Jak vybrat ovesné vločky
se ovesným vločkám věnuje, avšak specificky nepopisuje, jak by měly vypadat. Má ale poměrně jasnou představu o tom, kolik nečistot různého typu v nich nanejvýš může zůstat. Podíl nerozmačkaných zrn nesmí být větší než 0,1 % hmotnosti. Části stébel, pluchy nebo oplodí musí zaujímat maximálně 0,2 % hmotnosti.
Archiv
Proč nejíst ovesné vločky
Vláknina, škrob a glukóza mohou způsobovat nadýmání
Plynatost a nadýmání může být při konzumaci nadměrných porcí ovesných vloček spojena i s navýšeným příjmem vlákniny, škrobu nebo glukózy. Zatímco některým tyto potraviny nezpůsobí žádné problémy, pro jiné se může jednat o velmi problematický element v jídelníčku.
Jak správně jíst ovesné vločky
Ovesné vločky jsou perfektní v podstatě v jakoukoliv denní dobu. Nejčastěji se používají k snídaní, připravíte z nich ovesnou kaši, noční kaši, můžete je přidat do smoothie, jako posypku, do jogurtu… Jíst je můžete ale i ke svačině, upravené podobně jako ke snídaní, můžete z nich připravit sušenky, granolu.
Čím se dají nahradit ovesné vločky
Pohankové vločky
Pohanka je nutričně hodnotná, lehko stravitelná a obsahuje množství vlákniny. Je zdrojem kvalitních bílkovin s vysokým obsahem esenciálních aminokyselin, vitaminů a minerálních látek.
Proč namáčet ovesné vločky
Hlavně ovesné vločky ještě znásobí své zdravotní benefity. Během namočení bez vaření se vytvoří cenné laktobacily a začnou se štěpit sacharidy, čímž vločky získají sladší chuť. Večer si během krátké chvilky předpřipravíte výživnou snídani. A ráno jen dosypete ovoce, oříšky a případně trochu medu.
Proč vařit ovesné vločky
Ovesné vločky můžeme nejen vařit, ale i namáčet, a to z toho důvodu, protože jsou ve skutečnosti hůře stravitelné. Namáčení pomáhá uvolnit enzymy (fytázu), které začnou rozkládat kyselinu fytovou. Tělo pak může absorbovat více živin. Kyselina fytová pomáhá ovsu zůstat neporušený v trávicím systému.
Jak správně vařit ovesné vločky
Máme pro vás postup pro dokonalou ovesnou kaši.V malém hrnci přiveďte k varu 1 šálek mléka nebo vody a špetku soli (pokud chcete).Vmíchejte 1/2 šálku ovesných vloček a snižte teplotu. Vařte 1 minutu.Sundejte z plotny, přikryjte a nechte 2 až 3 minuty odstát.
Jak připravit ovesné vločky k snídani
Vločky jsou chutné, rychle zaženou hlad a jdou připravit na stovky různých způsobů. Nejrychlejší je zalít je teplým či studeným mlékem, vodou nebo jogurtem a doplnit trochou semínek, ovoce, skořice nebo medem. Udělat z nich lze i teplou snídani ve formě lívanců nebo zdravé hrnečkové buchty zvané mug cake či kaše.
Jak udělat nejlepší ovesné vločky
Do hrnce nalijeme mléko, přidáme cukr, máslo a společně zahříváme. Když začne vřít, přisypeme vločky a za stálého míchání vaříme, dokud kaše nezhoustne. Dáme na talíře a můžeme dochutit skořicí, Grankem nebo medem. Já kaši dělám méně sladkou, Granko a med ji přisladí.
Jak udělat odvar z ovesných vloček
Ovesné vločky nasypeme do kastrolu a zalijeme vodou. Přivedeme k varu. Vaříme 3–5 minut, až je obsah v řídké kašovité konzistenci. Vývar přecedíme přes hrubší cedník do talíře a lehce přisolíme.
Čím nahradit olej v koláči
Hrnek oleje: I u oleje je hned několik možností, jak ho nahradit. 1 hrnek jablečného pyré (neslazené), 3/4 hrnky jogurtu s vyšším obsahem tuku nebo řeckého jogurtu. Olej můžete takto nahradit ve většině receptů na pečení jako jsou koláče, chleba nebo sušenky. Zlatý sirup: Je to kukuřičný sirup.
Jak dlouho se vaří ovesné vločky
Máme pro vás postup pro dokonalou ovesnou kaši.V malém hrnci přiveďte k varu 1 šálek mléka nebo vody a špetku soli (pokud chcete).Vmíchejte 1/2 šálku ovesných vloček a snižte teplotu. Vařte 1 minutu.Sundejte z plotny, přikryjte a nechte 2 až 3 minuty odstát.
