Jak poznat jedly šeřík
Šeřík – Květy šeříku překvapí křehkostí kvítků a jemnou nahořklou chutí. Mohou však být až trpké, takže předem jeden kvítek ochutnejte. Šeřík můžete použít do jogurtu ke snídani, ale i do šlehačky či mascarpone. Do slaných pokrmů se nehodí, stejně tak nejde zamrazovat a nevydrží dlouho.
Archiv
Jak vyuzit šeřík
Kdo má rád intenzivní jemnou vůni šeříku, může na něj jeho vůně působit i jako afrodiziakum. V kosmetickém průmyslu se šeřík hodí také k výrobě mýdel, sprchových gelů nebo šamponů. Vonné silice šeříku se přidávají do aromatických svíček nebo aroma lampových vonných olejů.
Kdy sbírat šeřík
Šeřík obecný sbírejte od května, tedy v době, kdy je plně rozkvetlý. Poznáte ho snadno. Jedná se o keře nebo menší stromy, které jsou plně obsypané nejprve bílými a poté fialovými květy, které jsou uspořádané v květenství dlouhých až 20 cm.
Na co je dobrý Šeříkový sirup
Sirup nebo čaj
Šeřík ulevuje od bolesti hlavy a je skvělý na migrény. Je úžasným pomocníkem i při žaludeční nevolnosti. Má ale i další skvělé účinky. Pomáhá od bolesti v krku, ulevuje zduřelým mandlím při angínách a také urychluje metabolismus, čímž napomáhá při hubnutí.
Jak se starat o šeřík
Šeříky milují slunné stanoviště (přímé světlo) a jejich květy pak na přímém slunci ještě více vyniknou. Snesou i polostín, ale nedaří se jim v něm tolik. Šeříky nejsou nijak náročné na zálivku, za horkých a suchých dní však budou za vodu vděčné. Dostatek vody vyžadují především při násadě poupat a v době květu.
Proč nekvete šeřík
Jedním z důvodů může být řez provedený nevhodným způsobem a v nevhodnou dobu. Kvetení v dalším roce totiž podpoříme řezem hned po odkvětu květenství, ale řežeme jen odkvétající květenství, nikoli nové výhony. Respektive postupně a nebo naráz odstraňujeme již nevzhledná květenství.
Jak sušit šeřík
Květy se obvykle zpracovávají čerstvé, mírně zavadlé, ale je možné je i sušit. Květy šeříku pro sušení odstopkujte, sušte rozprostřené v tenké vrstvě na vzdušném místě ve stínu nebo polostínu.
Jak macerovat šeřík
Květy šeříku rozprostřeme na pečícím papíru a necháme trochu zavadnout. Spáříme vroucí vodou a necháme macerovat nejlépe přes noc. Druhý den přecedíme a můžeme dochutit citronovou šťávou. Přidáme cukr a zahříváme do doby, než se cukr rozpustí.
Jak uchovat vůni šeříku
Nasbírejte šeřík a naplňte jím jakoukoliv uzavíratelnou sklenici. Plnou sklenici zalijte až po okraj olejem neutrální vůně, ideálně za studena lisovaným, například mandlovým olejem. Důležité je, aby květy šeříku nevyčnívaly z lahve, mohlo by dojít k jejich plesnivění.
Co dělat s Odkvetlým Šeříkem
Odkvetlé části je potřeba z mladých stromků odstranit, a to asi týden po odkvetení. Pokud je uřízneme, zabráníme tvorbě semen, rostlina se tedy nevyčerpá a naopak může vytvořit nové výhonky s květy. Na starších keřích už tyto úpravy dělat nemusíme.
Kdy tvarovat šeřík
Šeřík se proto stříhá jen těsně po odkvětu, kdy se odstraňují odkvetlá květenství, hlubší řez se pak v případě potřeby provádí během října, přičemž se ale neořezává celý keř najednou, ale jen jeho části. Celý keř takto postupně ořežeme během několika let.
Jak tvarovat šeřík
Šeříky dobře snášejí i hluboký řez, rostlina snadno zregeneruje ze spících oček. Nejvhodnější dobou pro takovýto zásah je období těsně po odkvětu. Pěstujeme-li šeříky jako keř, vyřežeme všechny staré silné větve, ponecháme pouze jedno až dvouleté výhony a ty zakrátíme podle potřeby.
