Jaké bylinky mít doma
Doma v truhlíku si můžete vypěstovat nejběžnější bylinky, jako je pažitka, petrželka, bazalka, tymián, rozmarýn, libeček, dobromysl, šalvěj, meduňka, máta, levandule nebo třeba saturejka.
Archiv
Co se dá pěstovat doma
13 typů zeleniny, které si můžete pěstovat doma stále dokolaBazalka. Bazalku můžete jednoduše znovuobnovit a vypěstovat si novou pouze ustřižením lístků, jejichž stonky dáte do sklenky s vodou a umístíte ji na slunné místo.Římský salát.Mrkev.Jarní cibulka.Česnek.Řapíkatý celer.Koriandr.Zázvor.
Jak pěstovat bylinky v truhlíku
Sázet bylinky doporučujeme řídce, protože se následně rozrostou a pozor je také třeba dát na kombinaci jednotlivých druhů. Ne všechny druhy se totiž mezi sebou snášejí. A jako drenáž dáváme na dnou truhlíku pro odvod přebytečné vody třeba keramzit. Ke zdárnému růstu a vývoji potřebují bylinky slunce, prostor a vláhu.
Archiv
Jak pěstovat bylinky za oknem
Nejlépe se bude dařit bylinkám doma za oknem. Místo na parapetu jim zajistí světlo a vzduch. Středomořské bylinky umístěte jedině za okno směřující na jih, ať čerpají co nejvíce slunečního svitu. Pozor na pěstování bylinek doma v zimě, kdy se topí.
Archiv
Které bylinky pěstovat spolu
Bylinky, které se vyplatí pěstovat společně
Majoránka – podobně jako tymián je vhodná ke všem druhům bylinek i ostatních rostlin. Dobromysl + kopr a fenykl – všechny tyto bylinky se podporují v růstu navzájem a nekonkurují si. Kopr + pažitka – vedle sebe na vlhkém a slunném stanovišti, nekonkurují si.
Jak pěstovat bylinky v kuchyni
Obecná pravidla pro pěstování bylinek v kuchyni, na parapetu
Bylinky by měli mít dostatek světla, dopřejte jim alespoň část místa na okenním parapetu. Bylinky prospívají v teplotě kolem 15-20°C. Nepoužívejte příliš mnoho hnojiv. Bylinky pracují s vámi, občas na ně promluvte a pochvalte je jak hezky rostou.
Co pěstovat doma za oknem
Na okně či balkoně můžete pěstovat například rajčata, papriky, fazole, ředkvičky, pažitku, salát i okurky. Na jaře a na podzim můžete do truhlíku vysévat také špenát. Jen se zeleninou, která potřebuje kořenit hluboko, budete mít trochu problém. Týká se to například mrkve, která by v truhlíku neměla dostatek prostoru.
Co sazet doma
Zelenina, kterou můžete pěstovat doma pořád dokolaBazalka. Bylinka, kterou je velmi snadné pěstovat stále dokola.Jarní cibulka. Další zástupce zeleniny, která jde pěstovat velmi snadno.Pórek. Tato zelenina se pěstuje podobně jako jarní cibulka.Římský salát.Řapíkatý celer.Koriandr.Zázvor.Cibule.
Jaké bylinky zasadit spolu
Středomořské druhy jako rozmarýn, tymián, oregano, yzop, estragon a saturejka zase milují slunce a suchou, propustnou půdu. Nezapomeňte také na to, že máta a meduňka mají rozpínavé kořeny, proto je nikdy nesesazujte s jinými bylinami dohromady. Dopřejte jim raději samostatný květináč.
Které byliny se nesmí kombinovat
Těhotenství bez maliníku, šalvěje a pelyňku
Sice své miminko jedním šálkem lipového nebo šípkového odvaru určitě neohrozíte, ale některým bylinám se raději vyhněte obloukem, protože mohou vést k překrvení pánevních orgánů. Mezi ně patří maliník, šalvěj a pelyněk.
Které bylinky se nesnáší
Bylinky, které spolu nepěstujte
Máta peprná – brzdí růst fenyklu, dále pak se rozrůstá odnožemi a může vám zaplevelit celou zahrádku. Je potřeba ji včas protrhávat a ponechávat jen na jejím původním místě. Kostival – velmi invazivní bylinka, která by vytlačila všechny ostatní (podobně jako máta).
Jaké bylinky do kuchyně
Které bylinky by vám v kuchyni neměly chybětBazalka. Jedna z nejvděčnějších bylinek, vhodná i pro začátečníky.Máta. K pěstování v bytě je jako stvořená.Meduňka. Někteří si ji zaměňují s mátou, oproti ní však více voní a také chutná po citrónech.Pažitka.Rozmarýn.Oregano.Koriandr.