Jak dlouho namočit ovesné vločky
Jemné ovesné vločky večer zalijeme v hrnci odměřeným množstvím vody a necháme je při pokojové teplotě 8–12 hodin fermentovat. Při fermentaci dochází k částečnému štěpení škrobů a kaše je pak jednak lépe stravitelná, ale i zesládne.
Jak dlouho vařit ovesné vločky pro psa
Ovesné vločky jsou zvířaty zpravidla velmi dobře přijímány, jsou tedy vhodné i pro psy s citlivým zažíváním, potravinovými intolerancemi nebo pro alergická zvířata. Vločky podáváme spařené vroucí vodou (necháme několik minut odstát) nebo mírně povařené, stačí čtvrt až polovina hrnku na 15–20 kg váhy zvířete.
Jak připravit koupel z ovesných vloček
Ovesná koupel pomáhá při kožních obtížích
Postup: Ovesné vločky přelijeme 3 litry vroucí vody a vše necháme 60 minut odstát. Po uplynutí této doby směs dobře přecedíme. Vzniklý šlem přidáme do vody ve vaně. Ovesná koupel by měla trvat 15 minut.
Jak se dělá Vločková polévka
Do vroucí vody vhodíme bujónovou kostku, přidáme vločky propláchnuté ve studené vodě, nastrouhanou mrkev, nakrájený pórek a necháme povařit. Potom přidáme rozkvedlané vejce a ještě necháme přejít varem. Polévku dochutíme rozsekanými bylinkami, máslem a podle chuti i polévkový kořením a solí.
Co na chleba místo másla
Čím nahradit máslo a sádlo „Na chléb si můžeme namazat zmiňovaný tvaroh, ale i hořčici, kečup, med, záleží ale na tom, jak často a jak silnou vrstvu,“ radí Kateřina Cajthamlová.
Čím se dá nahradit jogurt
Velký seznam náhrad: Když vám něco chybí Bílý jogurt: Zakysaná smetana, podmáslí, řecký jogurt (použijte ho o něco méně a dořeďte vodou, nutné to ale není), kokosový jogurt (veganský). Za 1 hrnek jogurtu lze použít i 3/4 hrnku mléka smíchaného se lžičkou citrónu nebo octa (tedy o něco méně než jogurtu).
Proč pes nesmí brambory
Syrové brambory jsou jedovaté kvůli obsahu alkaloidu solaninu, většina se ho však zlikviduje vylouhováním do vody při vaření, takže vařené brambory konzumovat lze. Jako hlavní potravina však pro psy vhodné nejsou, protože psi bramborový škrob hůř tráví.
Na co je ovesna koupel
Ovesná koupel zjemňuje pokožku a odstraňuje svědění, tudíž se hodí při léčbě ekzémů či lupénky. Lázeň z ovesných vloček také podpoří úspěšnou léčbu atopického ekzému, hodí se dokonce i pro koupání atopického miminka.
Jak dlouho vařit vločky v polévce
Větší vločky se nestihnou rozpadnout a rozvařit, zůstanou tedy v polévce rozpoznatelné. I tak se z nich při vaření do polévky trochu uvolní šlem, který způsobí, že tekutina nebude na první pohled vypadat vyloženě vodnatě. Drcené vločky se za deset minut vaření rozplynou, takže přidají na hustotě ještě o stupeň výš.
Jak dlouho se vaří vločky v Polevce
Přidejte máslo a cibuli. Až začne sklovatět, přimíchejte mrkev, krátce ji opečte a zalijte vývarem. Osolte a vařte 20 minut, aby vločky polévku zahustily. Vypněte, přidejte bylinky nebo cibulku a opepřete.
Co jíst místo másla
Margarín se sice máslu podobá nejvíce, nebojte se ale sáhnout i po zcela jiných kombinacích, klasické máslo můžete zkusit nahradit ořechovým máslem a na slano je vynikající si na pečivo namazat třeba avokádo. Skvělé jsou i různé druhy pomazánek, vyzkoušejte různé druhy z luštěnin, zeleniny, rybiček apod.
Co dát do kaše místo másla
Náhrada másla při vaření
Bramborová kaše bude výtečná. Při vaření můžete máslo nahradit kašičkou z kukuřičného škrobu. Škrobovou moučku smícháte v poměru 1:2 s vodou a povaříte 5 minut. Kaši necháte vychladnout a používáte při vaření namísto másla.
Co jíst kdyz nemuzu mléčné výrobky
Mléko nahrazuji rostlinnými nápoji, např. rýžové, jáhlové, kokosové, pokud nemáte další alergie, lze zařadit i ovesné, špaldové, sójové nebo různá ořechová mléka. Některé rostlinné nápoje jsou obohaceny vápníkem, ty doporučuji preferovat, obzvláště u alergických dětí.
