Co způsobuje kyselina šťavelová
Hlavním toxickým účinkem je tvorba krystalů šťavelanu vápenatého v ledvinách, což vede k jejich selhání. Vyvázáním vápníku však také může nastat hypokalcémie. Může dojít k neurotoxickým účinkům a/nebo k zástavě srdce. Kyselina šťavelová dráždí kůži, oči a dýchací cesty.
V čem jsou šťavelany
Významná množství šťavelanů obsahují z jedlých rostlin a výrobků z nich také například (v sestupném pořadí) karambola, pepř černý, petržel, semena máku, laskavec, mangold, červená řepa a kakaové boby a čokoláda.
Co platí pro kyselinu šťavelovou
I kyselina šťavelová je v syrové zelenině a jejich šťávách organická, a jako taková je nejen užitečná, ale životně důležitá pro fyziologické funkce těla. Naproti tomu v uvařených nebo zpracovaných potravinách je kyselina šťavelová mrtvá nebo anorganická, a proto nebezpečná a škodlivá.
ArchivPodobné
Jak se zbavit kyseliny šťavelové
Obsah kyseliny šťavelové se sníží blanšírováním a odstraněním použité vody. Do této skupiny řadíme resorcinoly a třísloviny.
Jak se zbavit kyseliny fytové
Ke ztrátám kyseliny fytové z potravy dochází například louhováním luštěnin. Varem ji odstranit nelze (Cukrová, 2010). Lze ji odstranit i klíčením, nebo fermentací (kvašením). Fermentace obilovin a luštěnin neutralizuje nejen fytáty v nich obsažené, ale i látky snižující aktivitu enzymů (antienznymy).
Jak Vymocit kámen
Až 80 % všech kamenů se z těla vyloučí samo, a to do 72 hodin od koliky. Problémy obvykle činí větší kameny, které tak musí lékaři rozbít, v čemž jim nejčastěji pomáhá rázová vlna. Až pokud tato léčba nezabere, lékaři přistupují k chirurgické variantě.
Co pít při močových kamenech
Rizikové období pro tvorbu kamenů je noc a časné ranní hodiny, kdy se tvoří nejméně moči. Doporučujeme proto pít pravidelně 0,5 litru tekutin i večer. Doporučujeme, aby nejméně polovinu přijímaného množství tekutin tvořila pitná voda bez přísad. Skladba zbylé části denně přijímaných tekutin by měla být co nejpestřejší.
Co je to Oxalat
Oxaláty jsou krystaly tvořené obtížně rozpustným šťavelanem vápenatým. Vyskytují se ve dvou krystalických formách v typické formě "obálek" – jedná se o šťavelan vápenatý dihydrát a ve formě ovoidní – monohydrát, která je mnohem vzácnější. Na snímcích na této straně jsou typické krystaly dihydrátu šťavelanu vápenatého.
Jakou kyselinu obsahuje Rebarbora
Za svou lehce nakyslou chuť vděčí rebarbora především obsažené kyselině jablečné a kyselině citronové. Kromě toho však rebarbora obsahuje i kyselinu šťavelovou, jejíž nadměrný příjem může snížit biologickou dostupnost vápníku, a tím negativně ovlivnit metabolismus kostí.
Co to jsou Fytáty
Kyselina fytová (E391, Phytic acid, fytát) je přírodní antioxidant obsažený v rostlinách, pro člověka nevstřebatelná a může např. potlačit vstřebávání důležitých minerálů v organismu (např. fosfor, vápník, železo a zinek) jak uvádí výživový poradce Havlíček.
Jakou schopnost mají Antinutriční látky
Antinutriční látky jsou přirozené složky potravin rostlinného původu, které snižují výživovou (nutriční) hodnotu potravin nebo krmiv, ve kterých jsou obsaženy. Jsou příčinou nižší biologické využitelnosti živin a narušují proces trávení.
Co rozpouští močové kameny
Tato metoda spočívá ve zvyšování pH moči z kyselého na zásadité. Obvykle se užívají perorální preparáty jako citrát draselný nebo bikarbonát sodný. Po dosažení pH 7,0-7,2 se začne kámen zmenšovat, nebo se může úplně rozpustit.
Jak se zbavit močových kamenů
Podstatou konzervativní léčby je zvýšený příjem tekutin a dále podávání léků, které zvyšují pohyblivost močovodu a rozšiřují močové cesty. Dále jsou používány léky na bolest, které zmírňují bolesti při ledvinné kolice, nicméně pravděpodobnost vymočení kamene nemění.
