Jaký je rozdíl mezi skotskou a irskou whisky
Irská whiskey se liší od skotské whisky svojí výrobou. Ječmen používaný pro skotskou whisky je sušen nad otevřeným rašelinovým ohněm. Naproti tomu slad pro irské whiskey se suší v těsně uzavřených pecích, čímž se zachová pouze čistá sladová chuť bez kouře a rašeliny. (Výjimkou je whiskey Connemara Peated Malt).
Archiv
Jakou whisky koupit ve Skotsku
Milovníci kvalitního alkoholu ocení především skotské single malt whisky, mezi kterými najdete takové kousky jako Balvenie, Dalwhinnie, Glenfiddich, Oban, Cragganmore, Talisker a další. Skotská single malt whisky je oblíbená především pro svou zcela jedinečnou chuť a vůni. I skotské blended whisky se těší velké oblibě.
ArchivPodobné
Jak poznat kvalitní whisky
Jak se pozná kvalitní whisky
Do whisky patří voda, ječmen nebo jiné obilniny (nejčastěji kukuřice, žito a pšenice v bourbonu, v indické whisky můžete najít směs cukrové melasy a ječmene nebo alternativní obilniny) a kvasinky. Rozhodně nemá být ničím dobarvovaná ani doslazovaná.
Jak se pije Bourbon
Pijeme bourbon
Ta se nijak zvlášť neliší od konzumace běžné whisky. Stejně jako jinou whisky je i bourbon nejlepší pít jen tak při pokojové teplotě. Popřípadě je možné ho pít naředěný vodou odstátou rovněž na pokojovou teplotu. Často se ovšem bourbon podává na led nebo ředěný sodou, což však nedělá dobře jeho chuti.
Jaký je rozdíl mezi bourbonem a whisky
Obojí to jsou druhy whisky, bourbon se vyrábí z kukuřičné kaše ve Spojených státech. Skotská whisky se vyrábí ze sladového ječmene a oproti boubonu, který nemá stanovenou minimální dobu zrání, skotská musí zrát minimálně tři roky v dubových nádobách, tak udává přímo skotská legislativa.
Co to je Bourbon
Bourbon neboli (americká whisky) je nápojem pravých kovbojů. Jedná se o destilát, který je vyráběn z kukuřice, ale část výrobních ingrediencí může tvořit i pšenice nebo žito.
Jakou irskou whisky
Mezi nejznámější značky patří irská whisky Jameson, Tullamore Dew a Bushmills. Jameson je jednou z nejprodávanějších značek irské whiskey na světě. Má hladkou a mírně sladkou chuť s nádechem vanilky a ovoce. Irská whisky Tullamore Dew je další populární značkou s jemnou sladkou chutí a lehkým kořeněným aroma.
Co obsahuje whisky
Základními surovinami pro výrobu skotské whisky a irské whiskey jsou voda, ječmen a kvasinky. Rozdíl je ale mezi sladovou (single malt whisky) a obilnou. Více si prozradíme v sekci o výrobních postupech. U americké whiskey se pro výrobu používá více než 50 % kukuřice.
Jak se má pít whisky
Nejjednodušší způsob, jak si užít whisky, je pít ji čistou a vyčistit si patro mezi jednotlivými doušky pomocí studené vody. Mnoho lidí rovněž přidává do whisky vodu, což může otevřít příchutě, když se tekutiny smísí. Zkuste to, ale pamatujte na staré přísloví: „Můžeš přidávat, ale nemůžeš odebrat.
Který Jack Daniels je nejlepší
Chcete-li zažít báječný pocit při prvním doušku, který bude doprovázen dozvukem medu, skořice a ořechu a ochutnat tu nejvyšší kvalitu, pak je Jack Daniel´s Tennessee Honey tou nejlepší volbou.
Co to je brandy
Brandy je anglický název pro vinnou pálenku či vínovici, destilát z vína s obsahem alkoholu 35–60 %. Název pochází z nizozemského brandewijn nebo německého Branntwein, což znamená doslova pálené víno.
Který alkohol se dělá z kukuřice
Americká whiskey je nejčastěji destilovaná z kukuřice. Bourbon je americká whisky pocházející ze státu Kentucky, která obsahuje nejméně 51 % kukuřice (např. Jim Beam).
Jak se jmenuje pálenka z kukuřice
Výsledkem první destilace byla „brantówka“, nápoj získaný druhou destilací se nazýval „szumówka“ a teprve po třetí destilaci se z nápoje stala „okowita“. Podkarpacka Okowita Z Kukurydzy je polská pálenka z kukuřice vyráběná řemeslným způsobem v malých sériích.
