Na co je dobrý Jahodník
Jahodník obsahuje vitamín C, draslík, třísloviny, silice a další zdraví prospěšné látky. Čaj z jahodníku je dobrý při rekonvalescenci, na střevní potíže (průjmy), při chorobách ledvin a na ledvinové kaménky. (Na 2 šálky vody dávkujeme 3 g listů jahodníku, mírně povaříme, necháme odstát, scedíme a pijeme).
Archiv
Kdy sbirat Jahodove listy
Kdy sklízet a jak uchovat
Jahodník se nejčastěji sklízí pro léčebné účely, využívají se z něj listy, kořen i zralé plody. Listy sbíráme nejlépe v květnu, v době počínajícího květu. Vhodná doba je velmi brzy ráno kolem sedmé hodiny za suchého počasí.
Archiv
Co obsahují Lesní jahody
Posledním zmiňovaným lesním plodem jsou jahody. Stejně jako všechny ostatní plody obsahují i jahody řadu prospěšných přírodních látek. Obsahují vitaminy A, C, E a K, vitaminy skupiny B, kyselinu listovou, mangan, draslík, hořčík, měď, karotenoidy a v jadérkách omega-3 mastné kyseliny.
Kde roste jahodník obecný
Výskyt. Roste hojné na slunných, travnatých místech a loukách, na pasekách, ve světlých lesích, na kamenitých stráních, na mezích a v příkopech, od nížin až do hor. U nás se vyskytuje v teplejších oblastech ještě jahodník trávnice a vzrůstem nejstatnější jahodník truskavec.
Archiv
Proč jsou jahody zdravé
Jahody mají vysoký obsah kyseliny listové a důležitých minerálů. Jsou také bohaté na polyfenoly, které se řadí mezi antioxidanty. Jahody se poměrně rychle kazí, proto by se neměly skladovat příliš dlouho (maximálně dva až tři dny).
Jak sušit jahodník
Sušte při teplotě 60-70 °C. Sušíte-li v troubě, nechte dvířka mírně pootevřená – můžete do nich vložit např. kovové víčko od zavařovací sklenice. Vlhkost tak bude unikat ven a sušení se urychlí.
Co je to Jahoda
Jahoda je souplodí nažek na šťavnatém zdužnatělém květním lůžku, rostoucí na jahodníku (Fragaria). Toto souplodí nažek vytváří nepravý plod, jahoda patří mezi drobné ovoce.
Kam na lesni jahody
Jahodu měsíční jako odrůdu jahody lesní pěstujeme v zahradách a květináčích. Daří se jí na stinných ale i slunných místech ve vlhké hlinité půdě. Pěstujeme ji ze semen, které si předem předpěstujeme.
Co všechno obsahují jahody
Živiny, vitaminy a minerály
Pro někoho může být překvapením, že jahody obsahují více vitaminu C (62 mg / 100 g) než citrusové plody. Obzvláště vysoký je obsah kyseliny listové a minerálů draslíku, železa, hořčíku a vápníku. Jahody jsou také bohaté na polyfenoly, které v organismu působí jako antioxidanty.
Jaký plod má jahoda
Jahoda není bobule, ačkoliv je často za bobuli nebo plod považována. Z botanického hlediska v případě jahody nejde o plod, ale o zbytnělé květní lůžko. Vlastní plody jsou malá zelená zrníčka na červené slupce. Jahodový keřík vytváří šlahouny, které rostou do samostatných rostlin s plody.
Odkud jsou jahody
Dnešní zahradní jahody vznikly křížením několika druhů samostatných druhů jahod, které byly dovezeny v 17. století francouzskými korzáry ze všech koutů světa (převážně z Ameriky). Za vznik dnešního jahodníku můžeme děkovat zahradníkovi jménem Antoino Duchesne, který křížil navzájem zmíněné jahodníky.
Co je nejzdravější ovoce
Američtí odborníci na výživu sestavili žebříček nejzdravějšího ovoce na světě. Žebříčku vévodí exotické bobule acai, jablka a čím dál tím oblíbenější avokádo.
Jaký vitaminy má jahoda
Živiny, vitaminy a minerály
Pro někoho může být překvapením, že jahody obsahují více vitaminu C (62 mg / 100 g) než citrusové plody. Obzvláště vysoký je obsah kyseliny listové a minerálů draslíku, železa, hořčíku a vápníku. Jahody jsou také bohaté na polyfenoly, které v organismu působí jako antioxidanty.
