Na čem opékat špekáčky
Špekáček se správně opéká v teple horkého vzduchu. Měl by být nad plameny asi 10 cm, ale ne v kouři. Oheň by se jej neměl téměř ani dotknout. Při opékání je třeba s klacíkem, takzvaným oščúrákem, v pravidelném intervalu otáčet, aby se buřtík opekl rovnoměrně.
Jak opéct špekáček doma
Špekáček se musí nejdříve prohřát
Nejdříve se však špekáček musí u ohně dobře prohřát. „Nad větší oheň se má dát, až když se začne potit a pouštět šťávu,“ uvedl Kubec. Pak je ho třeba opékat za stálého otáčení. „Šťáva, co z něj vytéká, po buřtu teče a pomůže, aby se dobře opekl,“ vysvětlil.
Jak opéct špekáček na pánvi
Špekáčky oloupeme, rozkrojíme podélně na půlky a poprášíme hladkou moukou. Z vejce, trošky vody, polévkové lžíce hladké mouky vytvoříme řídké těstíčko, které jemně osolíme a plátky špekáčků v něm namáčíme. Pak je obalíme ve strouhance a v rozpáleném oleji smažíme dozlatova.
Co všechno se dá opékat
5 nejlepších receptů na jídla pečená nad ohněmPečené brambůrky s cibulkou a klobáskou.Brambory pečené v popelu.Pečená jablka s karamelem.Opékaný sýr nad ohněm.Grilované žampiony PortoBello.
Jaký je rozdíl mezi špekáčkem a buřtem
Špekáček je jediný buřt, který má normou dané minimální složení. Všechny ostatní produkty nazvané buřty, buřtíky, vuřtíky nemusejí plnit vůbec žádné normy, a tak teoreticky nemusejí obsahovat vůbec žádné maso.
Co Opekat na Taboraku
Nemusíme na něm totiž opékat jen obligátní špekáčky. Na prut můžeme napichovat různé druhy uzenin a prokládat je slaninou, cibulí nebo třeba i paprikou, cuketou a další čerstvou zeleninou.
Jak upéct buřty v troubě
Špekáčky nakrojíme, dovnitř dáme hořčici, plátek nivy a cibuli, také nakrájenou na plátky. Špekáčky dáme do pekáčku, zasypeme zbytkem nivy a cibulí a zalijeme kečupem. Pečeme cca 45 minut na 180°C.
Jak správně nařezat špekáček
„Špekáček rozříznete ne klasicky ,na ježka', ale podélně, a to víc, než je zvykem. “ Začněte jako vždycky, tedy na špičce špekáčku, ovšem místo abyste skončili u „uší“, směle veďte řez dál, až k druhému konci. Tímto způsobem špekáček nařízněte po všech stranách, tedy de facto na čtvrtiny.
Co dělat u táboráku
Nyní přistoupíme na 5 tipů, jak si posezení u táboráků zpříjemnitbuďte mistrem vaření: vaření na ohni není jen pouhé opékání špekáčků.stezka odvahy: po tiché poště, která je vhodná pro ty nejmenší, je stezka odvahy klasika, která nikdy nezklame.strašidelné historky: máte rádi strašidelné příběhy
Kde koupit kvalitní špekáčky
30.4.2021
| Název potraviny | Výsledek i 5 nejlepší – 1 nejhorší |
|---|---|
| Albert Od řezníka na gril Špekáčky | 4,0 |
| Řezníkův talíř Špekáčky výběrové | 4,0 |
| Pikok Špekáčky | 4,0 |
| Kostelecké uzeniny Špekáčky | 3,5 |
Co se dá na ohni za oběd
Na uhel se nejčastěji opálí červená paprika, lilek, červená cibule a česnek ve slupce, oheň si však chutně poradí i s bramborami, chřestem, dýní nebo artyčoky. Přednost dostávají plody s vyšším obsahem vody – ta se ohřívá a mění na páru, která chce uniknout ven přes slupku a při tom zeleninu uvaří.
Co vařit v kotlíku na ohni
Vaříme v kotlíkuChlebová polévka s párkem.Bramborová polévka s houbami.Kotlíkový guláš se zeleninou.Kotlík s kabanosem.Šumavská specialita.Opilé špekáčky.Lečo.Pikantní hovězí ragú
Jak dlouho se vaří špekáčky
Špekáčky se vařit nesmí, pouze se pošírují.
Špekáčky pošírujeme asi 45 minut. 9Špekáčky můžete krátce vrátit do udírny, aby oschly. Nenechávejte je tam příliš dlouho, povrch musí zůstat měkký a pružný, nevysušený. 10Špekáčky necháme vychladit a máme hotovo!
