Kde je nejvíc pesticidů
Největší množství reziduí pesticidů objevilo testování Vysoké školy chemicko-technologické v jablkách, hroznovém vínu, jahodách, broskvích, listových salátech a citrusech. Podobně dopadlo také zahraniční testování. Naopak nejlépe je na tom tropické ovoce, vyjma citrusů, mražený hrášek nebo například květák.
Jak se zbavit pesticidů
Jak na to Do velké nádoby/ dřezu nalijte 4 díly vody a 1 díl klasického octa, ponořte do lázně zeleninu či ovoce, které chcete očistit, a nechte 20 minut působit. Poté octovou vodu vylijte a zeleninu před konzumací ještě opláchněte studenou vodou.
Co jsou pesticidy v potravinách
Pesticidy jsou chemikálie používané k hubení, prevenci nebo kontrole rostlin nebo zvířat považovaných za škůdce. Některé z nejběžnějších pesticidů jsou antimikrobiální látky, fungicidy, herbicidy a insekticidy. Pokud jde o potravní systém, škůdci ovlivňují produktivitu tím, že jedí nebo kazí jinak prodejné plodiny.
Co způsobují pesticidy
Negativním dopadem používání pesticidů a herbicidů je také zvýšené riziko vzniku leukémie a to opět zejména u dětí. U dospělých pak hrozí zvýšené riziko vzniku rakoviny. Používání herbicidů a pesticidů také ovlivňuje nervovou soustavu člověka a může být příčinou vzniku některých poruch nervové soustavy.
Jak umýt hrozný
Do dvou litrů vody přidejte dvě lžíce octa. Do tohoto roztoku vložte hrozny a nechte 5-10 minut odstát. Poté opláchněte každý shluk samostatně studenou vodou. Tento proces smyje všechny zbývající bakterie nebo zbytky pesticidů a nebojte se, ocet nezmění chuť hroznů.
Jak správně umýt ovoce a zeleninu
Namočte do slané vody
Jedním z nejlepších způsobů, jak umýt ovoce a zeleninu, abyste se vyhnuli hmyzu a pesticidům, je namočit je do slané vody. Doporučujeme použít himálajskou nebo mořskou sůl a namočit plodiny na nejméně 20 minut a poté je opláchnout pod tekoucí vodou. Pak budou čisté a připravené ke konzumaci!
Jak umýt jablko
Namočte do slané vody
Jedním z nejlepších způsobů, jak umýt ovoce a zeleninu, abyste se vyhnuli hmyzu a pesticidům, je namočit je do slané vody. Doporučujeme použít himálajskou nebo mořskou sůl a namočit plodiny na nejméně 20 minut a poté je opláchnout pod tekoucí vodou. Pak budou čisté a připravené ke konzumaci!
Jak dlouho vydrží hrozny v lednici
Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Ostružiny, maliny, jahody, borůvky | 1 den | 2 – 3 dny |
| Hroznové víno | 1 den | 1 týden |
| Pomeranče | 10 dní | 3 týdny |
| Broskve, meruňky, švestky | 2 dny | 3 – 5 dní |
Co udělat s hrozny
Kromě koláčů z něj uděláte džem, sirup, šťávu, hrozny můžete zavařit nebo usušit či zamrazit. Jak zpracovat hroznové víno Než začnete z hroznů dělat džem, šťávu, nebo jej zavaříte či usušíte, na chvíli je namočte do vody. Voda vyplaví případné nechtěné “obyvatele” a špínu.
Proč mýt ovoce a zeleninu
Tento povrch na sobě zachytává prach, hmyz, výkaly ptáků a další nečistoty. Povrch zeleniny je také znečištěn různými částicemi z půdy. Feel Eco na nádobí je pro omývání ovoce a zeleniny vhodný právě proto, že pomáhá aktivně odstraňovat všechny nečistoty z povrchu a pomáhá smýt ve vodě nerozpustnou vrstvu vosků.
V čem umýt ovoce
Jedním z nejlepších způsobů, jak umýt ovoce a zeleninu, abyste se vyhnuli hmyzu a pesticidům, je namočit je do slané vody. Doporučujeme použít himálajskou nebo mořskou sůl a namočit plodiny na nejméně 20 minut a poté je opláchnout pod tekoucí vodou. Pak budou čisté a připravené ke konzumaci!
Jak vycistit ovoce od pesticidů
Jedním z nejlepších způsobů, jak umýt ovoce a zeleninu, abyste se vyhnuli hmyzu a pesticidům, je namočit je do slané vody. Doporučujeme použít himálajskou nebo mořskou sůl a namočit plodiny na nejméně 20 minut a poté je opláchnout pod tekoucí vodou.
