Odkud pochází cheesecake
Víte kam až sahá jeho historie “Cheesecake" se zrodil na řeckém ostrově Samos. Těměř s 100% jistotou se ví, že si na této pochoutce pochutnávali řečtí olympionici během olympijských her v roce 776 před Kristem, protože byl skvělým zdrojen živin, které sportovci potřebovali.
Kdo vymyslel cheesecake
| Cheesecake | |
|---|---|
| Místo původu | Řecký ostrov Samos |
| Tvůrce | William A. Lawrence |
| Nutriční hodnoty (100 g) | |
| Tuky | 18,71 g |
Co je Čiskejk
Co je to ten „čískejk“ Cheesecake je nepečený, ale i pečený sýrový dort, tvořený dvěma vrstvami – obvykle rozdrcenými sušenkami a smetanovou vrstvou. Připravuje se často nasladko – čokoládový, vanilkový nebo ovocný. „U nás je nejoblíbenější klasický vanilkový cheesecake, ale také třeba makový či kávový.
Proč cheesecake
Mnoho lidí se domnívá, že cheesecake pochází z New Yorku, avšak pravda je taková, že na tomto sladkém dezertu si pochutnávali už starověcí Řekové. Ti ho považovali za velký zdroj energie, a proto se podával při sportovních výkonech. Později ho převzali Římané, kteří ho začali konzumovat v horké variantě.
Jak se vyslovuje cheesecake
Číský dort, chese kake nebo taky čízy kejk. Těmito názvy je mnohdy častován jeden z nejznámějších dezertů na světě – cheesecake. Správně se vyslovuje čízkejk, a jak už anglický název napovídá, v jeho srdci tluče pořádná kopa lahodného krémového sýra.
Jak dlouho vydrží cheesecake
Jak dlouho vydrží cheesecake v ledničce Cheesecake vydrží až 5 dní, tedy za předpokladu, že ho dříve nesníte.
Jaký sýr na cheesecake
Jaký druh sýru se nejčastěji používá pro cheesecake
Do cheesecaku se nejvíce hodí krémový sýr typu Philadelphia. Pokud jej zrovna nemáme po ruce, stejně dobře nám poslouží i mascarpone, které je chutí i konzistencí téměř stejné. V receptech je oblíbený také klasický tvaroh, nebo dokonce i Lučina.
Jaký tvaroh použít na cheesecake
Jaký tvaroh použít na cheesecake
Do cheesecaku patří krémový sýr Philadelphia. Nicméně můžeme si připravit i cheesecake s náplní z tvarohu. Volíme plnotučný tvaroh ve vaničce, ze kterého se nejčastěji připravují nepečené cheesecaky. Tvaroh můžeme doplnit i zakysanou smetanou, nebo šlehačkou.
Jaký tvaroh na cheesecake
Do náplně patří krémový sýr. To je ovšem dost široký pojem. Já moc ráda používám Lučinu, Gervais, Philadelphiu, mascarpone, ale funguje i s riccota. A pak moje oblíbená surovina – klasický český plnotučný vaničkový tvaroh.
Co to je cream cheese
Čerstvý, termizovaný sýr ze smetany. Má jemnou chuť i konzistenci. Neobsahuje žádné konzervační látky, barviva ani stabilizátory. Vyrobeno je pouze z čerstvé smetany, čistých mlékárenských kultur a špetky soli, ideální na svačinku, do pomazánek, ale i na pečení či do omáček.
Kdy dát cheesecake do lednice
Kdy dát cheesecake do lednice
Cheesecake necháváme po upečení úplně vychladnout v pootevřené troubě na mřížce, aby se nepropadl. Jakmile má pokojovou teplotu, umístíme jej do chladničky a necháme odležet nejlépe do druhého dne. Krájíme vychlazený cheesecake nahřátým dlouhým ostrým nožem.
Jak dlouho vydrzi Nepeceny cheesecake
Cheesecake koupený v obchodě vydrží v lednici 5 až 7 dní, zatímco domácí je dobrý asi 4-5 dní. Pokud potřebujete, aby dort vydržel déle, můžete jej zmrazit, pokud není opatřen polevou, která se obecně špatně mrazí.
Čím se dá nahradit mascarpone
Místo mascarpone můžete použít utřený tučný tvaroh smíchaný se zakysanou smetanou. Do sladkých pohárů můžeme místo mascarpone použít kvalitní bílý jogurt, vysokoprocentní zakysanou smetanu, ricottu nebo i jemný tvaroh.
Co je podobne feta sýru
Balkánský sýr je dostupnější a levnější, a zcela dokáže sýr feta nahradit.
Odkud je balkánský sýr
Balkánský sýr je národním pokrmem ve všech zemí na Balkánském poloostrově. Rumuni, Bulhaři, Bosenci, Srbové, Chorvati, Makedonci, Albánci a Řekové konzumují balkánský sýr v různých úpravách.
Odkud je feta
Feta je řecký sýr vyráběný z ovčího mléka, případně s podílem mléka kozího, který zraje ve slaném nálevu.
Odkud pochazi Halloumi
| Halloumi | |
|---|---|
| Místo původu | Kypr |
| Složení | |
| kozí mléko, sůl a syřidlo | |
| multimediální obsah na Commons |
Jaký sýr je zdravý
Sáhněte po čerstvých nezrajících sýrech – např. Gervais, Lučina, Žervé. Zdraví nejvíce prospívají. Většinou obsahují pouze mléko, siřidlo, smetanu, nejsou přesolené a vápník z nich se v organismu ideálně vstřebá.
Co znamená Halloumi
Halloumi je tradiční sýr původem z Kypru. Vyrábí se z kombinace mlék a do sýrového těsta se nepřidává kultura mléčného kysání. Svou výslednou konzistencí může připomínat mozzarellu. Je charakteristický svou polotvrdou konzistencí a mírně slanou chutí.
Jak se vyslovuje Halloumi
Halloumi. Halloumi (čte se chalumi) je výborný sýr, který se vyrábí z ovčího, kozího nebo směsi obou mlék. Je slanější a vrže mezi zuby.
Proč nejíst tavený sýr
„Tavené sýry rodiče stále považují za zdravou součást jídelníčku, neměli by to s nimi však přehánět. Obsahují takzvané tavící soli, převážně fosforečnany, které mohou při nadměrné konzumaci napomáhat odvádění vápníku z kostí,“ upozorňuje dětská obezitoložka a endokrinoložka Alexandra Moravcová.
Který sýr při dietě
Jak vybrat sýr při redukční dietě
Jednoduchým pravidlem je, vybírat sýry, které mají obsah tuku v sušině do 30 %. Řada takových sýrů je označena zmíněným: light, fitness, figura, silueta. Nevhodnými druhy sýrů je tučný eidam, gouda, ementál, cheddar a některé uzené sýry.
Jak se vyslovuje halloumi
Halloumi. Halloumi (čte se chalumi) je výborný sýr, který se vyrábí z ovčího, kozího nebo směsi obou mlék. Je slanější a vrže mezi zuby.
Jaký sýr na grilování
Důležité je vědět, že nejvhodnější na grilování jsou sýry typu hermelín, camembert, kozí sýr, oštěpek, eidam, blaťácké zlato nebo tvarůžky.
Jak se říká gnocchi
Snad nejproblematičtějším slovem je pro Čechy slovo gnocchi. Můžeme slyšet gnoči, noči a někdo radši použije slovo noky. Jediná správná výslovnost je ale ňoky!
