Jak zazimovat papriky
Jako místo k zazimování nevolíme stanoviště temné, ale slunné. Samozřejmě nesmí na stanovišti mrznout, ale též zde musí být chladněji. Ideální je například okno nevytápěné chodby. Zároveň omezíme zálivku na minimum, stačí zalévat mírně jednou za 2 až 3 týdny, aby byl substrát mírně vlhký.
Archiv
Jak uchovat na zimu papriky
Jak uchovat papriky Nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak zpracovat papriku a uchovat ji na zimu, je mrazení. Papriku očistěte, pokrájejte na nudličky nebo kostky, dejte do nádob či igelitových sáčků a zamrazte. Na plněnou papriku dejte zamrazit očištěné celé papriky, zbavené jaderníků.
Kdy začít sázet papriky
Optimální termín pro výsev papriky je konec ledna a prvá polovina února. Jako výsevní substrát je výborný perlit. Tento substrát je prostý zárodků plísní a fytopatogenních hub, rostliny vytváří bohaté kořeny a výsev v podstatě nelze přelít. Přemokření je nejčastější příčinou neúspěchu při předpěstování papriky.
Jak správně přesadit papriky
Na dně kelímku často dochází k hromadění shluku mnoha kořenů. Ty je doporučeno roztrhnout / rozdělit na několik častí a až poté sazenici vložit do jamky. Nepoužíváme výraznou sílu, sazenici do země netlačíme, pouze ji případně obsypeme a kolem přihrneme hlínu, která schová kořenový krček. V kostce je to vše.
Jak se starat o papriky
Paprika potřebuje plné slunce. Nesnáší stín ani polostín, kde roste do listu a plodí jen málo. Papriky špatně snášejí konkurenci plevelů a utuženou půdu s nedostatkem kyslíku. Proto je v průběhu vegetace alespoň dvakrát či třikrát okopejte a motykou či plečkou narušte půdní škraloup.
Jak stříhat papriky
Při pěstování zeleninové papriky se doporučuje zaštípnout koncový vrchol. Rostlina se pak více rozkošatí a přinese bohatší úrodu. Pokud z rostlin koncový pupen odstraníme, můžeme počítat se sklizní až o 20% vyšší. Zaštípnutí provádíme když je paprika vysoká přibližně 30 cm.
Jak urychlit zrání paprik
Papriky: Zaštípněte vršek, dbejte o teplotu
Paprikám při výšce cca 30 cm zaštípněte vrcholový pupen. Pokud je pěstujete volně, letos jim je zima, třebaže v předchozích letech se jim mohlo dařit. Pokud i tak nějaké plody nasadily, jen se jim nechce zrát, pokuste se zbudovat provizorní foliový kryt.
Co dělat s Nedozrálými paprikami
Nedozrálé plody Nechte dozrát nebo zpracujte! S podzimem nacházíme na zahradě také množství plodů, které už nedozrají. Můžeme je buď zpracovat do čalamád nebo je nechat dozrát při pokojové teplotě doma.
Proč se sází papriky po dvou
Dvě rostliny si tak poskytnou navzájem oporu. Ač je paprika světlomilující rostlina, dvě koruny lépe ochrání plody před úžehem v období intenzívního slunečního svitu a ty se tak nepřehřívají a mohou pokračovat v růstu.
Proč mi nerostou sazenice paprik
Nejčastěji však kvůli rozdílnému pH či nedostatku bóru. Tento prvek je v podstatě velmi opomíjen, ale pokud chybí u paprik, rostliny se nemusí správně vyvíjet. A co hůře – listy se začnou kroutit, rostlina neroste a později listy začínají odumírat. V takovém případě vezměte na pomoc kyselinu boritou.
Jak sázet papriky po jedné nebo po dvou
Sazenice sázejte po dvou, aby se o sebe mohly opřít, když bude foukat, a nezlomily se. Zálivku jim opět dopřejte dostatečnou, ale nepřelévejte je. Původně tropické rostliny snesou lépe krátkodobé sucho, než přelití. Jak pálivé tak sladké papriky nakoupíte na e-shopu Severočeských farmářských trhů.
Kdy přesazovat papriku
Klíčení semínek můžete urychlit jejich máčením. Přepichujte sazeničky do samostatných nádobek, když mají dva pravé, vyvinuté lístky. Sazenice přesazujte ven po polovině května, kdy jim již nehrozí přízemní mrazíky. Vyberte co nejvýhřevnější a chráněné stanoviště, ideálně u stěny orientované na jih.
