Jaké květy jsou jedlé
Které květy roztančí váš talířlevandule.sedmikrásky.růže.pampelišky.fialky a macešky.lichořeřišnice.macešky.chrpa.
Které macešky jsou jedlé
Maceška. "Violetka" se používá jako jedlá dekorace na talíř. Fialová barva dodá šmrnc letním salátům.
Archiv
Jak vyrobit jedlé květy
Jak na toOberte jednotlivé plátky růží a opláchněte.Nechte květy dobře okapat a v misce našlehejte do pěny bílek.Štětečkem potřete jednotlivé plátky bílkem a posypete jemným krystalovým cukrem.Po zaschnutí bílku už můžete květy dávat na zmrzlinový pohár, zákusky, nebo jimi ozdobit slavnostní dort za vysvědčení.
Archiv
Jak uchovat jedlé květy
Nasbírané květy dejte ideálně v krabičce do lednice. Takto uchovaná vám květinová ozdoba vydrží až několik dní, jestli ji do té doby nevyužijete například jen tak pro radost na chleba s máslem.
Archiv
Jaké živé květiny na dort
Květiny vhodné ke zdobení dortůobecně živé nejedovaté květy bez výrazné chuti, které déle vydrží a nejsou ošetřované chemií,ideální jsou macešky,na svatební dorty se hodí např. růže a hvozdíky,z chrpy a měsíčku se používají jen okrajová kvítka,begonie mají lehce nakyslou chuť, je třeba s tím v receptu počítat.
Jak pěstovat jedlé květiny
Dají se pěstovat nejen na záhonech, ale také v závěsných koších, květináčích a truhlících. Jedlé okrasné a plané květiny potřebují obvykle hodně slunce. Okrasné rostliny navíc vyžadují úrodnou půdu a je vhodné je během kvetení přihnojovat tekutým hnojivem. Plané rostliny naproti tomu přihnojované půdy nemají rády.
Jaké květiny na dort
Květiny vhodné ke zdobení dortůobecně živé nejedovaté květy bez výrazné chuti, které déle vydrží a nejsou ošetřované chemií,ideální jsou macešky,na svatební dorty se hodí např. růže a hvozdíky,z chrpy a měsíčku se používají jen okrajová kvítka,begonie mají lehce nakyslou chuť, je třeba s tím v receptu počítat.
Kdy zasít macešky
Doba výsevu záleží především na tom, kdy potřebujeme, aby maceška rozkvetla. Pro jarní kvetení vyséváme macešky v červenci (v oblastech s mírnou zimou rovnou na záhony), pro podzimní brzy na jaře, tedy už začátkem března (v chladnější místnosti bez mrazu).
Jak si sušit jedlé květy
Sušení jedlých květů
Rozložte květy na jemné sušící síto a sušte při teplotě 30-40 °C. Pozor, čas sušení nelze určit pro všechny květy – nastavte 8 hodin, ale průběžně se na květy dívejte a sušení případně zkraťte nebo prodlužte. Kvítky by měly být suché a křupavé.
Jak zafixovat ovoce na dortu
Lesklé ovoce na dortech
Použijte želatinu a obyčejný školní štěteček. Lžičku dortové želatiny připravte v trošce vody podle návodu na sáčku a ovoce jí pomocí štětečku potřete – parádní dort je na světě.
Jak na zdobení dortu
Nejjednodušší je pouhé poprášení povrchu (světlého kakaem, tmavého moučkovým cukrem), můžete předem položit šablonu a poté ji opatrně sejmout. Také můžete zkusit jako posyp nastrouhané ořechy, jemně strouhaný kokos, strouhanou čokoládu, opražené plátky mandlí, drobné cukrové zdobení, rozdrcené ovoce sušené mrazem apod.
Jak ošetřit ovoce na dortu
Tím nejznámějším způsobem je asi pokapání řezných ploch citronovou šťávou. Pokud ale máte pokrájeného ovoce větší množství, nebo jen nechcete, aby ovoce bylo kyselé a mělo výraznou citronovou chuť, stačí ho ponořit na chvilku do misky plné ledové vody se lžící čerstvě vymačkané citronové šťávy.
Kdy dát macešky v truhlíků ven
Doba výsevu záleží především na tom, kdy potřebujeme, aby maceška rozkvetla. Pro jarní kvetení vyséváme macešky v červenci (v oblastech s mírnou zimou rovnou na záhony), pro podzimní brzy na jaře, tedy už začátkem března (v chladnější místnosti bez mrazu). Vysetá semena nesmí nikdy zaschnout.