Jaký alkohol se dělá z kukuřice
Kukuřice je hlavní surovinou pro výrobu bourbonu a Tennessee whisky a žito je základem žitné whisky. K výrobě obilné whisky se používá převážně kukuřice a pšenice. Procesem sladování se aktivují enzymy a maximalizuje se podíl škrobu, který se pak přemění na cukr a následně na alkohol.
Jakou koupit whisky
Whisky nad 1 000 Kč
| Varianta výběru | Hodnocení | Vzhled a název |
|---|---|---|
| Nejlepší skotská | 95,1 % | Chivas Regal 18y GB |
| Nejlepší irská | 92,0 % | Connemara 12y |
| Nejlepší japonská | 83,5 % | Nikka Coffey Grain 0,7l 45% |
| Skotská od moře | 91,2 % | Talisker Skye Přečíst recenzi |
Jaké jsou druhy whisky
Na výběr je hodně možností, začátečníky to jistě zmate, ale mezi nejznámější patří skotská, irská, bourbon, žitná a japonská whiskey. Skotská whiskey se vyrábí ve Skotsku a zraje nejméně tři roky v dubových sudech. Má výraznou kouřovou příchuť díky tomu, že se při destilaci používá rašelinový slad.
Jak se pije Chivas Regal
Společnost Chivas Brothers disponuje největší zásobou zrajících whisky, z nichž čerpá pro dosáhnutí stále stejně jemné, plné, lehce ovocné chuti Chivas Regal. Pije se jak čistá, tak i jako součást luxusních koktejlů.
Jak se pije Jack Daniels
Pití Jack Daniels Honey
Tak můžete vdechnout vůni kávy, medu, citronu, muškátového oříšku, bonbonu s karamelem. Drink se jen tak lehce upíjí a vychutnává. K drinku si dejte nějaký dobrý sýr nebo třeba těstoviny, či hovězí nebo kuřecí maso.
Co to je Metaxa
Metaxa je tradiční řecká nenapodobitelná brandy s příjemně sladkou a jemnou chutí. Vynikající je samotná, s ledem nebo jako součást různých koktejlů. Populární je například míchaný drink SunTonic, který se skládá z Metaxy, toniku, plátku pomeranče a řezu citronu.
Co znamená zkratka VSOP
VS, VSOP a XO jsou zkratky označující zralost, které najdete u koňaků i armaňaků. VS (very special) najdete na láhvi destilátu, který zrál v sudu nejméně 2 roky. VSOP (very superior old pale) či Réserve odpočíval minimálně 4 roky. Označením XO (extra old) se honosí lahůdky, jež zrály v sudu minimálně 6 let.
Co znamená whisky
Rozdíl mezi whisky a whiskey je v jednom písmenku, které vzniklo rozdílným přepisem starého gaelského výrazu pro whiskey – uisge beatha, tedy „voda života“. Když tenhle malý jazykolam přecházel do angličtiny, Skotové ho přepsali jako „whisky“, Irové jako „whiskey“.
Jak se pije Skotská whisky
Někdo doporučuje pít whisku neředěnou, jiný vám řekne, že je nejlepší whisky s ledem a další vám ji lehce zředí pár kapkami vody. Asi nejjednodušším a primárním způsobem, jak pít whisky, je pít ji čistou. Whisku, zahřátou na pokojovou teplotu, stačí tedy nalít do vhodné whiskovky.
Jak se pije Skotska
Někdo doporučuje pít whisku neředěnou, jiný vám řekne, že je nejlepší whisky s ledem a další vám ji lehce zředí pár kapkami vody. Asi nejjednodušším a primárním způsobem, jak pít whisky, je pít ji čistou. Whisku, zahřátou na pokojovou teplotu, stačí tedy nalít do vhodné whiskovky.
Proč pít whisky
Whisky obsahuje kyselinu ellagalovou. Ta je silný antioxidant a jedna sklenka tak obsahuje více zdraví prospěšných složek než třeba červené víno. Co se mrtvice týče, jeden panák denně bude pomáhat ředění krve a tím pádem bojuje proti mrtvici.
Co se pije s Metaxou
Nejčastěji se Metaxa pije chlazená a čistá. Podávat se rovněž může na led. Dále je možno Metaxu také míchat, nejčastěji s tonikem. Metaxa je také součástí některých míchaných drinků, třeba koktejlu Alexander nebo Greek Mojito (řecké Mojito).