Co na kámen v močovodu
Rozpouštění ledvinových kamenů
Tato léčba spočívá ve zvyšování pH moči, tudíž z kyselého na zásadité, a to prostřednictvím perorálních preparátů, jako jsou citrát draselný a bikarbonát sodný. Kameny se pak začnou zmenšovat, až se zcela rozpustí, léčba funguje stejně i na písek v ledvinách.
Co je dobré na ledvinové kameny
Léčba kamenů
Při ledvinové kolice jsou první pomocí léky proti bolesti, léky uvolňující hladkou svalovinu v močovodech (tzv. spasmolytika) a dostatek tekutin. Při známkách infekce pak obvykle tyto léky již nezabírají a je nutná okamžitá hospitalizace nemocného.
Co způsobuje Oxaláty v moči
příčina: ze střeva se nadbytečně vstřebává vápník ze zažitiny a ledviny nadbytek vápníku propouští pod vlivem hormonálním (parathormon) do moči. ledviny při tvorbě moči propouští příliš vápníku do moči, místo aby jej nechali cirkulovat v krvi (a dělají to i když je hladina vápníku v krvi relativně nízká)
Kdy se nesmí jíst rebarbora
od poloviny května do poloviny června. „Později, v době, kdy rostlina přechází do květu, se v řapících výrazně zvyšuje obsah kyseliny šťavelové,“ říká Hana Mojžíšová. Velké množství této kyseliny, které je v rebarboře nejvíc ze všech zelenin, není dobré ani pro zdravého, natož pro nemocného člověka.
Proč je rebarbora jedovatá
V rebarboře, konkrétně v jejích listech, najdeme kyselinu šťavelovou, která je při vysokém množství toxická pro naše ledviny. Smrtelná dávka je asi 25 gramů, což by znamenalo pochutnat si na 5 kilo podlouhlých načervenalých řapíků. Ovšem příznaky otravy můžete mít i při nižších dávkách.
Jak odstranit lektiny
Lektiny se ničí varem, namáčením nebo klíčením. Proto je třeba důkladně proprat a vařit obiloviny do měkka a ty pevnější namáčet. Podobně to platí i o luštěninách, které namáčíme a dobře uvaříme.
Jak se zbavit Antinutricnich latek
Při jejich předávkování dochází k zánětům střev nebo zadržování vody v lymfatickém systému. Z potravin je lze odstranit namáčením a důkladnou tepelnou úpravou. Běžně se vyskytují v celozrnných obilovinách, luštěninách, bramborách, sóje, arašídech, ořechách a lilkovitých rostlinách (rajčata, papriky, lilky).
Jak se zbavit lektinů
Lektiny se ničí varem, namáčením nebo klíčením. Proto je třeba důkladně proprat a vařit obiloviny do měkka a ty pevnější namáčet. Podobně to platí i o luštěninách, které namáčíme a dobře uvaříme. Už samotné namáčení má obrovský význam, neboť hned nastartuje klíčení.
Jak poznat rakovinu močového měchýře
Jak se rakovina močového měchýře projevuje Nejčastějším příznakem je nález krve v moči. Typické je, že krví zbarvená moč se objeví bez dalších příznaků jako je bolest nebo potíže při močení.
Co je dobré pro ledviny
Pro podporu funkce ledvin se proto zaměřte hlavně na teplé zeleninové pokrmy a čerstvé ovoce. Zkuste se aspoň pár dní v týdnu vyhnout masovým jídlům a všeobecně bílkovinovým potravinám. Kromě toho omezte množství soli a vyhněte se taky jednoduchým rychlým cukrům.
Kde bolí močový měchýř
Bolest je typicky v podbřišku nad stydkou sponou a někdy může vyzařovat do třísel, pochvy, močové trubice, konečníku či do křížové oblasti. Samotné močení většinou nebývá doprovázeno obtížemi – pálení a řezání při močení je málo časté. Pacientky velmi často trpí také bolestmi při pohlavním styku.
Jak přírodně léčit ledviny
Tužebník a jitrocel – přílišná konzumace bílkovin může způsobovat kyselost moči. Tyto bylinky pomáhají zbavit moč přebytečné kyseliny močové. Jezte také jahody, třešně, jablečný džus, chřest a kopřivy – pomáhají přetvořit moč na více zásaditou.