Jak dlouho PECT burty na pivu
V pekáčku na rozehřátém sádle orestujte zbylou slaninu a cibuli, přidejte nasekaný česnek, nakrájené chilli papričky, sladkou papriku, zbytek hořčice a rajčata. Vše orestujte. Vložte buřty, osolte, opepřete a zalijte pivem, přiklopte a v troubě rozehřáté na 200 °C pečte 15 minut.
Jak udělat jablko na ohni
Jablíčka vonící skořicí
Je to tak snadné, že už to snad ani jednodušší být nemůže. Jablka jen napíchněte na klacek a opékejte tak dlouho, dokud nebude slupka téměř černá. Pak ji sloupněte a ještě jablíčka obalte ve skořicovém cukru. Vraťte opět na oheň a pečte, dokud cukr na jablkách nezkaramelizuje.
Co na oheň
Na uhel se nejčastěji opálí červená paprika, lilek, červená cibule a česnek ve slupce, oheň si však chutně poradí i s bramborami, chřestem, dýní nebo artyčoky. Přednost dostávají plody s vyšším obsahem vody – ta se ohřívá a mění na páru, která chce uniknout ven přes slupku a při tom zeleninu uvaří.
Co do Utopencu
Čím naplnit utopence Špekáčky se plní feferonkami, plátky cibule a na závěr se osolí a opepří. Kořením nešetřete, protože čím výraznější, tím lepší! Můžete přidat i chilli papričky, nakládané okurky nebo špekáčky na řezu potřít plnotučnou hořčicí.
Kde koupit buřty
Špekáčky 100 g běžně stojí 18,90 Kč. Akční slevu na Špekáčky nyní najdete v akčních letácích Albert anebo BILLA. Tento výrobek najdete v kategorii Maso, uzeniny a ryby a podkategorii Párky a klobásy. Nejvýhodněji produkt Špekáčky v aktuálních akcích získáte v obchodě Albert: 9,90 Kč za 100 g.
Co se dá vařit v kotlíku
Vaříme v kotlíkuChlebová polévka s párkem.Bramborová polévka s houbami.Kotlíkový guláš se zeleninou.Kotlík s kabanosem.Šumavská specialita.Opilé špekáčky.Lečo.Pikantní hovězí ragú
Jak udělat brambory v ohni
Brambory v hrnci zalijte vodou, přiveďte k varu a povařte 8–10 minut. Slijte je. Pokud máte rozdělaný oheň, zahrabejte brambory na okraj ohniště a nechte je 15–20 minut v horkém popelu. Na gril je přepulte, potřete olejem a grilujte dozlatova.
Co se dá udělat na ohni
Na uhel se nejčastěji opálí červená paprika, lilek, červená cibule a česnek ve slupce, oheň si však chutně poradí i s bramborami, chřestem, dýní nebo artyčoky. Přednost dostávají plody s vyšším obsahem vody – ta se ohřívá a mění na páru, která chce uniknout ven přes slupku a při tom zeleninu uvaří.
Jak se vaří eintopf
Americký eintopf
Maso nakrájíme na menší kostky a poprášíme směsí mouky, pepře a papriky. Ve velkém hrnci na dušení rozehřejeme olej a důkladně na něm osmažíme maso a drobně nakrájenou cibuli. Postupně zalijeme horkým bujónem. Přimícháme propláchnutou rýži, osolíme a pod pokličkou 15 minut zvolna vaříme.
Jak upéct špekáčky v troubě
Špekáčky nakrojíme, dovnitř dáme hořčici, plátek nivy a cibuli, také nakrájenou na plátky. Špekáčky dáme do pekáčku, zasypeme zbytkem nivy a cibulí a zalijeme kečupem. Pečeme cca 45 minut na 180°C. Při pečení občas trochu podlijeme vodou.
Jak udělat špekáčky na pivu
Špekáčky oloupeme, do pekáčku rozložíme na kolečka nakrájenou cibuli, na ni položíme na půlky rozkrojené špekáčky, osolíme, opepříme, pokmínujeme. Přidáme prolisovaný česnek, trochu kečupu, poklademe nakrájenou kapií, vše zalijeme černým pivem a dáme péci. Pečeme, dokud se pivo téměř neodpaří.
Jak se dělají špekáčky na pivě
Špekáčky rozkrojíme napůl a do zapékací mísy klademe špekáčky, podélně nakrájené papriky, cibuli, chilli papričky, rajské, kečup, rajský protlak, sójovou omáčku, sladkou chilli omáčku, opepříme a zalijeme pivem. Přikryjeme alobalem a dáme péci asi 50 minut při 220°C. Posledních 10 až 15 minut pečeme bez přikrytí.