Jak často se zalévá paprika
Jak už bylo zmíněno, papriky potřebují dostatečný přísun vody. Zalévejte je proto minimálně čtyřikrát do týdne a při pěstování ve skleníku každý den. Dbejte na to, aby byl substrát vlhký nikoli příliš mokrý. Voda na zalévání by měla být vlažná a odstátá.
Kdy Vyštipovat papriky
Já osobně nechávám na keříčku od srpna jen papriky dorostlé do cca poloviny své finální velikosti. Květy a čerstvě nasazené plody odstraňuju, už by stejně neměly šanci do podzimu dozrát. Důležité je také průběžně sklízet zralé plody. Dokud jsou na keříčku, rostlina je dál vyživuje a zbývá jí méně sil na prťata.
Jak se pozná že je zralá paprika
Nejlepším indikátorem zralosti je u papriky barva plodů. Ta se obvykle v průběhu zrání mění ze zelené do červené. U některých odrůd se však mohou vyskytnout v různých stádiích zralosti i jiná zbarvení.
Jak zmrazit papriky
Celé papriky určené na plnění důkladně omyjte, osušte, okolo stopky obřízněte a odstraňte veškeré žilky i se všemi semínky. Takto připravené papriky vložte do sáčku a ten opatrně umístěte do mrazáku. Rozmrazujte pomalu v lednici nebo při pokojové teplotě. Spotřebujte do tří měsíců.
Proč se kazí papriky
Nedostatek přijatelného vápníku v rostlině způsobuje suchou hnilobu konců plodů především paprik a rajčat, dále uhynutí vnitřních listů hlávek zelí, poškození okrajů listů salátu a košťálovin, uhynutí vnitřních suknic cibule, tečkovitost listů pekingského zelí, propadání a hnědnutí středů růžic květáku nebo hnědnutí …
Proč padají květy u paprik
Proč opadávají květy paprik
Jedním z nich je nepřiměřená zálivka, tedy přelévání paprik. Je důležité, abyste půdu u rostlin nechali mezi jednotlivými zálivkami proschnout, ale ne tak, aby listy žloutly. Někdy také květy opadávají, pokud rostliny přehnojíte dusíkem.
Jak správně Zaštipovat papriky
Při pěstování zeleninové papriky se doporučuje zaštípnout koncový vrchol. Rostlina se pak více rozkošatí a přinese bohatší úrodu. Pokud z rostlin koncový pupen odstraníme, můžeme počítat se sklizní až o 20% vyšší. Zaštípnutí provádíme když je paprika vysoká přibližně 30 cm.
Jak zalévat papriky a rajčata
Zalévání paprik a rajčat
Rostliny zaléváme ráno, aby kořeny stihly vláhu vypít, než se udělá teplo, popřípadě večer, až slunce zapadne. Vodu lijeme ke kořenům, nikoliv na listy – kapky vody totiž fungují jako lupa a sluníčko vypálí na listech žluté skvrny, které brání rostlině ve zdravém růstu.
Proč Zaštipovat papriky
Velmi často se setkáte s překotným rašením výhonů od nejspodnějších částí rostliny papriky, pod prvními / nejstaršími listy a nebo dokonce od kořenové části. Všechny tyto nové výhony pečlivě zaštipujte, rostlina zde nebude ztrácet zbytečně energii a přesune ji do nejvyšších pater a to za velmi krátkou dobu.
Kdy je sezóna paprik
Plná sezona paprik je v srpnu a v září. V tu dobu dozrávají, a tak chutnají nejlépe. Důkazem toho, že za zákazníkem spěchají pokud možno co nejpřímější cestou z pole, bývá někdy trochu bláta, které na paprice ulpělo z mokré zeminy.
Kdy se Zbarvi papriky
Papriky mají rády teplo a vláhu, pro což mají přes horká léta v okolí vesnice ideální podmínky. Sklízí se ke konci září, kdy se část úrody nechává sušit na domech. Z mnoha paprik se ale vaří tradiční srbský pokrm ajvar, který se konzumuje jako salát či pomazánka.
Jak zamrazit rajcata a papriky
Rajčata a papriky můžeme jednoduše nakrájet a narovnat společně do mikrotenových sáčků, zagumičkovat a uložit do mrazničky. Cibuli mrazit nemusíme, ta vydrží bez mražení a nemusí zbytečně zabírat místo, navíc je levná proti vzácnější plodové zelenině.
Jak Blanšírovat papriku
Vhodit očištěnou a nakrájenou zeleninu do vroucí slané vody a krátce povařit na skus. Zeleninu rychle vylovit a šokově zchladit ve velkém množství ledové vody. Znovu zeleninu prohřát libovolným způsobem, ale až těsně před podáváním.