Co se vysazuje v únoru
Takto časný výsev se vyplatí u raného salátu, celeru, brokolice, lilku, paprik. Pro časnou sklizeň lze již v únoru začít s předpěstováním rajčat, cibule, petrželky. Z okrasných květin je dobré si již v únoru předpěstovat druhy s dlouhou dobou vývoje. Patří mezi ně lobelka, hledík, plamenka Drumondova, petúnie, dosny.
Které bylinky se nesnesou
Bylinky, které se vyplatí pěstovat společně
Majoránka – podobně jako tymián je vhodná ke všem druhům bylinek i ostatních rostlin. Dobromysl + kopr a fenykl – všechny tyto bylinky se podporují v růstu navzájem a nekonkurují si. Kopr + pažitka – vedle sebe na vlhkém a slunném stanovišti, nekonkurují si.
Které bylinky ředí krev
Čaj na ředění krve – složení čajeKopřiva list (Folium urticae)Jitrocel list (Folium plantaginis)Pelyněk pravý nať (Herba absinthii)Andělika kořen (Radix angelicae)Ořešák list (Folium juglandis)Pampeliška kořen (Radix taraxaci)Lopuch kořen (Radix bardanae)
Jak používat čerstvé bylinky
Důležité je, abyste čerstvé bylinky přidali do jídla ke konci vaření, neboť mohou vlivem tepelného zpracování zhořknout a ztrácí své léčivé vlastnosti. Díky bylinkám můžete přirozeným způsobem konzervovat maso, ryby nebo zeleninu (pomohou vám v tom zeleninové marinády) nebo prodloužit čerstvost tuků (např.
Co stříhat v únoru
Do prořezání se můžete pustit u jádrovin (jabloně, hrušně, jeřáb, kdoule) či lísky. Do konce měsíce byste měli také provést řez bobulovin (rybíz, angrešt atd.), které začínají rašit dříve než ostatní ovocné dřeviny. Hlubší zásah do starého dřeva je nutné provést dříve, než do větví začne proudit míza.
Co se sází v lednu
Lednové výsevy
Již počátkem měsíce můžete vysévat papriky, rajčata, mochyně peruánské, lilky a saláty, v druhé půli ledna pak celer, raný kedluben, květák, brokolici.
Kdy sázet bylinky doma
Bylinky si můžete předsadit doma. S předsazováním začněte v březnu nebo na začátku dubna. Ven se mohou přesadit až tehdy, jakmile nejsou venku mrazy. Bezpečná doba je přibližně v polovině května.
Co se nesmí při ředění krve
Nevhodné potravinylistová zelenina – zelí, špenát, kapusta, salát, …maso – kuřecí, krůtíjátra.olivový, sojový olej.kopřivový, zelený čaj.některé druhy ovoce – maliny, ostružiny, mango, kiwi.
Jak ředit krev bez léků
Česnek. Je lidovým přírodním lékem na ředění krve. Pomáhá snižovat hladinu triglyceridů a zvyšovat hladinu dobrého cholesterolu (HDL). Organicky vypěstovaný česnek (tj. bez syntetických hnojiv a bez genetických úprav) obvykle obsahuje vyšší množství sirných sloučenin, a proto má i silnější léčivé účinky.
Kdy přidávat koření
Obecně platí, že koření by se mělo do pokrmů přidávat až v druhé půlce vaření, některé specifické druhy koření (například kari) a čerstvé bylinky až těsně před dokončením jídla. Pokud použijete více než tři druhy koření do jednoho pokrmu, mohou se jednotlivé chutě přebíjet a rušit.
Na co se používá bazalka
Bazalka je hlavní přísadou tradiční italské omáčky pesto, do které patří také česnek, parmezán a piniové oříšky. Je vynikající v kombinaci s rajčaty, mozzarellou nebo česnekem. Vhodná je také na kuře, k rybě, do karbanátků a bylinkového másla. Bazalka se běžně používá také v indonéské, thajské a vietnamské kuchyni.
Co roste v únoru
První únorové květy
Patří k nim hlavně čemeřice, časné cibuloviny a také hlíznaté rostliny jako jsou sněženky, bledule, ladoňky, talovíny as puškinie. Z dřevin pak vilíny, jasmín nahokvětý, kalina vonná a zlatice převislá. V únoru kvete i líska.
Co sázet v březnu ven
V druhé půlce března se můžeme už odvážně pustit do výsevů na venkovní záhony, samozřejmě pokud nám počasí přeje. Vyséváme mrkev, ředkvičky, petržel, špenát, hrášek, raný salát, kopr, kedluben, cibuli sazečku a česnek. Tipy na pěstování křupavé jarní zeleniny najdete tady.