Co se dá udělat z šeříku
Co lze vyrobit ze šeříku
Šeříkové květy je možné použít i v kuchyni na výrobu nejrůznějších sirupů a šťáv, známý je i šeříkový cukr – omyté a okapané květy smícháme s třtinovým cukrem a používáme třeba na zdobení dezertů.
Jak dlouho vydrží šeřík
Laty květů šeříku jsou dlouhé až 20 centimetrů a vydrží krásné až 3 týdny. Pokud toužíte po intenzivní vůni šeříku i na své zahradě, kupte si jeho sazenici.
Jak na šeřík aby vydržel ve váze
V případě šeříku vsaďte na aspirin ve vodě. Aspirin prodlužuje životnost květin, takže byste na něj neměli zapomínat. Pokud budete řezané květiny kupovat v květinářství, zajisté dostanete v sáčku speciální směs živin, kterou byste měli přidat do vody ke květinám. Péče o vodu je velmi důležitá u všech řezaných květin.
Kdy stříhat Odkvetlý šeřík
Šeřík se proto stříhá jen těsně po odkvětu, kdy se odstraňují odkvetlá květenství, hlubší řez se pak v případě potřeby provádí během října, přičemž se ale neořezává celý keř najednou, ale jen jeho části. Celý keř takto postupně ořežeme během několika let.
Kdy zkrátit šeřík
Šeříky dobře snášejí i hluboký řez, rostlina snadno zregeneruje ze spících oček. Nejvhodnější dobou pro takovýto zásah je období těsně po odkvětu.
Jak se suší šeřík
Květy se obvykle zpracovávají čerstvé, mírně zavadlé, ale je možné je i sušit. Květy šeříku pro sušení odstopkujte, sušte rozprostřené v tenké vrstvě na vzdušném místě ve stínu nebo polostínu. Suchý květ ukládejte do vzduchotěsné dózy nebo do plátěného pytlíčku.
Co symbolizuje šeřík
Šeřík však není jen keř s úchvatným květenstvím a omamnou vůní. Stejně jako ostatní květy má taktéž symbolický význam. Bílý šeřík odkazuje na první, nevinnou, platonickou lásku. Purpurový odstín symbolizuje vášeň a fialový a růžový šeřík znázorňuje lásku obecně.
Jak ořezat starý šeřík
Nejvhodnější dobou pro takovýto zásah je období těsně po odkvětu. Pěstujeme-li šeříky jako keř, vyřežeme všechny staré silné větve, ponecháme pouze jedno až dvouleté výhony a ty zakrátíme podle potřeby. U stromkových forem odstraníme všechny proschlé a poškozené větve a ostatní seřízneme na délku asi 20–30 cm.
Jak nejlépe sušit květiny
1: KVĚTY SUŠENÉ NA VZDUCHU
Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud je zavěsíte do teplého a tmavého prostoru, například do podkroví, pokud je to možné nad topení ( květiny zabalte do papíru, budou tak ve tmě) nebo do pootevřené skříně. Teplo urychluje proces sušení a zabraňuje plesnivění květů.
Jak rychle usušit květiny
Některé květiny (hortenzie, růže) usušíme nejlépe tak, že je necháme stát ve váze s asi 3 cm vody. V sušičce na ovoce, zapnuté na nejnižší stupeň, můžeme sušit především jednotlivé plátky květin, určené na pottpouri. Také v moderní mikrovlnce jde sušení květin snadno. Jen dejte pozor, aby se vám květiny nerozpadly.
Jak dlouho kvete šeřík
U šeříku se laty vyvíjejí z horních bočních pupenů na koncích větévek z předešlé sezóny. Květy mohou být různé barvy od bílé až po červenofialovou dle odrůdy. Šeřík obecný rozkvétá od dubna do května. Jako jeden z posledních kvete šeřík amurský.
Jak nechat uschnout růže
Jak usušit růže krok za krokem
Není to ani nijak složité – stačí růže zbavit listů, zastřihnout stonky a svázat je gumičkou a svazky pověsit květy dolů na suché a tmavé místo. Za dva týdny až měsíc budete mít hotovo.
Kdy začít sušit květiny
Aby byla výsledná sušená kytice opravdu co nekrásnější, je třeba nečekat a začít se sušením ideálně ještě týž den, kdy jste kytici dostali. Sušenou kytici si můžete vystavit jako dekoraci do vázy nebo zapojit fantazii a vytvořit si svůj vlastní, osobitý věnec.