Proč macešky vadnou
Co s maceškami doma
Zaléváme pod listy, podle potřeby, nejlépe, když poklesá napětí vody v listech, začínají jemně vadnou. Mnoho vody a voda v misce je při nízkých teplotách pro rostliny hrobečkem. Začnou jim zahnívat kořeny.
Které květiny se dají sušit
Nejlépe se na sušení hodí zejména ostrožka, růže, limonka, vratič či orobinec. Z takových květin můžete vyrábět jedinečné dekorace, které se hodí nejen pro letní a podzimní výzdobu vašeho domova.
Kdy začít sušit květiny
Aby byla výsledná sušená kytice opravdu co nekrásnější, je třeba nečekat a začít se sušením ideálně ještě týž den, kdy jste kytici dostali. Sušenou kytici si můžete vystavit jako dekoraci do vázy nebo zapojit fantazii a vytvořit si svůj vlastní, osobitý věnec.
Proč praská korpus na dort
Jak zabránit tomu, aby se dortový korpus vyboulil
K tomuto nechtěnému vyboulení dochází tehdy, když: nastavíte vysokou teplotu při pečení a dort se rychleji upeče zespoda. jste do těsta přidali studenou surovinu (vejce, mléko, smetanu) jste si špatně odměřili tekutiny a přidali jich méně, než udává recept.
Co se dá udělat z mascarpone
Mascarpone v nejoblíbenějších dezertechTiramisu s Mascarpone.Kakaový krémový řez s mascarpone.Mascarpone cake.Čokoládový pohár s mascarpone.Jahodové řezy s mascarpone krémem.Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone.Ananasové řezy s mascarpone.
Jak se dělá ganache
Na ganache potřebujete hořkou čokoládu s obsahem kakaa minimálně 60 %, dále smetanu, nejlépe tedy smetanu ke šlehání. Postup přípravy je snadný. Smetanu zahřejete v kastrůlku a horkou ji pak nalijete do misky s rozlámanou čokoládou. Za stálého míchání se čokoláda ve smetaně rozpustí a vytvoří kompaktní hmotu.
Kdy plnit dort
Klasický dort pečeme den nebo dva předem, aby se rozležel. Korpus by měl odpočívat aspoň 12 hodin, aby s ním šlo lépe manipulovat. Většinou je to tak, že jeden den upečeme korpus, můžeme připravit základ na krémy a ozdoby, druhý den připravíme krémy, dort naplníme a zdobíme.
Jak lepit ozdoby na dort
Ozdoby na dorty přikládejte tak, že spodní stranu ozdoby navlhčíte štětečkem a vlažnou vodou a přitiskneme na dort. Tím se hmota přilepí. Takto můžete lepit ozdoby nejen z potahovací hmoty, ale také z čokolády, marcipánu nebo krémové. Na dobarvení dekoru použijte potravinářské barvy a jemný štěteček.
Jaké květiny do truhlíku
Mezi nejvhodnější balkonové rostliny na přímé slunce, které jsou odolné vysokým teplotám a zvládnou sucho, patří muškát, gazánie, petúnie, surfinie, minipetúnie, kosmatec, dále některé bylinky, jako třeba rozmarýn. Do květináčů k letničkám můžete zasadit i trvalky (levandule, sporýš argentinský nebo okrasné traviny).
Co dělat s Odkvetlými Maceškami
Po odkvětu se odstraní stonek cibulovin, z části se mohou zredukovat i listy, cibuloviny se pak ponechají v klidu, aby mohly dokončit svůj vývoj. Vyndat je můžeme teprve společně s odkvetlými dvouletkami v červnu.
Co do truhlíků v únoru
Ještě než přijdou na řadu letní krásky, můžete osadit truhlíky jarně. Poslouží vám k tomu otužilé druhy květin, které hýří barvami a urychlí vám čekání na jaro. Patří mezi ně primulky, macešky, ale i rychlené cibuloviny – tulipány, narcisky.
Jak rychle usušit květiny
Některé květiny (hortenzie, růže) usušíme nejlépe tak, že je necháme stát ve váze s asi 3 cm vody. V sušičce na ovoce, zapnuté na nejnižší stupeň, můžeme sušit především jednotlivé plátky květin, určené na pottpouri. Také v moderní mikrovlnce jde sušení květin snadno. Jen dejte pozor, aby se vám květiny nerozpadly.
