Lněné lignany (součást vlákniny) vykazují prospěšné zdravotní efekty, z nichž řada účinků však není dostatečně prozkoumána a objasněna.
Jak kvete len
Len vytrvalý (Linum perenne), pocházející z teplejších oblastí Evropy, je až 50 cm vysoký. Štíhlé lodyhy nesou vždy několik světle modrých květů, které se postupně rozvíjejí od června do srpna. Vyšlechtěny jsou i nízké, jen 20 cm vzrůstné kultivary, např modrokvětý ‚Saphyr' a bíle kvetoucí ‚Diamant'.
Jak často užívat lněné semínko
Za bezpečnou dávku lněných semínek lze podle něj v této souvislosti považovat asi dvě polévkové lžíce (60 gramů) denně.
Jak jíst len
Lněné semínko často bývá označováno jako superpotravina, tedy potravina plná výživných látek, například vitamínů a minerálů. Jedná se o semínko lnu setého. Lněná semínka se mohou přímo konzumovat, často se však přidávají do slaných i sladkých pokrmů. Je možné jej přidat do jogurtu, do kaše nebo třeba do tvarohu.
Kdy zraje len
Len se rozmnožuje generativně, tobolky zrají od července do srpna. Vysévá se od konce března do začátku května, semena klíči dobře již při teplotách 2 – 3 °C.
Jakou barvu má len
Len je přírodní materiál a jeho základní neupravovanou barvou je tmavě šedá. V každé várce lněné příze díky zpracování a podle místa pěstování se liší barevné odstíny této šedé.
Jak připravit odvar z lněného semínka
Jak je to s odvarem
Jak na to Přiveďte k varu jeden litr vody. Do vroucí vody přisypte tři lžičky rozdrcených lněných semínek a nechte přes noc vychladnout. Konzumujte cca deci odvaru před každým jídlem a zbytek odvaru vypijte před spaním.
Jak vypadá Len setý
Len setý je nenápadná, jednoletá bylina o výšce 50-80 cm. Má přímou lysou lodyhu, která je hustě olistěná, v horní části větvená. Listy jsou úzké, až 3 cm dlouhé, květy mohou mít až 1,5 cm do šířky. Barva květů je bleděmodrá, někdy se může objevit i nafialovělá, ojediněle růžová či bílá.
Jak konzumovat len
Doporučená denní dávka a jak ho konzumovat
Pokud konzumujeme celé lněné semínko, je nutné jej dobře rozkousat nebo mírně pomlít čí rozdrtit, jinak je z těla vyloučeno a žádná z jeho živin se do organismu nedostane. Pokud užíváte lněné semínko k mírnění příznaků zácpy, lněná semínka užívejte celá a předem je namočte.
Kdy jíst lněné semínko
Obecně se doporučuje začít užívat lněné semínko od 30. týdne těhotenství. Vyzkoušejte odvar z lněného semínka, který se doporučuje také pro podporu tvorby mateřského mléka.
Jak se zpracovává len
ZPRACOVÁNÍ LNU: K výrobě příze se vlákna lnu musí ojednotit přípravnou procedurou (trhání → rosení nebo máčení → odsemeňování a lámání stonků → potěrání (tření) → vochlování). K výrobě lněné příze se pak dá použít jen asi 10 % vláken, zbytek je koudel (k výrobě hrubších přízí), pazdeří a odpady.
Kde se pěstuje len v ČR
Z dlouhodobých sledování vyplývá, že v ČR je olejný len pěstován nejvíce v krajích Olomouckém, Středočeském, Královéhradeckém, Ústeckém a Pardubickém. Tyto oblasti jsou vhodné pro pěstování olejného lnu a plně odpovídají jeho pěstebním nárokům.
Jak se starat o len
Vyhni se aviváži i bělidlům. Lněné oblečení můžeš na krátkou dobu sušit v sušičce na šetrný program. doporučujeme prát při 40 ºC s volbou šetrného programu, některé výrobky je možné prát i při 60 ºC. Len je možné i vyvářet (vlákno se nepoškodí), ale je nutné počítat s větší srážlivostí materiálu (5–10 %).
Jak vyžehlit lněnou košili
Světlé lny můžete žehlit oboustranně, tmavé naruby, aby se nevytvořily bílé mapky. Při praní s jinými materiály může len pohlcovat jemné chloupky, a ztratí tak svůj lesk a barvu. Proto dejte lněné věci (košile, kalhoty, pyžama, ubrusy) do lněného „pytle na praní“ nebo do lněného polštáře.
Kdy začít jíst lněné semínko
Obecně se doporučuje začít užívat lněné semínko od 30. týdne těhotenství. Vyzkoušejte odvar z lněného semínka, který se doporučuje také pro podporu tvorby mateřského mléka. Nebojte se užívání lněného semínka konzultovat také se svým ošetřujícím lékařem, případně gynekologem.
Na co je dobré lněné semínko
Výhody lněného semínka
Rozpustná vláknina pomáhá například udržovat normální hladinu cholesterolu v krvi, zpomaluje trávení, žaludek tak do mozku vysílá signál pro pocit plnosti a vy tedy necítíte chuť ani potřebu konzumovat další jídlo.
Jak nejlépe konzumovat lněné semínko
Doporučená denní dávka a jak ho konzumovat
Pokud konzumujeme celé lněné semínko, je nutné jej dobře rozkousat nebo mírně pomlít čí rozdrtit, jinak je z těla vyloučeno a žádná z jeho živin se do organismu nedostane. Pokud užíváte lněné semínko k mírnění příznaků zácpy, lněná semínka užívejte celá a předem je namočte.
Proč se pěstuje len
Len setý olejný (Linum usitattissimum var. humile) je jednoletá bylina s lodyhou vysokou 40–80 cm. Pěstuje se pro získání semene obsahujícího 30–45 % tuku – lněného oleje, pro potravinářské i průmyslové využití.
Kdo zpracovava len
Len se vytrhává i s kořeny a nechává se schnout v útvaru zvaném kaplička. Poté se lněné stonky zpracovávají pomocí drhlenu.
Na jakou teplotu prát len
doporučujeme prát při 40 ºC s volbou šetrného programu, některé výrobky je možné prát i při 60 ºC. Len je možné i vyvářet (vlákno se nepoškodí), ale je nutné počítat s větší srážlivostí materiálu (5–10 %). při praní používej ekologické prací prostředky nejlépe na bázi mýdla (Jelen, marseillské mýdlo apod.)
V čem prát len
Při praní lnu používej jemný prací prostředek a prací cyklus pro delikátní materiály. Vyhni se aviváži i bělidlům. Lněné oblečení můžeš na krátkou dobu sušit v sušičce na šetrný program. doporučujeme prát při 40 ºC s volbou šetrného programu, některé výrobky je možné prát i při 60 ºC.
Jak změkčit len
Lněné výrobky stačí ždímat krátce a při nižších otáčkách, aby se nepolámala vlákna. Doporučujeme prát samostatně, protože se len rád roztahuje (max do 70% objemu pračky). Zároveň na sebe rád chytá vlákna z jiných tkanin a potom ztrácí svůj odstín nebo lesk.
Jak správně jíst lněné semínko
Lněné semínko často bývá označováno jako superpotravina, tedy potravina plná výživných látek, například vitamínů a minerálů. Jedná se o semínko lnu setého. Lněná semínka se mohou přímo konzumovat, často se však přidávají do slaných i sladkých pokrmů. Je možné jej přidat do jogurtu, do kaše nebo třeba do tvarohu.