Co se sušenými jahodami
Sušené jahody se dávají do ovesné kaše, krupice, do čajových směsí, nalámané na malé kousky. Využijete je také jako součást müsli a i v müsli tyčinkách. Ty spojíte medem nebo sirupy a přidáte ovesné vločky s oříšky. Je potřeba je také nalámat na menší kousky.
Jak dlouho Susit jahody v Susicce
Jahodové plátky naskládejte do dehydratačních misek sušičky tak, aby se vzájemně nedotýkaly a nepřekrývaly. Jahody sušíme při teplotě 57 °C – úplné vysušení bude trvat 8 až 10 hodin (10 až 14 hodin pokud chcete, aby jahody byly ještě o něco křupavější). Po dokončení by kousky neměly být na dotek úplně suché.
Jaké jsou nejlepší jahody
Většina z nás zná nejznámější odrůdy a to jsou Carmen anebo Senga sengáno. Pokud se ale začnete malinko zajímat o sazenice jahod, pak si můžete rozložit sklizeň v podstatě na celé léto. Určitě doporučujeme například výbornou odrůdu Polka, Dita, Valika, Ilona, Frikonza, Olívie (jsou seřezeny podle ranosti).
Co je jahoda ovoce nebo zelenina
Jahoda je souplodí nažek na šťavnatém zdužnatělém květním lůžku, rostoucí na jahodníku (Fragaria). Toto souplodí nažek vytváří nepravý plod, jahoda patří mezi drobné ovoce.
Jak na jahody v truhlíku
Jahody pěstujte v co největších nádobách. Naprostým minimem jsou květináče o průměru 20 cm. Pamatujte, čím větší nádoba, tím déle vydrží půda vlhká, a navíc dáte rostlině dostatek prostoru pro kořeny. Dbejte na pravidelnou a vydatnou zálivku, a to hlavně v období mezi květem a dozrávání plodů.
Jak se množí Lesní jahody
▶️ Lesní jahody se kromě výsevu množí šlahouny, na kterých vyrůstají nové rostliny. Díky tomu je jednou pořídíte a potom už jen dále rozšiřujete a vyměňujete s ostatními za jiné rostliny.
Co se stane když sním hodně jahod
Více než hrnek jahod denně nepomáhá
S konzumací jahod to není vhodné příliš přehánět. Nadměrná konzumace může způsobit průjem, plynatost, zadržování vody, alergii, problémy s ledvinami aj. Ideálním množství je maximálně hrnek denně.
Jaký druh ovoce je jahoda
Jahoda je souplodí nažek na šťavnatém zdužnatělém květním lůžku, rostoucí na jahodníku (Fragaria). Toto souplodí nažek vytváří nepravý plod, jahoda patří mezi drobné ovoce.
Jaké ovoce jíst každý den
Vhodné jsou například jahody, borůvky, maliny, ostružiny, broskve, nektarinky, jablka, třešně a višně, hrušky, švestky. Dopřát si můžete i exotické druhy ovoce, jako je papája, pomelo, pomeranče, mandarinky, ananas, mango, kiwi.
Jaké ovoce je na hubnutí
Peckovité ovoce
Patří mezi něj například broskve, nektarinky, švestky, třešně, višně nebo meruňky. Peckovité ovoce má nízký glykemický index, obsahuje jen málo kalorií a je bohatým zdrojem zdraví prospěšných živin, jako jsou například vitamíny A a C. Díky tomu jsou pro lidi, kteří se snaží zhubnout, skvělou volbou (2).
Proč jsou zdravé jahody
Jahody mají vysoký obsah kyseliny listové a důležitých minerálů. Jsou také bohaté na polyfenoly, které se řadí mezi antioxidanty. Jahody se poměrně rychle kazí, proto by se neměly skladovat příliš dlouho (maximálně dva až tři dny).
Jak udělat sušené jahody
Jahodové plátky naskládejte do dehydratačních misek sušičky tak, aby se vzájemně nedotýkaly a nepřekrývaly. Jahody sušíme při teplotě 57 °C – úplné vysušení bude trvat 8 až 10 hodin (10 až 14 hodin pokud chcete, aby jahody byly ještě o něco křupavější). Po dokončení by kousky neměly být na dotek úplně suché.