Jak dlouho vydrží rajčata v lednici
Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Rajčata | 3 – 5 dní | 2 – 7 dní |
| Paprika | 5 dní | 5 – 7 dní |
| Brokolice | 3 – 5 dní | |
| Mrkev, petržel | 1 týden | 2 – 3 týdny |
Jakou zeleninu skladovat v lednici
Zelenina vyžaduje teplotu pro skladování okolo 2 – 8 °C. Ideální pro skladování je chladný a vzdušný sklep s dostatečnou vlhkostí. V domácnostech bez sklepa je ideální lednice. Zelenina se v lednici umísťuje do k tomu určených spodních šuplíků.
Jak dlouho vydrží hroznové víno
Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Ostružiny, maliny, jahody, borůvky | 1 den | 2 – 3 dny |
| Hroznové víno | 1 den | 1 týden |
| Pomeranče | 10 dní | 3 týdny |
| Broskve, meruňky, švestky | 2 dny | 3 – 5 dní |
Jak vylisovat hrozny doma
posbíráš kýbl hroznů, podrtíš, vymačkáš v ruce do PETKy, tu dáš někde na teplo. V době, kdy budeš lisovat, bude už v PETce burčák, který naleješ do odkaleného moštu. Můžeš mošt zasířit, tak na 30 mg SO2/litr (nebo jen 24h předem zasířit demižon sirným plátkem) – je to jistota, aby ti to chytlo to správné kvašení.
Jak dezinfikovat ovoce
Když chcete ovoce a zeleninu „jen“omýt
V takové případě můžete sáhnout po roztoku z octa, kyseliny citronové nebo alespoň citronové šťávy. Sázkou na jistotu je pak vysokoprocentní alkohol. Jako domácí dezinfekce tak může v tomto případě sloužit jakákoliv dobrá pálenka, třeba i slivovice.
Jak spravne mýt ovoce
Důležité podle vědců je ovoce a zeleninu vždy velmi dobře omýt rukou nebo kartáčkem pod tekoucí vodou. Čím dříve, tím lépe – chemické látky pak budou působit po kratší dobu. Chcete-li, rozpusťte jednu polévkovou lžíci jedlé sody ve dvou šálcích vody a ponořte plody do tohoto roztoku na nejméně dvě minuty.
Proč nesmí banán do lednice
I ty snesou pokojové teploty, v lednici se často „scvrknou“ a změknou. Ani banány nepatří do chladu. Teplota pod 12 stupňů jim vyloženě škodí. Místo, aby dozrávaly a sládly, v lednici moučnatí.
Proč se rajčata nedávají do lednice
Určitě proto nedávejte rajčata do ledničky, ztratí tím svou chuť kvůli působení chladného vzduchu. Ten totiž zastavuje proces jejich dozrávání, a tím zabraňuje vzniku charakteristické chuti. Chlad také ničí buněčné membrány rajských jablíček, a tím se jejich dužina stává moučnatou.
Které ovoce a zelenina nepatří do lednice
Ze zeleniny a ovoce do chladničky v žádném případě nepatří rajčata, okurka, avokádo, banány, hrušky, citrusové a další exotické plody. Rajčatům chlad brání v dozrávání a způsobuje nevýraznou moučnou chuť.
Které potraviny nepatří do lednice
Do lednice umisťujeme všechny druhy, kromě zeleniny, která tam vyloženě nepatří: rajčata, okurky, lilky, papriky, zázvor, dýně (ty uchovávejte v pokojové teplotě), cibule, česnek (ty milují tmu, je dobré je umístit do papírové tašky nebo bavlněného pytlíku), cukety a batáty se hodí spíše do sklepa nebo spíže.
Jak na ovoce aby zůstal déle čerstvé
Omyté ovoce zalijte vodou tak, aby bylo právě pod hladinou vody a přimíchejte 1-2 polévkové lžíce octa. Nechte 15 minut odstát, potom ovoce opláchněte čistou vodou a jemně osušte papírovou utěrkou. Nemějte obavy, chuť octa nebude na ovoci vůbec znát!
Jak dlouho vydrží jablka
Jak dlouho vydrží ovoce a zelenina čerstvé
| Druh | V tmavé a chladné spíži | V ledničce |
|---|---|---|
| Jablka | 3 týdny | 3 – 6 týdnů |
| Banány | Do úplného dozrání | 5 dní |
| Třešně, višně | 1 den | 3 – 5 dní |
| Ostružiny, maliny, jahody, borůvky | 1 den | 2 – 3 dny |
Jak dlouho nechat kvasit burčák
Mladé víno pracuje, jeho teplota stoupá a to naznačuje, že se začíná blížit stádium nejkvalitnějšího burčáku. . Burčák necháváme kvasit cca 10 – 15 dní dle teploty v místnosti. Potřebné množství již hotového burčáku poté stáčíme do lahví a ihned jej můžeme začít konzumovat.
